孕妇保胎有哪些注意事项

孕妇保胎有哪些注意事项

对于不少不孕不育家庭来说，怀上孩子只是开始了万里长征的第一步，如何保住这个孩子成了他们接下来必须面临的一大考验。“去年的‘好孕计划’里，有三成不孕者怀孕后选择住院保胎。而今年，专门有市民为保胎报名参与第二届活动。”这是“好运计划”报名三周以来日渐突出的一个现象，谈到这个问题，妇产医院孕育科主任赵晶石不禁有些担忧。

两次试管婴儿怀上了却没保住

“做了两次试管婴儿，都怀上了，但最后都没保住。”谈起自己的求子之路，34岁的李晓菊一脸黯然。第一次做试管成功后，她和丈夫喜极而泣，她还记得怀孕40多天检查时，孩子有力的心跳声。但这个小心脏坚持到怀孕70多天时脏却意外停止了跳动。好不容易得来的孩子就这么没了李晓菊哭得死去活来。为不影响以后的治疗，她又强迫自己快速从悲伤中走出来，再次接受了治疗。不过第二个孩子还是在怀孕70天左右就没了。这段经历让她对怀孕生子几近绝望，如果不是家人帮他报名参加“好运计划”，她说自己再也不想走进医院，“在我们那批做试管婴儿的十几个人中，最后成功生下孩子的只有两个。”

动态监测孕激素成功保住宝宝

像李晓菊这样的报名者并不少见，去年参与“好孕计划”的一位患者给赵晶石留下了深刻印象。“她接连3次好不容易怀上却都没保住，后来在我们这里治疗，在她确认怀孕后，我让她一个星期来一次监测HCG和孕激素，在第一个星期时，她的HCG和孕激素都是正常的呈上升趋势，但是，在第二周监测时，她的孕激素不升反降，如果在这个时候我们没有发现，她的宝宝依然会保不住，为此，我们给她注射了最小剂量的黄体酮，每天注射，维持一周后继续抽血查HCG和孕激素，结果显示她的孕激素不再下降，我们就依然按前一周的剂量给她打黄体酮。就这样，一直持续到70天，这时，她的胎盘功能成功替代了卵巢功能，我们就开始逐渐减少黄体酮的注射量，同时继续监测孕激素情况，直到孕激素稳定。”对于这样一个全程呵护的过程，赵晶石坦言，准妈妈会比较麻烦，每个星期都要到一次医院抽血，但相较于怀孕后保不住的痛苦，这点苦患者们都能欣然接受，“在我们这里院治疗成功怀孕3个月以后的患者，一切稳定的情况下，会被转到产科，继续由产科医生进行全程服务。所以，怀孕后因为呵护不够导致流产的可能性极小。”

关注

压力大，保胎的80后多了起来

“保胎人群中，最多的是高龄孕妇，因为年龄越大，卵巢功能就越衰退，卵子质量下降，不利于孕育健康胎儿。但现在住院保胎的孕妇中，还有30%左右是80后的年轻人。”赵晶石分析说，很多80后都是独生子女，他们承受了全家人的压力，另外工作紧张、生活节奏快，这些年轻孕妇的精神压力会随之变大。很多人常为怀孕后能否保住现有职位而忧心忡忡，结果导致内分泌水平变化，出现先兆流产的迹象。“还有个问题值得注意，保胎人群中，不少人有过多次人流史。”赵晶石提醒说，多次人流会导致子宫内膜变薄，孕育胚胎的“土壤”营养不够，就容易流产。研究发现，做过2次以上人工流产的女性再次怀孕时，出现先兆流产的几率是普通女性的2倍。

保胎的三个误区你要注意

卧床休息即可保胎

33岁的刘女士第三次怀孕。前两次怀孕，都是到了妊娠第50天左右发生流产。去年6月，她再次怀孕，经过两个半月的卧床休息，全家人满以为大功告成，但B超检查结果让她悲痛万分。原来，胎儿在50天时已停止发育。

医生提示：病人有3次流产史，一定要寻找流产原因。应该在孕初期接受B超等相关检查，了解胚胎发育情况，寻找病因。如有异常，要积极配合医生对症治疗，而不是单纯卧床休息。

孕期不能服用活血药

小文每次怀孕到两个多月时就会发生流产，已经流产了3次。这次怀孕后，她忐忑不安，干脆住进了医院。但到了3个月时，B超提示胎心音明显增快，每分钟180次。医生建议她使用复方丹参注射液，但她认为丹参有活血功能，拒绝治疗。3天以后，在使用吸氧等方法无效后，她才勉强接受丹参治疗。用药3天后，胎心音下降，10天后正常。在医生的指导下，她生了一个足月健康婴儿。

医生提示：经过多年临床观察，丹参如使用得当，能起到防止血栓形成、改善胎盘血流的作用，可以有效预防流产、胎死腹中、胎儿宫内发育不良。

盲目保胎

曾经7次流产，医生发现夫妻俩染色体均有问题，提醒张女士不要再怀孕。但她十分想要孩子，冒险怀孕，6个月后到医院作B超检查，显示胎儿发育正常，但医生依旧劝她及早终止妊娠。可她不听医生的建议，结果生了一个多发性畸形残疾儿。

医生提示：一部分怀孕早期的自然流产属于自然淘汰，避免了畸形儿的出生。如果盲目保胎，有可能保住了染色体异常胎儿和病态畸形胎儿。

孕妇是越睡的多越好吗

孕妇不能过于贪睡，否则容易引起体内热量蓄积，只有那些有先兆流产、先兆早产、胎盘位置异常，医生进行保胎治疗者，才被限制活动，最好在床上休息。

一般的孕妇都应该适当地进行一些活动，如散步、轻微的慢跑，或做孕妇保健操。

孕妇保胎注意事项

1、孕妇保胎注意适量运动。

怀孕期间女性要进行适量的运动。比如平时多散步,周末多郊游,做些保健操等。适量的运动不仅可以缓解妊娠反应,提高抵抗力,而且有利于胎儿的健康发育,并且能够帮助女性顺利生产。

2、孕妇保胎注意定期产检。

定期到医院进行检查是保胎最基本的工作,这样既可以了解胎儿的发育情况、孕妇的身体情况,而且一旦出现意外情况也可以在医生的指导下得到较好的治疗,以保证胎儿的良好发育。

3、孕妇保胎注意合理膳食。

因为胎儿需要从母体汲取营养,因此孕妇的一日三餐十分重要。孕妇的饮食应尽量多样化,保证营养合理搭配。

4、孕妇保胎注意积极乐观。

怀孕期间女性会出现一些情绪上的波动,但一定要及时调整,平时多出去散散步、踏踏青,多呼吸新鲜空气,保持积极乐观的情绪。此时家人也要多体谅多关心孕妇,帮助她们顺利度过这个重要的时期。

孕妇保胎措施

1.安胎药物滴注

由静脉方式给安胎药物，以抑制早期宫缩情形，剂量随子宫收缩的程度调节，此药物对孕妇易造成呼吸较喘，心跳较快的不适应，通常当药物剂量维持2天左右，不适应症能缓解。

2.临床检查

入院后，孕妈会接受抽血，尿液常规检查，有的情况须要再进一步做阴道细菌培养，胎儿肺部成熟度检查或抽羊水等，以评估胎儿及孕妇的条件是否适合继续安胎，若找出不利的妊娠危险因子，可提早对症治疗。

3.超音波评估

医师对住院安胎的孕妈，会定期以超音波评估胎儿成长情形，视周数是否与体重吻合，评估羊水量是否过多或过少，评估胎盘位置，胎盘成熟度，以了解胎儿成长状况及成长环境是否适合。

4.药物治疗

常见安胎吃的药物为软便剂，因长期卧床的关系，肠蠕动减低，孕妇会需要靠软便剂协助排便顺畅，避免额外特别用力解便造成不适，引起宫缩。

另外，安胎孕妇可能的用药为铁剂，以治疗缺铁性贫血，当疑似有感染情况时，会予抗生素治疗，在28周之后，若安胎治疗计划不顺，担心胎儿会有早产现象时，医师会建议使用胎儿促肺部成熟剂。

5.食疗

A.阿胶炖瘦肉阿胶15 克，瘦猪肉100 克。瘦猪肉洗净，切成厚片，加水1 碗，放入阿胶，炖至阿胶完全溶化，加盐或糖调味而成。阿胶甘、平，功能养血止血安胎。适用于肾虚、血虚之胎漏、胎动不安。

B.桑寄生鸡蛋茶桑寄生20 克、红枣10 个，鸡蛋2 只。红枣洗净去核，桑寄生、鸡蛋洗净，清水3 碗煎至1 碗，取出鸡蛋，剥去蛋壳后再煮片刻，饮水吃红枣、鸡蛋。桑寄生甘、微苦、平，功能滋补肝肾，养血安胎，红枣味甘养血。适用于各种类型之胎漏、胎动不安。

C.艾叶、鸡蛋洗净，放锅内，清水两碗煎至1 碗，取出鸡蛋，剥去蛋壳后再煮片刻，饮水食蛋。每日1 次。艾叶温暖子宫，止痛安胎，又能止血。适用于胞宫虚寒之胎漏、胎动不安。

D.黄芪粥黄芪20g，糯米20g。洗净黄芪，糯米放锅内加水煮成粥，调味即成。一日分2 次食完。黄芪味甘，性微温，功能补中益气，配以补脾暖胃、益气之糯米，则更能固气安胎。适用于脾虚气弱之胎漏、胎动不安或习惯性流产者。

E.苎麻根鸡汤苎麻根(干品)50g，老母鸡(已宰好)250g。苎麻根洗净，切片，老母鸡洗净，去皮及脂肪，切小块，同放锅内加清水8 碗，武火者沸后文火熬至2 碗，加盐调味成汤。食肉饮汤，1 日分2～3次食完。苎麻根味甘，性平，功能补肾固精，安胎止血;老母鸡甘、温，养血补肾。适用于肾虚所致之胎漏、胎动不安者。

F.糯米阿胶粥阿胶30g，糯米100g，红糖少许。糯米洗净，煮粥。粥煮成后加阿胶、红糖，因产边煮边搅匀，至阿胶完全溶化即成。糯米阿胶粥出自唐·咎殷所注《食医心鉴》，用于治疗妇人妊娠胎动不安。阿胶甘、平，是常用的养血安胎药。

什么情况下需要保胎

有过两次以上复发性流产(习惯性流产)、有不孕不育史以及有腰酸小腹隐痛出血等症状。保胎包括孕早期保胎(孕前3个月)、孕期保胎。有复发性流产史、不孕不育史的孕妇，应及时做孕早期保胎。

一般在84天(14周)以前，如果出现异样的症状，应该2—3个星期去医院复诊，做B超，查激素指标，来监测胎儿状况。如一切正常，也建议孕妇一个月左右去医院做孕期检查。

孕酮低对胎儿发育有什么影响 孕酮低可导致胎停育

孕酮低可能会导致胎停育的。因为孕酮在生育过程中帮助刺激子宫变化，并通过增加生殖系统血管和组织血流促进胚胎发育。如果孕酮低胎儿发育会变得迟缓，出现胎停育。发现孕酮低，一定要去医院，让医生帮助孕妇保胎。

孕妇保胎吃什么好

孕妇想要在生活中保胎最主要的做法是采用一些食物来治疗它，因为你们采用莲子糯米粥或者安胎鲫鱼姜仁汤，对于你们的保胎作用是比较大的，希望你们在生活中可以多去了解一下保胎吃什么食物好。

“保胎”的意思就是防止自然流产。怀孕保胎吃的食物最好是清淡、易消化吸收的食物，对女性来说怀孕的时候一定要注意饮食 。孕期不必刻意多吃或少吃什么，最好就是少吃多餐。建议是多吃些含有叶酸的食物，例如 菠菜;还要吃些蛋白质类的物质。

莲子糯米粥

[原料]莲子50克，糯米100克，白糖适量。

[做法] ①温开水浸软莲子，去皮、芯，清水洗净;糯米淘洗干净，清水浸泡1～2小时，捞出沥干，待用。②刷净煮锅，放入莲子、糯米，清水适量，置火上，煮成粥，白糖调味，即可食用。

补中益气，清心养神，健脾和胃，养胎。对孕妇腰部酸痛有一定疗效，常食可以养胎，防止习惯性流产。

安胎鲫鱼姜仁汤

[原料] 鲫鱼1条约400克，生姜6克，春砂仁15猪油、精盐、味精少许。

[做法] ①鲫鱼去鳞、内脏，洗净;春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚;生姜去皮，洗净，切丝，待用。②洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用。

安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安，有较好的疗效;同时，又能增加孕妇的食欲。

孕妇保胎饮食禁忌

1、不宜高脂肪饮食

大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加婴儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

2、不宜高蛋白饮食

医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳汁分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。

研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为，蛋白质过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，较易使人罹患癌症。

3、不宜高钙饮食

孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等，既不利健康地生长发育，又有损后代的颜面健美。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

4、不宜过度咸食

有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北方居民较严重，多咸食。现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，食盐摄入越多，高血压病的发病率也越高。

众所周知，妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。因此，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。

孕妇保胎注意事项

1、如有症状，要及时去医院就诊。

2、妈妈在孕早期和孕晚期一定要避免性生活。

3、准妈妈要尽量少去公共场所和人群聚集的地方，避免被细菌感染。

4、整个孕期，准妈妈要适当休息，避免强烈运动，不要登高，不要长时间站立，用力或劳累，同时也不要长期蹲着，也不要经常做举高、伸腰的动作，不要骑自行车。

5、调整好自己的情绪，保持良好的心情和精神状态，准爸爸和家人要多体谅准妈妈，多一份关怀和呵护。

6、饮食要清淡，注意营养均衡，必须保持大便通畅，尽量少食多餐，不吃辛辣的食品，避免肠胃不适。远离烟酒。

7、加强孕期检查。

孕妇保胎防流产要领

1.生活规律：起居以平和为上，既不可太逸(如过于贪睡)，亦不可太劳如提掣重物或攀高履险等。逸则气滞，导致难产;劳则气衰，导致伤胎流产。因此，孕妇一定要养成良好的生活习惯，作息要有规律，最好每日保证睡够8小时，并适当活动。这样，才能使自己有充沛的体力和精力来应对孕期的各种情况。另外，孕妇衣着应宽大，腰带不宜束紧，平时应穿平底鞋。要养成定时排便的习惯，还要适当多吃富含纤维素的食物，以保持大便通畅。大便秘结时，避免用泻药。绵阳市人民医院妇科汤桂英

2.合理饮食：孕妇要注意选食富含各种维生素及微量元素、易于消化的食品，如各种蔬菜、水果、豆类、蛋类、肉类等。胃肠虚寒者，慎服性味寒凉的食品，如绿豆、白木耳、莲子等;体质阴虚火旺者，慎服雄鸡、牛肉、狗肉、鲤鱼等易使人上火的食品。民间有不少食疗方对预防习惯性流产和先兆流产很有效果，这里向大家介绍两则：①莲子、桂圆肉各50克，文火煲汤，加山药粉100克煮粥。怀孕后即开始食用，每日1次。此方适宜于阴道出血、小腹坠痛、腰腿酸软、苔白舌淡、有习惯性流产史者。②南瓜蒂3个，莲蓬蒂6个，共焙黄为末，分3次米汤送服，1日服完。此方适宜于妊娠数月后胎动腹痛、阴道出血、面赤口干、五心烦热、小便短赤的血热型先兆性流产者。

3.注意个人卫生：孕妇应勤洗澡、勤换内衣，但不宜盆浴、游泳，沐浴时注意不要着凉。要特别注意阴部清洁，可每晚用洁净温水清洗外阴部，以防止病菌感染。

4.保持心情舒畅：研究认为，一部分自然流产是因为孕妇中枢神经兴奋所致。因此，孕妇要注意调节自己的情绪，尽量保持心情舒畅，避免各种不良刺激，消除紧张、烦闷、恐惧心理，尤其不能大喜大悲大怒大忧，否则对胎儿的生长发育是非常不利的。

5.定期做产前检查：孕妇在妊娠中期就应开始定期进行产前检查，以便及时发现和处理妊娠中的异常情况，确保胎儿健康发育。

6.慎房事：对有自然流产史的孕妇来说，妊娠3个月以内、7个月以后应避免房事，习惯性流产者此期应严禁房事。

孕妇先兆流产做好保胎工作

早期先兆流产如何保胎?有早期先兆流产症状的孕妇要先到医院检查，经过医生检查后，如果未发现有遗传性疾病或严重疾患;经B超检查，其胚胎发育正常，有胎心搏动;经血液检查，其血流中绒毛膜促性腺激素含量正常。在这种情况下，此孕妇方能进行保胎治疗。常用的保胎药物有黄体酮、甲地孕酮、维生素E等。黄体酮的用法是：每次肌肉注射10-20毫克，每天注射1次，可连续注射数周。甲地孕酮的用法是：每次口服10-20毫克，每天服1次，可连服数周。维生素E的用法是：每次口服100毫克，每天服1-2次，可连服数周。在早期先兆流产的症状消失后，孕妇就可以停药。此外，卧床休息、保持心情愉快，也是保胎的重要环节。若经过两周的治疗，孕妇的症状不仅没有缓解，反而加重时，这可能是胚胎发育异常，应立即到医院检查。若果然是胚胎发育异常，则应在医生的指导下终止妊娠。

总之，没有查清早期先兆流产原因的孕妇，不可擅自进行保胎治疗。有保胎经历的孕妇，在保胎成功后，也应在怀孕中期去医院做羊水穿刺或B超等检查。若发现胎儿有畸形，则应立即终止妊娠。

高龄产妇如何保胎

1、高龄产妇保胎要定期产检

很多孕妈妈认为,自己已经生过一胎了就没有必要再定期去做产检了,这种想法是完全错误的。因为,产检可以很全面的了解妊娠过程,而且还能及时发现问题,并及时解决。所以就算是怀了二胎,产检还是依旧很重要,孕妈妈千万不因为一时的偷懒,就忽略了对胎宝宝的关心,从而导致胎宝宝受到一些意想不到的伤害。

2、高龄产妇保胎要适当运动

高龄且经历过剖腹产的孕妇,需承担的身体风险会更大,因此孕期应多运动,强身健体,这样可以增强自身的免疫力,且对一些怀孕时候的不适感也有一定的缓解作用。此外,也要保证有充足的睡眠,这样不仅对胎宝宝或者是孕妈妈自己的健康都有大大的好处的,而且孕妈妈还要注意,要尽量避免劳累,久站等。

3、高龄产妇保胎要确保营养的供应

孕妇一定要补充身体需要的营养,蛋白质、维生素和矿物质、钙等等营养素样样不能减少,忌暴饮暴食或偏食,可以在少吃多餐,在医生的指导下补充叶酸,钙剂等,确保胎儿的正常发育。避免生冷,烟酒,咖啡,药物等刺激品。

4、高龄产妇保胎要控制体重

高龄产妇在补充营养的同时,也要避免体重过度上涨,孕妇过胖易引起妊娠毒血症,避免给母体与胎儿带来伤害,较为理想的增长速度是孕早期供增加2-4斤,妊娠中期及晚期,每周增长6两-1斤,整个孕期体重长20-24斤左右。

5、高龄产妇保胎要合理休息

医生建议妊娠32周后高龄孕妇要停止工作,不要过度疲劳,注意身体不能处于紧张的状态,要多多休息,不能搬举重物,同时,可以保证适量的运动来保证健康,可以经常散步,或做一些力所能及的家务,劳逸结合,外出要选择合适交通工具,避免出行方式时要首先照顾到胎儿的安全。

孕妇保胎注意事项

孕妇保胎切忌盲目保胎

并不是所有的胚胎都能保，如果是由于疾病因素，孕早期胚胎可能会自然流掉，那么这种情况胎儿一般是无法保的。还有一些情况，医生可能建议别保，即便强制保胎，可能胎儿出生后也会存在健康问题。所以孕妇和家人要理性对待保胎这件事，切忌盲目保胎。

盲目保胎会使滞留在宫腔内的胎盘与子宫壁发生粘连，使用保胎药的某些激素有抑制子宫收缩作用，使坏死的胚胎不易排除，导致过期流产。这时再作补救人流，增加孕妇痛苦的同时，还易发生胚胎残留、子宫穿孔或术后宫腔粘连等并发症。

只有正确的看待保胎及使用药物才会优生优育。孕妇在孕期发现异常现象的时候，要及时的去医院就诊，听取医生的建议进行保胎。按照医生的治疗方案进行保胎、安胎，这样才能保证胎儿的正常发育、成长，及孕妇的身体、心理健康。

孕妇保胎应定期产检

定期到医院进行检查是保胎最基本的工作，这样既可以了解胎儿的发育情况、孕妇的身体情况，而且一旦出现意外情况也可以在医生的指导下得到较好的治疗，以保证胎儿的良好发育。

孕妇保胎应合理膳食

因为胎儿需要从母体汲取营养，因此孕妇的一日三餐十分重要。孕妇的饮食应尽量多样化，保证营养合理搭配。在怀孕最初的三个月孕妇应多吃菠菜，或多摄入叶酸、维生素B、维生素C等。而鱼类含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，建议孕妇每周吃两到三次鱼类食品。

还应多吃牛肉、动物肝脏等蛋白质含量丰富的食物。蛋白质能够为人体提供能量，孕妇的新陈代谢要比平常人更高，因此要多摄入蛋白质和一些高热量的食物。蛋白质能够保护女性的乳房和子宫，还能够帮助胎盘的形成和胎儿的发育。

孕妇保胎应注意休息

如果是已经发生先兆流产了，在情况不严重的情况下，先兆流产孕妇应在家静养，卧床休息，避免颠簸和振动，避免性生活。

而怀孕一个月，胎儿在子宫内发育仍居在母体盆腔内，外力直接压迫或自身压迫都不会很重，因此孕妇的睡眠姿势可随意，主要是采取舒适的体位，如仰卧位、侧卧位均可。但趴着睡觉，或搂着东西睡觉等不良睡姿则应该改掉。

孕妇保胎应调节好情绪

怀孕期间女性会出现一些情绪上的波动，尤其是发现先兆流产后，孕妇更加是不能有焦虑紧张等一些不良的情绪产生，这样一来容易加速流产。应消除顾虑，保持心情的舒畅，平时多出去散散步、踏踏青，多呼吸新鲜空气，此时家人也要多体谅多关心孕妇，帮助她们顺利度过这个重要的时期。

孕妇保胎益气食谱

萝卜炖牛腩

食材的准备：红萝卜25克、牛腩300克、葱段适量、姜片适量、豆瓣酱、料酒、糖、番茄酱

制作方法：

1 将红萝卜洗净，切成块。将牛腩洗净，切成片，用开水焯5分钟，再用清水去掉血沫，再用开水煮10分钟左右，捞出备用，牛肉汤也不要扔掉。

2 在锅中放入适量的油，油热后，放入葱段和姜片煸炒，再放入适量的番茄酱、豆瓣酱和糖，加入牛腩，放入适量的料酒，再放入适量的牛肉汤，水开后，再用小火炖30分钟。

3 牛肉8成熟的时候，放入红萝卜块，当萝卜变透明后，就可以关火了。

红枣兔肉

食材的准备：30克的红枣、300克的兔肉、油15克、盐3克、醋5克、料酒10克

制作方法：

1 将红枣洗净后，去核，再沥干水分，备用。

2 将兔肉洗净后，切成块，在兔肉身上，涂上适量的醋、料酒、盐和油。

3 准备一个瓦锅，将兔肉和红枣放入，用隔水蒸的方法，蒸大概1小时左右，当兔肉熟烂后，就可以出锅了。

茶树菇老鸭汤

食谱原料：鸭子半只(因为只有两个人喝，如果家里人多，就一整只吧)，干茶树菇(用干茶树菇会比鲜茶树菇煲汤更香浓)，一把姜，盐

制作方法：

1、干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净;

2、把鸭子解构下，呵呵，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。因为煮汤的鸭子就不好吃了，所以这样会比较经济合理。

3、然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟;

4、煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。

5、因为鸭子汤会比较肥，所以建议提前一天煲，自然晾凉后放入冰箱里让肥油凝固，撇去浮油再喝会更加鲜美。