马来西亚榴莲和泰国榴莲的区别
马来西亚榴莲和泰国榴莲的区别
猫山王及D24---马来西亚榴莲榴莲之中最高品质的两个品种
现在国内市场上的榴莲大部分都是泰国或者海南出产的,而对于榴莲的原产地——马来西亚,中国内地绝少有机会能吃到正宗的马来西亚榴莲,也很少有人知道,世界最好的榴莲源自马来西亚。马来西亚榴莲,你在远方也可以闻到他的味道。泰国榴莲,你拿着都闻不到味道。吃过马来西亚榴莲,你就不想吃泰国榴莲了。而猫山王及D24两个品种又是马来西亚两个顶级品种。
与泰国榴莲不一样,马来西亚榴莲是完全的自然成熟后自动脱蒂落地的,因为不熟就摘果很伤榴莲树,马来西亚榴莲产量本来就不是很多。所以绝对遵循“瓜熟蒂落”这一自然规律的水果,并且只能耐2-3天,过时即爆口,马来西亚 人都不吃有爆口的榴莲,因为怕有细菌进入。而泰国榴莲之所以开口是因为为了使存放期延长,在榴莲还没成熟之前就进行采摘,存放过久所致。马来西亚榴莲的气味、口感和细腻程度都是泰国金枕头榴莲所不能比拟的。
最好吃的榴莲品种有哪些
榴莲是一种很好吃的水果,不过这个榴莲也可以当成是一种治病的药物,因为榴莲本身就有很多的药用价值,吃榴莲的时候很多人都是会选择药效最好,产地最好,最好吃的榴莲,这样的榴莲品种有很多种,榴莲也有很多地方都有,吃榴莲还能够得到抵抗癌症的功效,但是最好吃的榴莲品种到底有哪些呢?
泰国:
D159金枕头:肉多,甜味高,水分多,多吃容易腻,果肉呈淡黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者。一般水果店都有卖(也只有这个可以卖),是最常见的榴莲品种,一般是七八成熟从树上采摘下来,运输到国内销售。所以,经常在水果店里买到“永远都放熟不了”的榴莲(因为人家被摘下来的时候,生熟已经被决定了,就是生的!)。
D158长柄榴莲 ,做不了介绍,据说是泰国唯一可以媲美马来西亚的榴莲品种,当然,价格不是一般的贵。
马来西亚:
D24苏丹王榴莲,是比较大众的马来西亚榴莲,榴莲味道浓郁,质地比较干,甜味适中,不容易腻口,但是核比较大,价格较为亲民;苏丹王的核大的能吓死人,有些能占果肉一半的重量,所以,买D24最好直接买纯果肉。
最好吃的榴莲品种都在这里了,如果自己喜欢吃榴莲的话,那么这些品种的榴莲都是可以选择的,其实榴莲最好的产地就是泰国,泰国的榴莲吃了之后对人的身体是非常滋补的,吃这个榴莲的时候要注意药效价值,避免吃太多,影响到自己的肠胃不适。
榴莲的产地
榴莲的产地主要在哪里?
榴莲主要分布在东南亚地区,其原产地在文莱、马来西亚和印度尼西亚,之后传入菲律宾等国家大量的种植,现在多产于泰国、马来西亚、印度尼西亚,其它像柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、澳大利亚北部和新加坡这些地区也有种植。
国内榴莲产地
要问中国榴莲产地,首先小编先给大家说一下榴莲的种植条件,国内适不适合种植榴莲呢?榴莲是纯热带产物,而我们也知道,热带作物对热量条件的要求非常之高,气温多年平均值必须高于0度以上、全年没有霜冻、积温大于10摄氏度、年降水量在1000毫米以上的地区,榴莲才能够正常顺利的生长。因此,只有在热量条件充足,气候条件适宜的年份,才能正常结果。而再看我国的气候带分布,广东地区有大部分是属于亚热带的,唯一的热带地区在湛江以南,所以并不大适合种植榴莲。目前,在广东、台湾和海南地区,有少量的培植,据了解,榴莲在海南兴隆热带植物园已经栽培成功,4~5月开花,8~9月果熟,不过味道没有进口的好。所以要问中国哪个地区产榴莲?那么仅此于广东海南了。
最好吃的榴莲品种有哪些
泰国:
D159金枕头:肉多,甜味高,水分多,多吃容易腻,果肉呈淡黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者。一般水果店都有卖(也只有这个可以卖),是最常见的榴莲品种,一般是七八成熟从树上采摘下来,运输到国内销售。所以,经常在水果店里买到“永远都放熟不了”的榴莲(因为人家被摘下来的时候,生熟已经被决定了,就是生的!)。
D158长柄榴莲 ,做不了介绍,据说是泰国唯一可以媲美马来西亚的榴莲品种,当然,价格不是一般的贵。
马来西亚:
D24苏丹王榴莲,是比较大众的马来西亚榴莲,榴莲味道浓郁,质地比较干,甜味适中,不容易腻口,但是核比较大,价格较为亲民;苏丹王的核大的能吓死人,有些能占果肉一半的重量,所以,买D24最好直接买纯果肉。
最好吃的榴莲品种都在这里了,如果自己喜欢吃榴莲的话,那么这些品种的榴莲都是可以选择的,其实榴莲最好的产地就是泰国,泰国的榴莲吃了之后对人的身体是非常滋补的,吃这个榴莲的时候要注意药效价值,避免吃太多,影响到自己的肠胃不适。
榴莲酸了能吃吗吃了会有什么后果吗 榴莲变苦了还能吃吗
根据情况决定。
1、如果榴莲吃着苦,闻着伴有酒精味,是因为榴莲变质了,这种情况下不能吃。
2、榴莲尝起来甜腻发苦,是因为榴莲熟过头,这样的榴莲要尽快吃完,以免腐烂变质。
3、如果购买的是马来西亚乡村榴莲、马来西亚XO榴莲,则不同于常吃的泰国金枕榴莲,其榴莲果肉本身就是带有些许苦味的,这是特殊榴莲品种自带有的苦味,可以放心吃,味道别具一格。
为什么榴莲有点苦 榴莲品种问题
常见的泰国金枕头榴莲,其味道就是纯甜的,但马来西亚XO榴莲果肉口感微涩,有酒精香气,味道有点苦,就像是法国白兰地,因此而命名;另外马来西亚D163葫芦榴莲的果肉味道也是甜中略微偏苦,40岁以上的树结下的葫芦榴莲还有一种类似于巧克力的味道;还有马来西亚乡村榴莲的果肉味道从偏苦到苦甜都有。
因为品种问题导致的榴莲味道变苦,是完全可以放心吃的,而且甜中带苦的榴莲像极了爱情和生活,就如同吃巧克力和咖啡一样,总要经历由苦到甜的过程,吃起来也别有一番滋味。
榴莲有假的吗 冻榴莲为什么这么便宜
并不是所有的冻榴莲都便宜的。
比如说泰国、越南等地产的冻榴莲就会比较便宜,而马来西亚产的冻榴莲相对而言就会比较贵了。
冻榴莲相对于榴莲肉便宜,主要是在运输成本、仓库管理成本等方面要低,但其实冻榴莲果肉也是很安全健康的。
榴莲的简介
榴莲,又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木,树高15-20米,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。
榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁。近年来,泰国大力发展该品种,产量逐年上升。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。
榴莲肉紫色还能吃吗
能吃。
常见的榴莲品种为:泰国金枕、青尼、长柄榴莲、甲仑、马来西亚猫山王等,这些榴莲的果肉都是黄色或淡黄色的,而紫色的榴莲果肉为马来西亚Mohd Soft花费20年时间对榴莲进行试验,成功培育出的“变种榴莲”,除了紫色,还有红色和橙色,是榴莲的新品种,可以放心食用,不过相对来说这种榴莲较为罕有,因此价格也稍贵。
榴莲吃着苦是怎么回事
1、如果榴莲吃着苦,闻着伴有酒精味,是因为榴莲变质了。
2、要是榴莲尝起来甜腻发苦,那是榴莲熟过头引起的。
3、另外像是马来西亚乡村榴莲、马来西亚XO榴莲的果肉本身就是带有些许苦味的,而泰国金枕头榴莲则是纯甜的,这是榴莲的品种问题。
榴莲酸了怎么回事还能吃吗 榴莲苦了能吃吗
根据情况决定。
1、大部分榴莲品种味道是十分甘甜的,如泰国金枕头榴莲,其味道就是纯甜的;比较罕见的红壳榴莲,是最甜蜜的榴莲;而而马来西亚XO榴莲果肉呈淡黄色,微涩,味道有点苦,就像是法国白兰地,因此而命名;马来西亚D163葫芦榴莲果肉呈黄色,味道甜中略微偏苦,类似于巧克力的味道,因榴莲品种导致的味道发苦是正常现象,可以继续食用。
2、成熟度较高的榴莲容易被细菌等微生物入侵,导致其软烂变质,最后出现比较苦的味道,这样的榴莲是不能继续吃的,否则将会出现上述食用变质榴莲的健康危害问题。
榴莲的生长习性
榴莲的生长习性
常绿乔木,高可达25米,幼枝顶部有鳞片。
托叶长1.5-2厘米,叶片长圆形,有时倒卵状长圆形,短渐尖或急渐尖,基部圆形或钝,两面发亮,上面光滑,背面有贴生鳞片,侧脉10-12对,长10-15厘米,宽3-5厘米;叶柄长1.5-2.8厘米,聚伞花序细长下垂,簇生于茎上或大枝上,每序有花3-30朵;花蕾球形;花梗被鳞片,长2-4厘米。
苞片托住花萼,比花萼短,萼筒状,高2.5-3厘米,基部肿胀,内面密被柔毛,具5-6个短宽的萼齿;花瓣黄白色,长3.5-5厘米,为萼长的2倍,长圆状匙形,后期外翻;雄蕊5束,每束有花丝4-18,花丝基部合生1/4-1/2;蒴果椭圆状,淡黄色或黄绿色,长15-30厘米,粗13-15厘米,每室种子2-6,假种皮白色或黄白色,有强烈的气味。花果期6-12月。
榴莲是一种很矛盾的水果,有的地方既把它视为宗教崇拜的供果,又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。榴莲大如足球,外皮粗糙不平,汁液是浅黄色,气味奇臭无比而口感却细腻香甜。但就是这样的水果却被称为“果中之王”,因为它营养含量极为丰富。但是很多外国人无法忍受他的气味,还没品尝就把它扔出窗外。
榴莲的主要产地
原产地是文莱,印度尼西亚和马来西亚。也有一些人认为原产于菲律宾。榴莲生长地遍布东南亚,其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地,其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、澳大利亚北部和新加坡。
中国广东海南有栽培。
榴莲的种植方法
定植苗高
30~40厘米时可定植,株行距3米x5米为宜,施入有基肥、土杂肥和适量石灰作基肥。全年均可定植,以带土种为佳。
施肥管理
结果树每年要重点施肥1次,即春季抽蕾肥、夏季果实膨大肥和采果前肥,尤其要施好果实膨大肥。采果后深施一次有机肥。
整形修剪
因萌芽力很强,种植后1~2年要注意整形,采果后及时修剪,以保持良好树型。
榴莲的种植要哪些条件
榴莲是热带著名水果之一,是一种极具经济价值的水果。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多,在泰国鲜果出口中,榴莲第一,1987年榴莲出口达1千万美元。中国海南有少数榴莲树,也从国外引进了一些榴莲品种。随着对外开放,外国榴莲已进入了中国市场,受到青睐。由于对榴莲的魅力缺乏认识,中国对榴莲的种植未给予高度重视,对榴莲的研究很少。根据榴莲的物候学特征在日平均温度22℃ 以上,无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展。
因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。上市季节在每年9-l2月,其他月份也有生产。
长期以来,人们常用种子繁殖榴莲,但榴莲遗传变异性大,如果一个榴莲十只核,每只核都可能长出十种不同品质的果实,而且良莠不齐,劣等榴莲可育出非常优秀的品种。同样,好的榴莲也可育出劣质品种,有的实生榴莲终生不挂果。为了培育优良品种,保证品种纯,早结丰产,现在人们越来越多采用嫁接繁殖来培育榴莲。
建议于春季气温在25℃时播种,最好事先将基质消毒(强烈的光照曝晒、高锰酸钾或多菌灵溶液浇灌后再晾干、用微波炉来上10分钟也可),基质要疏松,最好是沙质的营养土,由于种子比较大,种植间距为20厘米适宜,种子覆土厚度为1~2厘米即可,淋足水分或直接浸盆给水,然后放在光照较好的位置,盖上透明玻璃或塑料薄膜保温保湿,气温达30℃时注意通风,以免高温伤害幼苗。
榴莲的常见品种
(1)“金枕头”,(蒙通),是很受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候。
(2)“青尼”,以其中叶子小个头小,肉多,核小的较受欢迎,价格上比头要便宜,果肉以深黄色为佳。
(3)长柄:因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名,此品种柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色,刺多而密,果核大,果肉少但细腻而味浓。
(4)谷夜套:肉特别细腻,其甜如蜜,核尖小为“食家”所欢迎,为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔,从中部暖武里府至动部罗勇府,巴真武里府的榴莲曾获得冠军。泰国南部榴莲较中部和东部的逊色,核大肉小,但因成熟较迟,在其它榴莲盛季过后,便以“物稀为贵”。
常见榴莲品种介绍
泰国:
D159金枕头:肉多,甜味高,水分多,多吃容易腻,果肉呈淡黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者。一般水果店都有卖(也只有这个可以卖),是最常见的榴莲品种,一般是七八成熟从树上采摘下来,运输到国内销售。所以,经常在水果店里买到“永远都放熟不了”的榴莲(因为人家被摘下来的时候,生熟已经被决定了,就是生的!)。
D123(Gibbon) Cha Nee (Ape like) 因为先生没吃过,做不了介绍。
D158长柄榴莲 Kan Yao (Long stalk) 先生也没吃过,做不了介绍,据说是泰国唯一可以媲美马来西亚的榴莲品种,当然,价格不是一般的贵。
马来西亚:
D24苏丹王榴莲,是比较大众的马来西亚榴莲,榴莲味道浓郁,质地比较干,甜味适中,不容易腻口,但是核比较大,价格较为亲民;苏丹王的核大的能吓死人,有些能占果肉一半的重量,所以,买D24最好直接买纯果肉。
D101红肉榴莲,榴莲肉个头小,是马来西亚主流的榴莲品种,甜度高,核小肉厚,呈金黄色,略偏红。D101偏向于红肉型的榴莲,口味与D24,D197有明显不同,有草药的味道。纯红肉的榴莲,草药味更重,甚至会有类似汽油的味道,反正红肉榴莲先生接受不了。
D197猫山王榴莲,是马来西亚顶级的榴莲品种,有榴莲之王的美誉,回味甘甜,榴莲味最浓,有奶油味,呈姜黄色,果肉拥有凝脂似的质感,层次丰富,嫩滑细致,外形,色泽,肉质近乎完美。纯甜味的猫山王不算极品,甜中带苦才是。猫山王产量很小,在马来西亚是属于超珍贵的品种,被限制出口,是国内吃到的品质最高的榴莲。先生第一次吃猫山王时,“惊为天物”,很长一段时间里,都不愿意再吃金枕头。
D175红虾典型红肉榴莲,先生还没吃过。
金凤 据说口味比D24重,也有人称它为超越猫山王的唯一存在。
泰国榴莲与马来西亚榴莲有哪些区别:
①马来西亚榴莲在国内市场,都是冷冻果肉,如果有整个马来西亚的榴莲售卖,那就不是正规渠道引入的,
②马来西亚榴莲和泰国榴莲在外表上,有着明显的区别。马来西亚榴莲壳发青,个头小,刺短;泰国榴莲壳发黄,个头较大,刺大。
③马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的。而且,为了保持其最佳的生长环境,一般都种在斜地上,因为水分会顺着斜地而下,不会积累在榴莲树根部,这样子长出来的榴莲果实才饱满,而且肉身干爽清甜(表现为:放久之后不容易像金枕头那样出水)。