灵芝的鉴别方法

灵芝的鉴别方法

鉴别野生灵芝和人工培育灵芝的主要方法有：首先，看灵芝的色泽形状。由生长环境的不同以区别，野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生灵芝长型多样，色泽各异，而种植灵芝出于种植基地，虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境，但大多长型都比较均匀，色泽大致相同。

第二，是比较大小。野生灵芝品种多，形状相对不规则，每类灵芝各有自己的特点，不过，山上采集的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚，这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多，同时灵芝的大小整齐度一致，形状也规则。

第三，是看虫眼。野生灵芝都生长于野外，肯定会遇到虫害的侵袭，所以子实体下方都会留下不规则的虫眼，这个也是必然的，如果没有虫眼，那只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农药控制虫害问题，几乎不会有虫眼的。

第四，是闻气味、品味道。野生灵芝的药用价值越来越明显，何以称之为药，能治病、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，古语有云“良药苦口，苦口良药”。野生灵芝并无气味，在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。

第五，是看草梗。野生灵芝常有野外自然的元素。野生灵芝生长环境都是杂草丛生的，难免会有草梗与灵芝缠绕在一起(就长在灵芝体内穿透其间)。第六，灵芝脚的泥。野生灵芝采摘时肯定会带有泥土，并且泥土很结实，很难掰开。而野生灵芝肯定不是都采集于一个地方，所以它带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土。

野生灵芝的鉴别

野生灵芝性温甘平味淡，富含蛋白质、氨基酸、灵芝酸、多糖，具有益血补气、安神养精、强身健体、调节免疫、防治慢性病的功效。野生灵芝的品种繁多，主要分为以下几种：

1、赤芝：赤芝又叫做丹芝，味苦、甘平、无毒。解胸胃郁结，补中益气，使人神志清明。

2、青芝：青芝又名龙芝，是著名珍稀灵芝品种。味酸、甘平、无毒，有浓浓药香味。明目，补肝气，安神，益气健脾，增强记忆力，能有效改善脱发和须发早白的情况，是补肝肾的良药。

3、黄芝：黄芝也叫做金芝，是著名珍稀野生灵芝品种,肾形，黄褐色至暗红色，对五脏不调、脾胃虚弱有特效作用。甘平、无毒，具有益脾胃，安神的功效。

4、白芝：白芝又称玉芝、素芝，为灵芝罕见品种，对心血管疾病有特效作用。味辛、甘平、无毒。有止咳益肺，安神，亦增强体力，防癌抗癌等功效。

5、黑芝：黑芝又叫玄芝，专治男性肾虚、滑精、尿频和女性慢性妇科疾病。味咸、甘平、无毒。利水道，益肾气。

6、紫芝：紫芝又叫木芝，甘平、温、无毒。益补精气，强健筋骨，利关节，消除虚劳，能增强机体免疫，保心护肝。

野生灵芝营养丰富，药用价值高。市面上除了野生灵芝还有人工培育灵芝两种灵芝。其实野生灵芝跟人工培育灵芝的区别就在于源头，正所谓“药材好，药才好”。种植环境、栽培工艺、育种配比以及生长管控等多个环节均影响着灵芝的品质和恒定，关系安全和功效。野生灵芝长在深山野外，环境污染少，没有任何添加成分。那么野生灵芝的鉴别有什么方法?

首先，看色泽形状。由生长环境的不同以区别，野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生灵芝长型多样，色泽各异，而种植灵芝出于种植基地，虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境，但大多长型都比较均匀，色泽大致相同。

第二，比较大小。野生灵芝品种多，形状相对比较规则，每类灵芝各有自己的特点，不过，山上采集的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚，这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多，同时灵芝的大小整齐度一致，形状也规则。

灵芝草与灵芝的区别

很多人可能会误以为灵芝草是灵芝上生长的草，但其实灵芝草与灵芝的区别主要是种类数量的不同。灵芝是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体，外形多呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，主要分布在福建、浙江、江西、湖南等地区。

而灵芝草则是多孔菌科真菌灵芝以及紫芝等的子实体，是多个种类灵芝的总称，其中紫芝为我国的特有品种，主要分布在长江以南的高温多雨地带。

鉴别灵芝质量的方法是什么

灵芝是一种很名贵的药材，现在市场上充斥的灵芝产品质量参差不齐，如何鉴别灵芝质量是很多消费者头疼的问题?

要想知道野生灵芝仙草的真正质量，需要从以下简单的这几种方法辨别出：

1、色泽鲜艳，自然。因为野生灵芝仙草经日晒雨淋，吸日月之精华。不过要避免那些故意太鲜艳的灵芝仙草可能很假。

2、大小不一，人工栽培的灵芝仙草大小会差不多

3、虫眼;人工栽培的灵芝仙草一般农药控制管理严格的话，几乎不会有虫眼的，野生灵芝仙草由于环境是天然的，是会有野虫的侵害，所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼

4、味道，气味野生灵芝仙草味是苦的，而且很苦

一般来说越是苦的其药效才会显著，所谓良药苦口，所以好笑的是有人说他吃的灵芝仙草不但不苦，还甜!良药苦口嘛!紫芝的苦味稍淡一点,当然，国内确有"甜灵芝仙草"此品种，不过经查此品种是1989年从日本引进，经中国科学院鉴定为赤芝中的一个变种，国内有人工栽培，此种是引进种，因此，国内的野生灵芝仙草品种尚无发现有灵芝仙草是甜的!野生灵芝仙草并无气味，在药店所买的灵芝仙草之所以有气味一般是由于中药材混杂后，串味所至!

灵芝什么样的才是真正好的 灵芝不苦是假的吗

不一定。

苦味的灵芝比如野生赤灵芝中的成分含有较多的灵芝酸，其中灵芝酸A的味道非常苦，因此赤灵芝吃起来是比较苦的。除了这种灵芝外，其它灵芝例如紫灵芝味道就不是很苦，其成分中含有较多的多糖，吃起来的味道类似香菇，有提高机体免疫、机体耐氧能力、消除自由基的功效，因此灵芝不苦不一定就是假的，还需要从多方面来鉴别。

灵芝煮水要煮多长时间 如何鉴别野生灵芝

因为野生的灵芝是自然环境所孕育的,因此形状各异,没有普通灵芝那么规整。

野生灵芝因为是天地所长,生长需要一定的时日,而且生存环境简陋风吹雨淋。所以其硬度和芝盖厚度都不是普通灵芝可以比拟的,即使是同样大小重量也完全不同。

野生灵芝一般不会进行蒸煮,因为会降低药效都是直接晒制。所以野生灵芝外观色泽光亮,而黑色的灵芝一般都是经过加工的栽培灵芝了。

野生灵芝是在野外生长,其生长过程中出现的虫蛀和树枝穿插的现象是十分常见的,所以形态不会那么完美。

野生灵芝在采摘时根部都会带有泥土,并且泥土质地紧实不易掰开。

如何鉴别灵芝孢子粉真假

由于灵芝孢子粉比较珍贵，因此很多黑心商家会贩卖假的，生活中可以通过以下几点进行鉴别：

一般好的灵芝孢子粉具有浓烈的灵芝气味，因为灵芝孢子粉是灵芝的种子；而假的灵芝孢子粉由于添加了着色剂或者化学物质，味道比较刺鼻。

质量好的灵芝孢子粉，没有破壁或是加了灵芝粉的孢子粉，颜色较浅，呈浅黄或浅褐色，破壁后呈自然棕褐色，性平味淡；而假的灵芝孢子粉颜色会发黑。

如果可以选购的时候可以尝一下灵芝孢子粉，一般好的灵芝孢子粉口感甘甜，没有异味；而假的灵芝孢子粉具有涩味，或者是化学剂味道。

灵芝与野生灵芝的区别

色泽

野生灵芝经日晒雨淋，色泽自然，有斑驳的岁月痕迹，而人工灵芝生长在温室中，表面很光亮。人工灵芝不易储藏，野灵芝可以长期储藏。

大小和硬度

人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种，种植的一般大小整齐度一致，形状也规则!野生灵芝有不同的品种，形状规则每个品种各有特点，不过，山上采的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，一批批的，大小会差不多的。但野生的硬度比人工灵芝要大。

气味

野生灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，所谓良药苦口，所以好笑的是有人说他吃的灵芝不但不苦，还甜!良药苦口嘛!

灵芝孢子粉和灵芝的区别

两者可以从成分、口感、颜色以及功效上进行区别，具体如下：

1、成分区别：灵芝孢子粉是灵芝的种子，虽说遗传了灵芝的营养价值，但其中的量有限。

2、口感区别：灵芝味苦辛，并且具有浓烈的气味；而灵芝孢子粉吃起来带有甜味，主要是粉质的。

3、颜色区别：正常情况下灵芝颜色有红黄色、紫黑色以及棕褐色等，但灵芝孢子粉颜色在灵芝颜色的基础上，会更加深一些。

4、功效区别：虽说灵芝孢子粉有和灵芝一样的功效，但灵芝孢子粉是灵芝的种子，其药效优于灵芝。

灵芝和灵芝孢子粉的区别

1.味道区别

灵芝粉味道很苦，纯净的灵芝孢子粉或用套筒办法相对密封条件下采集的灵芝孢子粉没有明显苦味!而从不相对密封条件下生长的灵芝表面上采集的和操作台上收集的孢子粉味道微苦，但并不明显。买到低价的灵芝孢子粉时采购商一定要先尝尝。如果所买到的灵芝孢子粉味道很苦那是掺有价格便宜的灵芝粉，如果是灵芝孢子粉泥土味很浓说明灵芝孢子粉不纯灰分超标。

2.颜色区别

灵芝孢子粉为宗褐色粉状物，外观极其细腻，无成陀结块现状。用母指和食指轻轻磋摸，有光滑细腻感，无粘连、无沙砾等异物的感觉，即为纯正孢子粉。灵芝粉为浅褐色，颜色较之灵芝孢子粉浅很多。

3.形状区别

灵芝孢子粉为椭圆型，只有4~6个微米。任意抽取少许灵芝孢子粉样本，放在显微镜下(放大700倍以上)观察，能够非常清晰的看到一颗颗椭圆型的孢子，无其他任何形状，即为纯正孢子粉。灵芝粉在电镜下观察成针状，过筛200目的灵芝粉有75微米，这比4~6微米大的灵芝孢子粉粗很多。

注意事项

灵芝孢子粉是灵芝发育成熟期，从灵芝菌褶中弹射释放出来的种子，是极其微小的卵形生殖细胞，只有4-6个微米，是活体生物，更适合人体肠胃直接吸收。它凝聚了是灵芝的精华，它具有灵芝的全部遗传物质和作用。它所含的灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质等活性物质的量，是灵芝子实体的70倍。

成熟后的灵芝子实体已是木质化的，故不能像吃香菇一样直接食用，只能用灵芝子实体煎水去渣或泡酒饮用。灵芝粉是适时采收成熟的新鲜灵芝子实体，烘干后通过机械设备粉碎、过筛等处理后的粉末，如果灵芝粉加工成粗粉也是不能直接服用的，我们常说的灵芝粉一般来讲指的是灵芝超细粉，要过筛200目以上，目数越大，表示灵芝颗粒越细，更易人体吸收。所以灵芝粉的细度很重要，是鉴定灵芝粉质量的标准之一。