生菜放久了能吃吗 生菜放久变红可以吃吗
生菜放久了能吃吗 生菜放久变红可以吃吗
生菜放久变红可以吃。
生菜放的时间长了，断裂的地方会发生氧化，进而会变成红色，但那不是有毒物质，不会对人体产生任何危害，是可以吃的，吃的时候把红色的部分掐掉就可以了。
生菜放久了能吃吗 生菜放久了发霉可以吃吗
生菜放久了发霉不能吃。
生菜放久了发霉是因为霉菌，它在不断的生长和繁殖，同时它会产生一种有毒物质，这种物质是真菌毒素，人体吃了发霉的食物之后容易出现腹泻、拉肚子等症状。
水煮生菜要煮多久 生菜在冰箱放久了能吃吗
生菜叶片颜色为绿色、淡绿色、嫩绿色三种,如果生菜叶片已经软了,而且叶片颜色不均匀,伴有墨绿、深绿色的冻伤痕迹,就说明它可能已经坏了,有的生菜放入冰箱时水分较少没有冻伤,但是也会出现叶片老化的现象,老化的生菜叶子会发黄、叶片边缘呈干枯状。
生菜保鲜可以将生菜心摘除,放入保鲜袋中存放,如果室外温度比较低,可以直接存放在阴凉处三天左右,如果室外温度较高可以把处理好的生菜放入冰箱冷鲜室中,不挨着冰箱内壁处放置以免叶子被冻伤。
通常生菜被这样处理后的存放时间能够延长三到五天不等,当然也得看生菜自身的品质以及耐受度,虽说这样可以保存较长一段时间,但是作为叶子类的蔬菜,生菜还是要尽量早点吃掉,以免放久了滋生细菌和叶片变质。
生菜放久了还可以吃吗
看具体情况。
生菜放的存放时间过长，水分会蒸发掉，生菜会因为失去水分而变焉，但它还是可以食用的，食用之后不会有什么后果，只是外观不耐看、口感变差。
生菜放久了发黄也是可以食用的，但是要把发黄的部分摘除，因为发黄的部位以及衰老，营养价值也流失了，所以没有必要食用发黄的部分。
不能吃。生菜放久了可能会发霉发臭生菜因为富含水分极易受到细菌的侵袭，尤其霉菌，霉菌生长繁殖后会产生一种有毒物质叫真菌毒素，人体食用之后会出现腹痛、腹泻等不适症状。
生菜放久了可以吃吗 生菜放久了发焉可以吃吗
生菜放久了发焉可以吃。
生菜放的时间长了，水分会慢慢减少，生菜会因为失去水分而变焉，但它还是可以吃的，只是外观不太好看了，口感也没那么好了。
生菜可以放冰箱吗
可以。
生菜可以放在冰箱保存，但需要做一些处理，如果直接把生菜放冰箱，由于冰箱的温度较低，容易使细胞壁破裂，生菜在冰箱放久了容易失水发黄变焉。
生菜为什么会发红
若发现买回来的生菜球根部或叶子边缘变红，则说明生菜中的铁元素被氧化，说明不新鲜。叶绿素易被降解，被降解后，叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素等就变得相对较多。生菜放置久后就会“变”红了。
生菜可以放冰箱吗 生菜放冰箱能放几天
如果生菜自身的品质比较好，而且又耐受的话，经过处理后它可以放一个星期的样子。
另外，生菜根变红是被氧化了，表示不新鲜了，可以吃，只是营养价值不是很高。叶绿素易被降解,被降解后,叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素等就变得相对较多，生菜放置久后就会“变”红了。
生菜为什么会发红
若发现买回来的生菜球根部或叶子边缘变红，则说明生菜中的铁元素被氧化，说明不新鲜。
叶绿素易被降解，被降解后，叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素等就变得相对较多。生菜放置久后就会“变”红了。
生菜可以放冰箱吗 生菜能放冰箱吗
生菜可以放在冰箱保存，但需要做一些处理，如果直接把生菜放冰箱，由于冰箱的温度较低，容易使细胞壁破裂，生菜在冰箱放久了容易失水发黄变焉。
炒空心菜为什么会苦
空心菜太老或者炒太久。
空心菜颜色翠绿，含有的大量的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维及钙、铁、钾等矿物质，如果炒空心菜有苦味，可能是空心菜放久变老了，或者炒的时间过长，一般来说，空心菜用旺火快炒几分钟就可以了。另外，选购空心菜时，建议选择鲜嫩、茎条均匀、无枯黄叶、无病斑的，这种空心菜更加新鲜。