马齿苋要焯水吗 吃马齿苋会过敏吗
马齿苋要焯水吗 吃马齿苋会过敏吗
可能会。
每个人的体质都不一样，且每种食物在不同的机体身上的反应也是不一样的，因此有些人食用马齿苋也可能会有导致过敏的情况。特别是那种易过敏体质人群，如果不确定自己能不能吃的话，建议可以去医院做一个过敏源测试。
如果不小心吃了马齿苋之后出现了过敏的症状的话一定要及时去往医院进行治疗。
马齿苋怀孕吃了危险吗 马齿苋孕妇吃多了有什么影响
孕妇因为子宫压迫和体内激素的影响本身消化能力减弱了，若是再食用了性寒的马齿苋，很容易出现消化不良的情况。
马齿苋会加重肠道的滑利性，而且孕妇食用之后消化能力还会减弱，容易出现消化不良导致腹泻的情况。
一些体质较弱的孕妇食用了性寒，有散血消肿中的马齿苋，还会有滑胎的可能，因此孕妇吃马齿苋有可能滑胎流产。
马齿苋治疗痛风吗 痛风吃马齿苋要注意什么
1、马齿苋虽然可以缓解痛风的情况，但是对于治疗的作用并不强，在痛风发作厉害的时候还是要靠药物来缓解，不能只吃马齿苋。
2、马齿苋性寒，本身脾胃寒凉甚至在腹泻的人群不建议食用过多的马齿苋，会导致身体不适。
长期吃马齿苋的危害 容易腹泻
马齿苋是常见的一种性质寒凉的蔬菜，也是一种野草，马齿苋中含有丰富的膳食纤维，性质偏寒，吃多了马齿苋，会增加肠道的滑利性，虽然可以清除宿便、缓解便秘，但是对于体质偏寒或者本身肠道比较敏感的人群来说，过多吃马齿苋则很容易出现腹泻的情况。
什么人不能吃马齿苋
马齿苋具有很好的食用、药用价值，但并不是所有人都适合吃马齿苋的，有部分人群如果食用马齿苋反而会引起不适。
令许多妈友们关注的是孕妇是否可以吃马齿苋，答案是否定的，由于马齿苋有滑利之效，孕妇食用会导致滑胎，因此孕妇是禁食马齿苋的。
脾虚胃寒、肠胃不适者也不应该吃马齿苋，因为马齿苋属性寒凉，是有马齿苋会引起腹泻加重等，同样的原理，经期、哺乳期的女性也不适宜食用马齿苋。
另外，在食用马齿苋时注意不要用胡椒、该粉调味，也不要与甲鱼同食。
马齿苋清炒为什么酸 马齿苋清炒需要焯水吗
将进行焯水。
马齿苋清炒的时候建议进行焯水比较好，因为不经过焯水的马齿苋其中含有大量的酸味，直接炒制口感不是很好，进行焯水可以很大减少马齿苋的酸味，使其口感更加好，其次就是不经过焯水的马齿苋会氧化出现发黑以及发软的现象，影响食欲，这就是为什么清炒马齿苋建议进行焯水比较好。
长期吃马齿苋的危害
容易腹泻。
马齿苋是常见的一种性质寒凉的蔬菜，也是一种野草，马齿苋中含有丰富的膳食纤维，性质偏寒，吃多了马齿苋，会增加肠道的滑利性，虽然可以清除宿便、缓解便秘，但是对于体质偏寒或者本身肠道比较敏感的人群来说，过多吃马齿苋则很容易出现腹泻的情况。
影响体质。
马齿苋味道酸滑可口，从中医的角度来说，马齿苋性质偏寒，因此长期吃马齿苋会增加身体中的寒凉之气，不利于身体的养护，尤其是本身体质偏寒的女性，更是不建议长期大量食用马齿苋，以免对身体造成不利影响。
马齿苋吃多了有副作用吗
马齿苋吃多了有副作用。
马齿苋性质寒凉，吃多了马齿苋，会增加肠道的滑利性，可以清除宿便、缓解便秘，但是对于体质偏寒或者本身肠道比较敏感的人群来说，过多吃马齿苋则很容易出现腹泻的情况。
马齿苋是性寒食物，吃多了马齿苋会增加身体中的寒凉之气，不利于身体的养护，尤其是本身体质偏寒的女性，更是需要慎食马齿苋，以免对身体造成不利影响。
小贴士：从健康的角度来说，不建议大量、长期食用马齿苋，任何食物的食用以适量为佳。
马齿苋如何保存 吃马齿苋的注意事项
马齿苋虽然无明显的毒副作用，但其药性寒凉，服用过多可能会刺激肠胃，引起肠胃不适、腹泻等症状。一般建议干马齿苋一次吃10-15克，新鲜马齿苋吃30-60克左右为宜。
马齿苋要避免与中药处方中的鳖甲和食物中的甲鱼同食，因为马齿苋与鳖甲相克，两者均性寒，同食易损伤肠胃，不利于肠胃健康。
马齿苋药性酸寒，脾胃虚弱者吃马齿苋易刺激肠胃，可能会加重原本泄泻症状，所以建议脾虚泄泻者不要吃马齿苋。
马齿苋具有利肠滑胎的功效，其中的有效成分会刺激孕妇子宫平滑肌，使子宫收缩，孕妇吃马齿苋可能会造成胎儿流产。
因为马齿苋药性寒凉，哺乳期女性食用过多，一方面可能会影响乳汁的分泌，另一方面过多食用可能会使寒气通过乳汁传给宝宝，导致宝宝便溏或腹泻。
经期女性建议少吃马齿苋，因为马齿苋性寒，经期女性食用马齿苋可能会加重体内寒气聚集，导致经血难以排出，从而出现月经血块或痛经症状。
什么人不能吃马齿苋
马齿苋具有很好的食用、药用价值，但并不是所有人都适合吃马齿苋的，有部分人群如果食用马齿苋反而会引起不适。
令许多人关注的是孕妇是否可以吃马齿苋，答案是否定的，由于马齿苋有滑利之效，孕妇食用会导致滑胎，因此孕妇是禁食马齿苋的。
脾虚胃寒、肠胃不适者也不应该吃马齿苋，因为马齿苋属性寒凉，是有马齿苋会引起腹泻加重等，同样的原理，经期、哺乳期的女性也不适宜食用马齿苋。
例外，在食用马齿苋时注意不要用胡椒、该粉调味，也不要与甲鱼同食。