超市冷冻巴沙鱼能吃吗 冷冻巴沙鱼是海鲜吗

超市冷冻巴沙鱼能吃吗 冷冻巴沙鱼是海鲜吗

不是海鲜。

巴沙鱼是淡水鱼，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等多种优点。

但由于肉质和龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼非常相似，一些黑心的商家经常将其用来冒充出售，建议在购买这些海鱼的时候注意分辨。

踏板鱼的鱼皮为何不吃 超市冷冻龙利鱼能吃吗

能吃。

由于龙利鱼是海鱼，在我国海域存在并不广泛，加上鲜活海产品的运输成本过高，通常为了方便售卖和运输，都是挑选优质的活龙利鱼，然后尽快处理加工成冷冻品，再销往各地，这样冷冻的鱼是可以放心吃的，只是超市冷冻龙利鱼经常被巴沙鱼冒名顶替，很多人买到的商品可能都不是龙利鱼，而是巴沙鱼，不过不影响食用，只是买到不一样的鱼类品种。

建议挑选时应尽量选择外包装标明是龙利鱼、价格稍贵、鱼肉完整、肉质饱满坚实、富有弹性、色泽粉红、带有海腥味的为宜。

龙利鱼和巴沙鱼哪个好 超市冷冻的巴沙鱼能吃吗

能吃。

超市中冷冻的巴沙鱼一般都是正规进口，其冷冻的巴沙鱼是可以食用的，只是需要注意是在购买的时候，最好还是要留心观察其合格标志等，需要保证其是正规商品才建议购买。

超市冷冻的巴沙鱼冷冻后其口感会有所下降，所以建议在购买的时候也要查看其日期，建议购买日期临近的。

龙利鱼和巴沙鱼的区别减脂吃什么鱼 超市冷冻巴沙鱼能吃吗

能吃，但宝宝最好少吃。

超市冷冻巴沙鱼一般都是越南进口的，在市场上价格比较便宜，出口时多数以急冻鱼柳的形式售卖，而越南出口的鱼柳其实是经过药物处理的，包括多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂，磷酸盐作为保水剂广泛被应用于水产食品加工过程中，一般不摄入过量是没有危害的，泡过这些药物以后的鱼肉含水量变高，质地也更有弹性，不过这些食品添加剂在使用范围内，成人可以放心食用，但不适合给初添辅食的宝宝吃。

冷冻巴沙鱼可以给宝宝吃吗

不建议给宝宝吃。

一般来说巴沙鱼的肉质比较细嫩，营养丰富，而且没有太多次，对于宝宝来说是比较适合吃的一种食物，但冷冻巴沙鱼通常会添加保水剂，而宝宝的各项生理功能都还没有发育完全，经常食用的话可能会对健康带来一定害处，所以冷冻的巴沙鱼不建议给宝宝吃。

巴沙鱼是很脏的鱼吗 冷冻的巴沙鱼有营养吗

有营养。

巴沙鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，一般来源正规的巴沙鱼是不含有细菌、寄生虫等有害物质，可以正常食用，通常巴沙鱼都是打捞后进行宰杀、冷冻，趁新鲜冷冻的可以防止巴沙鱼的营养物质流失，因为这时候微生物和各种酶几乎还没有作用就立刻被抑制住了，所以正规合格的冷冻巴沙鱼都是有营养的，食用后对人体有较多好处。

冰冻的龙利鱼和巴沙鱼的区别 超市冷冻巴沙鱼能吃吗

能吃，但是宝宝最好少吃。

超市冷冻巴沙鱼一般都是越南进口的，在市场上价格比较便宜，出口时多数以急冻鱼柳的形式售卖，而越南出口的鱼柳其实是经过药物处理的，包括多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂，磷酸盐作为保水剂广泛被应用于水产食品加工过程中，一般不摄入过量是没有危害的，泡过这些药物以后的鱼肉含水量变高，质地也更有弹性。这些食品添加剂在使用范围内，成人可以放心食用，但不适合给初添辅食的宝宝吃。

巴沙鱼为什么那么便宜 含冰量高

一般购买的巴沙鱼多为冷冻食品，其表面或多或少都是含冰的，市面上常见的巴沙鱼含冰量通常是40%，也就是说一块500g冻巴沙鱼解冻以后，把水扔掉，剩下到手的重量只有300g，在此基础上计算巴沙鱼的价格，就会发现巴沙鱼定价其实也不算特别低的。

巴沙鱼为什么是咸的

可能是含有一定的磷酸盐。

因为巴沙鱼主要产自于东南亚地区，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，因此市面上可见的巴沙鱼大多都是冷冻的。

而冷冻巴沙鱼为了防止为了防止鱼肉在冷冻时细胞内液体结晶和解冻后水分流失变形，一般都会在里面加入适量的保水剂，即磷酸盐，而磷酸盐这种成分吃起来就会带有微微的咸味。