板栗和莲藕一起吃吗
板栗和莲藕一起吃吗
可以适量一起吃。
1、在食物的营养成分上,板栗性温、味甘,而莲藕性寒、味甘,两者性味不一致,食用具有一定中和性味的作用,因此可以同食。
2、 在营养成分上,板栗主要含有淀粉、蛋白质、糖分、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素,而莲藕,主要含有水分、淀粉、蛋白质、糖分、维生素,钙、磷钾等多 种矿物质,两者的的营养成分之间并不相克,但是,两者属于高淀粉食物,若是大量食用,容易导致肠胃负担过重,出现腹胀、腹痛等不适症状,因此建议适量食用 为宜。
板栗煮什么甜汤好喝
材料:板栗、陈皮、白糖。
1、板栗用锤子轻轻敲裂,水烧开,板栗入锅,煮两分钟左右。
2、准备一点凉水,煮好的栗子放进凉水后剥壳,一点一点的放,不要全部放进凉水里。
3、剥壳只要对着裂口的后方轻轻一咬,整个栗子就完整脱壳。
4、剥好的栗子放锅里,放入洗净的橘子皮,水量看自己喜欢喝汤就多放。
5、栗子容易熟,按煮饭键就可以。
6、煮好的汤水放适量白糖。
材料:莲藕400克、生栗子20个、葡萄干适量、糖适量、姜6大片。
做法:
1、生栗子剥皮备用。
2、莲藕洗净去皮切成5毫米的片,用加了白醋或柠檬的水泡10分钟。
3、生姜切成大片儿。
4、将栗子、姜和莲藕放入紫砂煲中,加入1200ML纯净水。
5、调到老火汤即可。
6、喝汤的时候加入适量糖和葡萄干。
莲藕怎么保存时间长 尝味道
通常来说,好的莲藕吃起来口感清甜,脆爽,炒熟之后不会过于软烂;要是莲藕吃起来带有苦味、酸味或者是霉味,那么这样的莲藕是不好的莲藕,最好是不要再进行食用,否则可能会对人体肠胃造成伤害。
淋巴瘤可不可以吃板栗
淋巴瘤可以吃板栗 意见建议:淋巴瘤患者建议多选用增加免疫机能的食物,如香菇、蘑菇、大枣、板栗、莲子、黑木耳、银耳等,选择具有抗肿瘤作用的食物,如荠茶、黄花菜、甲鱼、薏米仁、慈菇、白萝卜等,这些食物能提高巨噬细胞吞噬癌细胞的活力,对抗癌有利。
板栗和莲藕一起吃吗 板栗和莲藕怎么做好吃
食材:莲藕,板栗,葡萄干,糖,盐。
做法:
1、洗净莲藕,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。
3、加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可。
食材:排骨、莲藕、板栗。
辅料:食用油、盐、葱、五香粉。
做法:
1、清洗干净排骨,焯去血水,捞出后放盒里,再加放葱断、姜片、料酒,味极鲜、盐、五香粉腌制入味(15分钟)。
2、洗净莲藕,去皮,将莲藕切成块。
3、板栗去皮备用。
4、锅油热放入葱花、花椒粉煸炒。
5、炒出葱香味时倒入腌制好的排骨。
6、翻炒几下放入盐,倒入适当水,大火烧开后,改中火炖至排骨六成熟。
7、再放入莲藕、板栗小炎慢炖。
8、盖上盖子,继续再炖,至莲藕熟软,出锅。
哪些食物适合秋季养生
民间谚语云:荷莲一身宝,秋藕最补人。
养生特长
莲藕富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维等营养元素。
生吃鲜藕:能清热解烦,解渴止呕。如将鲜藕压榨取汁,效果更佳。
煮熟的藕:性温,味甘,能健脾开胃、益血补心,是深秋滋阴养血佳品。但脾胃虚寒的人不宜多吃。
凉拌莲藕
莲藕去皮,洗净,切成薄片。青红椒切小粒,姜切末,备用。碗内加少许白醋,浸泡藕片,洗去淀粉,防止氧化。锅内加水烧开,放少许盐和食用油,放入藕片焯水约1分钟,捞出过凉。加适量调味料拌匀即可。
深秋季节,脾胃不好的人容易出现腹胀、腹泻、食欲不振等毛病。
养生特长
莲子入脾、肾、心经,可清心醒脾、补脾止泻、健脾补胃,能更好的预防秋季腹泻。
另外,莲子还可润滑呼吸道,滋阴润肺,平时可以同粳米煮粥食用。
银耳红枣莲子汤
备好莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳食材。将银耳提前洗净泡发,莲子洗净后去掉里面的绿心。砂锅种加入适量的清水,放入银耳、枸杞、大红枣、冰糖,大火烧开,转小火并把莲子加进锅里,大概35分钟即可。
栗子,素有“干果之王”的美誉,有养胃健脾、补肾强筋的功效。
养生特长
板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。深秋食用,可帮助抵御寒冷,增强免疫力。
深秋寒冷的早晨,来一碗板栗粥,是深秋进补不错的选择。
板栗烧鸡
鸡肉切块后凉水下锅,开水煮熟后捞出控干备用。锅中放入适量油,下入焯过水的鸡肉煸炒至表面微微发黄即可,盛出备用。用姜片、花椒、八角油爆锅,煸炒出香味后下入鸡肉、板栗,加水大火烧开,小火焖20分钟后放入大蒜,调味翻炒,大火收汁即可。
黄芪是中药的常见药材,主要用于提高呼吸系统免疫能力,还可以用于治疗因免疫力低下导致的虚汗病症。
养生特长
深秋季节天气骤然转冷,感冒高发。用少量黄芪泡水喝,可以预防感冒的发生。
另外,黄芪有生炙之分,如果容易感冒,可用生黄芪益气固表、利水消肿、脱毒生肌;如果素体偏虚,脾虚腹泻,可以用炙黄芪补气养血。
黄芪红枣茶
红枣用温水泡发洗净后,去核;黄芪和红枣用清水浸泡20~30分钟。锅中烧开水,放入红枣和黄芪,大火煮滚滚转小火20分钟即可。饮用量每天1-2次。
板栗和莲藕一起吃的好处
1、健脾养胃
莲藕性寒,入脾、胃经,当中含有一定淀粉酶、多酚氧化酶成分,而板栗富含碳水化合物,食用可以增强体内的脂肪代谢,有利于促进脾胃的消化吸收功能,具有健脾养胃的功能。
2、促进排便
由于莲藕中含有不少的黏液蛋白和膳食纤维,而板栗同样含有纤维素,食用有利于刺激肠胃蠕动,促使粪便排出身体,具有润肠通便的作用,有利于预防疾病。
3、补充营养
莲藕中含有丰富的维生素C,以及钙、铁、锌、钾等多种矿物质,而板栗中含有蛋白质、维生素及微量元素,两者一起食用,利于为身体补充所需的营养成分。
板栗和莲藕一起吃吗
可以适量一起吃。
1、在食物的营养成分上,板栗性温、味甘,而莲藕性寒、味甘,两者性味不一致,食用具有一定中和性味的作用,因此可以同食。
2、在营养成分上,板栗主要含有淀粉、蛋白质、糖分、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素,而莲藕,主要含有水分、淀粉、蛋白质、糖分、维生素,钙、磷钾等多种矿物质,两者的的营养成分之间并不相克,但是,两者属于高淀粉食物,若是大量食用,容易导致肠胃负担过重,出现腹胀、腹痛等不适症状,因此建议适量食用为宜。
板栗和莲藕怎么做好吃 板栗和莲藕同吃要注意什么
因为板栗和莲藕中富含淀粉,以及不少的纤维素,食用具有较强的饱腹作用,因此不宜食用过多,以免加重肠胃负担,进而影响肠胃消化食物,出现腹泻、腹胀等不适情况。
由于板栗和莲藕本身含有丰富的粗纤维、淀粉,并且难以消化,因此不适宜便秘的人食用,以免加重肠胃的负担,影响身体顺利排出粪便,因此不建议食用。
糖尿病人群不宜大量食用富含糖分的食物,而板栗和莲藕中含有丰富的碳水化合物,若是食用过多容易导致血糖升高,因此建议糖尿病患者少量或不吃板栗为宜。
莲藕七孔和九孔的区别 大小和烹饪方法不同
七孔藕的个头比较大,而且肉质粉糯,很适合用来煲汤,常见的菜谱有莲藕排骨汤、蹄花莲藕汤、黑豆莲藕汤、木耳莲藕汤、泥鳅莲藕汤、银耳莲藕汤、板栗莲藕汤等。
九孔藕的个头常常比较小,而且水分多,很适合生吃或者凉拌,素炒也是不错的选择,在莲藕刚刚上市的时候不妨买些九孔藕生吃,清甜又营养。
板栗每天吃几个最好 富含果胶的食物
板栗的味道较为可口,在板栗果仁中含有大量的碳水化合物,碳水化合物进入体内后可以促进消化腺产生大量的消化液,使胃酸过量产生,吃了板栗之后最好不要大量食用富含果胶的食物,大量的果胶会和大量的胃酸反应,生成一些不好消化的成分,加重消化负担。
生活中常见富含果胶的食物有:银耳、无花果、木耳、芋头、裙带菜、秋葵、莲藕等。
糯米和什么搭补气
材料:百合、板栗、糯米、白糖、葱
糯米板栗粥的做法
1.百合洗净泡发;板栗去壳洗净;糯米泡发洗净;葱洗净,切花。
2.加水将糯米,用大火煮至米粒绽开。
3.放入百合、板栗,改用中火煮至粥成,调味即可。
材料:大米、糯米、枸杞.
做法:
1.先将大米和糯米分别淘洗干净。
2.再将糯米浸泡2个小时左右;把枸杞洗干净。
3.最后把大米、糯米和枸杞倒入电饭锅中,加适量清水,盖严锅盖,蒸至电饭煲提示米饭蒸好即可。
材料:莲藕、糯米、白糖、饴糖、桂花酒。
做法:
1.莲藕洗净去皮,在顶端切开一小段;糯米洗净,浸胀后灌入莲藕的大段,盖上小段,用牙签固定。
2.将备好的藕段放入锅中,倒入适量的桂花酒,加入白糖、饴糖,用猛火烧开后改用文火慢煮。
3.煮至藕熟起糖皮,取出切片,装盘后淋上糖浆即可。