绿豆粥怎么煮好喝 绿豆粥要熬多久

绿豆粥怎么煮好喝 绿豆粥要熬多久

用不同的锅煮绿豆粥所需要的时间是不一样的，具体的介绍如下。

1、使用普通锅煮绿豆粥：先把绿豆浸泡半个到一个小时，绿豆粥煮1个小时就可以了。

2、使用高压锅煮绿豆粥：高压锅煮15到20分钟就好了，喜欢吃软点的就25分钟，和江米一起煮特别好。

3、使用电饭煲熬绿豆粥：用电饭煲上煮粥这一档。两样可一起下锅，要稠一点的少放一点水就行了。多数电饭煲有自动煮粥功能。

绿豆粥怎么煮好喝 莲子银耳绿豆粥

材料：新鲜的莲子数十颗，银耳、绿豆、大米适量，冰糖少许。

步骤：

1、将鲜莲子从莲蓬中取出。

2、银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。

3、将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。

4、40分钟后绿豆已经开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟。

5、快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖。

绿豆粥变红怎么回事 水质问题

绿豆粥煮完后出现了变红的情况还可能是因为水质原因而造成的，人们习惯性地将钙、镁等矿物质含量高的水，称之为“硬水”。如果使用这种硬水煮绿豆粥，煮完也会有发红的情况。

怎么煮绿豆粥

怎么煮绿豆粥?我们在了解这些知识之前，一定要清楚下，绿豆本身对于人们的健康还是具有了清热解毒，降火消暑的效果的，尤其是对于人们，比较适合在炎热的夏天食用，做法很简单，使用绿豆和大米做粥即可防暑，在食用的时候，不激进比较美味，还可以帮助人们降暑，又可冰镇成可口的美食。

夏季多喝绿豆粥好处多多，因为绿豆中含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，有十分高的营养价值。将大米和绿豆先用水进行清洗：大米用量300克左右，绿豆根据个人喜好适量增加。

将大米和绿豆都加入电饭煲中，枸杞子或者花生根据个人喜好添加，电饭煲加入足量清水，以水沸腾时不溢出即可。

等电饭煲水沸腾后，将电饭煲调节到保温状态，焖煮1小时左右，绿豆粥即可完成。此法适合喜好睡懒觉的人，因为在绿豆粥保温状态下焖煮的时候，不用担心溢出问题，做出来的粥的口感也不错。

总之，怎么煮绿豆粥，其实是很简单的，但是，并不是所有的人都适合吃，在夏季的时候，月经期的女性不可以喝绿豆粥，正在服药的人们不可以喝绿豆粥，因为绿豆具有解毒的效果，会严重的影响人们的疾病治疗。

绿豆粥怎么煮好喝 薏米绿豆粥

材料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。

步骤：

1、先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。

2、薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。

3、最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

孕妇喝绿豆粥好吗 孕妇喝绿豆粥要注意什么

绿豆性凉，多吃伤脾胃，体质偏寒，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。如果孕妇有腹泻现象则禁止吃绿豆粥。

绿豆能解药性，如果孕妇正在服用药物，特别是一些温补的药物，最好不要喝绿豆粥，以免降低药效。

未煮烂的绿豆腥味强烈，吃了以后容易引起恶心、呕吐，孕妇应避免食用未煮熟的绿豆粥，特别是孕早期，对气味敏感的时候，以免加重妊娠反应。

绿豆粥怎么煮好喝

稻米绿豆粥

主料：稻米(250克)绿豆(150克)。

辅料：白砂糖(20克)花生。

步骤：

1、将大米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加冰糖拌和食用。

绿豆怎么处理容易烂 借助保温瓶

绿豆粥在煮以前还可以把煮绿豆粥用的绿豆放在保温瓶中处理一下，可以把它淘洗干净以后，放在保温瓶中冲入开水，盖好保温瓶的盖，过半小时以后，把里面的水和绿豆倒到锅中，再加入其他粥类食材一起煮，制成多这样的绿豆粥煮的特别快，而且煮好的绿豆粥特别酥烂。

孕妇可以喝绿豆粥吗 孕妇喝绿豆粥有什么好处

1、改善胃口

绿豆粥清爽可口，怀孕后如果胃口不太好，不想吃饭可以喝绿豆粥增进食欲，改善胃口。

2、清热下火

绿豆性寒，有清热消火的功效，孕妇有上火便秘的时候，可以吃些绿豆粥。夏季闷热的时候吃，还能预防孕妇中暑。

3、补铁

绿豆营养价值较高，富含铁质，有资料显示绿豆的铁质是鸡肉的4.5倍，孕妇适当喝绿豆粥能补铁，预防缺铁性贫血。

和绿豆粥有什么区别 绿豆汤和绿豆粥有什么区别

绿豆汤一般在煮的过程中，等水开后，绿豆开花即可食用，而绿豆粥是以绿豆为主，加入了加其他米类，和水充分混合在一起后，形成比较浓稠的质地时，才可以食用。

绿豆汤主要以喝汤为主，绿豆较少，喝起来带有一些颗粒感，而绿豆粥煮的时间较久，质地粘稠，口感比较软烂。

绿豆汤和绿豆粥的营养成分一样，都具有清热解毒的功效，但绿豆汤中的水分更多，消暑解渴的作用更好，而绿豆粥加入了其他米类，饱腹感更强。

莲子绿豆可以一起煮吗 莲子绿豆粥隔夜能吃吗

莲子绿豆粥煮多了，倒掉又觉得浪费，那么隔夜的莲子绿豆粥能吃吗？如果莲子绿豆粥没有受到第一次食用的污染，保存得比较好，没有发生变质、变味的现象，是可以继续食用的。夏季温度较高，食物容易变质，建议将剩余的莲子绿豆粥放置冰箱保存。

绿豆粥能消暑吗

绿豆是寒性，热天和能起到清热解暑的功效，喝绿豆粥不但可以解暑，还清热解毒、排毒，经常吃绿豆粥还能起到养颜的作用呢。夏天喝绿豆粥是个很好的选择，可以把熬好的绿豆粥放在冰箱里冰一冰，有营养还很解渴!下面我们来了解一下消暑绿豆粥怎么做吧!

做法：

1、准备大米、糯米和绿豆。

2、先把绿豆清洗干净放入锅内煮开。

3、然后放入大米煮开。

4、然后把煮开的米和绿豆连同水转入电饭煲，插电，按保温健即可。

5、盖好电饭煲盖子，留点缝隙焖半小时。

6、半小时米和 豆子都已经开花了，大火煮开一下即可。

绿豆汤糖尿病人能喝吗 糖尿病人吃绿豆粥好吗

不好。

绿豆粥中的主要原材料是绿豆和大米，两者的淀粉和糖分含量都比较高，而且绿豆粥煮的时间比较长，其中的淀粉和糖分已经充分析出，它较绿豆汤的升糖指数更高，糖尿病人食用后很容易导致血糖升高而引发不适，所以糖尿病一般不建议吃绿豆粥。

绿豆粥怎么煮才是绿色

用纯净水煮

绿豆粥煮出来的颜色会受水质酸碱度的影响，如果想让煮好的绿豆粥呈绿豆汤底的话，建议食用纯净水来煮，这样就能防止绿豆变色。但如果使用的是自来水煮的话，建议可以略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度，因为自来水呈碱性，加一点酸性食物能防止其变色。

盖上锅盖

在煮绿豆粥的时候最好能盖上锅盖，因为绿豆皮中含大量多酚类物质，多酚类物质接触氧气后易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质，因此减少绿豆与氧气的接触面积，可以避免发生氧化反应。

使用高压锅

想要煮出来的绿豆粥不变色的话，还可以选择高压锅来煮，因为高压锅的密封性好，不常与空气接触，就不易被氧化，这样煮出来的粥自然也就不会变色。