苹果为什么里面坏了外面好好的
苹果为什么里面坏了外面好好的
苹果是蔷薇科苹果属植物苹果的成熟果实，一种外观是红色的水果，常见到苹果内部坏了，外面却好好的是因为苹果患上了霉心病，霉心病是指感染会先从果核处开始，然后再慢慢往外扩散，直至危及整个果实。
苹果会患上霉心病的原因是细胞进行无氧呼吸，而无氧呼吸会产生酒精，而酒精会毒害细胞，导致细胞变质发霉，而外部的细胞与空气充分接触，会进行有氧呼吸，产生二氧化碳，也就不会伤害细胞。
冰糖心苹果和普通苹果哪个好 冰糖心苹果是不是坏苹果
不是。
冰糖心苹果切开后会出现半透明的果肉，很多人可能误以为是苹果坏了，但其实不是，这是苹果在昼夜温差大的环境下产生的一种现象，是正常的生理现象，此时的苹果是可以继续食用的，并且口感比普通苹果更甜，同时更好吃。
此外，也不是所有的苹果都有冰糖心，一般只有种植在高海拔地区，或者一些晚熟的苹果，或者成熟后遇到短暂降雪的苹果，才有可能出现冰糖心的现象，所以冰糖心不是坏的苹果。
怎么让水果快点熟 香蕉皮催熟
熟透的香蕉吃完后，可以把皮放在没熟的香蕉以及芒果、猕猴桃堆里。因为熟透的香蕉本身也能释放大量的乙烯，催熟其他水果。
此外，苹果“坏一个烂一筐”也是有科学根据的哦。苹果、橘子、香蕉等水果即使有些擦伤，分泌乙烯的速度都会加快很多，若不及时处理，会影响其他水果。
怎么辨别苹果酒的好坏
起泡甜苹果酒
它是将苹果汁发酵至刚起泡，其中酒精含量(体积含量)在1%以下，发酵是在封闭的容器内进行的，过滤、灌装也是在封闭系统内完成，以免发酵产生的二氧化碳气逸出。酒中二氧化碳的压力一般达到0.2～0.3Mpa。
起泡苹果酒
它含有二氧化碳气体，但没有将发酵时所产生的二氧化碳全部保留下来。酒精含量较前一种苹果酒高，为3.5%，含糖量低甜苹果酒。
苹果汁在敞开的容器内经半发酵而成，是非起泡酒，当发酵到相当密度为1.020～1.025时，用杀菌或冷却的方法停止发酵。它也可由全发酵的苹果酒(干苹果酒)内加糖或经杀菌的未发酵苹果汁制成。
干苹果酒
它是一种全发酵的苹果酒，一般叫做硬苹果酒。将苹果汁发酵，直至其比重达到1.005为止。它与非起泡的葡萄酒相似，但其酒精含量6%～7%，而葡萄酒内的酒精含量为7%～14%。
苹果气酒
各种苹果酒充入商业出售的二氧化碳气，即为气酒或叫碳酸苹果酒。对干苹果酒而言，二氧化碳压力为0.28～0.35Mpa。
香槟型苹果酒
香槟起源于法国的一个旧省名——香槟，法国的酒法规定，香槟必须是香槟制造的含二氧化碳白葡萄酒，而其它地区生产的相同质量的酒则称为起泡酒。香槟型苹果酒的制造与香槟类似，酒中的二氧化碳压力为0.5—0.6Mpa。
苹果坏了一点把坏的切掉还能吃吗
视概况而定。
苹果坏了的原因有很多种，如果是因为在运输途中磕碰破损，或是触及到了尖锐物体导致水果坏了的话，只要时间不是很长，把坏的部分切掉还是可以吃的。
但如果苹果是因为放置时间过久滋生细菌而腐坏了的话，那么即使是坏了一点也不要吃了，因为在苹果完好的部分可能看起来没有问题，但还是滋生了大量细菌，吃了这样的苹果对自身肠胃健康是非常不利的。
辨别倭锦苹果的好坏
知名产区:
浙江
怎么辨别倭锦苹果的好坏?
苹果，最好选外表为条状红的，称条红，而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。
苹果的成熟度可通过手捏判断，以软硬适中为好。掂重量，形大量轻，则肉质松绵。形小过重，可能是僵果。
新鲜苹果应该结实、松脆、色泽美观。
成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存。未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩。过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。
苹果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量。
吃苹果干的好处和坏处
苹果干是新鲜苹果制作而成，从味道的角度来说，苹果干的味道酸甜可口，苹果干中含有较为丰富的有机酸成分，食用苹果干能够刺激胃酸分泌，有利于肠道消化食物，在饭前食用苹果干可以起到生津开胃，增强食欲的作用，而且在苹果干中含有大量膳食纤维，食用苹果干后，这些膳食纤维进入肠道，可以促进肠胃蠕动、帮助消化，起到润肠通便的作用。
适当的食用一些苹果干并无坏处，但是要注意，要选购正规厂家制作的苹果干；吃苹果干的时候也不要过多的食用，以免消化不了。
印度苹果辨别好坏
印度苹果果皮色泽分为底色和表色两种。果皮底色在果实未成熟时一般表现为深绿色，果实成熟时将出现三种情况：
①绿色消退，乃至完全消失，底色为黄色;
②绿色不完全消退，产生黄绿或绿黄底色;
③绿色完全不消退，仍为深绿色。果皮表色在果实成熟后，一般表现为不同程度的红色、绿色和黄色等三种类型。
空腹吃苹果好处和坏处
专家指出，苹果含有大量糖类，昨晚饭后至当日早餐前一般超过10个小时未进食，肝糖基本耗尽，早晨人一般都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，此时苹果的营养价值很高，所以，早上空腹吃苹果好，有助于消化，而且，空腹吃苹果可以解除体内的毒素，空腹吃完没的多久就会有便意，对身体颇有好处。
早上空腹吃苹果好，但是早上空腹多吃苹果好吗?
苹果有营养价值高，有保健功效，但是早上空腹吃苹果不能过量。因为苹果含有大量苹果酸，维他命C跟宁檬酸，空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应，结成不易融化的块状物，导致胃部急发炎。
早上空腹吃苹果好，但不是所有人都适合。
有血糖波动的人不适合早上空腹吃苹果。苹果的糖类含量约为13.5%，而且以单糖为主，吸收率较高，在空腹时食用,容易引起血糖的波动。
有胃肠道疾病的人不适合早上空腹吃苹果。因为这类人一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃苹果，可能会引起胃的不舒服。
空腹吃苹果好处和坏处
1、空腹吃苹果可治便秘
空腹吃苹果是有利也有弊的一种食用方式，先说说空腹吃苹果的好处，空腹吃苹果可以让身体吸收大量的果胶和植物纤维，对软化大便和促进肠道运动有很大好处，可以减少人类便秘的出现。
2、空腹吃苹果可缓解腹泻
空腹吃苹果可以缓解慢性腹泻，也是人们空腹吃苹果的一大好处，因为苹果中的酸性物质在空腹进入人体以后，会更容易被人体吸收，而且苹果还有一定的收敛功效，能控制肠道的运动，再就是苹果还能消炎杀菌，对肠道中的细菌有很好清理作用，从而也就起到止泻的作用。
3、空腹吃苹果可以引发胃炎
空腹吃苹果除了可以双向调节人类排便以外，还能补充身体能量，也能预防胆结石，但是在对于那些胃功能不好的人群来说，却是不宜空腹食用苹果的，不然苹果中的多种酸性成分就会与胃酸发生不良反应，在胃中形成一些不易消化的肿块，时间久了就容易引发胃部炎症。
饭前吃苹果好还是饭后吃苹果好 饭后立即吃苹果有什么坏处
中国人的餐桌有饭后吃苹果水果解腻促消化之说，其实饭后立即吃苹果不仅不能促消化，反而会导致消化功能的紊乱，因为吃饭后有许多食物在胃中消化，苹果只能排在后面，阻滞在胃中，不仅不能吸收营养，还对消化系统不利。
苹果的好处和坏处
苹果的食用功能，已获得许多科学家证实。例如不必挨饿，不必吃药，不必花钱，只要在3天内纯吃苹果，吃饱为止，可以减轻3至5公斤。这是日本流行的“三日苹果减肥法”。 苹果含有较多的钾，较少的钠，可降低血压;苹果的果胶可以降低胆固醇;苹果含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病;苹果含有非常丰富的抗氧化物,可降低癌症发生的机会。 由此可见，苹果是很健康的水果。想想，如果三天纯吃苹果，就能减肥3至5公斤，又能保持健康的话，你愿意尝试吗?