孕妇吃了发芽的土豆会怎么样 孕妇吃了发芽的土豆怎么办
孕妇吃了发芽的土豆会怎么样 孕妇吃了发芽的土豆怎么办
若发现孕妇不小心食用发芽的土豆,需要立即停止食用,并且采用一些如刺激咽喉的催吐方式立即进行催吐,防止龙葵素被孕妇吸收。
若孕妇实在吐不出来,可以使用一些硫酸钠、硫酸镁等物质来导泻,同事多喝一些白开水或者温糖水,促进龙葵素分解和排出。
食用发芽土豆之后可以进行各种急救措施,也可以将孕妇快速送到医院,及时进行洗胃,食用一些促进龙葵素分解的药物,防止致畸和中毒。
土豆能够放多久 土豆不催芽可以种吗
可以的。
土豆没有发芽也是可以种的,但是需要种出土豆的时间相对于发芽土豆来说要长一些,一般建议将没发芽土豆种在阳光充足的地方,温度最好在15-20度之间,定时给土豆洒水,大约5-7天后,土豆就会有发芽的迹象,慢慢的长出新的土豆。
土豆发芽了把芽去掉还能吃吗
不建议吃。
一旦发芽了就不能吃。
土豆在温度、湿度合适的环境中便会开始发芽,一经发芽后,其芽眼周边和内部果肉中的龙葵素含量便会急剧增加,而龙葵素是一种有毒甾体皂甙类生物碱,在成熟的马铃薯中龙葵素的含量较低,可以安全食用,但未成熟的或因存储时接触阳光引起表皮变绿和发芽的马铃薯中则含有大量的龙葵素,摄入过量则可能导致健康危害。
如误食过量的发芽土豆后其中毒表现可有:咽喉抓痒感或烧灼感,上腹部烧灼或疼痛,而后剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重中毒患者会昏迷及抽搐甚至死亡,因此绝对不要吃发芽腐烂的土豆,这是日常基础的烹饪常识。
哪些蔬菜吃了会致癌
鲜黄花菜:又名金针菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
青西红柿:未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒。因此一定要食用鲜红熟透的西红柿。
发芽土豆:发芽的土豆会产生大量的龙葵素,人食用后会中毒。食用发芽土豆时,应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去,放于清水中浸泡2小时以上。
鲜蚕豆:有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血而死亡。
未炒熟的四季豆:未炒熟的四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒。腐烂生姜。腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质,可诱发肝癌、食道癌。
土豆的适用人群
土豆一般人均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡的人食用。特殊人群,如孕妇、产妇、婴儿都能吃土豆。
孕妇能吃土豆。土豆是很优质的主食食材,长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题,还能供应更丰富的钾、镁和维生素C。但要注意土豆吃多了容易胀气,所以孕妇吃土豆,应该要适量地吃,不能一次食用过多。此外,不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆,以防食物中毒。
产妇能吃土豆。土豆能供应更丰富的钾、镁和维生素C。但要注意土豆吃多了容易胀气。此外,不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆,以防食物中毒。
婴幼儿能吃土豆。给婴幼儿添加辅食阶段,可土豆制成土豆泥少量食用。土豆能促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥,刺激排便。
但也有部分人不适宜食用土豆,皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者就应忌食土豆。
另外,食用土豆时要注意凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。烹调时注意不要把土豆泡得太久,这样会致使水溶性维生素等营养流失。
土豆青到什么程度不能吃 发芽土豆去掉芽能吃吗
发芽土豆去掉芽之后也不能继续食用。
发芽土豆中含有龙葵碱,食用发芽的土豆之后,可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状,发芽的土豆经处理去掉芽后,其块茎内可能还残留龙葵碱,也会引起中毒,所以不宜食用发芽的土豆。
马铃薯发芽能吃吗 发芽马铃薯孕妇不能吃
虽说发芽的马铃薯稍作处理后,少量食用对人体不会产生影响,但是对于抵抗力比较弱的孕妇来说,发芽马铃薯是一定不能吃,因为孕妇机体对毒素的代谢是弱于常人的,龙葵素这种有毒物质进入孕妇身体后,代谢慢,长期累积,可能会造成胎儿畸形,或者让孕妇出现肠胃功能等中毒症状,所以孕妇一定要忌食发芽土豆。
土豆中毒如何解毒 如何预防土豆中毒
1.正常的土豆中龙葵素的含量不高,食用不会出现中毒现象,而发芽后的土豆中龙葵素的含量较高,因此,坚决不吃发芽土豆可有效预防中毒。
2.发芽的土豆中龙葵素都聚集在嫩芽及其根部,若是需食用可挖去发芽部位,将土豆切片用冷水浸泡30分钟,在经过烹饪之后方可食用。
吃什么容易食物中毒 发芽的土豆
土豆贮藏不当,致使土豆发芽或部分表面变黑绿时,食用后常发生中毒。
发芽土豆中的毒素主要是龙葵素,这种毒性物质对热稳定,不溶于水,有腐蚀性及较强的粘膜刺激作用,能溶解血球,使运动及呼吸中枢麻痹。
吃发芽土豆中毒发病急,吃后2-4小时内发病,短者吃后十几分钟就发病,最初症状为嗓子有抓痒感或烧灼个感,上腹部烧灼或疼痛,然后剧烈恶心,呕吐,腹痛,腹泻,轻者症状逐步缓解,严重者有头晕,头痛,烦躁不安,瞳孔散大,视物模糊,心慌,多汗,抽风,昏迷,呼吸困难等症,可因心力衰竭,呼吸麻痹而死亡。