胡萝卜和西红柿可以一起吃吗 胡萝卜不能和什么一起吃
胡萝卜和西红柿可以一起吃吗 胡萝卜不能和什么一起吃
胡萝卜中含有维生素C分解酶,和维生素C含量高的食物一起食用,如:李子、白萝卜、杏、西红柿、柿子、山楂等,会分解维生素C,造成营养素的浪费。
胡萝卜素在体内转化成维生素A,维生素A具有还原性,而铁元素高的食物具有氧化性,和木耳、菠菜、一起食用会发生氧化还原反应,造成营养损失。
胡萝卜本身含有大量的胡萝卜素,和其他胡萝卜素含量高的食物一起食用,如:西红柿、枸杞、南瓜、青豆等,会导致胡萝卜素摄入过多,引起胡萝卜素血症。
胡萝卜含有大量胡萝卜素,而食用醋会破坏胡萝卜素的功效,一起食用会降低胡萝卜的营养价值。
宝宝补脑要趁早,5款辅食效果好 西红柿胡萝卜鱼肉羹
鱼肉是补脑的最佳来源,除了做成粥之外,还可以做成鱼肉羹。给宝宝吃的鱼,最好选择新鲜、刺少、肉质细嫩的种类。这道西红柿胡萝卜鱼肉羹选用的是鲈鱼,此外,鳕鱼、鲳鱼也是不错的选择。
适宜人群:10个月以上的宝宝
食材:西红柿30克、胡萝卜30克、干香菇5克、白鱼肉30克
步骤:
1、香菇泡软,去掉蒂头。
2、西红柿去皮,切碎。
3、胡萝卜去皮,洗干净切片,取一小锅,将胡萝卜放进去煮软,然后捞起将胡萝卜压碎,胡萝卜汤保留。
4、香菇切成末。
5、鱼肉蒸熟之后,去掉鱼皮和鱼刺,捣碎。
6、将胡萝卜碎、西红柿碎、香菇碎和鱼肉碎一起放入胡萝卜汤中。
7、将食材熬煮熟透,最后将西红柿胡萝卜鱼肉羹盛入碗中即可。
胡萝卜怎么做好吃 西红柿炒胡萝卜丝
原料
西红柿、胡萝卜、油、食盐。
做法
1、将西红柿洗净切块,胡萝卜洗净切丝;
2、炒锅中热油,放入入西红柿,中火翻炒;
3、放胡萝卜,炒至胡萝卜丝变软;
4、加适量食盐调味,翻炒均匀,即可出锅。
最适合准妈妈的果蔬推荐
1、草莓
草莓富含维生素C、叶酸和纤维,在买草莓时要选熟透的、外观规整的。不要用洗涤剂洗,可以用淘米水浸泡洗。草莓容易腐败变质,不要久存,买回来尽早吃掉。
2、胡萝卜
胡萝卜含有胡萝卜素,可以被转化为维生素A。准妈妈吃胡萝卜可以预防因为缺乏维生素A引起的皮肤粗糙,眼干等问题。
3、西红柿
西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可以帮助淡化准妈妈皮肤色素沉着。但要注意,别吃长有赘生物的西红柿,别不要吃未成熟的西红柿,因为青色西红柿含有大量的有毒番茄碱,准妈妈食用后,可能会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎宝宝的发育也有害。
哺乳期吃什么对婴儿好 补充维生素
维生素的供应不可缺少,哺乳期要多吃胡萝卜、西红柿、柠檬、柑桔等维生素C多的食物,多吃些深绿色蔬菜、深黄色蔬菜等,莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等,可以抗氧化和美白肌肤,对宝宝的皮肤也好。
宝宝吃胡萝卜的禁忌
家长们在给宝宝吃胡萝卜的过程中,建议不要和含有维生素C的食物搭配,在烹制的过程中,也不要加入过多的调味,如白糖、醋等。且胡萝卜吃得过多,宝宝会患高胡萝卜素血症,宝宝的皮肤会发黄。
1、胡萝卜不要和白萝卜搭配
不要与萝卜混合吃:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
2、胡萝卜不要和山楂等含有维生素C的食物一起搭配给宝宝吃
胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏
3、宝宝不宜过量饮用胡萝卜汁
宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现
吃什么美白皮肤最好 高维生素C的水果
想要拥有明亮的肌肤,补充维生素C和胡萝卜素是很有必要的。维生素C和胡萝卜素是抗氧化物,它能减少黑色素,抑制皮肤癌,还能软化血管,是排毒养颜的好物。在夏天可以多吃胡萝卜,西红柿,木瓜,葡萄等水果,有助于增强皮肤抵抗力。
胡萝卜苗的搭配禁忌
胡萝卜苗不论味道还是外形都有些像茴香。胡萝卜苗可以做凉菜、做蒸菜、包包子、包饺子,让也可以炒着吃,煎蛋吃,味道相当地道。不过,胡萝卜苗也有不少搭配上的禁忌哦。下面给大家介绍一下胡萝卜苗搭配的一些禁忌。
胡萝卜苗忌与辣椒搭配:胡萝卜中的维生素C分解酶会破坏辣椒中的维生素C,降低辣椒的营养价值,应避免同食。
胡萝卜苗忌与白萝卜苗搭配:胡萝卜苗含有抗坏血酸抑制酶,会破坏白萝卜苗中的维生素C,使两种萝卜苗的营养价值大为降低。
胡萝卜苗忌与红枣搭配:胡萝卜苗含有抗坏血酸抑制酶,这种物质可以破坏红枣中的维生素C,从而造成营养流失。
胡萝卜苗忌与木瓜搭配:胡萝卜苗中含有维生素C分解酶与木瓜同食,会破坏掉木瓜中的维生素C。
胡萝卜苗忌与西红柿搭配:胡萝卜苗中含有维生素C分解酶会破坏西红柿中的维生素C,因此二者最好单独吃。