茯苓用水泡还是煮开了喝 茯苓煮水后还用吃掉吗
茯苓用水泡还是煮开了喝 茯苓煮水后还用吃掉吗
可以不用吃掉。
茯苓在煮水后，其中的药用成分大多都已经被溶出到水中，剩余的残渣是没有什么医疗效果的，而且茯苓的食用口感也不太好，因此茯苓在煮水后直接饮用水就可以了，残渣是不用吃掉的。
但茯苓本身没有什么毒性物质，即便是在煮水后食用了也不会对健康造成什么不良影响，所以如果不小心将茯苓吃下去了，也不需过于担心。
茯苓粉怎么吃
茯苓粉怎么吃?
1、泡着喝
茯苓粉是不不溶于水的，怎么泡都泡不开的，一般都是用来煮粥，或者做糕点的，要么煮一下，再放蜂蜜。或者是不用蜂蜜，先用冷开水把粉搅匀，再用煮沸的牛奶加进去搅匀也可以。
2、白茯苓粥
用白茯苓粉与粳米一起煮粥服用，具有祛斑增白、润泽皮肤的作用。
3、茯苓糊
碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌匀，继续加粉搅拌，倒入热锅里，期间不断搅拌，直到透明状就关火，加入糖、或是蜂蜜调匀就可以食用了。
4、枣泥茯苓糕
准备茯苓粉100g、粘米粉75g、糯米粉50g、枣泥馅 200g、细砂糖40g、水100ml。将茯苓粉、糯米粉、粘米粉和糖倒入碗中拌匀，分次加入水，用手搓成蓬松的糕粉，过筛两次，枣泥馅擀成的圆，将一半糕粉放入模具中，抹平表面，放入擀好的枣泥片，倒入剩下的糕粉抹平，盖上湿纱布，放入蒸笼，开锅后，大火蒸30-40分钟，熟透即可。
5、茯苓膏
准备：茯苓粉100克、鲜牛奶50克，蜂蜜。
做法：把茯苓粉和牛奶用搅拌机搅成泥糊。把它们倒进沙锅，用大火烧开，稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜即可。
茯苓用水泡还是煮开了喝
都可以。
茯苓可以用水泡来喝，也可以煮开了喝，根据自身喜好进行选择即可，但由于茯苓的质地比较坚硬，要是直接泡水的话不易溶解，很难达到药效，因此在泡水的时候最好将茯苓捣碎。
但在一般情况下，茯苓用煮水的方式可以更好的将药效溶出，因此茯苓要是用于疾病治疗时，建议使用煮水的方式，达到的效果会更好一些。
茯苓怎么吃最好
最好是打碎磨成粉后泡水喝。
茯苓由于含有的淀粉含量丰富，而且炮制后非常坚硬，一般直接泡水是很难冲开的，而把茯苓研磨打碎之后，茯苓可以很好的溶解进入水中，这样泡出来的茯苓水也更加好喝，比较容易消化，而且打碎后的茯苓粉，要泡水喝的话十分容易，如果用来煮粥或者煲汤的话，时间太久，而且也不容易消化，所以最好是磨成粉。
茯苓儿童怎么吃
茯苓在经过泡水，可以将其中的有效成分充分溶出，所以儿童吃茯苓时，直接给他们喝茯苓泡的水就可以达到疗效了。
将茯苓研磨成粉末，在煮粥的时候放一些，既可以达到疗效，味道也更容易被接受，所以儿童吃茯苓时，可以直接茯苓熬粥吃。
茯苓在研磨成细粉后，可以和面粉混合制作成饼食用，并且还可以在其中增添蜂蜜、白砂糖等原料，使其食用口感更好，所以儿童吃茯苓时，可以制作成茯苓饼吃。
生茯苓可以直接泡水喝吗
可以。
生茯苓可以直接泡水喝，只不过茯苓的质地比较坚硬，而且基本都呈块状，直接泡水的话不易溶解，很难达到原有的药效，所以生茯苓泡水喝的话，建议将其先捣碎或者磨粉后再泡，药效发挥的会更好一些。
但要是想要使茯苓药效更充分发挥的话，则建议用水煎或者喝食物一同炖煮的方式，因为茯苓成分的溶出率，和水温以及时间是有关系的，而水煎和食物同煮的方式，产生的温度都比较高，时间也会比较长。
茯苓如何打粉功效好呢
茯苓粉是中药茯苓的粉末，常见有呈白色、浅灰色，冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡，含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。
【处方】茯苓(切片)。
【功能主治】补益。主
【用法用量】上药，以水浸去赤汁，又换水浸1日，如上法取粉，拌水煮粥。
白茯苓的食疗润肌功效
知道茯苓这个名字，多半是因为吃过茯苓夹饼。可是很多人却不知道，茯苓除了食用以外，还是一味珍贵的中药材，具有健脾和胃、宁心安神、润肌等功效。茯苓的美容功效 茯苓粉面膜 茯苓有祛斑作用吗
白茯苓
山药薏仁茯苓粳米粥
茯苓(研末)30克，薏仁30克，山药50克，粳米100克。先将粳米、薏仁、山药加水适量，煮至半熟，放人茯苓粉，和匀后煮熟，空腹服用。
白茯苓粥
白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许。①粳米淘洗干净。②粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。
苡仁茯苓粥
苡仁200g，茯苓10g，粳米200g，鸡胸脯肉50g，干香菇4个。先将香菇泡发，切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂，入锅内煮30-40分钟后捞出，切为肉丁;茯苓研粉;然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸，熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时，两粥合并，加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉，再煮至稠为度。服食时可加调料。
本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑，粳米、鸡肉益气补虚，适宜于偏湿盛体质者。
白茯苓的烹制方法
山药薏仁茯苓粳米粥
山药薏仁茯苓粳米粥原料：茯苓(研末)30克，薏仁30克，山药50克，粳米100克
做法：
①先将粳米、薏仁、山药洗净，然后加入适量的水，放入锅中煮至半熟，
②再放入适量的茯苓粉，和匀后煮熟，空腹就可以服用。
白茯苓粥
白茯苓粥的原料：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许
做法
①粳米淘洗干净。
②粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。
每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。
苡仁茯苓粥
苡仁茯苓粥的原料：苡仁200g，茯苓10g，粳米200g，鸡胸脯肉50g，干香菇4个;
做法：
①先将香菇泡发，切成丁;
②鸡脯肉去皮、去油脂，入锅内煮30-40分钟后捞出，切为肉丁;
③茯苓研粉;
④然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸，熬烂;
⑤将粳米加5倍清水煮1个小时，两粥合并，加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉，再煮至稠为度(服食时可加调料)。
本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑，粳米、鸡肉益气补虚，适宜于偏湿盛体质者。
茯苓奶茶
茯苓奶茶原料：茯苓粉十克，牛奶二百毫升
做法：先将茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶既可。
注意事项：中医认为茯苓利水渗湿，有健脾安神的功效，并且没有任何的副作用，适合所用人食用哦。白茯苓的中药功效非常显著，并且对于多数的人来说都是比较适合食用白茯苓的。上文中小编主要给大家介绍额四种白茯苓的烹制方法，相信对于白茯苓应该怎样烹制的朋友们，现在再也不会为白茯苓不知道应该怎么吃而感到迷茫了。为了家人的健康我们经常的使用白茯苓来做一些粥汤，尤其是对于老年人来说都是非常不错的，希望大家都可以掌握白茯苓的制作方法。
茯苓粉怎么吃效果最好
1、泡着喝
茯苓粉是不不溶于水的，怎么泡都泡不开的，一般都是用来煮粥，或者做糕点的，要么煮一下，再放蜂蜜。或者是不用蜂蜜，先用冷开水把粉搅匀，再用煮沸的牛奶加进去搅匀也可以。
2、白茯苓粥
用白茯苓粉与粳米一起煮粥服用，具有祛斑增白、润泽皮肤的作用。
3、茯苓糊
碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌匀，继续加粉搅拌，倒入热锅里，期间不断搅拌，直到透明状就关火，加入糖、或是蜂蜜调匀就可以食用了。
4、枣泥茯苓糕
准备茯苓粉100g、粘米粉75g、糯米粉50g、枣泥馅200g、细砂糖40g、水100ml。将茯苓粉、糯米粉、粘米粉和糖倒入碗中拌匀，分次加入水，用手搓成蓬松的糕粉，过筛两次，枣泥馅擀成的圆，将一半糕粉放入模具中，抹平表面，放入擀好的枣泥片，倒入剩下的糕粉抹平，盖上湿纱布，放入蒸笼，开锅后，大火蒸30-40分钟，熟透
5、茯苓膏
准备：茯苓粉100克、鲜牛奶50克，蜂蜜。
做法：把茯苓粉和牛奶用搅拌机搅成泥糊。把它们倒进沙锅，用大火烧开，稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜即可。