牛油果是水果吗 牛油果什么时候吃好

牛油果是水果吗 牛油果什么时候吃好

除了晚上，其他时间都是可以的。

吃牛油果虽然并没有严格的食用时间的规定，白天什么时候吃都是可以的，但是建议不要在晚上食用，因为牛油果中含有大量的蛋白质和脂肪酸，晚上人体的消化功能较弱，食用牛油果可能会导致消化不良，或者引起肥胖。

牛油果可以放多久

视具体情况而定。

牛油果是常见的水果，在牛油果中含有丰富的水分、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当的食用牛油果有助于身体健康，生活中购买的牛油果一般都是八成熟或者九成熟的，这种成熟程度通常可以放1-2天，若是全熟的牛油果，建议在当天食用完毕；如果牛油果还未成熟的话，建议不要食用，先放3-5天，若3-5天后还未成熟的话，可以视具体情况决定，除了牛油果的成熟状态外，保存温度也会影响到牛油果的保存，总之，牛油果可以放多久要以实际情况为准。

牛油果挑选技巧

牛油果表皮的颜色会随着牛油果的成熟度而改变，当牛油果还很生的时候，牛油果的表皮会呈现鲜绿色，随着成熟度的加深表皮的颜色也随之变深，所以在挑选牛油果的时候，挑选表皮颜色墨绿色的，这种颜色的牛油果说明已经完全成熟，可以食用了。

看完了牛油果的颜色之后，就可以上手摸了，如果牛油果的表皮有坑坑洼洼的颗粒感，说明这样的牛油果是新鲜的，反之如果牛油果的表皮十分光滑，那么反而有可能是生过病的牛油果。

在挑选牛油果的时候不要挑选表皮上有伤痕的，因为有伤痕的牛油果果肉可能已经被污染了，不适宜购买，要挑选没有伤口的牛油果。

在挑选牛油果的时候可以试着把牛油果的果蒂摘下，如果轻松的就摘下来，说明牛油果已经成熟了，如果摘不下来，则说明还是生的，没有成熟。

在摘取牛油果的果蒂之后，如果牛油果果蒂呈现黄绿色，说明是新鲜的，反之如果呈现的是棕色，深咖色，黑色，则说明牛油果太熟了，不宜挑选这样的牛油果。

在挑选牛油果的时候可以轻轻的捏一下，如果太硬的话说明还比较生，太软的话则说明已经太熟，所以太硬或者太软的都不适宜挑选，要挑选软硬适中的牛油果。

牛油果皮变黑能吃吗

能吃的情况

牛油果皮变黑，说明牛油果已经完全成熟了，如果牛油果捏起来的手感软硬适中的话，那么这样的牛油果是可以食用的，并且要尽快食用。

不能吃的情况

若是牛油果皮变黑，而且将牛油果切开后，流出了大量汁液，并且伴有异味时，那么这样的牛油果过度成熟，已经变坏了，这样的牛油果不宜继续食用。

牛油果热量高吗

比一般的水果要高，其实是不建议吃牛油果吃很多的，牛油果含有大量的脂肪，吃多了对身体不好。

牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的 3倍、牛奶的2.7倍，因此怕发胖的人切莫多吃。它含钾比香蕉还高，纤维特别丰富，抗氧化性强。

怎么判断牛油果熟没熟 牛油果没熟透可以给宝宝吃吗

不建议给宝宝吃。

虽然没熟的牛油果可以吃，但是质地较硬，并且含有的脂肪和有机酸物质较多，而宝宝的胃肠道功能还没完全发育成熟，食用牛油果这种不好消化的水果会容易引起肠胃道不适，比如腹泻、腹胀等等。

并且牛油果是凉性的水果，宝宝吃了后会刺激肠胃，如果牛油果没熟，可以蒸熟后再给宝宝吃，或者等牛油果成熟后再给宝宝吃。

牛油果很硬能吃吗

可以吃。

牛油果硬邦邦的也是能吃的，这类牛油果虽然没有成熟，但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大，只是食用口感较差，果肉硬，带有苦涩味，最好是与其他的食物一起搭配食用，比如：牛油果牛奶蜂蜜饮。

果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

注意刚摘下的牛油果是绿色的,果肉很硬，在常温下放置到外皮变黑、变软食用为宜。

牛油果一天吃多少好

牛油果可以一天吃两个，牛油果中含有丰富的维生素和大量的矿物质元素，多吃能帮助很好地补充身体中的营养，而且牛油果是属于非常养生的水果，其中不含有糖分或者是多余的脂肪，所以平时老人和小孩也是特别适合多吃一些的，另外就是牛油果的口味非常清淡，而且有股很浓的奶香味，所以平时没有胃口的人也适合适当的吃一些牛油果，这样既能补充身体中的营养而且还能起到很好的调理胃口的作用。

牛油果确实对心脏和皮肤都很好的滋补效果，但如果牛油果里面出现发黑的话，最好不要吃，这是变质的一种表现，如果吃了发黑的牛油果有可能会导致肠胃不舒服，严重的话还可能会出现腹泻。所以在买牛油果的时候，最好选择绿油油的牛油果，可以自己放在家里，保存几天。不要直接买那种棕灰色变软的，这种牛油果及容易变质。在购买牛油果的时候，买新鲜一些的，不要买得太多。

牛油果软了是坏了吗

牛油果软了不一定是坏了。

未成熟的牛油果带有青绿色，而且质地比较坚硬，而成熟的牛油果质地是比较柔软的，如果牛油果捏起来微微变软，软硬程度适中，那么这是牛油果最佳的食用时期，这样的牛油果是没有变坏，是可以食用的，但如果牛油果很软了，而且切开后还会流出汁水，带有异味的话，那么这样的牛油果可能已经坏了，所以牛油果软了不一定是坏了，主要还得看牛油的软硬程度如何。

牛油果怎么吃

直接食用

牛油果是一种植物果实，也是一种水果，因此，牛油果是可以直接生食的，只要在成熟牛油果表面撒一层糖，就可以直接食用了。

牛油果奶昔

牛油果去核，切小块，加上纯牛奶，少许的蜂蜜一起放进搅拌机里打30秒，牛油果奶昔便做好了，有的人还会加适量的巧克力酱，这样食用牛油果口感就好多了，适合很多人的口味。

牛油果烤鸡蛋

把牛油果切半，打个鸡蛋进去，再放入烤箱烤至鸡蛋八分熟，最后洒上葱和胡椒即可以食用。

牛油果沾芥末

日本人经常生吃鱼片。牛油果也可以像吃生鱼片那样蘸芥末酱油或者细盐吃。上面还可以放一点点白芝麻。

牛油果沙拉

牛油果虽然是水果，但是其做沙拉却不一定是水果沙拉，牛油果切成1cm见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒以及蔬菜粒，甚至是和肉一起食用，用沙拉酱搅拌均匀就是沙拉了。

牛油果酱

取一个牛油果对半切开，去核，挖出果肉，用勺子压成果泥，然后加少量的食盐、胡椒和砂糖、肉酱等，放入烤箱中预热几分钟，将牛油果调好之后便涂抹在土司上，便可食用。