冰糖雪梨的做法止咳蒸好还是煮好
冰糖雪梨的做法止咳蒸好还是煮好
冰糖雪梨蒸着吃或者煮着吃实际上都是可以的。
首先梨有润肺止咳、生津止咳的功效，还可以发挥出和胃降逆、益脾止泻的效果，冰糖是色白的食物，因为白色是可以入肺的，而且冰糖也有润肺止咳、清热泻火的效果，所以雪梨和冰糖是可以蒸着吃，也可以选择煮水吃，都是不错的选择，润肺的效果都是不错，一般来说蒸煮20-30分钟就可以吃了，只是选择蒸着吃是可以更好的保留雪梨的功效。
秋月梨可以做冰糖雪梨吗 冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好
建议蒸。
清蒸是利用加热产生的蒸汽来对冰糖雪梨进行加热，温度比较高，所需要的时间较短，而且因为冰糖雪梨不需要接触水，因此也能最大程度地保留住冰糖雪梨的汁水，使其吃起来味道也会更加香浓一些。
而用水煮的方法的话，那么就有可能会使部分营养物质溶解到水里，吃起来味道就没有那么浓了，而且经过长时间的炖煮之后也会使部分营养成分发生流失，所以建议清蒸会更好一些。
川贝冰糖雪梨怎么做治咳嗽 什么咳嗽吃川贝冰糖雪梨有用
肺热咳嗽和风热咳嗽可以食用川贝冰糖雪梨止咳。
川贝性味苦寒、雪梨性凉，都具有清热下火、润肺去燥的作用，都是都是针对于燥热之气导致的咳嗽，因此对于肺热咳嗽和风热咳嗽可以吃川贝冰糖雪梨止咳。
冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好
都可以。
冰糖雪梨无论是使用蒸还是煮的方式，都是使用相同的原材料，通过加热的方式来食用，所起到的功效及营养价值区别不大，都具有止咳的作用，所以冰糖雪梨止咳可以蒸也可以煮。
但两种不同的操作方式，会导致其口感有所区别，蒸的方式可以最大限度的保留果肉中的水分，会更有梨子本身的味道，而煮的梨子会另外添加水，梨子的为本身的味道会被稀释，味道会淡一些。
冰糖炖梨的做法大全
冰糖炖雪梨，可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘，用于治疗咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效。
经常吃冰糖炖雪梨，可祛除痰热、滋阴润肺，每次感冒咳嗽吃这个很管用。
冰糖性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。
冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
功效：养阴生津，润肺止咳。
主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
冰糖炖雪梨的做法一、
原料：雪梨2个，冰糖适量。
做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。
功效：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品。
冰糖炖雪梨的做法二
原料：雪梨一个，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克。
做法：
1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。
2、把雪梨清理干净后，往梨心放入冰糖。
3、把枸杞和川贝粉分别放入梨心。
4、锅内加入适量的水。
5、盖好锅盖后，蒸一小时左右，就可以食用了。
注意：如果不方便的话，也可以把雪梨切碎，加配料后用高压锅煮30分钟即可食用。
冰糖炖雪梨的做法三
原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。
制作：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。
功效：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
特点：吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃。
冰糖炖雪梨的做法四
原料：银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块;2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;4、将梨洗净去皮后，切成小片;5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。
注意：1、泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好;银耳的膨发率很大，巴掌大一朵就可以发一小盆。2、银耳煮制的时间很长才会浓稠，所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制，那么在排气后转小火再煮半小时即可。3、枸杞不应过早放入，否则煮到软烂影响卖相，而且会产生酸味。
冰糖炖雪梨的做法五
原料：冰糖，清水，雪梨(性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。)
做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。
功效：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。
冰糖炖雪梨的做法六
原料：川贝，冰糖，雪梨
做法：
1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水(约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份)。
3、上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。
注意：川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。
冰糖炖雪梨的做法七、
原料：雪梨，冰糖，水;花椒(可选)。
做法：
1、准备好冰糖、雪梨。
2、将雪梨洗干净后，削掉外皮。
3、将雪梨内核掏干净。
4、把冰糖放到“雪梨内核”里面。
5、在炖盅内加适量的水，把雪梨放进去。
6、将炖盅放进蒸锅，小火炖60分钟以上。
7、把蒸好的雪梨放到碗里，用勺子划开，即可食用。
注意：
1、雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水，所以炖盅内加少量水就可以了。
2、如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把雪梨洗干净后，去皮去籽，切成块，放入碗中，加入冰糖，再放入蒸锅一起蒸软就可以了。
3、本品可以治疗风热感冒，如果是风寒感冒，最好加几粒花椒一起炖。
冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好 冰糖雪梨治热咳还是寒咳
热咳。
雪梨为寒性食物，具有一定的滋阴润肺功效，且冰糖有很好的湿润咽喉的作用，还有一定祛痰止咳的功效，两者搭配做成的冰糖雪梨对热咳的治疗有一定辅助作用。
常见的热咳症状为：咳嗽不断，咽喉干痛，口干痰黄，且小便黄，还伴有身热，舌质红，苔薄黄等症状。
梨子炖冰糖的禁忌 蒸梨和煮梨哪个功效好
都一样。
无论是蒸梨还是煮梨对患者口干舌燥、咳嗽有痰的症状都能起到很好的效果，但一般想要止咳化痰功效更好的话，重点是添加一味川贝药材，（川贝味苦、甘，性微寒，归肺、心经，有化痰止咳，清热散结的功效，搭配冰糖、梨，可用于肺热咳嗽、阴虚燥咳、风热咳嗽等症的治疗）而不是纠结于做法，如川贝冰糖雪梨止咳化痰的效果就由于单纯的冰糖蒸梨或炖梨的效果。
食材：雪梨或鸭梨1个（约400克），川贝母5克，冰糖20克。
1、将梨于柄部切开，挖空去核。
2、将川贝母研成粉末后，装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。
3、然后放大碗中，加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时，最后将蒸透的梨和其中的川贝母一起食用即可。
冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好
都可以。
冰糖雪梨无论是使用蒸还是煮的方式，都是使用相同的原材料，所以并不会对其功效及营养价值产生影响，所以冰糖雪梨止咳可以蒸也可以煮。
但两种不同的操作方式，会导致其口感有所区别，蒸的方式可以最大限度的保留果肉中的水分，会更有梨子本身的味道，而煮的梨子会另外添加水，梨子的为本身的味道会被稀释，味道会淡一些。
甘蔗冰糖雪梨止咳吗
甘蔗冰糖雪梨可以止咳。
从食物的功效作用上来看，中医认为，甘蔗性寒，归肺经，有一定的润肺作用；冰糖性平，味甘，归肺经，有润肺止咳，清痰的作用；雪梨性寒味甘，归肺经，有清热去火、润燥化痰的作用，所以将这三种食物一起熬水食用，有止咳作用。
冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好 冰糖雪梨的梨核要去掉吗
建议去掉。
虽然说梨核中也含有较为丰富的营养成分，是梨子可以食用的部分，但梨核中含有较多的粗纤维，吃起来的口感很差，很多人都不会食用，所以在做冰糖雪梨时，建议将冰糖雪梨的梨核去掉，可以使其味道更好。