转基因食品的四个认识误区
转基因食品的四个认识误区
误区之一：以为样子不像正常品种的蔬菜水果就是转基因产品。
现在市面上蔬菜水果品种繁多，有小个子的番茄和黄瓜，也有大个子的青椒和草莓。然而，这些都不上转基因产品。所谓转基因产品，是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。至于在不同品种之间进行杂交，或者用各种条件来促进植物发生变异，都不是转基因。
其实，天然植物本来就是形状多样的。同样一种东西，个头有大有小，色彩五颜六色。人们只看到一种大小、一种颜色的产品，只是因为人类普遍种植这种品种而已。比如说，把各种番茄品种之间互相杂交，就能育出深红色、粉红色、黄色、绿色等不同颜色，以及不同大小的番茄来。这些是很正常的事情，和转基因完全不挨边。就好比人有不同民族，不同种族通婚之后，就会生出鼻梁高度、嘴形、眼睛和头发颜色、个头高矮等发生变化的混血儿来一样。
目前，我国还没有哪一种蔬菜水果是转基因产品。无论颜色如何，大小如何，绝大多数都是传统育种方法得到的品种。稍微有点非传统的产品，就是把种子带到太空中育出来的大青椒等产品，但这也与转基因毫无关系。也就是说，这些育种方法只是在不同品种之间转移基因，就像不同民族的人结合后生孩子，或者人受到某种外界刺激发生了变异，归根到底还是人类自己的基因。而转基因产品呢，好比把其他生物的基因转移到人身上，让人身上拥有某种花的基因，或者某种细菌的基因，这显然完全是不同的概念。
误区之二：以为水果蔬菜不容易坏就是转基因产品。
一个南瓜或一个番茄能放一周，这实在不是一件稀罕的事情。蔬菜水果都有自己的保存条件，只要按条件储藏，就能保存很久。比如说，苹果可以在冷藏库里存12个月之久，这和基因没有丝毫关系，只不过是人们想办法让它进入“冬眠”状态，降低它的呼吸作用和衰老进程而已。即便不放在冷库里，很多蔬菜水果都能在阴凉处存一周以上，比如夏天的西瓜在切开之前能放半个月以上，完整的洋葱、胡萝卜，没有过熟的番茄等，在家里放一周也没问题。
的确有“转基因”的番茄不容易成熟，不过它可不是放一周的问题，而是根本不会自己成熟。因为人们想办法去掉了它启动衰老成熟的“开关”。这样，它就一直保持青涩状态，除非外用催熟剂来处理，才能变成红色，变成可食状态。目前我国市场上销售的生鲜番茄中，还没有这种产品。
误区之三：以为加工食品中没有转基因产品。
我在博文中反复强调，加工产品都是来自于农产品原料的。原料中的各种污染成分，以及转基因成分，都会进入到加工食品当中去。然而，人们通常都盯着农产品原材料，特别是新鲜蔬菜水果，总是担心它有农药，有污染，有转基因成分等。其实，事实正好相反——我国市场上的转基因成分，都是来自于加工产品的，特别是使用美国进口原料的加工产品。
美国是全球最大的转基因食品生产国。它所产的大豆油90%以上是转基因产品，还有菜花油(基因改良过的菜籽油)，马铃薯，小麦，玉米等，都是大宗转基因产品。同时，美国也是豆油、小麦、玉米和马铃薯的出口大国，只要买它的转基因农产品，就自然地引入了转基因成分。消费者没有看到农产品原料本身，往往就会“眼不见心不烦”，忽略了其中的转基因成分。
比如说，美食快餐店里的薯条，用的大都是转基因的马铃薯;它们制作点心用的油脂，大部分都是转基因大豆油，或者经过氢化处理的转基因大豆油;它们制作汉堡和热狗用的面粉，也很可能是转基因小麦制成的面粉。又比如说，你吃到的各种美味饼干和曲奇，很可能也一样用着转基因油脂，转基因面粉，转基因玉米粉等。越是国外产品，这种可能性就越大。
还有一个让转基因食品进入千家万户的途径，就是市场上销售的“调和油”和大豆油。便宜的调和油当中，往往会有很大比例的美国来的转基因大豆油。由于这种油价格比国产豆油更为低廉，它已经深入所有餐馆和市民家庭。只要仔细看看包装上的注明，如果没有声明不含转基因成分，就很可能含有。
误区之四：以为转基因食品吃了就会引起明显的健康危险。
二十年来的研究证实，转基因食品对人并没有明显毒性，人们并不必把它看成洪水猛兽。虽然有不少食用后对肠道菌群产生影响等负面报道，但没有引起致命性的严重后果。
然而，从生态环境的角度来说，它对环境的威胁是世界公认的。它的危害，很可能要到几十年甚至更长时间才能充分表现出来，而那时候几乎没什么办法来恢复了。所以，全世界环保人士都坚决反对发展转基因食品。他们指出，转基因食品对营养品质和安全品质都没有任何好的影响，也不能消除饥饿和营养不良，却会威胁环境，为何要发展它呢?
美国是世界第一大转基因食品生产国，而欧盟不许可其生产和销售。我国对转基因食品持宽容态度，但已经立法规定，如果产品中含有转基因成分，应当在包装上加以注明，让消费者拥有知情权。实际上，这个法规执行得并不理想，因为很多含有转基因产品配料的加工食品，根本就没有注明出来。
在绿色和平组织上榜的含转基因成分的产品，大部分都是一些跨国食品品牌。相比之下，买中国产的新鲜果蔬，吃大米、粗粮、杂粮，用花生油、茶籽油自己烹调，几乎不会有吃进去转基因成分的危险。所以，不妨少吃点洋快餐和名牌饼干点心糖果之类，可千万不要委屈国产的小番茄、小黄瓜和小南瓜啊……
转基因的西红柿能抗癌
转基因食品存在争议
在很多人的印象中，贴上了转基因的标签并不是什么好事。转基因大豆，转基因大米都被人们打入了冷库。转基因的食品存在着许多的争议，那么转基因的西红柿是怎么回事呢?
转基因西红柿能抗癌的报道
英国研究人员研制出一种转基因西红柿，能大量生产天然抗疾病成分白黎芦醇和木黄酮。白藜芦醇是一种存在于红酒，葡萄和石榴中的天然成分，科学家之前研究发现它能预防心脑血管疾病，甚至也被认为能抵抗癌症、心脏病、糖尿病和阿尔海默氏病，但尚未有确凿科学证据。木黄酮是大豆的一种成分，被认为能预防甾类激素相关的癌症如乳癌。一只转基因西红柿含有的木黄酮相当于吃2.5公斤豆腐。
食用转基因食物需认识其风险
这样一则报道听起来好像真的颇有道理。但是人们在吃转基因的西红柿的时候还是要认识到它的风险。到目前为止，官方没有公开转基因产品成份的详细成分列表和长期的安全跟踪研究数据。
人类的正常基因是否会受到这种转基因食品的破坏?这些转基因食品是否会被有心人利用，这些都是食用转基因食物潜在的风险。
生活中常见的转基因食品有哪些
转基因食品有哪些
目前农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、木瓜、土豆、油菜、茄子、菊苣、樱桃番茄、甘蓝、豇豆、胡罗卜等;主粮作物有玉米、水稻。
转基因食品有哪些
动物性转基因食品有猪、牛、羊、鸡、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅(这三种鱼转的是老鼠重金属结合蛋白基因、人生长激素基因等)、团头鲂、大马哈鱼、虹鳟等。
转基因食品的优点是生命力强、抗病力强、产量高、营养丰富。比如由中国农业科学院研制出的乙肝疫苗番茄，1g番茄含有2“8乙肝疫苗蛋白，只要吃几次这种番茄，就能使人体产生乙肝抗体，具有乙肝免疫力。
从1983年全世界第一例转基因食品在美国培育成功后，转基因食品在全世界的发展非常迅猛。目前全球转基因作物的种植面积非常广，全球有很多国家的农民以种植转基因作物为生。美国是世界上最大的转基因作物国家，转基因食品有成百上千种，60%以上的加工食品为转基因食品。我国为仅次于美国、阿根廷、加拿大的第四大转基因农作物国家。
早看完上文的介绍后，相信大家对生活中常见的转基因食品有哪些这一问题已经有进一步的了解。如今你想更深入的了解转基因食品，可以点击健康安全网进入食品安全栏目，里面的有更详细，全面的介绍。
转基因食品可以长期使用吗
1首先，转基因产生的最终产物就是蛋白质，这些蛋白质不是人工合成的，而是自然界中已存在的蛋白质，只要这种蛋白质对人体是无害的，那么也就是说转基因食品是安全可长期使用的。
2其次，大家都知道任何一种转基因食品在上市之前都进行了大量的科学试验，国家和政府对于转基因食品的安全相当重视，用严格法律法规进行约束，人们是可以放心的食用转基因食品的。
3最后，随着现代科技越来越快的发展，转基因技术也会越来越普及，人们也会很自然的接受转基因食品，也不会再会有对转基因食品任何质疑和误解，请放心食用转基因食品。
板栗南瓜是转基因吗 转基因南瓜如何辨别
转基因食品和自然育种食品外表相似，从外观很难区分，需要基因检测进行鉴别。
目前国家批准投入商业化种植的转基因食品有：转基因抗虫棉花和转基因抗病毒番木瓜。
批准从国外进口的转基因食品有：大豆、玉米、油菜籽、棉花和甜菜，但这些食品只能用于加工原料。
红肉脐橙的功效与作用 红肉脐橙是转基因食品吗
不是。
转基因食品，指的是利用转基因生物技术制成的食品，而红肉脐橙是从外来引进的品种，经自然培育而成的，因此红肉脐橙并不是转基因食品，不需过于担心。
但能够在市面上见到的转基因食品，都是经过法律认可，及系统、规范的食品安全检验过的，在食用后对人体健康并无危害，因此对于转基因食品，也不需抱着恐慌心理。
西红柿烂了一个点还能吃吗 转基因西红柿更容易烂吗
不容易烂。
很多人以为转基因的西红柿品质差，保存容易腐烂，其实相反，转基因食品是在非转基因食品上改良培育的，一般来说，无论是从口感、储存、甜味上都要由于非转基因食品，以常见的转基因西红柿为例，其表皮更硬，更适宜长途运输和长时间保存，不易被碰撞损坏和腐烂变质。
圣女果是转基因食品吗
转基因食品是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。比方说，比如把花的基因、树的基因转移到人身上，这就是转基因了。 圣女果是不是转基因食品?我们所吃的圣女果，其实是最原始的番茄品种，而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。圣女果既是蔬菜也是水果，不是转基因产品。
其实，目前中国市场上销售的转基因食品只有转基因大豆油和番木瓜两种，其他都不是转基因食品。至于一些水果新品种，在颜色和形状上有改变，只是运用特殊育种方法而已，并不是转基因所致。
圣女果到底是不是转基因
圣女果是转基因的吗——————
圣女果不是转基因食材。
圣女果在很早前就已经出现了，只是较番茄晚被我们所认识，其只是基因天生个头较小，所以才被怀疑为转基因食品。其实圣女果比番茄的营养价值还高。————————
圣女果比番茄基因更纯正——————
圣女果最早是被欧洲人发现，有着“狼果”之称，后来被意大利搬上餐桌。后来番茄才加入蔬果的队伍，只是人们追求培育更大蔬果，所以圣女果的地位渐渐弱化。后来因圣女果口感较好，经过杂交后开始受到大家欢迎，时间上来讲圣女果比番茄基因更加纯正。——————
如何辨别转基因食品——————
1，季节：一般来说除了温室大棚的蔬果外，反季节的食材大多都是转基因的。
2，色彩：一般转基因食材的色彩较为鲜艳而且与原本物种不同。
3，害虫：有条件的可以了解下是否害虫会害怕，害虫极少的食材易为转基因食材。
4，产量：一般来说转基因的特点就是产量较大。
转基因食品能放心吃吗
转基因食品是否会影响人类健康，是国际上关注的热门话题之一。欧盟和美国也为是否接受转基因食品进口而产生摩擦。在这个问题上有两种截然不同的观点：一种认为转基因食品不会伤害人类健康;另一种则持怀疑的态度，认为转基因食品可能会影响人类健康。
那么，什么是转基因食品呢?普通生物(如猪、牛、水稻、小麦等)的基因是自然选择的结果，而转基因食品则是运用先进的科学技术，对生物原有的基因进行重组改良，使其产量或质量有所提高。如杂交稻就是典型的转基因食品。我国食用大米的很大一部分是杂交稻，即转基因食品。多年来并未因食用这种大米而造成任何伤害健康的事件。
美国超市货架上销售着上千种转基因食品，只需标明这是转基因食品，给顾客有知情权和选择权，即你可以买也可以不买。对转基因食品的担心主要在基因漂移和过敏两方面。至今尚没有因食用转基因食品而产生过敏的事例。至于基因漂移，这个问题就不是一两代人就能发现的。所以转基因食品并不是那么可怕，也不会损害我们的健康。对于几代、十几代、几十代人健康的影响，即所谓基因漂移对人类的长远影响 ,还有待科学家们的不断深入研究，才能得出正确的结论。
吃转基因食品安全吗
转基因食品又称基因改良性食品，是指为达到某种目的，采用现代生物技术，将植物、动物或微生物细胞中的基因取出，插入到农作物、动物或微生物的细胞中，使其获得它不能够自然拥有的某些良好特性，由这些转基因生物制成的食品称之为转基因食品。
转基因食品按来源大体分为三类：①转基因植物性食物，如转基因大豆、玉米、油菜、马铃薯、南瓜、西葫芦和木瓜等;②转基因动物性食物，如转基因鱼、猪、鸡、羊等;③转基因微生物食品，指利用转基因微生物的作用而生产的食品，如转基因微生物发酵制得的葡萄酒、啤酒、酱油等。按转基因的功能又可分为5型：①增产型，通过转移或修饰相关的基因达到增产效果;②控熟型，通过转移或修饰与控制成熟期有关的基因使转基因生物成熟期延迟或提前，以适应市场需求;③高营养型，增加食物营养素的含量，提高食物的营养价值;④保健型，通过转移病原体抗原基因或毒素基因至粮食作物或果树中，人们吃了这些粮食和水果，相当于在补充营养的同时服用了疫苗，起到预防疾病的作用;⑤新品种型;通过不同品种间的基因重组可形成新品种，由其获得的转基因食品在品质、口味和色香方面具有新的特点。
由于转基因食品具有增加食物资源、提高食品的营养价值、强化食物的保健功能、减少食品农药残留、改善食物的品质等优势，因此转基因食品在短短几年中得到飞速的发展。目前美国转基因食品多达4000多种，占加工食品中的60%左右。英国7000多种婴儿食品，巧可力、冷冻甜品、面包、人造奶油、香肠、肉类等产品中可能含有经过基因改造的大豆副产品。在其他国家上市的食品中，转基因食品也再不陌生。我国转基因食品尚未规模生产，但近年来进口的转基因作物以及初级加工品数量猛增。据有关资料表明，我国从1996年进口的转基因大豆1.38万吨，到1999年飙升至164.3多万吨，2000年达557万吨，2001年则接近900万吨。目前我国进口大豆主要用做加工原料，生产豆油、豆腐、豆奶等制品。在我国百姓的餐桌上，转基因产品也相当可观。
转基因食品的危害有哪些
1.致癌
经过英国的一项研究中我们发现，食用了转基因食物的动物，多半都出现了各种疾病，其中最常见的便肝脏癌症早期症状、睾丸发育不全、免疫系统和神经系统部分萎缩等，这些都是极其重大的疾病，而这些疾病都是我们每天赖以生存的转基因食品所导致的。
所以专家建议，在日常的生活中我们虽然不能杜绝一切转基因食品，但我们可以尽量的减少对转基因食品的摄入量，只有这样才能有效的预防癌症。
2.bt毒素
在德国的一些地区的农民在1997年开始尝试着去种植bt-176玉米，这也可是一种转基因食品，这种食品被德国人作为奶牛的补充饲料。连续种植了仅三年的时间后，德国的农民开始提高该玉米在饲料中的比例，但这个时候可怕的结果出现了，这个地区所有的牛都死亡了。
根据这一情况瑞士联邦技术研究所进行研究后发现，在bt-176玉米中的用来毒杀欧洲玉米螟的bt毒素因为无法被分解，最终毒死了牛，由此可见转基因食品的危害是多么的恐怖。
3.提高死亡率
俄罗斯在一项研究中发现，转基因食品给我们带来的危害是难以想象的。在一项动物实验中发现，食用转基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生后头三个星期死亡，其死亡率是那些没有食用转基因大豆老鼠的6倍。
因此研究人员指出，女性在日常生活中应该尽量的减少对转基因食品的摄取量，以免导致新生儿的夭折。
4.不能生育
专家尹食品的危害非常多，其中绝育是吃转基因食物的动物中频繁出现的问题。经过研究发现，经常吃转基因食品的动物多半都有并发症，比如像早产，流产，不育，并子宫脱垂等。除此之外，在动物实验中还发现，很多食用转基因食品的动物都出现有不能生殖或出现假怀孕的现象。
对于以上这些转基因食品的危害，我们不仅仅要多了解，同时在日常的饮食中还要注意尽量的避免摄入，以免影响到人体的健康。
各种食用油对人体健康的影响
这些年，我们可以在超市的货架上、广告中经常听见“1：1：1”更健康的金龙鱼食用油。金龙鱼食用油就是一种典型的转基因食用油。其实，现在我国各大小超市卖的食用油大部分都是转基因食用油。他们利用中国广大消费者对于 “转基因潜在危害”的不敏感和的无知，冲击着我们的生活。
转基因食用油，包括所有的转基因食品，其潜在的危害是不可估量的，长期食用转基因食品对人是百害无一利的。根据几年来的科学研究，美国转基因豆油对可对人体产生了以下几种危害：
1、转基因大豆及其产品会引起跨物种感染，使人畜共病。
2、转基因大豆及其产品可能会对人体产生过敏反应。
3、转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性，可能对降低抗生素的临床有效性，也可能使人体对很多抗生素产生抗性。
4、转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统。转基因大豆的组成物质会发生较大的变化，这些变化可能会使人体生长缓慢，身材矮小;转基因大豆还含有一种钓化学物质，这种物质类似雌性激素，它会破坏人体荷尔蒙从而导致生殖器官异常，同时还损害免疫系统。此外，有证据表明，转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。
5、转基因大豆中存在未知DNA，可能带来新的不安全，转基因食品，会严重破坏人的基因链条，会在不定向的使人体的基因发生改变，导致畸形的发生。转基因食品，还可能会引发细胞的癌变，使得病变更加的不可捉摸，无从医治。给人类健康安全带来新的风险。
由此可见，我们应当慎重选择转基因食用油以及其他转基因食品。