什么食物含钙高且易吸收
什么食物含钙高且易吸收
钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。没人每天喝250克牛奶,得到的钙总量达近300毫克。
从营养成分表上看,虾皮的含钙量是同等重量牛奶的十几倍。但是虾皮中只有钙,没有帮助钙吸收的元素。它不含有维生素D,所以钙的利用率不能得到充分保证。因此虾皮是含钙高的食物,但是吸收效果并不是特别好。海产品钙含量也相对较高,例如泥鳅、蚌、螺,贝类。
大豆本身含钙量并不算高,100克干大豆只有91毫克的钙。而100克豆腐的钙含量竟然能达到164毫克,豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工,是钙的良好来源;而豆浆、豆汁、内酯豆腐等含钙量比较低。此外,考虑到大豆中含有较多草酸,钙的吸收利用率比较低,还是建议吃豆腐、豆腐干等豆制品补钙,而不是直接吃大豆或喝豆浆。
肉及家禽类含钙量相对较少,但是日常生活中也是不可或缺的,比如猪肉,牛羊肉,鸡蛋,鸭蛋等。
蔬菜类含钙相对高的有小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
什么食物含钙高
首选小虾皮。经济实惠又美味。做 虾皮汤或者干吃都可以。50克的虾皮中含有1000毫克的钙。
500克牛奶的含钙量是600毫克。牛奶中的钙易被人体吸收,可以做为日常补钙的主要食品。
大豆的含钙量也很高,多吃些豆腐,豆籽,豆芽都可以增强人体对钙的吸收。早餐一杯豆浆也是补钙时期的不错的选择。
蛋的营养丰富,其中的钙主要是存在于蛋黄中。咸蛋的含钙量是普通蛋的10倍以上。
海鲜中的鱼类和贝类,蔬菜中的雪里蕻,水果中的山楂苹果,以及各种坚果都含有大量的钙。
什么食物含钙高 绿叶蔬菜
平时多吃一些绿叶蔬菜,也能为身体补钙,生活中常见的苋菜和小油菜以及小白菜等绿色蔬菜中都含有丰富的微量元素钙,而且它们都含有促进钙吸收的维生素k,平时人们多吃一些绿色蔬菜,也能起到明显补钙作用,另外人们在使用这些绿色蔬菜时,用沸水把它们超烫以后再烹调,能有效提高钙的利用率。
什么食物含钙多易吸收 豆制品
很多豆制品都是钙元素的良好来源,比如大豆,豆腐,还有豆浆,都属于高蛋白食物,含钙量也高。每150克豆腐中钙含量就达到了500毫克;每500克豆浆中含有120毫克的钙,但需要注意的是豆制品不能和菠菜同食,菠菜中的草酸和豆制品中的钙结合会形成草酸钙,妨碍人体对钙的吸收。
孕妇吃什么食物补钙
1)牛奶
科学研究表明,半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。建议孕妇怀孕时每天要保证足够的牛奶。
2)豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。一般而言,每500克豆浆含钙高达120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克。因此,对于孕妇而言,豆类的食物是补钙不二的选择。
3)动物骨头
骨头里面钙含量很高。一般的动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜做成一道美味鲜汤,不仅味美,补钙效果也是数一数二的!
什么食物含钙高且易吸收 动物骨头
很多动物骨头的含钙量都很高,比如猪骨,鸡骨中就含有高达80%以上的钙,但是这些钙都不溶于水,难吸收,因此可以用骨头熬汤来补钙;鱼骨头中也含有大量的钙,将鱼干炸,或者支撑鱼松,肉松能使鱼骨变得酥松,能有效促进钙质吸收。
哪些食物含钙高 雪里红
雪里红含钙丰富,含有大量的抗坏血酸,参与者机体重要的氧化还原过程。特别适合食欲不佳的需要补钙的人群和经常便秘的人群食用。
六岁小孩吃什么钙片好呢
宝宝缺钙常常表现为不容易入睡,更不易进入沉睡状态,夜间常突然惊醒,啼哭不止。宝宝精神烦躁,对周围环境不感兴趣,有时家长发现小儿不如以往活泼。而且多汗,与温度无关,尤其是入睡后头部出汗,使宝宝头颅不断磨擦枕头,久之头部后面可见枕秃圈。
通过食补来补钙是最好的了,平时可以多吃含钙高的食物,含钙高的食有牛奶,虾皮,干海带,花生米,乳酪,荠菜,紫菜,苜蓿,木耳,豆制品,苋菜等,也要注意多晒太阳,这样可以更好的促进钙的吸收。
补充液体钙,液体钙容易吸收、效果好,你可以给宝宝吃三精葡萄糖酸钙,专门为儿童配制的能提高儿童对营养的吸收,主动吸收并锁住钙,减少钙流失。帮助骨骼锁住钙,增加骨密度。建议每天有充足的日晒时间及适当的运动,有助骨骼成长,还可以促进对营养物质的吸收。
什么食物含钙多易吸收 含钙高的食物代表
在谷类食物中,燕麦的钙含量是最高的,虽然燕麦的钙吸收率不如奶制品的钙,但仍然能够有效补充人体所需的钙,将燕麦和黑芝麻熬粥食用,补钙效果更佳。
带皮芸豆的含钙量是黄豆的两倍之多,每100克带皮芸豆的钙含量为349克,用芸豆代替零食或者当开胃小菜,具有很好的补钙功效。
榛子在坚果中的含钙量是最高的,每一百克的榛子中含钙量高哒815毫克,能满足人体一天的钙需求量,但需要注意的是,坚果热量比较高,每天吃一小把就可以了。
补钙也能防发胖7类食物含钙高
钙是一种重要的营养素,不仅是构成骨骼组织的主要矿物质成分,在机体各种生理和生化过程中也发挥着重要的作用。据美国临床内分泌学与新陈代谢杂志》报道,通过对9033名女性的调查发现,与不经常补钙的女性相比,每天补钙1000毫克的女性早亡危险降低22%,且坚持服用钙剂的女性比没有服用钙剂的女性寿命更长。
补钙有助于女性减肥钙的摄入还与肥胖的发生有关。日常膳食中钙的摄入量达到推荐量后,不仅可维持骨骼中矿物质含量和骨密度,而且还可通过与钙代谢相关的内分泌系统来调节机体的正常体脂和体重,对肥胖者降低体重和体脂也有帮助。但是膳食中钙的摄取往往并不能满足身体所需,如果靠吃减肥药物来减肥,那么许多减肥药会因为胃肠道反应和轻度腹泻,反而影响钙质的吸收,所以适量补充钙剂是必需的,只要每天服用600mg的钙剂就可以解决这个问题。建议坚持每日服用复合维生素B族,也别忘记配合服用一定数量的钙片。注意膳食也有助于补钙从食物中补钙是最自然的方法,一些容易买到价格也不贵的食物,多吃点无害。燕麦各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。芸豆每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法。豆腐干经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。苋菜、小油菜不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。榛仁榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可。牛奶牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。芝麻酱芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中。