春季进补吃什么 蒲公英：清肝解毒
春季进补吃什么 蒲公英：清肝解毒
蒲公英在4月里紧跟着荠菜就冒出来了，开着黄花，然后很快地就举着小伞飞了。蒲公英也是微苦的，凉拌着很好吃。
因为它有很好的清肝解毒功能，用它治疗扁桃体炎和乳腺炎，还有急性黄疸型肝炎都是马到成功的。
孕妇吃蒲公英可以吗
孕妇吃蒲公英没有问题，但不要吃多。
蒲公英含有丰富的蛋黄素，这种物质对于肝硬化的预防和治疗有很大作用，保护肝脏和胆的功能。蒲公英可以清热解毒，对于胃溃疡也有抵抗的效果，吃蒲公英可以有效缓解由胃溃疡引起的胃部不适。菊糖、葡萄糖等成分在蒲公英中的含量也有很多，而且这种物质对于人体来说，有很好的增强体内抗毒功能的作用，如果是准妈妈吃的话，可以提高她们在怀孕期间下降的免疫力。
四月养生季最该吃的就是这菜
黄豆芽，预防春天嘴角烂
春季气温不稳定，时冷时热，维生素摄入不足，再加上春季多风，嘴角烂是高发季，要预防就应多吃黄豆芽，多吃富含维生素的食物，豆芽能清肝明目，补气益血，减低胆固醇，春天多吃能可以补充维生素B2。
蒲公英，养肝消炎，健胃利尿
蒲公英我们只知道可以吹，浪漫好看，他还有养生的功效，蒲公英中药学中胃甘性寒，可以清热解毒，健胃，入肝，俗称“尿床草”，它含有丰富的维生素，增强肝肾功能，促进消化，蒲公英还可以抑制真菌。
春季蔬菜应多吃，可以养生的花茶也不能落下，要多方滋补，才能身体更好，气色更好。
花草减压茶
特色：在感冒多发季节，泡上一杯花草减压茶，缓解感冒引起的肌肉酸疼问题，减轻因压力造成的偏头痛，并且还可以有效防止皮肤过敏。这道花草茶适宜各类人群，但德国洋甘菊不适合孕妇，在这种情况下可以用罗马洋甘菊来冲泡。
用料：玫瑰花6g、洋甘菊6g、马鞭草 6g
做法：
1、把所有材料用冷水洗净，去除灰尘杂质，放入大小合适的茶包，扎紧袋口。再放入保温壶中，加入600ml开水冲泡5分钟，即可饮用。
2、这道茶可以直接在保温壶中冲泡，然后代茶饮用。马鞭草有一丝丝苦涩味道，如果想要调剂口味，也可以加入少许蜂蜜。
玫瑰乌梅茶
特色：中医常利用玫瑰理气解郁、活血散瘀和调经止血的作用来治疗与妇科相关的疾病。乌梅则含有丰富的抗衰老物质，能使人面色红润，肌肤光泽。
用料：玫瑰5g、乌梅3颗、蜂蜜30ml
做法：
1、乌梅先用冷水冲洗一下，然后和玫瑰一同放入茶壶中。
2、在茶壶中冲入开水，加盖焖5分钟。待水温降至50℃以下，调入蜂蜜搅拌均匀即可。
蒲公英是早春排毒草
蒲公英在日常饮食中并不多见，其实它是一种药食同源的植物。《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”所以，它是一种清热解毒，消肿散结的良药。
热毒多是肝火旺盛所致，而肝的保养在春天尤为重要。蒲公英可通肝经，去火消炎。用蒲公英配上菊花、金银花泡水喝，去火效果很好。干蒲公英在中药店就可买到，泡茶喝可治喉咙上火等。
现在女性乳腺增生很普遍，主要原因是肝郁。如果能吃些蒲公英，会很好地缓解增生。而如果坐月子得了乳腺炎，用鲜蒲公英捣碎了敷在上面，就很有效。
早春的嫩蒲公英是一种传统野菜，可凉拌，烧汤或炒熟，也可以拌肉作饺子馅，味道和西洋菜做的馅差不多。老了的也能吃，但是较苦。蒲公英可下水焯过苦味，用蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌着吃，清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。另外，油菜、菠菜、韭菜、豆芽菜也都是早春适宜的补肝排毒菜。
野菜的营养价值
春天到来了，很多的野菜也是随之而来，在我们老一辈的时候都是靠着野菜过来的，其实野菜的营养价值是非常丰富的，一般有的还有治病的功效呢，你知道有哪些野菜可以食用吗?你知道野菜食用油哪些注意事项吗?接下来小编就给你推荐几款这几款野菜。
在本月的13号的下午，黄渤通过微博晒出一组自己外出挖野菜的照片，并在微博中留言称，“好天出去挖野菜!新鲜有机无毒害!好吃极了”。
照片中，黄渤蹲在地上认真挖野菜，还向他人展示自己的成果，最终他们所挖的野菜也被端上了桌。
从图片中辨认，黄渤挖的野菜应该是蒲公英。蒲公英在日常饮食中并不多见，其实它是一种药食同源的植物。《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”所以，它是一种清热解毒，消肿散结的良药。
春天进行养生是非常好的，尤其是养肝护肝。
一般春天蒲公英都已经全开了，这时候拿蒲公英泡菊花茶，这样可以轻松去除你的火气。
干蒲公英在中药店就可买到，泡茶喝可治喉咙上火等。现在女性乳腺增生很普遍，主要原因是肝郁。如果能吃些蒲公英，会很好地缓解增生。而如果坐月子得了乳腺炎，用鲜蒲公英捣碎了敷在上面，就很有效。
早春的嫩蒲公英是一种传统野菜，可凉拌，烧汤或炒熟，也可以拌肉作饺子馅，味道和西洋菜做的馅差不多。老了的也能吃，但是较苦。
蒲公英一般是要下水焯过之后才可以食用，这样可以去除苦味，然后用蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌着吃，真的是很香有美味，又有保健功效，很适合上火的人食用，吃完之后立刻就会觉得身体的火气已经消失了一样。
另外，油菜、菠菜、韭菜、豆芽菜也都是早春适宜的补肝排毒菜。
野菜要泡两小时
时下正是吃山野菜的季节，买回野菜后要注意，山药菜、山蒜这类野菜有微毒，吃前一定要用清水浸泡两小时以上，进行解毒处理，否则食用后会出现全身不适，严重者会出现皮肤癍疹;而食用野蕨菜前，最好先将蕨菜根外表的皮去掉，用淡盐水浸泡半小时后，用开水略焯一下，去除涩味和黏液，再进行烹饪。
需要注意的是，部分野菜不宜炒着吃，如榆树钱、刺嫩芽等，它们只能蒸着吃或者做成酱。而苦味的野菜不宜多吃，这类野菜多半味苦性凉，过量食用会造成脾胃损伤。
野菜的食用及药用
野菜的营养极为丰富，含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等营养成分。大多数野菜都具有防病、治病及保健作用。野菜虽然对人体有这些好处，但不少人却不知如何利用。本书重点为人们提供了野菜的基本知识和野菜的种类、特征、地区分布、生长环境、营养成分、药用效能和验方、烹调与食疗，以及野菜的中毒症状、毒性的鉴别等。
能找到的野菜的功效和吃法
1、车前草(车轮菜)功能应用
清热利尿，凉血，解毒。主治热结膀胱，小便不利，淋浊带下，暑湿泻痢，衄血，尿血，肝热目赤，咽喉肿痛，痈肿疮毒。
2、车前草的食用方法：春季或夏季采集幼苗及嫩株，洗净后用开水烫熟，捞出切碎，加盐、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油凉拌食。或将车前苗去除杂质，洗净，用开水烫一下，挤干水分稍晾，用花椒、蒜片、葱花末炝锅后，放入该菜快速煸炒，其味亦很鲜美;或用洗净的车前苗，用开水烫后，加入到鸡蛋、排骨汤中做汤食用;或者将洗净、烫过的车前去除水分，晾干，切碎，拌入肉馅及调味品做馅，可蒸包子，煮饺子，烙馅饼等，其馅十分鲜嫩;或者将车前与大米同煮做菜粥食之。
蒲公英
1、蒲公英又名黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根全草，多生于山坡、田边、路旁、河滩及旷野中，全国各地均有野生分布。
2、蒲公英药用价值：蒲公英最早见于唐朝《新修本草》，称其味苦、性寒，入肝、胃经。具有清热解毒，消痈散结，利尿等功用，是一味极其常用的中草药。现代药理研究发现，蒲公英对金黄色葡萄球耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、各种杆菌及卡他球菌均有一定的杀菌作用。在剂型应用上现已制成注射剂、片剂、糖浆剂等不同剂型。临床上广泛用于治疗急性乳腺炎、结膜炎、淋巴结炎、扁桃体炎、支气管炎、上呼吸道感染，还可治胃炎、肝炎、胆囊炎及泌尿系感染等各种感染性疾病。此外，蒲公英也在美容上得到了较为广泛的应用。不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤，还是雀斑、色素斑、皮肤炎、粉刺，以及痤疮、须疮、白发、脱发等，蒲公英都能帮你消除“美中不足”，摆脱烦恼，使你“白璧无瑕”，容光
3、蒲公英的食用方法：蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。
苋菜
1、俗称西甜骨，是一种开绿白色小花的野菜，俗称“人青草”，春夏之季在我国南北各地均有野生，而食用则以春天所萌发的嫩叶为佳。苋菜生长较快，每当春雨过后，或在房前屋后，或在路旁场边，娇嫩的幼苗便星星点点贴地而生。这时摘其嫩叶入馔，清香嫩滑，食之润口，可谓春季的一味上乘珍馐。
2、苋菜含有丰富的营养素，有较多的氨基酸等。苋菜的蛋白质、脂肪、钙和磷都比较高，红苋菜所含的铁质比菠菜还多。近代医学介绍，苋菜由于含铁及钙质较多，是贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生苋菜还具有很高的药用价值，被誉为“补血菜”、“长寿菜”可明目除邪、通窍，利大小肠、有清热解毒、收敛止血、抗菌止痢、消炎退肿的功效，可用于治急性肠炎、细菌性痢疾、伤寒、扁桃体炎、尿路感染，便秘、血吸虫病、丝虫病、甲状腺肿、子宫癌等症，外用可治蜈蚣、蜂蜇伤等。
3苋菜可以长吃，但不宜一次吃得过多，否则易引起日常性皮炎。消化不良、腹满、肠鸣和大便稀薄者要少吃或暂时不吃为好。(人人叫它补血菜，在野外受了重伤留学过多，处理包扎好伤口以后弄点这个吃跟现代城市生活比，算是昂贵的营养品了。整草捣碎了可以治疗毒虫毒蜂咬伤)
结语：以上就是关于野菜的相关内容，你知道了吧，春天的到来，也给我们带来了很多的额野菜，野菜的功能是非常的强大的，上述小编推荐的这几款野菜在家里都是很平常的，周末和几个小伙伴一起春游是再好不过的了，但是野菜在食用的时候一定要注意，判断是否有毒。
蒲公英生吃好还是熟吃好
各有各的好。
1、从营养角度来看，生吃蒲公英有利于身体最大程度的吸收蒲公英的营养物质，可避免熟吃蒲公英出现的营养流失现象。
2、但从服用对象来看，生吃蒲公英性味较寒，对于一些体寒的人群来说吃后容易出现腹泻等不适现象，而熟吃可减轻一定的寒性。
3、综合来看，生吃或熟吃蒲公英都能起到很好的清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效，可用于治疗疮痈肿毒、目赤肿痛、口舌生疮等症，在对症服用情况下，两种服用方法所达到的药效区别不大，可根据个人喜好决定生吃或熟吃。
肝火旺盛怎么调理 肝火旺盛怎么办
肝火旺还有这几个表现：爱发脾气、大便干结、小便发黄、精神不好、容易瞌睡、头晕、脸色发红、身体闷热、失眠、恶食择食、眩晕口苦等。
对于肝火旺，可以自制一杯清肝利胆，去火消炎的茶饮。
蒲公英、金银花、菊花
1、挖取野生蒲公英的根茎，清洗干净（一定要多洗几遍，免得残留泥沙，影响口感）；烘干炒制成茶，备用；
2、菊花洗干净，烘干成茶，备用；
3、金银花洗干净，烘干成茶，备用；
4、取蒲公英根2.2g，菊花0.5g，金银花0.3g制成蒲公英甘菊茶包，即可。
5、每天取一包，热水冲泡代茶饮，可反复冲泡2-3次！
清肝利胆，去胃火、去肝火，排肝毒，防治咽炎。
蒲公英相信大家都很熟悉，不仅是好吃的野菜，也是中医里面常用的一味中草药，其味苦甘，性寒，无毒，归肝、胃经，可保肝利胆，善于清肝、胃热，去火消炎。
凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。
《医林纂要》认为，蒲公英“补脾和胃，泻火”。有胃火，亦可以用蒲公英！甚至有人认为，蒲公英清胃热的功能胜过白虎汤，效用好于黄连。而且，蒲公英清胃热却又不伤胃气。
金银花性甘寒，气味芳香而药体轻扬，自古被誉为清热解毒的良药，能清热解毒，可改善口臭，清除体内毒素，预防和抑制痘痘和暗疮生长。
菊花味辛甘苦，能清肝火，又能散风热、平肝明目、清热解毒。对肝火旺、用眼过度的眼睛干涩有很好的效果。临床上常与蒲公英配合适用，清热解毒。
三者一起泡杯茶，每日饮用，对于改善口干、口苦、口臭等肝火旺、胃热有很好的的效果，不妨试试！
温馨提示：
此三味方子性寒凉，如果脾胃严重虚寒者，慎用，或者搭配刺玫花、生姜片、大枣等温和之物一起泡水喝！
蒲公英泡水注意事项 蒲公英泡水的黄金搭配
配方：玉米须1g，蒲公英1g、玉竹根0.5g、玫瑰花0.3g
功效：这个配方，主要是发挥蒲公英和玉米须的降糖作用。在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有利尿消肿，清肝利胆的功效。据《浙江中西医结合杂志》介绍，用开水反复冲泡玉米须，代茶饮，在治疗糖尿病方面有很大的效果。
蒲公英有效成分中的蒲公英多糖，也有很好的降糖作用。并且蒲公英有抗炎作用，和玉米须搭配代茶饮，有助于预防糖尿病并发症。加入玉竹，有养阴生津的作用，可以改善口渴。玫瑰花性温，和胃，可以中和茶的凉性。
配方：蒲公英根、薏苡仁、赤小豆、五行草、芡实、绿茶、淡竹叶、槐花。
功效：蒲公英清热解毒利尿，可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。
淡竹叶能清心、利尿、祛烦躁，解渴消暑，解毒利尿，多用于凉茶饮。赤小豆健脾利湿、消肿解毒功效。薏仁治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，薏苡仁要用炒薏苡仁。
芡实健脾祛湿、固肾止泻。槐花具有清热，凉血，止血。五行草清热解毒，利水去湿，散血消肿之效。
蒲公英擅长排肝毒，修复损伤的肝细胞，可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用，可保肝且能增强肝脏再生能力。
玫瑰花强肝养胃、调经活血、促进血液轮回，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
对于肝脏健康非常有利，并且可以暖胃、养胃，还可以缓解郁闷的心情，帮助人们调节情绪，对于疏肝解郁效果不错。加上蒲公英的护肝排毒效果，二者一起功效加倍。
肝病吃什么好 蒲公英
蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。春季易上火，蒲公英对其有缓解作用。
蒲公英根一天喝多少 蒲公英根搭配什么喝好
材料：蒲公英10克，热水、蜂蜜。
做法
1.将新鲜蒲公英清洗干净，然后放入杯中。
2.用热水过一遍水，然后冲泡。
3.水温后，加入蜂蜜搅拌均匀。
功效：润肠通便、美容养颜、清热利尿。
材料：蒲公英10克，绿茶8克。
做法
1.将蒲公英清洗干净，放入茶杯中。
2.加入绿茶，冲入沸水。
3.浸泡5分钟左右即可，一日两次。
功效：抗菌消炎、止痛消肿、清热解毒。
材料：蒲公英8克，桑叶8克，冰糖适量。
做法
1.将蒲公英、桑叶洗净，放入杯中。
2.冲入沸水，浸泡4分钟。
3.水温之后，加入冰糖调味即可。
功效：降压降脂、保肝护肝、解毒消炎。
吃蒲公英对身体有哪些好处
一、蒲公英清热解毒 促进肝肾活动除春困
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根，其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为，蒲公英味苦甘性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。
西医认为，蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等，能促进肝和肾的活动，促进消化，从而使人精神起来，刚走春季疲劳的症状。
二、蒲公英凉拌、泡水皆可
蒲公英既是野菜，又是一味很好的草药。蒲公英可以新鲜吃，也可以晾干后泡茶。下面说说几种吃法：
凉拌蒲公英，做法是把洗净的蒲公英用沸水焯1~2分钟，沥出，用冷水冲一下，加以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
蒲公英茶，用干燥蒲公英和水，将蒲公英洗净，放入锅中，加水没过，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬1小时，滤除茶渣，待凉后即可饮用。
因蒲公英性寒，因此大便溏薄的人，用量不宜过多。
春季养肝护肝可饮蒲公英水
春季养肝护肝：饮蒲公英水养生败肝火
蒲公英是常见物种，而且蒲公英还极具药用价值。所以到了春天夏天不妨吃点鲜蒲公英降降火，败肝火。
乙肝、丙肝等慢性肝炎危险着人类健康，尤其在春季，肝炎患者更应重视养肝。而蒲公英通肝经，祛火，消炎。对于慢性肝炎的人如果服用三年生以上的蒲公英茶，辅助治疗的效果还是很不错的。而且糖尿病患者养肝也不妨吃些蒲公英也极具疗效。
蒲公英水养生败肝火，蒲公英水怎么调?
蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。如果肝火旺、有肝炎者不妨在春天多吃些蒲公英。
而身子骨弱、阳虚的人，却消受不起蒲公英，因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。即使是爱吃她那个苦味儿，也不可吃得过多，每天50克，足矣。
温馨提醒
春季的早餐或晚餐，进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食疗粥了。
蒲公英泡水注意事项 蒲公英泡水四个必喝
蒲公英的所有功效中，影响最大的首推保肝，蒲公英的清热解毒作用，有助于排出肝脏毒素。
蒲公英入肝、胃经，擅长排肝毒，去肝火，修复损伤的肝细胞，对饮酒后的肝损伤修复效果有很好的作用，其清肝利胆作用非常大，对肝炎、脂肪肝等都有很好的保护效果。
蒲公英清热解毒、抗菌消炎正好是克制嗓子上火、扁桃体发炎、咽炎，对“肠胃热、胃火旺”引起的口臭，起了关键的治疗作用，可以说蒲公英是嗓子上火、扁桃体发炎、咽炎、口臭的“救火队员”。
蒲公英性寒凉，是清热解毒的良药，同时蒲公英还有一定的促进肠道蠕动作用，能加速肠道排泄，对肠胃热有改善作用。
蒲公英在我国古代就用来治疗乳痈，蒲公英的清热解毒作用，可以缓解热毒蕴结引起的乳腺炎。以蒲公英叶或根代茶饮，也可以做蒲公英粥等进行食疗，坚持服用不仅有消炎作用，而且能清火排毒，有利于乳腺炎的康复！
中国《国家药典》中就记载，蒲公英具有清热解毒的功效，可以用于治疗乳痈，也就是现在所说的乳腺红肿发炎引起的乳房化脓性疾病。因此有乳腺方面疾病的人群，可以多吃蒲公英或喝蒲公英茶做日常保健，避免乳腺疾病进一步发展。
蒲公英在打击有害微生物和真菌方面是非常有效的，这意味着人体的免疫力可以通过蒲公英来提高。
蒲公英可以提高人的食欲和消化能力，而且还有助于胆胃中的合理流动，从而确保只有好的和有益的细菌停留，这进一步避免了其它胃相关的问题。
因为蒲公英有利尿作用，造成排尿，最终有助于减肥。尿的某一部分有脂肪，所以经常小便，可以让更多的水和脂肪从身体丢失，从而帮助人们减肥。
蒲公英不论是野生的还是人工栽培的，均为营养丰富的特种蔬菜，鲜嫩蒲公英全草的可食部分约为84%。
而每100克，可食部分含蛋白质4.8克、脂肪1.1克、糖类5.0克、粗纤维2.1克、钙216.0毫克、磷93.0毫克、铁10.2毫克、胡萝卜素7.35毫克、维生素B10.03毫克、维生素B20.39毫克、维生素C47.0毫克、尼克酸1.9克，不仅营养丰富，而且有很高的药用价值。
蒲公英对身体有哪些好处
主题：蒲公英大米粥
食材：鲜蒲公英30克(连根较好)、大米50克、冰糖适量。
做法：
1.蒲公英加水煎取浓汁;
2.去渣留汁200毫升，加入大米、水，煮成稀稠粥，用冰糖调味。
此粥可养肝、清热解毒、治扁桃体炎。
特别提醒：
一、蒲公英清热解毒 促进肝肾活动除春困
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根，其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为，蒲公英味苦甘性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。
西医认为，蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等，能促进肝和肾的活动，促进消化，从而使人精神起来，刚走春季疲劳的症状。
二、蒲公英凉拌、泡水皆可
蒲公英既是野菜，又是一味很好的草药。蒲公英可以新鲜吃，也可以晾干后泡茶。下面说说几种吃法：
凉拌蒲公英，做法是把洗净的蒲公英用沸水焯1~2分钟，沥出，用冷水冲一下，加以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
蒲公英茶，用干燥蒲公英和水，将蒲公英洗净，放入锅中，加水没过，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬1小时，滤除茶渣，待凉后即可饮用。
因蒲公英性寒，因此大便溏薄的人，用量不宜过多。
每周一提醒：
木对应肝，肝开窍于目，木资充盈才能眼睛明亮，如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时，就需要养肝了。
肝最强时间：1~3时 肝最弱时间：13~17时 强肝关键词：舒
●肝怕劳累，肝气最弱的这段时间一定要注意休息，如果必须工作，则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。
补充提醒：食疗只是日常辅助调理，别过分依赖;若感身体不适，请尽快就医。
蒲公英泡水喝的方法 口臭嗓子疼咽炎患者
蒲公英清热解毒、抗菌消炎正好是克制嗓子上火、扁桃体发炎、咽炎，对“肠胃热、胃火旺”引起的口臭，起了关键的治疗作用，可以说蒲公英是嗓子上火、扁桃体发炎、咽炎、口臭的“救火队员”。
蒲公英性寒凉，是清热解毒的良药，同时蒲公英还有一定的促进肠道蠕动作用，能加速肠道排泄，对肠胃热有改善作用。
蒲公英在我国古代就用来治疗乳痈，蒲公英的清热解毒作用，可以缓解热毒蕴结引起的乳腺炎。以蒲公英叶或根代茶饮，也可以做蒲公英粥等进行食疗，坚持服用不仅有消炎作用，而且能清火排毒，有利于乳腺炎的康复！
中国《国家药典》中就记载，蒲公英具有清热解毒的功效，可以用于治疗乳痈，也就是现在所说的乳腺红肿发炎引起的乳房化脓性疾病。因此有乳腺方面疾病的人群，可以多吃蒲公英或喝蒲公英茶做日常保健，避免乳腺疾病进一步发展。