糖友吃东西最易犯5个错
糖友吃东西最易犯5个错
饮食控制就是“饥饿疗法”
糖尿病患者应维持标准体重,如果经常饿肚子,可能导致体重下降过快,从而引起代谢紊乱。时间长了,很可能导致营养失衡,这样不但不利于糖尿病的控制,反而易造成血糖波动,加重病情。
“无糖食品”可以随便吃
目前,一些所谓的“无糖食品”或者“糖尿病食品”实质上只是未加蔗糖的食品,某些食品用甜味剂代替蔗糖,其中一些成分通过消化吸收,最终还会变成葡萄糖。不少此类食品脂肪含量高,多吃无益。因此,食用量应与普通食品相当,不可“肆无忌惮”。
副食吃太多,主食吃太少
主食是人体所需能量的主要来源,如果摄入不足,机体就会分解自身的蛋白质和脂肪,从而引起代谢紊乱,甚至诱发低血糖。如果主食吃得少,而摄入较多的副食,如瓜子、核桃、杏仁、饼干、桃酥等,其中的蛋白质、脂肪进入体内,照样也会变成血糖,还可能使血脂升高,反而不利。糖友每天应吃5~6两主食,运动量大的话可适当增加。
只吃素,不吃肉
肉食摄入减少,势必使机体蛋白质不足,容易导致患者抵抗力降低,更易发生感染。不吃肉只吃素,没有了脂肪的饱腹感,患者饿得更快,这种饮食结构想要长期坚持也很难。
不敢吃水果
吃完水果血糖就上升,让很多糖友心有余悸。其实,水果能补充大量维生素、果酸和矿物质。只要适量,糖友是完全可以吃水果。一般建议在两餐之间吃,并将水果的热量计算在总热量之内,可选择含糖量、升糖指数均较低的水果,如猕猴桃、草莓等,而在食用香蕉、菠萝、葡萄等升糖指数较高的水果时,需要更加控制好量。
蒸米饭易犯三个错
米淘很多遍。很多人淘米时一淘就是四五遍,连搓带洗,恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取,容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗,在盆里用手搅动着清洗1~2遍,除去较为明显的灰尘,再用手轻轻搓洗一遍即可。另外,免淘米在加工时就去除了沙石和尘土,可以直接下锅。
不注意加水量。不少人蒸米饭时不注意加水量,导致做出来的米饭要么太软要么太硬,为了避免这种情况,正确测算加水量很重要。若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很“吃水”。
蒸好马上揭锅。一般情况下,当电饭煲“跳闸”,就说明米饭已经熟了,但如果这时候打开盖子盛饭,会发现表层的米饭很稀,而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来,也很难清洗。正确的做法是,当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸的米饭吃起来口感更好,而且还不容易粘锅。
擤鼻涕易犯4个错
错误:
1.捏住两个鼻孔一起擤,在反作用力下,会把细菌病毒吸入鼻腔深处,引起鼻腔炎;
2.擤鼻涕用力过猛,令鼻腔血管壁破裂流鼻血,还会引起耳痛、头痛,甚至鼓膜破裂;
3.如果不彻底擤干净,会令鼻涕残留鼻腔,为细菌滋生提供有利条件,严重时不慎把残留鼻涕吸进去,可能会诱发支气管炎和肺炎;
4.有人嫌擤得不干净,再用手指或卫生纸去挖、擦鼻孔,指甲和粗糙的纸面会弄破鼻腔黏膜,细菌就会乘虚而入。
正确的擤鼻涕法应该是:擤之前用嘴深吸一口气,然后按住一只鼻孔,同时闭上嘴巴,适当用力一点一点地擤,左右交替进行。尤其是感觉鼻塞时,不要一次性全部擤出,而是擤几下停一会儿再接着擤,分成几次做。擤完鼻涕后,要注意做好“扫尾工作”,把鼻孔和上唇擦干净,避免滋生细菌。
糖友正确吃火锅实用指南
如果患了糖尿病,控制食量成为必然,日常生活中有很多的美食,如——火锅,就让很多糖友闻锅色变,深怕火锅会造成血糖不稳或者一些意外情况。其实,像火锅、水果之类的饮食,也不是谈之色变的禁区,只要根据自身情况适当注意即可。
糖友吃火锅最好先菜后肉
香气扑鼻的火锅无论在任何季节都受人欢迎,一群朋友一起,吃个火锅既热闹又营养。但是,糖尿病患者尝鲜吃火锅必须注意食物搭配和摄入量。
糖尿病专家介绍,糖尿病患者的吃法和正常人不同,不提倡先肉后菜。假设先涮肉,短时间内会吃太多,再夹点菜,不知不觉便过量了,不利于饮食控制。
糖友吃火锅最好控制住量
医师建议:糖尿病患者在吃火锅的时候,把自己可以吃的份量单独放在旁边,就吃这么多,不额外多拿,以防下意识多吃。糖友吃火锅防止过量的好办法就是,尽量做到个性化,只吃自己这餐应该吃的量。
糖友吃火锅饮料最好是白开水
糖尿病患者在吃火锅的间隙,应该喝白开水或者单纯的苏打水,不建议喝可乐、雪碧之类的碳酸饮料,还有果汁等。因为果汁糖分含量高,也很难控制饮用量。
至于喝酒,就是按照平时要求的量就可以了。喝酒之前要先吃一点东西,不要空腹喝,量一天不要超过一份。啤酒也是按这个量,不过患有高尿酸血症的人就不能喝了。一份啤酒的量相当于350毫升。
糖友吃火锅最好控制住时间
火锅味美花样多,但对糖尿病患者来说,更要控制好火锅食材选取和吃饭时间的长短。因为,通常火锅一吃几个小时,且以脂肪含量高的肉类为主,胃肠道必须持续分泌消化液,长时间如此,会导致消化功能紊乱,还可能导致蛋白质、脂肪摄入过多而引起高血糖,加重糖尿病病情。专家提醒,糖尿病患者吃火锅最好控制在2小时内。
糖尿病吃东西最易犯5个错
饮食控制就是“饥饿疗法”
糖尿病患者需要注意维持体重,但是病不意味着就是饥饿疗法,饿肚子可能会更加加重病情。糖尿病患者应维持标准体重,如果经常饿肚子,可能导致体重下降过快,从而引起代谢紊乱。时间长了,很可能导致营养失衡,这样不但不利于糖尿病的控制,反而易造成血糖波动,加重病情。
“无糖食品”可以随便吃
现在有很多的食品都打着无糖的幌子来进行贩卖,但是其实这些商品病不是真正意义上的无糖,这些所谓的“无糖食品”或者“糖尿病食品”实质上只是未加蔗糖的食品,某些食品用甜味剂代替蔗糖,其中一些成分通过消化吸收,最终还会变成葡萄糖。不少此类食品脂肪含量高,多吃无益。因此,食用量应与普通食品相当,不可“肆无忌惮”。
副食吃太多,主食吃太少
很多的人认为吃很多的主食会升高血糖,所以吃很多的副食,但是这样也会使血糖升高,主食是人体所需能量的主要来源,如果摄入不足,机体就会分解自身的蛋白质和脂肪,从而引起代谢紊乱,甚至诱发低血糖。如果主食吃得少,而摄入较多的副食,如瓜子、核桃、杏仁、饼干、桃酥等,其中的蛋白质、脂肪进入体内,照样也会变成血糖,还可能使血脂升高,反而不利。糖友每天应吃5~6两主食,运动量大的话可适当增加。
只吃素,不吃肉
糖尿病患者为了降低血糖只吃素不吃肉,这样很容易会导致营养不良的出现,肉食摄入减少,势必使机体蛋白质不足,容易导致患者抵抗力降低,更易发生感染。不吃肉只吃素,没有了脂肪的饱腹感,患者饿得更快,这种饮食结构想要长期坚持也很难。文章导读
不敢吃水果
因为水果当中含有的糖分比较多,所以糖友们都不敢吃水果,但是其实适量的吃一些合适的水果也是可以的,吃完水果血糖就上升,让很多糖友心有余悸。其实,水果能补充大量维生素、果酸和矿物质。只要适量,糖友是完全可以吃水果。一般建议在两餐之间吃,并将水果的热量计算在总热量之内,可选择含糖量、升糖指数均较低的水果,如猕猴桃、草莓等,而在食用香蕉、菠萝、葡萄等升糖指数较高的水果时,需要更加控制好量。
鸡汤最易犯5个错误
1、胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人, 一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
3、高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。
4、高血脂症:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。
另外鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复。
吃鸡蛋人人易犯八个错
用碗或灶台边缘敲破鸡蛋
选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋,可以防止碎蛋壳落入碗中,造成污染,同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。
沸水煮鸡蛋
尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,否则不但造成蛋壳破裂,蛋液流出,而且容易烫伤手指。正确的做法是,鸡蛋冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。
等熟鸡蛋自然冷却后剥壳
这样剥壳不但费时费力,还容易让蛋白留在蛋壳上,造成浪费。省时省力又不浪费的做法是,煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水,感觉不烫手时,尽快剥壳。
大火炒鸡蛋
大火快炒很容易将鸡蛋炒糊,并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒,这样炒出的鸡蛋就不会老,口感也更柔滑。
煎蛋饼前使劲搅蛋液
使劲搅蛋液煎出的蛋饼口感偏硬。搅蛋液不需要用太大力气,如果搅时加点水或奶油,煎出的蛋饼不容易糊锅,还松软可口。
煮荷包蛋时加盐
煮荷包蛋时,只需在热水(不烧开)中加少许醋(而非食盐)。煮3~4分钟后,即可将鸡蛋捞出,这样煮出的荷包蛋口感更嫩。
使用铁锅
用不粘锅做鸡蛋菜肴比用不锈钢锅或铁锅更好。原因很简单,鸡蛋一旦粘锅就容易变糊。
用鸡蛋做菜时,最后才放调料
对炒鸡蛋和煎蛋饼而言,搅蛋液时或快入锅前,就该加入盐和胡椒等调料,确保调味均匀。
糖友患者常犯的五大饮食错误
饮食控制就是“饥饿疗法”。糖尿病患者应维持标准体重,如果经常饿肚子,可能导致体重下降过快,从而引起代谢紊乱。时间长了,很可能导致营养失衡,这样不但不利于糖尿病的控制,反而易造成血糖波动,加重病情。
“无糖食品”可以随便吃。目前,一些所谓的“无糖食品”或者“糖尿病食品”实质上只是未加蔗糖的食品,某些食品用甜味剂代替蔗糖,其中一些成分通过消化吸收,最终还会变成葡萄糖。不少此类食品脂肪含量高,多吃无益。因此,食用量应与普通食品相当,不可“肆无忌惮”。
副食吃太多,主食吃太少。主食是人体所需能量的主要来源,如果摄入不足,机体就会分解自身的蛋白质和脂肪,从而引起代谢紊乱,甚至诱发低血糖。如果主食吃得少,而摄入较多的副食,如瓜子、核桃、杏仁、饼干、桃酥等,其中的蛋白质、脂肪进入体内,照样也会变成血糖,还可能使血脂升高,反而不利。糖友每天应吃5~6两主食,运动量大的话可适当增加。
只吃素,不吃肉。肉食摄入减少,势必使机体蛋白质不足,容易导致患者抵抗力降低,更易发生感染。不吃肉只吃素,没有了脂肪的饱腹感,患者饿得更快,这种饮食结构想要长期坚持也很难。
不敢吃水果。吃完水果血糖就上升,让很多糖友心有余悸。其实,水果能补充大量维生素、果酸和矿物质。只要适量,糖友是完全可以吃水果。一般建议在两餐之间吃,并将水果的热量计算在总热量之内,可选择含糖量、升糖指数均较低的水果,如猕猴桃、草莓等,而在食用香蕉、菠萝、葡萄等升糖指数较高的水果时,需要更加控制好量。
有5种人不适宜喝清炖鸡汤
鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤,因为鸡汤内所含的营养物质,是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以如果你属于以下几种情况,那么您不太适合饮用鸡汤!
进餐最易犯5个错误
1、胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人, 一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
3、高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。
4、高血脂症:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。
另外鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复。
吃素者最容易犯四个错误
1.主食过多。既然不能吃肉,那就多吃米面。问题是现代粮食加工非常精细,含有大量容易被吸收的碳水化合物,如果摄入过多,超过身体的需要,就会在人体内转化生成甘油三酯储存下来。长此以往,高血脂就是必然的了。
2.选择不当。有的女士为了保持身材,很少吃主食,更少碰荤腥,但是血脂年年偏高。这是怎么回事呢?其实,她们钟爱的瓜子、板栗、花生、核 桃等坚果脂肪含量高,甜品和奶昔之类的食品含糖多,过多摄入这类食品很容易导致脂肪堆积。炒菜用油多,喜欢吃煎炸豆腐、炒河粉的素食者,也要注意这个问 题。
3.营养不足。素食者最容易缺乏B族维生素,因为维生素B1、B2、B6等在奶、蛋、肉、鱼中含量较丰富。而B族维生素参与调节糖、脂代谢,促使其转化成热量而被消耗,若素食者体内缺乏B族维生素,糖、脂代谢紊乱也就不奇怪了。
4.蔬菜、水果、粮食(谷物类)和脂肪(包括奶、豆制品),其中所含的营养物质各不相同,也无法替代。因此仅吃单一的“素食”,长久下去,必然极大地影响健康,包括患上以代谢综合征为重要特点的慢性病。
走路几个易犯的错误
错误一、低头含胸
这种方式最容易带来疲劳感。而且,含胸时肺部的舒展空间被“挤压”,呼吸也会变得短促,容易影响心肺功能。
正确的方法应该是,抬头挺胸,下巴与地面平行,背部稍稍向后“收拢”,这样可以防止肩颈背部出现疼痛。眼睛目视前方3—6米的地方,可以帮你有效避开障碍物。
错误二、步子太大
这种姿势走路,脚掌的缓冲力变差,对膝关节不好的人来说,会加重关节损伤。
日常走路,用自己最舒服的步幅即可;如果是健步走,步幅可稍微大一些,但以不影响脚着地为宜。
错误三、脚掌拖地
这种走姿缓冲较差,容易造成关节、肌肉、足弓的劳损。这种走姿的人,要加强对胫骨、脚踝和小腿力量的锻炼,最简单的莫过于踮脚、脚趾点地和脚后跟走路法。
踮脚练习是站在台阶边缘,鞋后跟部悬空,先把脚跟尽量下压,再尽量上提,做10—20次;足尖锻炼是用脚尖在地面写出26个英文字母;用脚后跟走路,顾名思义就是“只用脚跟行走”,每次以20步为宜。
错误四、不摆臂或摆臂幅度过大
走路时不摆臂,行走的平衡性就会受到影响,容易“顺拐”,甚至摔倒;如果摆臂幅度过大,一则会影响速度,二则会导致上臂过于疲劳,甚至拉伤。
摆臂的正确姿势是,上臂自然下垂,走起来后,在身体两侧自然摆动,摆臂幅度在30—45度之间为宜。走得慢时摆臂幅度小;如果是快走,可以像跑步一样,双手握拳,手臂弯曲90度,稍微增加摆动幅度。
错误五、内外八字
外八字的成因与走路习惯有关,即移步时须左右移动重心,故而脚尖习惯向左右外撇。这样的走姿,既不舒服也不雅观。
正确方法是,行走时找到地上的一条直线(地砖或水泥缝),一脚先对好,脚尖脚跟对齐直线,另一脚与之保持平行,然后照此方向行走,慢慢就可以纠正错误的姿势了。
错误六、身体倾斜
不少人走路时身体站不正,会向前后或左右两侧歪斜。这样的姿势容易引起背痛,也影响走路的速度。要改变身体倾斜的行走惯性,通过仰卧起坐来加强腹部肌肉,有助你站得更直。
为何儿童容易发生便秘
儿童自我约束力差,吃东西易偏食(挑食),饮食中往往偏重高糖、高脂等食物,缺乏富含纤维素的果蔬;其次,家长对于儿童的合理膳食缺乏充分的认识,往往对于孩子是「有求必应」,未能培养儿童良好的饮食习惯;再者,牛奶喂养的小儿因为牛乳中蛋白含量高、钙磷比例不当易导致大便干结;最后,有肥胖症家族史的儿童易出现超重或肥胖,在缺乏运动的基础上则更易发生便秘。
糖尿病患者容易犯的错
1.只选贵药。病人常会向医生要求:“一定要给我用最好、最贵的药。”目前糖尿病药物分5—7大类。不同种类的药物适合不同人群。选择用药一般根据病人病情,糖化血红蛋白、胰岛功能、肝肾功能、是否肥胖等多种因素决定。价格高不见得适合你。这就好比一件西装和一条裙子,前者适合男士,后者适合女士;如果反过来,两个人都不好看。
2.死守一种方案。这类病人很听话,非常遵守医生处方。连续几年一直使用一个方案,比如5年前使用胰岛素,至今仍在使用,这是错误的。治疗方案是需要根据病情调整的。好比穿衣服:冬天穿棉袄,夏天穿裙子。医生当时给你的方案是根据当时的情况制定的,不适合一直用,比如,有些病人只需打半年胰岛素,长期使用反而会增加体重,不利血糖控制。
3.家人代劳。很多家属对病人无微不至,代替他来开药,把药片都剥好,一粒粒放在药盒里。而病人倒是长期不与医生接触。这样做的弊端是显而易见的。首先,疾病是病人自己的事情,必须要他本人掌握一些糖尿病知识,了解自己的病情,知道自己服的什么药,如何向医生反应病情和沟通等等。由家人代劳,会让病人失去主动性,会被动地被安排。好比一个小孩,你为他提供的条件非常好,但他自己不喜欢学习,成绩也很难提高。
4.只开药不检查。很多病人认为只有开了药才是“看病”,检查越少越好。其实糖尿病人更需要细致的检查,了解并发症的发展,及时调整用药方案。没有细致的检查,治疗就没有方向,只是盲目地服药。
5.抱有悲观态度。很多糖尿病人说:糖尿病反正是治不好的,我就不吃药好了。糖尿病是不能治愈,但可以控制。好比一个猛兽,你不能杀了它,也不能改造它不伤人,但可以把它关起来。只要不放出去,就不会有问题。
糖尿病人怎么吃蔬菜好 特别提醒
糖友吃蔬菜时要注意,蔬菜避免久存,新鲜的青菜,存放过久便会慢慢损失维生素;不丢弃富含维生素的部分,例如在吃豆芽时不要只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。
养育孩子别忘了这个词尊重
很多家长容易犯了一个错误,觉得孩子是自己生自己养的,孩子错了自己打骂是天经地义的,而且自己不教育孩子的话,那还有谁能教育得了孩子啊?错错错,这种想法是大错特错的,孩子犯错了家长有权利和义务去惩罚,但是有个前提,家长也要学会尊重孩子啊。
一、哪些做法容易伤害孩子自尊
1.家长爱埋怨孩子,把自己失去的东西都怪罪到孩子身上,比如自由、金钱、工作等等,甚至总是和孩 子说自己不舒服都是因为被孩子气了才会的,这样对孩子的自尊心伤害大。
2.在孩子面前,总是表扬别人,批评自己的孩子。小孩子最讨厌大人拿别人和自己对比了,家长经常这 么做的话,会让孩子的自尊心受创。
3.家长鄙视孩子,认为孩子一无是处。
4.家长和孩子交流相处的时候,总是高高在上的,和孩子之间产生了很大的隔阂。
5.家长喜欢对孩子说粗口,甚至以谩骂讽刺的口气对孩子说话。
6.家长工作不顺利或者生活不顺心,就把脾气发泄在孩子身上。
7.家长过分管制孩子,不让孩子有自由成长的机会,导致自理能力低下。
8.家长只管养大孩子,不注重对孩子的教育。
9.孩子犯错的时候,家长帮助孩子掩饰,这样孩子永远都不知道自己错了,甚至觉得自己所作所为都是 正确的。
10、家长过分包办孩子的一切,剥夺了孩子动手动脑能力。
11.家长之间在孩子面前经常吵架。
二、家长该如何尊重孩子
1.有事情多和孩子商量讨论,而不是总以命令的口气要求孩子完成任务。
2.孩子犯了错误,要多引导孩子改正错误,必要的时候给点小惩罚,而不是简单的训斥孩子,这样反而 让孩子觉得家长蛮不讲理。
3.给孩子保留一点隐私,把孩子当成自己的朋友。
4.孩子有问题的时候,家长要认真对待回答,不可以敷衍了事。
5.不要随便给孩子许下承诺,要做个言而有信的好家长。
6.家长要以身作则,在孩子面前讲礼貌,互相尊重对方,家长有错的时候也要主动认错。
7.孩子有话要说,家长要多倾听,不要随便打断或者中断孩子说话,让孩子觉得自己是在和朋友交谈一 样轻松。
8.孩子作为家里的一份子,家长有些决策要让孩子加入参与。
9.要尊重孩子的隐私,不可以偷拿偷看孩子的东西,这种做法是不文明的。
10.批评孩子的时候不要急于惩罚,要了解清楚孩子犯错的原因,让孩子被惩罚得心服口服的。