茯苓的食用方法 药用法

茯苓的食用方法 药用法

茯苓一般选择煎服，常用量为10-15g。常配伍其他中药有利水渗湿，健脾，宁心的作用。《本草经集注》:"马蔺为之使。恶白敛。畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。"《药性论》:"忌米醋。"

茯苓来月经可以喝吗 月经期吃多少茯苓合适

8~10克左右。

健康成人的茯苓食用量在10~15克为宜，经期可以适量减少用量，也可以根据个人体质和医生诊断酌情增减。经期要注意保暖，不宜食用冰凉、刺激之物，食用茯苓时最好是煮熟加热。

三种人坚决不能吃茯苓

糖尿病人群

患有糖尿病的人是不建议食用茯苓的，因为茯苓当中含有大量的淀粉成分，过多的食用这些淀粉就会在体内转化成糖分，从而引起血糖升高，造成身体不适。

尿频的人

有尿频症状的人也是不建议食用茯苓的，因为茯苓具有较好的利尿作用，如果本身就已经有尿频症状了还食用茯苓的话，就会导致小便次数增加，容易导致机体出现脱水症状。

口干人群

有口干症状的人群也不建议食用茯苓，不然茯苓食用后能加速体内水分的流失，这样就会导致口干症状加重。

过敏人群

茯苓属于一种中药材，其具有较高的药用价值，但是有些体质较敏感的人对这种中药材可能会出现过敏的现象，所以像这类人的话也是不建议食用茯苓的。

茯苓用法禁忌

茯苓为多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生于松树根上。分布于吉林、河南、安徽、浙江、福建、台湾、湖北、广西、四川、贵州、云南。

通常栽后8至10个月茯苓成熟，其成熟标志为苓场再次出现龟裂纹，若见菌核表皮呈黄褐色而又未出现白色裂缝，即可收获。选晴天挖出后去泥沙，堆在室内盖稻草发汗，等水气干了，苓皮起皱后削去外皮，干燥。

茯苓，自古被视为“中药八珍”之一。茯苓菌核呈类球形卵状椭圆形致不规则形，长10至30厘米或更长，一般重500至5000克，外面有深褐色多皱褶的皮壳，内部白色或淡粉红色，粉粒状。

以体重坚实，外皮色棕褐，皮纹细，无裂隙，断面白色细腻，粘牙力强者为佳。

茯苓补充信息：炮制：取原药材，大小个分开，浸泡，洗净，润透，稍蒸后趁热切取外皮(另作茯苓皮药用)，切厚片或块，干燥，炮制后的药材贮干燥容器内，置通风干燥处，防潮。

茯苓适合人群：

1. 适宜小便不利、脾虚食少、大便泄泻、水肿涨满、癌症、肝病、糖尿病患者。

2. 阴虚而无湿热、虚寒精滑、气虚下陷者慎服。

茯苓食疗作用：茯苓味甘、淡，性平;归心、脾、肺、肾经;气微性和，可升可降。

具有利水渗湿，健脾补中，宁心安神的功效。

主治小便不利，水肿胀满，痰饮咳嗽，食少脘闷，呕吐，泄泻，心悸不安，失眠健忘，遗精白浊。

茯苓食物相克：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

茯苓做法指导：

1. 如偏于寒湿者，可与桂枝、等配伍;偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍。

2. 属于脾气虚者，可与党参、黄耆、等配伍;属虚寒者，还可配附子、等同用。

3. 对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、山药等配伍。

4. 对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、同用。

5. 治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。

6. 用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

用法禁忌

阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

1.《本草经集注》：“马蔺为之使。恶白敛。畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。”

2.《药性论》：“忌米醋。”

3.《医学启源》：“如小便利，或数服之，则损人目;如汗多人服之，损元气，夭人寿。”

4.《本草经疏》：“病人肾虚，小水自利或不禁或虚寒精清滑，皆不得服。”

5.《得配本草》：“气虚下陷、水涸口干俱禁用。”

白茯苓的食用方法

茯苓被称为重要八珍之一，具有很高的药用价值。它不仅能够健脾养气、抵抗肿瘤，还能抗菌抑菌，甚至是美容养颜的佳品。下面本文将详细阐述茯苓的功效与作用及食用方法、白茯苓美容功效、孕妇能吃茯苓吗等中药常识。

茯苓的功效与作用及食用方法

茯苓的功效与作用 健脾养气作用 可健脾，对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用，而且药性平和，主治脾胃气虚、运化不利，以疗效稳健著称，后世的许多补气益脾的方剂都依此方而来。

茯苓小孩子可以吃吗 小孩吃多少茯苓较好

5~8克为宜。

健康成人的茯苓食用量10~15克为宜，小孩胃肠道功能较弱，食用茯苓可以适当减少用量。在饭前或者饭后的1小时左右， 食用5~8克为宜，每周食用3次即可。

茯苓泡了一天一夜还能吃吗

没有变质能吃。

由于茯苓中还含有蛋白质、脂肪、葡萄糖、脂肪酶、蛋白酶等成分，当泡的时间过长，是比较容易滋生细菌微生物变质的，而这样的茯苓食用后不仅达不到治疗及保健作用，反而有可能会对健康造成危害，因此茯苓在泡了一天一夜后，只有没有变质才能吃。

赤茯苓的食用方法

(一)开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。

(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。

(三)茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。

(四)茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

5(五)茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。

本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。

茯苓的用法用量

茯苓的用法用量

1、茯苓蜂蜜面膜材料：白茯苓粉15克白蜂蜜30克做法：将蜂蜜与茯苓粉调成糊状即成。晚上睡前敷脸，翌晨用清水洗去即可。功效：本面膜有营养肌肤，消除老年斑黄褐斑的功效。古医家认为茯苓能化解一切黑斑瘢痕，与蜂蜜搭配使用，既能营养肌肤又能淡化色素斑。

2、三白面膜材料：白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、芦荟鲜汁、蜂蜜或牛奶适量。做法：将以上三种粉混和，冬天加蜂蜜适量调和如果感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和。每次20到30分种。功效：此款面膜具有柔嫩肌肤、美白润泽之功效。

3、杏仁茯苓敷材料：杏仁粉30g，茯苓粉10g，莲子10g， 面粉适量。 做法：将中药材研为细末，再与面粉混 合均匀。加入温水调至稀稠适度，均匀 敷于面部。20～30分钟后用清水将脸冼净面膜是清代太医院的处方，具有光洁皮肤、延缓皮肤衰老的作用。

4、绿豆三白面膜材料：绿豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶适量。做法：绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜适量调和如果感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和。每次20到30分种。每周可做2—3次美丽秘诀：这个可以去豆、去印。不过注意皮肤不同、天气不同时，蜂蜜、牛奶的用法。

茯苓的选方

①治太阳病，发汗后，大汗出，胃中干，烦躁不得眠，脉浮，小便不利，微热消渴者:猪苓十八铢(去皮)，泽泻一两六铢，白术十八铢，茯苓十八铢，桂枝半两(去皮)。上五味，捣为散。以白饮和，服方寸匕，日三服。(《伤寒论》五苓散)

②治小便多、滑数不禁:白茯苓(去黑皮)、干山药(去皮，白矾水内湛过，慢火焙干)。上二味，各等分，为细末。稀米饮调服之。(《儒门事亲》)

③治水肿:白水(净)二钱，茯苓三钱，郁李仁(杵)一钱五分。加生姜汁煎。(《不知医必要》茯苓汤)

④治皮水，四肢肿，水气在皮肤中，四肢聂聂动者:防己三两，黄耆三两，桂枝三两，茯苓六两，甘草二两。上五味，以水六升，煮取二升，分温三服。(《金匮要略》防己茯苓汤)

⑤治心下有痰饮，胸胁支满目眩:茯苓四两，桂枝，白术各三两，甘草二两。上四味，以水六升，煮取三升，分温三服，小便则利。(《金匮要略》苓桂术甘汤)

⑥治卒呕吐，心下痞，膈间有水，眩悸者:半夏一升，生姜半斤，茯苓三两(一法四两)。上三味，以水七升煮取一升五合，分温再服，(《金匮要略》小半夏加茯苓汤)

⑦治飧泄洞利不止:白茯苓-两，南木香半两(纸裹炮)。上二味，为细末，煎紫苏木瓜汤调下二钱匕。(《百一选方》)

茯苓的食用方法

茯苓，含有茯苓多糖、蛋白质、卵磷脂等多种人体所需的物质，能利尿，能降血糖、能除湿气。常用的食用方法有做汤，做粥，做茶饮，做饼，做酒，和做茯苓膏等。当然不同的做法有不同的风味和效果。

1、开胃汤

茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。

2、茯苓豆腐

茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量。将茯苓粉与豆腐伴和均匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，最好调味起锅食用。

3、荷叶茯苓粥

荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。

4、茯苓薏米饼

茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。

5、茯苓陈皮姜汁茶

茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。

茯苓的药用价值

茯苓是一种中药材，所以它的药用的价值是非常的多的，而且很多都是人们在日常生活中用到的，下面小编就为大家详细的介绍一下吧!

茯苓味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾和胃，宁心安神的功效。用于小便不利，水肿胀满，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠，咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，健忘等症。

《药征》:"主治悸及肉瞤筋惕，旁治头眩烦躁。"

《本经》:"主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。"

《别录》:"止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结。开胸腑，调脏

《药性论》:"开胃，止呕逆，善安心神。主肺痿痰壅。治小儿惊痫，心腹胀满，妇人热淋。"

《医学启源》:"除湿，利腰脐间血，和中益气为主。治溺黄或赤而不利。《主治秘诀》云，止泻，除虚热，开腠理，生津液。"

《日华子本草》:"补五劳七伤，安胎，暖腰膝，开心益智，止健忘。"

《伤寒明理论》:"渗水缓脾。"

气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。"

吃茯苓有什么作用 茯苓的面膜用法法

材料：白茯苓粉15克，蜂蜜30克 　　做法：将蜂蜜与茯苓粉调成糊状即成。晚上睡前敷脸，翌晨用清水洗去即可。 　　功效：本面膜有营养肌肤，消除老年斑黄褐斑的功效。古医家认为茯苓能化解一切黑斑瘢痕，与蜂蜜搭配使用，既能营养肌肤又能淡化色素斑.

材料：杏仁粉30g，茯苓粉10g，莲子10g，面粉适量。 　　做法：将以上几种粉，再与面粉混合均匀。加入温水调至稀稠适度，均匀敷于面部。20～30分钟后用清水将脸冼净 　　功效：此面膜具有光洁皮肤、延缓皮肤衰老的作用。

材料：白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、芦荟鲜汁、蜂蜜或牛奶适量 　　做法：将以上三种粉混和，冬天加蜂蜜适量调和如果感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和。每次20到30分种。 　　功效：此款面膜具有柔嫩肌肤、美白润泽之功效。

材料：绿豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶适量 　　做法：绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜适量调和如果感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和。每次20到30分种。

每周可做2—3次 　　美丽秘诀：这个可以去豆、去印。不过注意皮肤不同、天气不同时，蜂蜜、牛奶的用法。

材料：白芷粉5克、白茯苓粉5克、银耳粉5克 　　用法：将白芷粉和白茯苓粉、银耳粉调成糊状即成。晚睡时用此面膜敷脸，次日清晨洗去。连用1个月以上。 　　功效：本方有营养皮肤，淡化色素斑的功效。银耳富含多种氨基酸、微量元素锌、胶元蛋白等成分，有营养皮肤的作用。

白芷活血祛风，茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。坚持用此面膜1个月，可消除皮肤色素

茯苓和土茯苓一样吗 食用禁忌

茯苓：阴虚津伤严重者慎用，食用时忌米醋，肾虚者不能食用。

土茯苓：食用时忌茶，肝肾阴亏者慎服。不能用铁器皿。

三种人坚决不能吃茯苓

患有糖尿病的人是不建议食用茯苓的，因为茯苓当中含有大量的淀粉成分，过多的食用这些淀粉就会在体内转化成糖分，从而引起血糖升高，造成身体不适。

有尿频症状的人也是不建议食用茯苓的，因为茯苓具有较好的利尿作用，如果本身就已经有尿频症状了还食用茯苓的话，就会导致小便次数增加，容易导致机体出现脱水症状。

有口干症状的人群也不建议食用茯苓，不然茯苓食用后能加速体内水分的流失，这样就会导致口干症状加重。

茯苓属于一种中药材，其具有较高的药用价值，但是有些体质较敏感的人对这种中药材可能会出现过敏的现象，所以像这类人的话也是不建议食用茯苓的。

土茯苓有什么作用呢 土茯苓的食用方法

土茯苓无明显药材味道,可与多种食材配搭做成既美味滋补又有清热除湿作用的美食，多以煲老火汤用。如与龟、鱼、老鸽、老鸭、鸡、蛇、瘦猪肉等配搭煲成靓汤，既可固本扶正,又加强了其清利湿热、解毒利尿之功效。土茯苓煲汤清甜可口,是上等的煲汤佐料，入汤时以新鲜土茯苓为佳，使汤味更鲜美。

原料:鲜土茯苓100g，乌龟1只(约750g)，水蛇500g，陈皮、红枣、盐各适量。

做法:土茯苓洗净、刮皮，切成厚片;龟、蛇去内脏洗净，加水1500mL及陈皮、红枣等配料，慢火煲3小时，用盐调味，饮汤食肉。