冬至吃饺子吗 冬至养生注意事项
冬至吃饺子吗 冬至养生注意事项
冬至时节的饮食宜多样化。
1、谷、果、肉、蔬菜要合理搭配，适当地选用高钙食品。
2、宜食一些清淡的食物，不宜吃浓浊、肥腻和过咸的食物，还不可过食太过辛辣刺激的食品。
3、冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此最好吃一些温热食品来保护脾肾，吃饭也最好是少量多餐。
2018年冬天冷吗 立冬和冬至都吃饺子吗
立冬部分地区有吃饺子的习惯，而大体上是，冬至吃饺子。
在京津一带，人们有立冬吃水饺的习俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。
吃饺子成为多数中国人冬至的风俗，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。
冬至要吃什么
饺子，冬至吃饺子的习俗源于纪念医圣张仲景，每年冬至节气时，家家户户都会煮饺子食用，饺子里面可以包多种多样的馅料，风味独特；汤圆，南方习惯吃大米和米 制品，冬至节气时会用糯米做汤圆食用，汤圆的外形圆满，寓意团团圆圆；米酒，冬至节气前人们会酿米酒，冬至节气时温度寒冷，喝一些米酒可以驱寒。
冬至要吃什么
饺子，冬至吃饺子的习俗源于纪念医圣张仲景，每年冬至节气时，家家户户都会煮饺子食用，饺子里面可以包多种多样的馅料，风味独特；汤圆，南方习惯吃大米和米制品，冬至节气时会用糯米做汤圆食用，汤圆的外形圆满，寓意团团圆圆；米酒，冬至节气前人们会酿米酒，冬至节气时温度寒冷，喝一些米酒可以驱寒。
冬至是进九吗 冬至节气吃什么
冬至节气可以吃以下食物：
冬至的时候，北方很多地区有吃饺子的习惯，饺子具有驱寒的作用，其次冬至吃饺子，还具有团圆的寓意。
在南方一些地区，冬至的时候还具有吃汤圆的习惯，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。
北方一些地区，冬至这天还具有吃馄饨的习俗，《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之”。
冬至的时候天气是比较冷的，这时候需要吃一些高营养并且御寒的食物，羊肉汤性质温和，营养价值高，是很适合在冬至的时候吃的。
冬至吃什么
饺子，据传冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景，北方习惯吃面食，冬至吃饺子是北方地区的特色饮食习惯；鸡鸭鱼肉，冬至节气时，南方人喜欢吃鸡鸭鱼肉，鸡鸭鱼肉中含有大量优质蛋白，冬至节气时适量吃肉类能补充能量；羊肉，羊肉具有滋补性，冬至节气吃羊肉还有补冬的作用。
冬至吃什么最养生
1、饺子
冬至吃饺子几乎已经成为一种习惯，冬至饺子是汉族风俗，流行于全国大部地区，指冬至节吃水饺或馄饨的习俗。
2、汤圆
北方冬至吃饺子，南方冬至吃汤圆。冬至吃汤圆除有团圆、圆满之意，也具有“取圆以达阳气”之意。因为自古民间即有天地的观念，天代表阳、乾，冬至之后阳气开始日渐回升，故言“冬至一阳生”为使阳气回复，于是以圆象徵迎接阳气，此外，大团圆、凡事圆满乃民间普遍的期望，吃汤圆祈求圆满更是人们共同的心愿。
3、狗肉
狗肉能够起到补气和温肾助阳的作用，是冬季进补的最佳选择之一。
4、八宝粥
热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求，中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。
5、坚果
中医认为坚果多性味偏温热，其他季节吃得多容易上火，而寒冷的冬季则是“雪中送炭”了。此外，坚果多数能补肾，与冬季的对应脏器“肾”正好呼应。适量食用坚果，称得上是冬至养生的窍门。
6、核桃
核桃有着多种营养物质，能够防止细胞老化、健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。中医认为核桃仁味性甘温，有“黑发，固精，治燥，调血之功”。每天吃20克左右核桃，能补肾固精，润肺止咳、化痰定喘，顺气补血。无论生食、炒食，还是配制糕点、糖果等，都是不错的选择，但要注意食用时不要去掉其表面的褐色薄皮。
7、萝卜
民间有言：“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛。”又说：“冬季萝卜赛过小人参。”所以冬至吃萝卜最滋补，在冬至夜，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤，补充营养，滋补身体，又能增强抗寒能力。
冬至是一年中最冷的一天吗 冬至有什么风俗和讲究
在我国北方许多地区，每年冬至日都有吃饺子的习俗，人们认为在这天要吃饺子是因为饺子有“消寒”的意思，而且至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语。
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南地区尤为盛行，可以说汤圆是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
在宁波的传统习俗中番薯汤果是冬至必吃的美食之一，“番”和“翻”同音，宁波人认为冬至吃番薯汤果就是将过去一年的霉运全部“翻”过去，这种果子比汤团小得多，而且里面没有馅。
冬至要吃饺子吗
冬至节气时有吃饺子的饮食习惯。
冬至吃饺子源于纪念医圣张仲景，经过上千年的发展，饺子已经成为了冬至节气的传统食物之一，饺子一般是咸馅，主要的馅料有猪肉香菇、三鲜、韭菜猪肉等，冬至吃饺子一般采用“蒸”或者“煮”的烹饪手法。
冬至吃饺子中午吃还是晚上吃
都可以。
从传统上来说，冬至吃饺子都是在中午，意味着团圆的意思，但随着现代社会发展，很多人在白天中午的时候，都要上班或者学习，所以逐渐发展成，到晚上回家了，再和家里人一起吃饺子，而且吃饺子只是一个寓意，对具体时间并没有要求，因此冬至吃饺子无论是中午吃还是晚上吃都可以。
冬至美食一大堆
北方人冬至都吃饺子?
有人认为，北方人爱吃饺子，冬至节就是个饺子节。其实，就算同处华北平原，也有饺子和馄饨的区别，北京人过年包饺子，冬至吃的是馄饨，他们说“冬至馄饨夏至面”。河南人吃的就不是馄饨了，他们在冬至这天，要吃“捏冻耳朵”。据说是吃了饺子后，可以让人们在寒冷的冬天里，不会被冻掉耳朵。
汤圆流行在江南
古诗说：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”江南人认为“吃过冬节圆，就算大一年(岁)” 。
江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。 因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。
岭南过冬至节是要吃大鱼大肉的
对广东人来说，冬至甚至比春节还重要得多 全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此，各家超市设置了红红火火的腊味坊，里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉。
银川冬至吃“头脑”
宁夏回族自治区首府银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字———“头脑”。
五更天当家的早早地忙活起来，把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤，熬好后将蘑菇捞出。羊肉丁下锅烹炒，水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒，入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味)， 放入调和面、精盐、酱油。肉烂以后放木耳、金针(黄花菜)略炒，将清好的蘑菇汤加入，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样就做好一锅羊肉粉汤了。这锅汤红有辣椒，黄有黄花菜，绿有蒜苗、香菜，白有粉块、粉条，黑有蘑菇、木耳，红黄绿白黑五色俱全，香气扑鼻。