海参可以和鸭一起炖吗

海参可以和鸭一起炖吗

可以一起炖。

鸭肉性寒味甘，海参是平性食物，从食物性味上来看两者不会发生相克反应，从营养学上鸭肉和海参营养价值比较丰富，两者一起炖汤，汤汁很是鲜美好喝，具有一定滋补养生的功效。

​女人肾虚食疗有哪些

一、海参粥：水发海参(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少许葱姜食盐调味。

二、冬虫夏草淮山鸭汤：冬虫夏草15克，淮山药20克，鸭1只。将鸭和冬虫夏草、淮山药放入锅内隔水炖熟，调味即可。每星期可食用1~2次。

三、鸽子1只，鸡肉200克，烫熟青菜10克，鸡汤、精盐、胡椒粉、葱末。炖肉煮汤食用。

四、羊肉粳米粥：新鲜精羊肉3-5两，粳米适量。将羊肉洗净，切成肉块，同粳米煮粥。

哪些药膳秘方滋阴又补肾

滋阴补肾汤

肉苁蓉羊肾汤

主料：肉苁蓉30克，羊肾2只。羊肾切开洗净，挑去白色筋膜，与肉苁蓉一起加水煮汤，食盐调味服食。

功效：补肾，益精，壮阳。 主治：肾虚阳wei，夜多小便，肠燥便秘等

海参煲鸭汤

主料：首先用到的是鸭、海参。首先是将鸭出身上的毛，在清洗干净，与海参一起放进锅里面炖，等到鸭肉熟了以后，再加入相对应的调味料，就可以食用了。

功效：养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳wei遗jing、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。

参茸鸡肉汤

主料：高丽参5克，鹿茸3克，鸡肉100克。高丽参切薄片。鸡肉洗净，去皮，切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内，加开水适量，盅加盖，文火隔水炖3小时，调味食用。

功效：适用于肾阳不足、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精。

海参羊肉汤

主料：首先是将那个海参还有羊肉切成片一起放进锅里面，用大火去煮，等到羊肉熟烂以后，再加上相对的调味料，就可以食用了。

功效：温肾助阳，缩泉固精。适用于肾阳不足、精血耗损之阳wei、遗jing早xie、xin欲减退、小便频数、腰膝发冷等症。冬季尤宜常食。

海参可以和鸭一起炖吗 一天喝多少海参老鸭汤

尽量不超过2碗较好。

鸭肉性味寒凉，与平性的海参一起熬汤食用，鸭肉中的寒气不会有所减少，若是一次性食用过多海参老鸭汤，容易加重肠胃滑利性，导致呕吐、拉肚子等不适症状。因此建议不超过两碗为宜。

肾虚的调理食疗

1.肉苁蓉羊肾汤

材料：肉苁蓉30克，羊肾2只

做法：将羊肾切开洗净，挑去白色筋膜，与肉苁蓉一起加水煮汤，食盐调味服食。

功效：补肾，益精。

2.海参杞参汤

材料：海参150克，党参、枸杞子各12克

做法：一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。

功效：补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、小便频数等症。

3.海参煲鸭汤

原料：海参200克，老鸭一只.

做法：将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。

功效：养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。

6款食谱补肾益气

1、枸杞猪肝汤

猪肝100克，枸杞子50克，黄酒，精盐，葱段，姜片，胡椒粉，猪油各适量。将枸杞子去杂，洗净，切成片。锅烧热，放入猪油，下猪肝片煸炒，加入黄酒，葱段，姜片，精盐，继续煸炒，加入清水适量，放入枸杞子共煮，煮至猪肝熟透，再加胡椒粉调味。

功效：滋肾，润肺，养血，补肝，明目

2、猪腰核桃补肾汤

猪腰子1个，核桃仁10克，山茱萸6克...晚2次服食、饮汤。

适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、尿后余沥等症。

3、海参杞参汤

海参150克，党参、枸杞子各12克。一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。

功能：补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。

4、海参煲鸭汤

海参200克，老鸭一只。将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。

功效：养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。

5、肉苁蓉羊肾汤

肉苁蓉30克，羊肾2只。羊肾切开洗净，挑去白色筋膜，与肉苁蓉一起加水煮汤，食盐调味服食。

功效：补肾，益精，壮阳。 主治：肾虚阳痿，夜多小便，肠燥便秘等。

6、参茸鸡肉汤

高丽参5克，鹿茸3克，鸡肉100克。高丽参切薄片。鸡肉洗净，去皮，切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内，加开水适量，

炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味食用。

鸭肉的用法用量

用法用量

1、烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。

2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。

3、鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。

4、公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。

5、鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效;

6、鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。

肺结核辅助治疗药膳有哪些

肺结核辅助治疗药膳有： 方一：海参鸭羹 用料：净鸭肉250克，发好海参250克，黄酒、盐各适量。 制作：鸭肉、海参冲洗干净，细切备用。鸭肉、海参放人锅中，加清水、黄酒、盐，小火煮作羹食。 功效：本品有滋阴润肺，止咳止血功效，适用于虚劳咳嗽，咯血。 方二：莲子百合煲瘦肉 用料：莲子、百合各30克，猪瘦肉250克，盐、味精适量。 制作：瘦肉洗净切块，与莲子、百合一起放入沙锅，加水，文火炖煮至肉烂熟，加盐、味精调味即可食用。 功效：清热，润肺，生津。主治肺结核，慢性支气管炎。 方三：猪肺枸杞蛋花汤 用料：猪肺200克，枸杞子20克，鸡蛋1个，盐少许。 制作：猪肺切片，同枸杞子一起放锅中，加水烧开。待猪肺已熟时，打人鸡蛋，加盐即可。佐餐服食。 功效：适用于阴阳两虚型肺痨患者。 方四：黄精炖瘦肉 用料：黄精50克，猪瘦肉150克。 制作：瘦肉洗净切块，和黄精一起放人沙锅，加水，文火炖煮至肉烂熟，加调料即成。喝汤吃肉。 功效：补中气，润心肺。主治肺结核咯血，病后体虚。

女人阴虚吃什么好

1、玉竹核桃粥

玉竹、核桃、沙参、百合各15g，粳米、盐适量。玉竹有养阴润肺，益胃生津的作用。核桃补肾、润肠。沙参能养阴润肺，益胃生津。百合甘，微寒，归肺、心经;能养阴润肺止咳，清心安神。共用有滋阴润燥之效。

2、核桃桂圆粥

我国中医指出，核桃具有很好的健脑功效，同时还具有补肾的功效，将核桃以及桂圆一块煮成粥食用，不仅可以起到补脑以及补肾的功效，同时还能帮助女性更好的起到补血的功效，这样才能放完全调理阴虚体质。

3、海参百合炖瘦肉

鲜海参30g，鲜百合15g，瘦肉100g，姜片适量。海参味甘咸，性温，具有补肾、益精、养血、润燥、止血、消炎的功效。百合味甘微寒，能养阴润肺，清心安神。猪肉味甘性平、能滋阴润燥、补气养血。

4、蚌肉炖老鸭

蚌肉60克，老鸭肉150克，生姜2片。将蚌肉洗净;老鸭肉洗净斩件;生姜洗净。将所有的材料全部放进炖蛊中，然后加入适量的开水，盖上盖子进行炖煮。开文火进行隔水炖煮两个小时，然后调个味道就好了。滋阴补肾，行水除烦。适用于肾病日久属肝肾阴亏、阴虚内热者。

鸭腿的食用方法

1.烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。

2.公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。

3.鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。

4.鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。

海参和鸭一起怎么吃

食材：鸭肉150克，海参2只，精盐、味精各适量。

1、老鸭洗净血水备用，海参温水泡软后剪开，洗净泥沙

2、沸水煮10分钟左右，取出后放入碗中浸泡3-4小时左右，

3、将鸭肉切成小块，海参切成均匀的薄片。

4、将鸭肉块、海参片同放入沙锅内，加水适量炖煮，

5、待鸭肉烂熟后，加入精盐、味精调味即成。