养生健康

早餐吃蔬菜好处多多

早餐吃蔬菜好处多多

不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋品、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为酸性食物,酸性食品在饮食中超量,容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱平衡的失调,使血液色泽加深、粘度增大,还会出现缺钙症。营养学家建议,早餐既要能提供足够的热量,又要能活跃脑功能,最好搭配一些新鲜蔬菜。

早餐有两类食物不宜多吃:一类是以碳水化合物为主的食品,另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物,因摄入淀粉、糖分、脂肪和胆固醇过多,消化时间长,易使血液过久地积于腹部,造成脑部血流量减少,脑细胞缺氧,整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。

减肥期间的八项注意事项

1、尽可能做到不吃任何油炸食物和油腻食物。

2、餐前20分钟喝一大杯水或淡茶,不喝甜饮料,尽量不吃零食和甜点。若非不得已,拒绝任何酒类。

3、早餐吃饱,中午七成饱,晚上五成饱。除水果和小杯酸奶之外,两餐间不吃零食。

4、主食用更丰富的食材,尽量少吃白米白面做成的食物。最好晚餐以杂粮豆粥代饭。

5、每天吃1斤以上少油烹调的蔬菜,绿叶蔬菜多多益善。

6、炒菜时适当少放油,每餐都做一两道美味的凉拌菜和蒸煮菜。

7、尽量不吃加了油的主食,如饺子、煎饼、烧饼、千层饼、炒饭之类。如果一定要吃这类食物,则放在早餐食用。

8、鸡蛋、牛奶、鱼虾、牛肉、鸡肉、豆制品等都可以吃,避免蛋白质缺乏,但烹调尽量用清蒸、炖煮、白煮、卤制等方法,降低炒菜油的用量。

秋季养生法多吃蔬菜多喝粥

秋季进补之前,脾胃应有一个调整适应的阶段。可先补食一些既富有营养,又易消化的食物,以调理脾胃功能,如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、红枣、莲藕等。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃,药食兼优的菱角、板栗也是调理脾胃的佳品,它们均含有碳水化合物、蛋白质及多种维生素,具有补中益气、开胃止渴、固肾养精等功效。在饮食上,可推行“早饭一碗粥、晚饭一碗汤”,饮食以清淡为主。

多吃水果和防秋躁,入秋之后,空气中的水分子逐渐减少,容易让人产生口干舌燥的感觉。一些人还会感到鼻腔似烟道般干燥,一不小心还出血;喉咙也痒痒的,频频干咳,有时有少量的黏痰,却总是咳而不爽;嘴唇最敏感,时常有干裂的感觉,这就是中医常说的“燥”,有“燥”就要“养气”。水果和蔬菜是防秋燥的好食品,比如水果可选橙子、柠檬和乌梅等。对于运动者来说,要特别注意“养气”,每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等,若出汗较多,可适量补充些盐水,补充时以少量、多次、缓饮为准则。

肠胃不消化口臭怎么办

1、注重饮食

一定要少吸烟喝酒最好是戒掉,不吃过于辛辣和油腻的食物,麻辣香锅,臭豆腐,实在控制不住可以少量吃一些,特别是早餐吃一些有助于消化的食物,三餐规律,禁忌不吃早餐!当然你还可以适当的吃一些保和丸、消食片等这些消食导滞的中成药。

2、多吃蔬菜水果

绿色蔬菜和水果对于治疗调理肠胃不好口臭的效果非常好,如苹果、胡萝卜、芹菜、茼蒿、青菜等纤维含量较高的蔬菜和水果让人们在食用时能分泌出更多的唾液,这样有助于润滑口腔和吸取其它食物碎屑。通常情况下,残留在口腔中的食物碎屑就是引发口臭的最大祸首,所以通过吃这些水果蔬菜来预防。

青少年怎么有效预防肥胖

饮食注意营养均衡 少吃零食

青少年的饮食情况,都呈现出爱吃薯片等零食,爱喝可乐等饮料,爱吃肉,不爱吃蔬菜水果的迹象。节假日或者同学生日,还会进麦当劳、肯德基等大吃一顿。

很多青少年早餐不定时,且吃得很少,有时候起床较晚,甚至不吃早餐就去上课,这样容易导致午餐和晚餐吃得较多。午餐的营养也不太均衡,学校附近的小饭店,一碗盖浇饭或者炒饭的热量都比较高,蔬菜少,肉类较多。学生们一大碗饭吃完,就回教室坐着不动,很容易在腰腹部堆积脂肪。很多学生不太清楚晚上应该吃什么,有时候就在学校附近的烧烤摊吃点烧烤,或者买串串香吃,甚至为了减肥不吃晚饭。长时间保持不健康的饮食习惯,很容易长胖,也不利于健康。

建议:

1.早餐吃丰富点,可以喝杯豆浆或牛奶,吃点面食,如1-2个包子、1碗面、1碗粗粮粥,吃一碟蔬菜,再吃1个苹果。早餐吃得丰富点,有利于提高新陈代谢,避免午餐和晚餐吃太多。

2.午餐注意控制热量,多吃蔬菜,少吃肉类,饭量适当,一般7、8分饱就好,不要吃太饱。

3.晚餐可以吃1-2个水果,1碟蔬菜,加1碗粗粮粥。

4.不吃薯片等零食,不吃烧烤和串串香,少喝含糖饮料,多喝掰开水。

多进行运动锻炼 饭后不要立即坐下

青少年中午休息时间较短,吃完午饭一般会直接回教室休息。刚吃完饭就坐下,容易使腰腹部堆积脂肪。每天上课,久坐不动,繁重的学业和让学生们没有太多时间运动,怎么办呢?其实青少年预防肥胖除了上面提到的饮食控制外,运动也很重要。

建议:

1.饭后散步半小时,或站立半小时,不要吃完饭立即坐下。

2.课间起来多走动,倒水喝、去洗手间,或者在走廊站一站,眼睛远眺,充分休息。

3.晚自习前,在操场跑几圈,或者打羽毛球、篮球、踢足球等,运动45分钟,既能预防长胖,也能劳逸结合,使学习时的精神更集中。

一月掉十斤冬季减肥一日三餐食谱

一、饮食减肥早餐食谱:营养又健康是早餐的原则

其中早餐要非常重视喔!

早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐,不吃早餐对脂肪的消耗没太大帮助,人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后才是脂肪。更糟糕的是,不吃早餐还会使午饭吃得更多,造成身体消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆积,影响形体。

1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿

热量合理。酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A明目,促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞新速度。

2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

营养结构合理。粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力。

总之,饮食减肥,早餐营养最重要,一天之际在于晨,因此,需要早餐一定重视,吃好为妙。

二、饮食减肥中餐:进补食物中午吃,但是别选脂肪多的进补食物。

选择冬季进补的人很多,原因在于冬季易发生各种疾病,并增加热量抵抗寒冷。可是如果这个进补没有度,没有合适的方式,那么很容易让你的脂肪一增 再增。在选择进补的食物时,我们可以选择一些脂肪较少的,比如鸡肉和蘑菇,鸭肉于板栗,羊肉和冬瓜,狗肉和豆腐等等。。而即使这样,你也不必吃进去过多,

或者经常食用,另外减肥的朋友可以把这些进补的食物放在中午食用,一般减肥来说,都是在不要摄入过多热量防止转化脂肪较多和将体内多余脂肪代谢掉之间纠结,因此,也可以这个时候吃一颗oslim20代谢体脂肪也是不错选择。

三、饮食减肥晚餐:晚餐吃的清淡点,晚上多吃水果蔬菜和汤水

对于想减肥的人来说,晚餐吃的清淡点是一个很好的办法。晚餐吃得过饱或者过于油腻,都会让多余热量转化为脂肪储存在肚腩上。

不要因为冬天气温多吃肉少吃蔬菜,尤其是很多人觉得冬季较冷不应再吃凉拌菜。其实在冬季更应该多吃蔬菜,现在的菜式上有很大的选择,几乎所有的 青菜都可以买到,蔬菜不仅可以让我们减少脂肪的收入,还可以让赶走冬季的干燥,让你的皮肤看起来更加光彩照人,其所含的各种营养素更是可以帮助你预防感冒,如维生素C等。

孕妇早餐吃什么好 蔬菜

早餐吃蔬菜能把帮助消化系统进行一天的消化。蔬菜中含的食物纤维非常丰富,它能促进肠道蠕动,防止胃积食和消化不良。而且蔬菜中含有大量的维生素,是孕妇补充营养必不可少的。一般来说,颜色越深的蔬菜维生素含量越高,比如花椰菜含有丰富的钙和叶酸,甘蓝中的维生素含量也很可观。

改变一些饮食习惯可以防止肚子胀

人有时候吃什么都会肚子胀,不是吃得太饱,而是消化系统不够好。肚子胀其实很不舒服的,吃什么也会没胃口,其实改变一些饮食方法是可以防止肚子胀的,现在我来告诉你方法。

1第一个是便秘是导致肚子胀的一个原因,这个原因的话就要多喝水,记得每天都要去排便。早餐很重要要多补充膳食纤维。这样能帮助一整天食物的消化。

2第二个是蔬菜一定要煮熟啦再吃,很多人吃生菜,胡萝卜,马铃薯都选择生吃的,生吃蔬菜多了就会导致肚子胀,这个有医生证实过的,尽量不多吃生的。还有豆类、卷心菜和甘蓝,包菜都是比较容易导致吃了后肚子胀的,所以要少吃。

3第三个是少吃辛辣的食物,还有尽量少喝碳酸饮料,比如可乐,雪碧这些。这些吃多了喝多了也容易引起肚子胀气,很多人还喜欢混吃的也要多多注意啦。

注意事项:肚子胀的时候挺辛苦的,肚子又痛,吃什么也没食欲,还老是想上厕所又排不出来等等。希望以上方法大家注意一下,能帮助你防止肚子胀的。

每天坚持这5件事,可多活10年! 多吃豆少吃肉

对于长寿老人来说,他们不会每天吃很多肉,每周一两次,而且量很少。他们更喜欢吃蔬菜,而且会大量摄取豆类食品和坚果。

通常他们早餐会摄入较多的食物和营养,一天中的食物量呈倒金字塔分布。早餐多吃而且比较丰富,午餐吃饱,晚餐吃少。

晚餐吃蔬菜沙拉

在西方饮食中,蔬菜生食的情况相当多见,而按中国人的习惯是将蔬菜烹制后食用。其实,从营养和保健的角度出发,蔬菜以生食最好。

生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜

新鲜蔬菜中所含的维生素c和一些生理活性物质十分娇气,很容易在烹调中遭到破坏,蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各种营养素。蔬菜中大都含有免疫物质干扰素诱生剂,它可刺激人体细胞产生干扰素,具有抑制细胞癌变和抗病毒感染的作用,而这种功能只有在生食的前提下才能实现。

生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜(在冰箱中已经存放了一两天的蔬菜不适合生吃),尽量选绿色无公害产品,食用前用盐水浸泡10分钟,能去掉部分有害物质。

不同的蔬菜要选择不同的生吃方法

不同的蔬菜要选择不同的生吃方法。芹菜、白菜、黄瓜等蔬菜可以做成新鲜的蔬菜汁直接饮用。卷心菜、甜菜、西兰花等,非常适合绞碎后放置一段时间食用,因为这些蔬菜在放置过程中,可以发酵产生一种对身体非常有好处的活性酶。

将新鲜蔬菜凉拌,加上醋、蒜和姜末,既能调味,又能杀菌,但要少放盐,加盐过多会导致蔬菜不新鲜,营养成分流失。年轻人更喜爱的生食方法则是蔬菜沙拉:吃主食之前,若先以沙拉打底,可以使每顿摄入的热量减少10%左右。

在准备蔬菜沙拉时,最好不要将蔬菜切得太细,每片菜叶以一口能吃下的大小最佳,以免因其太细吸附过多的沙拉酱,而吃进去过多的油脂;叶菜最好用手撕,以保新鲜;在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒,可使蔬菜不变色。

能够食用的蔬菜中70%都是能生食的,如黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等,但也有些蔬菜不宜生食,土豆、芋头、山药等富含淀粉的蔬菜必须熟吃,不然淀粉粒不破裂,人体无法消化。

豆芽等豆类食品,因含有抗营养成分的物质,只有在加热后才利于营养的吸收。

因此,想用生菜沙拉减肥的人群,吃生菜沙拉时最好不要添加太多的沙拉酱,尽可能选择新鲜的食材来制作生菜沙拉,因为新鲜的食材不一定要添油加醋也可以很美味,除此以外,在准备生菜时,最好不要将蔬菜切的太细,应以一口的大小为宜,免得生菜切太细而吸附了过多的沙拉酱,徒增热量。

有利于长寿的8个饮食习惯

1、蔬菜多吃点

蔬菜是餐桌上不可少的一道菜,多吃蔬菜能帮助我们预防癌症、保护心血管,补充身体营养,老人每天吃的蔬菜不能少于250克。

2、口味淡一点

人到老年,味觉会有所下降,所以很多老人喜欢吃咸一点的食物,觉得这样才有味道,但是这样的饮食会导致盐的摄入量增加,人体盐摄入太多会影响我们的肾脏的健康,还会引起高血压、呼吸道炎症等疾病,老人每天摄入的食盐不要高于5克,成年人每天摄入的食盐最好不要超过12克。

3、早餐吃好点

经过了一晚的睡眠,早上起来的时候我们体内的糖原已经消耗的差不多了,这个时候如果不及时补充食物,很可能会出现低血糖现象,而且人的反应会变慢、注意力不集中,早餐是一定要吃的,而且早餐要吃的像皇帝。早餐要注意营养搭配,要为身体补充蛋白质、维生素和矿物质,少吃油腻的食物。

4、喝点粥

把饭做稀一点,就可以把饭换成粥,粥容易消化,而且比较软,老人吃粥容易入口、消化,既能健脾养胃又能生津润燥,对养生、长寿十分有益,但是老人不能每顿都喝粥,毕竟同量的粥与米饭在营养上差很多,如果长期喝粥的话会营养不良。

5、饭菜香一些

饭菜做的香一些,闻着香喷喷的饭菜,吃饭的时候肯定更有食欲,老人虽然味觉下降了但是嗅觉是不变的,饭菜闻着香,会起到开胃的功效,但是这里说的香,并不是说多加味精、盐等调味料,而是加姜、葱这些调味料。

6、荤菜少吃点

蔬菜要吃,荤菜当然也要吃,但是相对于蔬菜来说,荤菜还是少吃点为好。

7、晚餐早一点

晚餐吃的太晚或太饱,会影响我们的睡眠,导致失眠现象,同时也会引起热量囤积,引发尿路结石。老人晚餐最好选择在下午的六七点左右,晚餐要早一点而且也要少吃一点,夜宵最好也要少吃。

8、生冷食物要少吃

吃的东西要选择温热一些的,生冷的食物吃多了会影响我们的脾胃健康,引起胃寒。

减肥容易犯哪些错误 早餐怎么吃好

主食:面包、馒头、粥、面条、包子(吃皮不吃馅)这些都可以哟~

如果有条件,紫薯、玉米、红豆、紫米这些粗粮就更棒啦!

蛋白质:这部分吃什么呢?牛奶、酸奶、鸡蛋、豆浆、肉等都是优质蛋白质的来源,所以选择1-2种吃就好啦!

蔬菜:早餐吃蔬菜,这也比较好实现。在喝粥或者吃馒头时,来点凉拌蔬菜;煮面条或者饺子时,来点蔬菜妥妥哒~

水果和坚果:好多人都忽略了它们,这个不要求量。少量的水果,和一小把坚果,也可以留作上午的加餐呢!

幼儿多吃蔬菜有哪些好处

如果我们经常吃蔬菜对美白皮肤是很有好处的,因为蔬菜中含有的维生素都是比较多的,不管是什么蔬菜,多多少少都会含有维生素,而维生素对我们的皮肤的保养是非常有作用的!

经常吃蔬菜对减肥也是很有作用的,因为蔬菜含有的热量不多,同时蔬菜种还含有比较多的纤维,可以帮助消化我们身体的脂肪。

我们经常吃蔬菜,对一些高血压,高血脂都是有很好的预防作用的,因为蔬菜含有的蛋白质比较少,含有的胆固醇也比较少,所以我们多吃蔬菜,可以降低我们的血压,和体内胆固醇的含量!

每天多吃水果和蔬菜会使人更健康,特别是可以保持身材,还可能美容。水果和蔬菜里面几乎没有脂肪,并富含维生素A、维生素C和纤维素。

吃水果也要挑好时间,饭前吃水果一定不能多吃,否则会影响到我们的午饭,。饭后马上吃水果,对我们的消化不太好。我觉得最好在饭后2~3个小时内吃水果,这样对水果和食物的消化都比较好。

减肥排毒蔬菜汤

第一天:早餐:蔬菜水果汁;午餐:水煮蔬菜或者生蔬菜(蔬菜种类随意,但是不要用油);晚餐:只吃蔬菜汤(分量随意)。水果(香蕉除外),饮料水、茶、黑无糖咖啡、100%果汁。

第二天:早餐:蔬菜水果汁;午餐:水煮蔬菜或者生蔬菜。晚餐:蔬菜汤,再加上其它蔬菜类,要吃得饱。不吃水果,但可以吃蕃薯或者土豆。

第三天:早餐:蔬菜水果汁;午餐、晚餐:只吃蔬菜汤。水果(香蕉除外)、水煮蔬菜、生蔬菜随意进食。

第四天:早餐:蔬菜水果汁;午餐、晚餐:吃蔬菜汤和香蕉。脱脂奶1/2公升。

第五天:早餐:蔬菜水果汁;午餐、晚餐:肉类和蕃茄。肉类350~700克(重量比350克少也可以),猪肉、鸡肉、鱼肉烹调时不要用油。为了更好地排毒,要喝1.5公升以上的水,蔬菜汤至少喝一碗。

第六天:早餐:蔬菜水果汁;午餐、晚餐:牛肉和蔬菜(品种随意),牛肉吃多少就吃多少。如2~3块牛扒(肉的品种和烧的方法随意)。蔬菜汤至少喝一碗。

五种常见早餐搭配怎么吃才最健康

一、早餐吃面包牛奶

营养缺陷:血糖上升快,易疲倦面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很快降下去,容易导致疲倦、精神不济等症状。

如何健康吃面包牛奶早餐?

1、早餐不选择夹馅的面包,其热量、油脂量比起白面包更高。

2、早餐想吃甜面包,不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱,但要避免每天涂抹奶油、花生酱等,否则会增加反式脂肪的摄入。

3、两片烤面包夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是早餐比较适当的搭配。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。

二、早餐吃烧饼油条

营养缺陷:油脂过高,易发胖一个烧饼的热量约为230~250卡,其中约25%的热量来自于脂肪。而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,而且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。

早餐如何健康吃烧饼油条?

1、一星期食用不宜超过1次,如果早餐是烧饼油条,那么当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。

2、由于早餐缺乏蔬菜,另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。

3、建议早餐吃烧饼油条的时候喝不加糖的清豆浆,或只加少量的糖,以免吃进过多的糖。

三、早餐吃饼干零食

营养缺陷:缺乏水分和营养。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。

早餐如何健康吃饼干零食?

1、不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。

2、如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。

四、早餐吃蔬菜水果

营养缺陷:热量过低吃蔬果水果当早餐看似“健康”,但早餐是一整天能量的来源,需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少,容易疲劳,而且很容易就饿了。如果早餐长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。此外,香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。

早餐如何健康吃蔬菜水果?

1、早餐时,蔬果搭配三文治或一片吐司,以增加身体的能量。

2、三酸甘油脂偏高的人,尤其不要只以水果当早餐,因为三酸甘油脂跟果糖、碳水化合物、甜食、淀粉等有关,过高时,应减少此类食物的摄取。

五谷杂粮粥五、早餐吃清粥小菜

营养缺陷:缺乏蛋白质,钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。

早餐如何健康吃清粥小菜?

1、早餐选择五谷杂粮粥,比清粥更营养,也较有饱足感。

2、早餐吃粥时,不要只配酱菜,还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,才能补充足够的蛋白质;最好加盘炒青菜,营养就会很均衡,而且蔬菜中的钾,能帮助身体把钠排出体外。

不正确的早餐习惯,会让我们的健康受到伤害。工作本身就辛苦,一定要善待自己的三餐,特别是早餐哦。

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孕妇早餐什么好 蔬菜

从小爸妈就告诉我们要多蔬菜蔬菜中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维素等,所以孕妇当然也少不了这类食物。而且深绿色的蔬菜中富含叶酸,可以预防胎儿神经管畸形。另外,膳食纤维可以预防孕期便秘,所以早餐也可以些深色蔬菜哦。

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脂肪是孕妇不可缺少的养分之一,也是胎儿正常发育所必需的。为保证胎儿的需求,孕妇每天应从食油、动物油、鱼等食物中摄取脂肪酸11~ 2克。 但这并不是说脂肪补充得越多越好,因过多入脂肪可能增加所生女婴成年后罹患生殖系统癌症的危险,而多蔬果则可减少婴儿成年后患癌的危险。

瘦腰饮食处方

1.每天喝5-8杯水,(250毫升/杯)。 2.尽可能多蔬菜和水果。 3.少脂肪含量高的猪,羊,牛肉等,不油炸食品。 4.以豆制品代替鸡,鸭,鱼肉。 5.少喝或不喝酒,特别是啤酒。 6.遵循早餐好,少食多餐的原则。 7.每天七分饱,特别是晚餐要少,睡觉前三小时内不要任何东西,带着饥饿入睡。 8.不糖以及任何甜味饮料。

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全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等,人在经过一夜的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充,对健康非常有好处。 另外,心脏病人有个“魔鬼时刻”,一般在凌晨,这是因为这一时间段心血管出现硬化和堵塞的几率最高,这一状况还会持续到早晨,早餐时若能及时点有助于软化血管、降低胆固醇的食物,如燕麦片、全麦面包等,血管硬化的状况会较快得到改善。而如果早餐牛奶和鸡蛋等高动物蛋白或高油脂的食物,会增加血管的负担甚至加重发生心脏疾病的可能。因此,坚持每天早餐些燕麦或麦麸的全麦食物,

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1、现在的蔬菜多为反季节蔬菜,是通过大棚种植的,农药残留量大,所以要生蔬菜最好时令蔬菜,而且要清洗干净,不宜大量生。 2、肠胃不好,患有肠胃炎等脾虚胃弱者,最好不要生蔬菜,以免引起腹泻腹痛。 3、有的蔬菜不能生就不要随便乱,如茄子,四季豆,土豆等,避免食物中毒。

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让老人更长寿的要点

1、蔬菜多一点。 多蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,老人每天都应不少于250克的蔬菜。 2、菜要淡一点。 老年人的味觉功能有所减退,常常是食而无味,总喜欢味重的食物来增强食欲,这样无意中就增加了盐的摄入量。盐多了会加重肾负担,可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此,老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右,同时要少酱肉和其他咸食。 3、得慢一点。 细嚼慢咽易产生饱胀感,防止得过多,可使食物消化更好。 4、早餐好一点。 早餐应占全天总热量的30%―40%,质量及营