养生健康

烧烤的正确吃法

烧烤的正确吃法

1 食材部分,最好挑选油脂少的瘦肉,如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜。

2.酱料方面,最好不要边烤边刷烤肉酱,以免吃进太多的盐和钠,肉类可以先腌再烤,如果喜欢边烤边刷酱的乐趣,可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。

3.扇贝等海鲜,可不放酱汁,直接加些蒜茸烤味道就最好,还可减少致癌物的产生。

4.很多人喜欢边吃烤串边喝饮料啤酒,这是很不健康的。[提醒:烧烤食物不宜做下酒菜。

夏天,很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。

在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。

当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。此外,夏天由于酒的饮用量大,诱发这种疾病的几率往往更高。

研究表明,酒精本身虽不是致癌物,但是,它有明显的辅助致癌作用。原因一,酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被人体吸收。其二,酒精能降低肝脏的解毒功能,促使致癌物发生作用。此外,酒精还能抑制人体的免疫功能,加强致癌物的活化。因此,喝酒最好要适量。

烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。

5.最好配上大麦茶或绿茶,最好是温热的,解腻,又保护肠胃,免冷热交替吃。

最好纳豆正确吃法 纳豆正确吃法

纳豆最简单常见的吃法,就是将其搭配白米饭一起食用,将纳豆放入碗中,加入一点酱油,适量的芥末或者葱花,然后用力搅拌,直到搅拌到所有纳豆黏在一起,用筷子可以拉出丝,此时即可食用。

因为纳豆的气味比较难闻,平时想补充它的营养物质的人群,可以尝试将它榨汁,只需要将纳豆和苹果或者香蕉等水果,一起放入榨汁机或者料理机中,加入适量饮用水,就能榨成一

份美味的纳豆饮品。

吃什么可以减肚子 瘦肚食材三:莲藕

瘦身原理:

莲藕有利尿的作用。它能帮你把体内的废旧物质排出体外,同时还有净化血液的作用。

正确吃法:

将莲藕打成汁后,减肚子效果最好,可以加点蜂蜜来增加风味。

胡萝卜怎么吃好 抗衰老减缓老化

β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用,帮助细胞减缓老化的过程。点击蓝字了解更多:胡萝卜用油炒等于白吃 专家教你正确吃法 护心通血管

吃什么可以减肚子 瘦肚食材四:芹菜

瘦身原理:

芹菜是蔬菜里面含有最多纤维的食物,它不仅能帮助消化,而且还能帮助排出体内的垃圾。

正确吃法:

榨汁也行,水煮加点盐最好~

菠萝和什么食物搭配 食用菠萝要注意什么

1、菠萝的正确吃法:将菠萝削掉外皮,切成块,然后放入淡盐水中浸泡片刻,再用清水冲洗干净,即可食用。

2、如果菠萝色泽已经由黄转褐,果身变软,一捏就流汁,说明果实已经变质,不宜再食用。

小龙虾应该怎么吃

1、小龙虾的正确吃法第一式:分公母

2、小龙虾的正确吃法第二式:看大小

常年吃小龙虾的朋友都知道,小龙虾个头越大卖的越贵。下面就拿生活中常见的物品比较一下,带大家看看不同体重的小龙虾大概都是多大。

这么多年小龙虾,很多人应

3、小龙虾的正确吃法第三式:看鳃辨干净

小龙虾业内人士都知道,判断一只虾干不干净,得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官,水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多,鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃以及干净的心灵。

如果生长环境不干净,洗刷多少次也不能洗掉虾儿内心的不纯洁的。那么怎么判断什么样的虾鳃算白鳃,什么样的算黑鳃呢?

该不知道小龙虾还有公母之分,让我们一起长知识。

4、小龙虾的正确吃法第五式:咬头吃黄

虾黄营养丰富,是虾身上最宝贵的地方,一般位于虾头位置。

小龙虾的酱汁混合着鲜美的虾黄,这味道,怎一个爽字了得!(需要注意的是,只有去过头的虾才能这么咬,虾头前部的胃囊是不能食用的)

5、小龙虾的正确吃法第六式:剥虾尾

将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了~(捏的时候要小心,不要被虾壳弄伤手指哦~)

6、小龙虾的正确吃法第八式:抽虾线

大部分卖小龙虾的商家会在制作之前把虾线去掉,但是这样做的话会使虾肉松散,影响口感。为了尝到最鲜美的口感,吃货们

找到后就可以把它挑出来了~专业的吃货一般能抽出一整根完整的虾线~

虾线抽掉后背上的那块白色的皮不要扔,那可是虾身上虾青素最多的地方。虾青素具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。

7、小龙虾的正确吃法第九式:吃青虾

专业吃货都知道,小龙虾分青虾和红虾。青虾活虾颜色发青,红虾比青虾颜色略深。一般只有在五月中旬以前才能吃到青虾。这个时候虾刚脱完壳,壳比较软,肉比较水嫩,营养价值较高。做熟后红色较浅,略微发黄。

吃什么可以减肚子 瘦肚食材一:酸奶

瘦身原理:

酸奶里面含有大量的乳酸菌,它的作用在于能加速肠胃蠕动,消除便秘问题,而且酸奶的饱腹感极强,无形中控制了你的食欲。

正确吃法:

拌着浆果麦片一起吃,饱腹感加倍,且富有营养。

吃榴莲的注意事项

榴莲食用不当,瞬间毙命

又一游客--客死泰国异乡,榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。一位中国游客在泰国旅游的时候,吃了很多榴莲之后又喝了牛奶,致咖啡因中毒血压飙升,结果引发心脏病猝死,年仅28岁。泰国有明确规定,食用大量榴莲后,8小时之内是不能饮奶类产品的!

还有食用榴莲后不能喝酒!不能喝可乐,吃茄子!圈里爱榴莲的朋友很多,看到了就转发提醒一下! 知道都转.让所有人都知道!下面还有几种关于榴莲食用禁忌大家一定要看完!!

榴莲的正确吃法一

榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

榴莲的正确吃法二

热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

榴莲的正确吃法三

中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

榴莲的正确吃法四

榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。

榴莲的正确吃法五

榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。

榴莲的正确吃法六

榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。

烧烤隔夜了还能吃吗

先看颜色,然后闻气味。烧烤正常的话可以吃,否则不宜下食。选择低脂食物既要烧烤又要健康,就要懂得选择食物。

红粟米怎么做好吃 做米糊

做米糊也是红粟米的正确吃法,在需要时可把适量的红素米用清水淘洗干净,再用清水浸泡半小时,然后直接放在料理机或者豆浆机中选择米糊键,让料理机工作,等他结束工作后就能得到做好的米糊,取出后可加适量白糖调味食用。

养颜鸡蛋的错误吃法

养颜鸡蛋的错误吃法。鸡蛋大家固然会吃,可是误区很多。例如,有些人认为生吃鸡蛋才能得到最佳营养,其实生的鸡蛋中的蛋白质难以被人体吸收。鸡蛋的吃法有很多种,但不正确的吃法对我们的健康有着不良影响。

所以在生活中,我们应该尽量避免以下误区。

错误吃法1:过量吃鸡蛋

鸡蛋是公认的营养食物。但是,鸡蛋是高蛋白食物,假如食用太多,可引起代谢产物增加,同期也增加肾脏的负担,造成肾脏机能的损伤。

正确吃法:从营养学的观点看,为了保证膳食平衡、满足机体必要,又不会营养过剩,一般现象下,老年人每日吃1~2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每日可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每日可吃2~3个鸡蛋;少年儿童出于长身体,代谢快,每日也应吃2~3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,必要多增加优良蛋白质,每日可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

错误吃法2:生吃鸡蛋

生吃鸡蛋是从西方流传过来的一种吃法,很多OL都把吃生鸡蛋,或是半生的鸡蛋作为一种健康的时尚。其实,鸡蛋在造成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,方便引起腹泻。并且,鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白,必要高温加热破坏,否则会影响食物中生物素的吸收,使身体产生食欲不振、周身无力、肌肉疼痛、肌肤发炎、脱眉等症状。

正确吃法:不同煮沸功夫的鸡蛋,在人体内消化功夫是有差异的。“3分钟鸡蛋”最方便消化,约需1小时三十分钟;“5分钟”鸡蛋在人体内消化功夫约2小时;煮沸功夫过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。

错误吃饭3:鸡蛋+豆浆

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习性。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

正确吃法:鸡蛋富含蛋白质,是人体补充蛋白质有效地来源,但它是属于动物性蛋白质,依据蛋白质互补原理应该和植物性蛋白质搭配,如:大豆,木耳,菌菇类等富含植物性蛋白质的食物一起食用。

错误吃饭4:煎荷包蛋和茶叶蛋

煎鸡蛋时,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,此种氨基酸在高温下常可造成致癌的化学物质。此外,茶叶蛋也应不吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功效。

正确吃法:就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法。

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醋栗的正确

醋栗怎么 1、入口即实当然是最美味、最新鲜的的使用方,果肉中的营养物质得以最大限度的保留,既营养又健康,不过一定要注意清洗干净,不然会有农药残留。 2、将醋栗做成果酒可以使醋栗得到长期保存,这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长,也极具保健作用,没事来上一口,那滋味,用一句来形容“美极了”。 3、醋栗还可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的醋栗卷。捣碎后做成醋栗果酱,经过特殊工艺加工后做成醋栗膏。 4、普通百姓人家还将醋栗泡水喝。 5、苏式糕点里面也常常放入醋栗制成美味可口的小点心。

蜂蜜的正确

新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。 研究表明,在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定,值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。 在进餐时将蜂蜜涂

红枣的正确

1、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生是最有营养的,每天坚持5~8枚红枣,对身体非常有益。 2、如同其他食物一样,枣也不可过量。《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。枣还要注意保护好牙齿。每天枣以不超过50克为宜。 3、儿童儿童脾胃功能较弱,红枣黏腻,不易消化,多食碍胃,易影响儿童食欲和消化功能。并且红枣糖分过多,容易引发龋齿。 4、食用红枣后,不要马上高蛋白

芒果的正确

1、取芒果,将根蒂部向上; 2、用水果刀从芒果的根蒂部向下切,切的时候,水果刀要尽量贴近果核,然后切另一侧,这样就可以完整的获得两块连着皮的芒果; 3、如图用水果刀在每一块芒果上纵横交错的划几刀,切记不要太过用力,以免划破果皮; 4、用双手拿起一片已经划好十字花纹的果肉,用手轻轻的往上推,果肉都凸起来,这样咬着就很方便了; 5、也可以用水果刀贴着果皮将果肉一块块切下来,用牙签扎着。 大家看过后可以尝试下,个人觉得很不错,不论是熟透的还是没有熟透的芒果都可以这样来切,以此还可以避免芒果汁液流的哪里都是。

粗粮的正确

1.粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多1倍纤维素,就要多喝1倍水。 2.循序渐进粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,为了帮助肠道适应,增加粗粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急。 3.搭配荤菜粗粮 当我们每天制作食物时,除了顾及口味嗜好,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜,但也应根据个人情况适当调整。 毫无疑问,粗杂粮起来口感通常要比细粮差一些,这也是人们避粗求精的主要原

猕猴桃正确

第一种方: 特点:简单省事,干净彻底。 所用工具:勺子 :找到一个软硬合适的猕猴桃,挑选的方,就是捏捏它喽。将他洗净身上的毛刺。用小刀子,自中间,一切两半。勺子上阵,沿着皮的边缘,轻挖果肉即可,慢慢享用吧。 第二种方: 特点:切规整,干净利落,适合招待亲友。 工具:小型水果刀 :先挑选一个软硬合适的猕猴桃,洗净身上滴毛刺。用小刀将两头切掉。将小号的水果刀自果皮边缘扎入。轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离。将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出就可以啦。 猕猴桃的各种及功效

拐枣的正确

1、拐枣可生食,剥去果皮既可食用。 2、枳椇猪肺汤:鲜拐枣120克,猪心、肺各1具,红蔗糖30克。拐枣洗净,猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢炖60分钟后,调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效,可作为酒痨吐血患者的饮 食治疗。 3、拐枣酒:拐枣干2枚,低度烧酒500毫升。先将拐枣洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用。 4、拐枣鸡肝:干拐枣2枚,黄鸡肝1

核桃的正确

随着科技的发展,人们对核桃的价值认识越来越高,核桃除了有健脑的作用以外,还有乌发、美容的作用。常核桃仁可以使血液旺盛,所以头发就会乌黑,核桃仁里面的维生素丰富。 现代营养学研究认为,核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁,含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸,以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素,含有大量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。而且,核桃含磷脂较高,可维护细胞正常代谢,增强细胞活力,防止脑细胞的衰退。在日本,有的营养学家倡导学龄儿童每天2~3个核桃,对

白萝卜正确

白萝卜的养生功效 1. 嫩肤抗衰: 萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。 2. 健身防病: 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 3. 清肠排毒: 除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这

木瓜的正确

木瓜作为一种营养极其丰富的水果,对于人体来说具有很好的保健养生作用,适当的一些木瓜能够补充营养,起到一定的保健作用。可以将木瓜直接生,另外也可以将木瓜榨汁之后饮用。除了这些以外,木瓜还可以和其他的食材搭配食用,比如说可以将木瓜煮粥。另外木瓜还可以和其他的食材进行炒菜,比如说木瓜炒肉。另外的话,木瓜还可以和比如说排骨鸡肉搭配做成木瓜汤。