这些时间进餐教你掌握饮食生物钟
这些时间进餐教你掌握饮食生物钟
来自“饮食生物钟”的自诉：你要吃早餐了?不妨先吃个水果吧，美味又开胃!我的职责是告知你们什么时间该吃什么，不该吃什么。跟着我走，让你在享受美味的同时，还可以吸收更多的营养。
一、饮食要抓时差
●水果 早饭前和下午吃最好
早餐前10分钟：此时吃水果可增进维生素的吸收，水果中的果酸也起到开胃的作用。很多人不爱吃早餐，用水果来开胃很不错。适合餐前吃的水果最好是酸性不太强、涩味不太浓的，如苹果、梨、香蕉、葡萄等。但有胃病的人，不宜在这个时段吃水果。
上午10点左右：这会儿正是工作压力大的时间，多数人会感到心情烦躁。此时水果的酸甜滋味可让你神清气爽，助于缓解紧张和急躁的情绪。
午餐后1小时：此时吃水果，有助于消食。适合吃富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃以及有机酸较多的橘子、山楂和杏等。
下午4点左右：此时容易饥饿，水果可作为下午加餐。在水果的选择上，可以跟早餐前10分钟吃的差不多。如果怕水果生冷，可在吃水果前喝一杯热水，保证胃肠的舒适。下午加餐吃水果，可以让一下午的工作劳累和紧张得到缓解与放松。
●菜粥和汤饺 早上吃
早餐，喝一碗温暖的粥对胃来说是最好的呵护，最好再放入一些切碎的蔬菜和一个鸡蛋，养胃的同时也丰富了营养。
选择在早餐喝粥主要有两个原因。早晨刚起床时，有些人会有胃寒和疼痛的情况，温暖的蔬菜粥能马上缓解这些状况，而面包、饼干等食品则会加重这些不适。另外，蔬菜粥的消化时间比牛奶略长，一小时左右正好是食物消化高峰期，此时你正在上班的路上，它能为你提供足够的能量。
如果怕单喝粥容易饿，可以再加吃一些汤饺，汤饺的热量比菜粥要大，而且饱腹感时间维持得长，能让胃肠持续“温暖”。
●土豆南瓜 中午吃
红薯、土豆、南瓜这些薯类食物，要在正餐的时候吃，而且最好能作为主食来吃。薯类食物不但能保障碳水化合物的供应，更能提供多种维生素和人体必需的微量元素。
在饭后吃薯类是不正确的，不但容易吃撑，而且其中的营养元素也不容易被消化和吸收，实在可惜。
薯类最好作为中午的正餐，这是因为我们吃完薯类后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。
薯类食品碳水化合物的含量很高，碳水化合物是保障人运动的重要元素，中午食用，可以让整个下午的精力更加充沛，工作效率相应提高。
●酸奶 饭后一小时喝
酸奶可以帮助消化，改善胃肠功能，但是并不是任何时间喝酸奶都能起到这样的效果。一般来说，饭后一小时是喝酸奶的最佳时间。
酸奶好喝，但是想让活性乳酸菌发挥功效，还是要下一番心思。通常状况下，人的胃液PH值在1-3之间。空腹时胃液是酸性的，不适合乳酸菌生长，只有PH 值高于3的时候，才能让酸奶中的活性乳酸菌好好生长。饭后一小时左右，胃液被稀释，PH值上升至3-5之间，此时喝酸奶，其中的营养素最容易被吸收。
●零食 下午4点吃
下午4点左右是一天最疲劳的时候，此时比较适合吃零食。
人们吃东西4小时后，碳水化合物就基本上消耗殆尽，此时大多数人都无法集中精力，而且还会感觉非常疲倦。对于午饭与晚饭间隔时间较长的上班族来说，零食就是这一时间段里最好的能量补充。
在零食的选择上，最好是那些富含营养素，而糖分和脂肪相对较低，防腐剂含量也少的，适合作为日常营养补充的零食，比如低脂乳酪、花生、无花果、海苔、水果等。
还有超市里销售的果蔬干片，口感非常香脆，但并不是油炸或者膨化的食品，而是高温烘干水分制成的，不仅营养损失小，脂肪热量也很低，不会导致肥胖。
温馨提示：我们都知道身体有个生物钟，其实食物也有属于自己的“营养食物钟”。只要按照最佳的“食物钟”来进食，就能在充分享受美食的同时，吸收最多的营养。
教你掌握蔬菜农残的规律
跟夏天相比，冬天蔬菜上的农药残留相对减少，但大家也不要放松警惕。掌握蔬菜农残的规律，尽量减少农残摄入。
有特殊香味的蔬菜相对放心根据我国农产品监测中心的统计，蔬菜中的农残合格率从低到高依次是：豆类(豇豆、刀豆等)、茄果类(辣椒、茄子等)、白菜类(白菜、小白菜等)、绿叶蔬菜(菠菜、油麦菜等)、芋薯根菜类(土豆等)、葱蒜类、瓜类(黄瓜、冬瓜等)，最高的是食用菌类。这样看来，豇豆、刀豆等农残合格率较低，购买和食用时注意。
此外，香菜、茴香、茼蒿等带有特殊香味，这种香辛味就是一种天然驱虫剂，感染病虫害的概率低，可以较为放心地吃。
冬季蔬菜农残相对较少若按照季节给蔬菜农残排序，大致为：夏季>春季、秋季>冬季。冬季和春、秋季的叶菜相对安全，因虫子少，几乎不打农药。夏季虫子较多，且大多数是露天种植，农残相对较多。
人们吃的无非是露天种植的蔬果或大棚菜，前者更天然、口感更好，但防治病虫害难度大，而大棚菜可用防毒网等物理方法防治害虫，在降低农残方面有优势。
“虫眼”蔬菜未必更安全很多消费者认为，有虫眼的蔬菜没有打农药，食用更安全。但事实上，有没有虫眼并不能判断是否使用了农药。根据蔬菜的生长周期，菜农为了预防病虫害，往往在早期就会喷洒农药。消费者看到的有虫眼的蔬菜往往是上市时间很近的蔬菜，农药残留可能反而更高。所以，别盲目认为有虫眼的蔬菜没有喷洒农药。
清洗时要在流水下搓洗研究发现，清洗时的机械运动对去除农药起着关键作用，而与农药的溶解性没多大关系。因此，在我们不知道蔬菜中残留农药种类时，建议用流水洗涤，同时轻轻搓洗，效果更佳。
短时焯水更有效高温加热可使农药分解，焯水可去除80%左右农残，尤其是菠菜、白菜、油菜、菜心、甘蓝等叶类菜，而豆角、芹菜、菜花等用开水烫几分钟就可使农药残留下降30%。大部分农药一般残留在蔬果表皮上，黄瓜、胡萝卜、苹果、梨等最好去皮食用。
敷面膜你掌握好了时间吗
时间“膜”方
时间：早上6:30～7:00
“膜”方：眼膜
抽空时间：吃早饭时
此时，建议选用可增强皮肤承受力、清爽抗敏型的眼膜以帮助皮肤抵抗灰尘、日晒的侵袭。如果眼部浮肿，也可以在这时用一些能够增强眼部循环、分解眼部毒素和收紧眼袋的眼膜。
洁面后将眼膜敷上，用手指轻拍皮肤并在眼周穴位轻压，加快血液运行，提高皮肤吸收能力。注意!早上敷眼膜不一定时间越久越好，皮肤只会吸收其所需要的营养，时间过长眼膜贴布会变干，反而会倒过来将面部的水分吸走，给娇嫩的眼部肌肤带来不适。
时间：上午12:00
“膜”方：亮白面膜
抽空时间：做家务后或个餐后
由于此时段的皮肤承受力最好，所以适合面部脱皮、祛斑及文眉、文眼线等美容项目。这时若使用富含祛斑美白成分的面膜，其中富含的祛斑营养物质将会被饥渴的肌肤全部“吃进”，保养效果发挥至最佳。
这段时间对于OL来说正是午餐时间，而对于全职太太来说则刚刚做完家务，最适合做个美白面膜。无论选择织布式面膜或是涂抹式面膜，使用频率大约每周一至两次即可。如果想要达到快速美白的效果，也可以根据产品说明连续使用数天。
常用的织布式面膜。使用时面膜敷上去约10分钟即可取下，再以化妆水拭净或温水冲洗。如果肤质较干，可以多敷5～10分钟，但不要超过20分钟。面膜敷完后应马上涂抹乳液，防止水分的蒸发，以延长面膜使用后的水嫩效果。
时间：晚上9点
“膜”方：保湿面膜
抽空时间：泡浴时
此时，人体荷尔蒙分泌量和血压都有所降低，伴随着身体的疲倦感，肌肤也容易出现细小干纹。这时可用些具有保湿效果的精华素或保湿面膜，给肌肤加点儿“营养餐”。
保湿滋养面膜的关键在于厚度要够，使皮肤维持在“密不透气”的状态下20分钟，以达到皮肤表面温度升高、毛孔扩张以及使老废角质软化松动的目的。
因此，就算你忙得四脚朝天，也可以在泡浴时做保湿面膜。这种面膜最大的好处就是，能带给肌肤丰富水分，保持皮肤湿度平衡，消除因脱水而起的皱纹，用过之后上粉底也润泽舒服、服服帖帖。
另外，保湿面膜可以随时使用，比如利用午餐后的20分钟，或者出差的时候带上几片，用15分钟就可以把在一整天损失的水分全补充回来了。
时间：晚上11点
“膜”方：营养面膜
抽空时间：入寝时
白天皮脂分泌增加时，皮肤表面代谢产物增多，过多的汗液造成皮肤的酸度下降，抗病能力减弱。因此建议入睡前要充分清洁肌肤，最好蒸面3分钟让毛孔充分张开后再使用不用洗去的营养面膜;如果没时间蒸面，也可以拍上化妆水后再使用免洗面膜。化妆水可以促进皮肤营养吸收，让你在夜间充足地补充水分和油分。而用面膜后的次日清晨，最好不使用化妆水，以免皮肤出现“营养过剩”的现象。
气血不足做什么运动呢
运动：，慢跑，每回至少十分钟，三次即可。晚上7点到9点要一次。每天敲胆经，胆经就是双腿外侧到外脚踝。敲心包经，是从心口到手臂到掌根。各敲5分钟，力度掌握我能够承受的力度，最好在早晨敲。睡前40度水泡脚十分钟。
饮食：吃好一日三餐，均衡丰富的原则，不挑不偏不捡。不要吃零食，不要吃冷饮，不要喝各种饮料以及瓶装水，就喝白开水。可以不可以着重吃大枣、大豆类制品、核桃、苹果、芝麻等食物。
吃饭时间：早晨7点吃早餐，因为这时是胃经当令，下一个时辰是脾经当令，正是吃早餐的好时，早餐最好掌握丰富丰盛的原则，吃好，还要吃饱。这个时是天地阳气最旺的时，所以说吃早饭是最容易消化的时。早饭吃多了是不会发胖的。因为有脾经和胃经在运化，所以早饭一定要吃多、吃好。吃早饭就如同“春雨贵如油”相同金贵。
午餐12点。这个时正是天地气机转变的时，也就是说，阳气回笼，阴气生发的开始(半夜零点时是阴气回笼，阳气生发的开始)，所以要吃饭，有足够的营养能够非常好的使阴气生发，且，这个时能够睡上半小时最好，就算不可以睡，闭上眼睛静坐一会也好。
晚餐6点半吃最好。这个时是肾经当令的时间。人有三宝神气精，肾主藏精，精就是元气。精是人体中最具有创造力的一个原始力量。当你需要什么的时，把精调出来就可以不可以得到这个东西。比如你缺红细胞，精就会变现出红细胞。从另外一个角度讲，元气是我们天生带来的，也就是所谓“人活一口气”。
父母如何给先天性心脏病孩子喂食
1、难以摄取足够充足的营养：添加高能营养物质于母乳、配方奶中，提供高脂奶，少量多餐控制喂奶的时间在20分钟内。
2、不能保证安全喂养：掌握喂奶的技巧，安置宝宝于舒适的喂奶姿势正确合适添加辅食，尝试用不同的喂养工具，奶瓶、勺子。
3、宝宝没有食欲：制定鼓励宝宝进食的奖励措施养成宝宝良好的饮食习惯，掌握宝宝何时进餐的信号经常表扬，爱抚你的宝宝。
4、母乳喂养困难：帮助你的宝宝含住奶头，妈妈可以尝试用不同的喂养姿势，或改用奶瓶喂养。
5、如果您的宝宝已经可以自己选择食物，那更应该注意食物的均衡营养了。
6、食物的选择没有太大的禁忌，蛋白质，维生素，矿物质这些都是您宝宝生长发育所需要的。(详见饮食指南)
7、食物要清淡易于消化，不要过硬和过辣，采用少量多餐，这样易于您宝宝的消化和吸收。
8、在食物均衡的前提下选择您宝宝喜欢的食物，烹调成他喜欢的口味。
9、爸爸妈妈也要注意养成良好的饮食习惯，因为你们的饮食爱好也会影响你们的宝贝哦!
专家提醒，若您家患儿服用药物的话，最好定时定量，按时服药。另外，治疗先天性心脏病的一些药物容易使患者排尿次数增多，因此，还请家长朋友们平时要让宝宝多喝水。以上是关于父母应如何给先天心脏病的孩子喂食的简单介绍，希望能帮助到您。v
帮助孩子掌握和利用生物钟
科学家们发现，自然界的生物体内都有一个生物钟，人也不例外。所谓生物钟，就是生命活动的规律。通常人的体力每二十三天，情绪每二十八天，智力每三十三天就进行一次由高潮到低潮，再由低潮到高潮的周期性变化。在体力的高潮期，人会感觉体力充沛;当情绪处于高潮时，人会感觉心情舒畅;当智力处于高潮时，会感觉记忆力好、思维敏捷，而处在低潮时的感觉则正好相反。人的这三个周期不一定会同时达到高潮或低潮，而是分别按自己的规律进行反复。
在我们了解这个变化规律后，就应当进行一些调节。例如，处在体力低潮时，应注意休息，减少活动;处在情绪低潮时，可以进行一些娱乐活动，或者是进行郊游;处于智力低潮时，就应避免进行记忆方面的学习。孩子可能不了解这方面的常识，不能自觉地去调节，家长要经常观察孩子的行为，从孩子的行为中判断这三方面正处于的位置。如当发现小孩不爱活动，总是觉得疲惫时，表明孩子正处于体力的低潮期，这时要及时提醒孩子注意休息;当发现孩子情绪低落，烦躁不安时，表明孩子处于情绪的低潮期，就要带孩子进行一些娱乐活动，最好是走出家门，到大自然中去放松心情;当发现孩子的注意力经常不能很好地集中，常忘记一些事时，表明孩子正处在智力的低潮期，这时就不要强迫孩子进行记忆。家长在开始时可能会很费心，但只要让孩子了解这种生命的周期性后，再经常指导孩子如何进行调节，时间长了，孩子就能养成习惯而自觉地进行调节了。
儿童厌食不爱吃饭怎么增进食欲 掌握饮食时间
只有在孩子真正感到饥饿的时候才给饭吃．因此当你的孩子有饥饿感的时候，端出一些宝宝不曾吃过的营养丰富的食品可今他食欲大增。
胃怕吃凉东西怎么办
中老年人经常被胃病所困扰，这里我将和大家介绍一下如何通过合理膳食减少胃痛的症状，并达到养生养胃的目的。
1、少吃油腻、油炸的食物。这些食物不易被肠胃所消化，多吃会增加肠胃的负担，影响肠胃的消化功能。对于肥胖的人群还容易使血脂、胆固醇上升，影响生活质量。
2、少吃过咸或腌制食品，它们当中所含的盐不仅容易致癌，还容易导致胃溃疡的发生。
3、少吃刺激肠胃的食物，这些食物对强烈刺激胃的黏膜，引发消化性胃炎、腹痛、腹泻。
4、进餐时间、进餐量一定要有规律，并且做到定时定量，这样遵循生物钟可有助对食物的消化。
5、不要吃生冷的食物，这样容易刺激肠胃。吃饭的食物应控制在不烫嘴。
6、吃食物要多次咀嚼，这样可以分担对肠胃的负荷，同时还可以起到保护胃黏膜的作用。
7、不要饭后喝太多的汤或者吃汤泡饭，这样容易稀释胃液，影响肠胃对食物的消化。最佳的喝水时间为早上起来或者饭前30—60分钟。
8、多多补充维生素C，它可以增强肠胃的抵抗力，还可以有效发挥肠胃消化的功能。
准妈要掌握胎儿的生物钟
每个胎儿都有自己的“生物钟”，昼夜之间胎动次数也不尽相同，一般早晨活动最少，中午以后逐渐增加。晚6点至10点胎动活跃。
准妈要掌握胎儿的“生物钟”
大多数胎儿是在妈妈吃完饭后胎动比较频繁，因为那时妈妈体内血糖含量增加，宝宝也“吃饱喝足”有力气了，于是就开始伸展拳脚了。而当准妈妈饿了的时候，体内血糖含量下降，宝宝没劲了，也就比较老实，这也是胎宝宝的一种自我保护行为。
胎动有哪几种
1、全身性运动：整个躯干的运动，例如翻身。这种运动力量比较强，而且每一下动作持续的时间比较长，一般为3-30秒。
2、肢体运动：伸伸胳膊、扭一下身子等等，每一下动作持续时间一般为1~15秒。
3、下肢运动：也就是我们常常感觉到的宝宝的踢腿运动。这种动作很快，力量比较弱，每一下胎动持续时间一般在1秒以内。
4、胸壁运动：比较短而弱，一般母亲不大容易感觉得到。当胎动的规律出现变化时，要格外小心。
孕妈咪如何在家监测胎动
在家监测胎动，首先要对胎动的常识有一定的了解。每个胎儿的活动量不同，有的好动，有的喜静。不同的孕妈咪可能自觉胎动数会有所不同。不过，他们在子宫内的活动都有着自己的规律和正常范围，细心的孕妈咪经过一段时间，就会掌握宝宝的运动规律。
1、每日找空闲时间测量胎动次数：孕妇自怀孕的第28周起，每天找空闲时间(建议晚餐后，因为此时胎动较频繁)，采左侧卧姿势，记录10次胎动所需的时间;若小于120分钟，表示胎动次数没有异常，但如果没有感觉到胎动，或10次胎动的所需时间大于2小时，应该尽快地找医师做进一步的检查。
2、计算固定时间内的胎动次数：准妈妈每天分别在早上、中午、晚上各利用一个小时的时间测量胎动，若平均每小时少于3次，表示可能异常。
3、白天测量胎动次数：最简单的方法，即准妈妈在白天测得10次胎动，就可以安心了。
为了方便更好地测量胎动，可以选购一个简单的胎心仪辅助测量。
胎动异常和对策
1、胎动减少。
原因：准妈妈血糖过低、发烧
对策：注意休息，注意随气温变化增减衣物，避免感冒;尽量避免到人多的地方去;经常开窗通风，保持室内的空气流通，适当进行锻炼;多喝水、多吃新鲜的蔬菜和水果。
2、胎动突然加剧，随后慢慢减少。
原因：胎宝宝缺氧、受到外界刺激、孕妈咪高血压、以及外界噪音的刺激
对策：有妊高症的准妈妈，应该定时到医院做检查，并注意休息，不要过度劳累;无论是走路还是乘公共汽车，尽量和他人保持距离，不到吵杂的环境中去，防止外力冲撞和刺激;保持良好的心态，放松心情，控制情绪。
3、急促胎动后，突然停止。
原因：脐带绕颈
对策：一旦出现异常胎动的情况，要立即就诊;孕晚期坚持每天数胎动，有不良感觉时，马上去医院检查。
掌握这些方法 教你轻松远离颈椎病
运动疗法：各型颈椎病症状基本缓解或呈慢性状态时，可开始医疗体操以促进症状的进一步消除及巩固疗效。症状急性发作期宜局部休息，不宜增加运动刺激。有较明显或进行性脊髓受压症状时禁忌运动，特别是颈椎后仰运动应禁忌。椎动脉型颈椎病时颈部旋转运动宜轻柔缓慢，幅度要适当控制。
按摩疗法：是颈椎病较为有效的治疗措施。它的治疗作用是能缓解颈肩肌群的紧张及痉挛，恢复颈椎活动，松解神经根及软组织粘连来缓解症状，脊髓型颈椎病一般禁止重力按摩和复位，否则极易加重症状，甚至可导致截瘫，即使早期症状不明显，一般也推荐手术治疗。
中医药治疗：川桂枝、羌活、威灵仙、秦艽、川芎、当归尾、葛根、天麻、炮甲珠、炒神曲、赤芍。此方可以治疗颈椎病。方中羌活、灵仙、天麻、秦艽，祛寒除湿止痛;川芎、天麻疗头痛。桂枝、川芎、归尾、赤芍、炮甲珠温经活血，通络;葛根解痉，神曲健脾和胃，甘草调和诸药。天麻、炙黄芪、炙甘草、潞党参、炒白术、熟地、砂仁、当归、白芍、鸡血藤。此方可以治疗颈椎病。方中炙黄芪、炙甘草、潞党参、炒白术补气;熟地、川芎、白芍、当归养血;天麻、川芎、鸡血藤安神健脑，活血通络，砂仁理气和胃导滞。
牵引治疗：“牵引”在过去是治疗颈椎病的首选方法之一，但近年来发现，许多颈椎病患者在使用“牵引”之后，特别是那种长时间使用“牵引”的患者，颈椎病不但没有减轻，反而加重。牵引不但不能促进颈椎生理曲度的恢复，相反牵引拉直了颈椎，反而弱化颈椎生理曲度，故颈椎病应慎用牵引疗法。
准妈要掌握胎儿的生物钟
准妈要掌握胎儿的“生物钟”
大多数胎儿是在妈妈吃完饭后胎动比较频繁，因为那时妈妈体内血糖含量增加，宝宝也“吃饱喝足”有力气了，于是就开始伸展拳脚了。而当准妈妈饿了的时候，体内血糖含量下降，宝宝没劲了，也就比较老实，这也是胎宝宝的一种自我保护行为。
胎动有哪几种
1、全身性运动：整个躯干的运动，例如翻身。这种运动力量比较强，而且每一下动作持续的时间比较长，一般为3-30秒。
2、肢体运动：伸伸胳膊、扭一下身子等等，每一下动作持续时间一般为1~15秒。
3、下肢运动：也就是我们常常感觉到的宝宝的踢腿运动。这种动作很快，力量比较弱，每一下胎动持续时间一般在1秒以内。
4、胸壁运动：比较短而弱，一般母亲不大容易感觉得到。当胎动的规律出现变化时，要格外小心。
孕妈咪如何在家监测胎动
在家监测胎动，首先要对胎动的常识有一定的了解。每个胎儿的活动量不同，有的好动，有的喜静。不同的孕妈咪可能自觉胎动数会有所不同。不过，他们在子宫内的活动都有着自己的规律和正常范围，细心的孕妈咪经过一段时间，就会掌握宝宝的运动规律。
1、每日找空闲时间测量胎动次数：孕妇自怀孕的第28周起，每天找空闲时间(建议晚餐后，因为此时胎动较频繁)，采左侧卧姿势，记录10次胎动所需的时间;若小于120分钟，表示胎动次数没有异常，但如果没有感觉到胎动，或10次胎动的所需时间大于2小时，应该尽快地找医师做进一步的检查。
2、计算固定时间内的胎动次数：准妈妈每天分别在早上、中午、晚上各利用一个小时的时间测量胎动，若平均每小时少于3次，表示可能异常。
3、白天测量胎动次数：最简单的方法，即准妈妈在白天测得10次胎动，就可以安心了。
为了方便更好地测量胎动，可以选购一个简单的胎心仪辅助测量。
胎动异常和对策
1、胎动减少。
原因：准妈妈血糖过低、发烧
对策：注意休息，注意随气温变化增减衣物，避免感冒;尽量避免到人多的地方去;经常开窗通风，保持室内的空气流通，适当进行锻炼;多喝水、多吃新鲜的蔬菜和水果。
2、胎动突然加剧，随后慢慢减少。
原因：胎宝宝缺氧、受到外界刺激、孕妈咪高血压、以及外界噪音的刺激
对策：有妊高症的准妈妈，应该定时到医院做检查，并注意休息，不要过度劳累;无论是走路还是乘公共汽车，尽量和他人保持距离，不到吵杂的环境中去，防止外力冲撞和刺激;保持良好的心态，放松心情，控制情绪。
3、急促胎动后，突然停止。
原因：脐带绕颈
对策：一旦出现异常胎动的情况，要立即就诊;孕晚期坚持每天数胎动，有不良感觉时，马上去医院检查。
吃饭时怎么喝汤
常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。
吃饭间，中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。
所以，有营养学家认为，养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。同时也发现，那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人，消化道也最易保持健康状态。
量的掌握
当然，饭前喝汤有益健康，并不是说喝得多就好，要因人而异，也要掌握进汤时间，一般中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，因一夜睡眠后，人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。总之，进汤以胃部舒适为度，饭前饭后切忌“狂饮”。
掌握消化吸收时间按时进食健康瘦身
研究表明，与消化吸收等饮食有关的生理时钟大致可区分为以下三个时间带：