日常7招让你维护肝脏健康

日常7招让你维护肝脏健康

日常生活中如何保护肝脏

1、保持正常体重

体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。

2、远离各种可能受血液污染的器具

在生活中药尽量避免不必要的输血、打针等情况，而且牙刷不要功用，要尽量减少与其他人的亲密接触，而且那些可能受到血液污染的器具也要尽量避免使用。

3、均衡饮食

不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。

均衡的饮食能量来源组合应该是55～65%的来自碳水化合物能量(例如米饭、面食)，11～15%的来自蛋白质能量(例如肉类、豆类)，20～30%的来自脂肪能量其中不饱和脂肪占比85%(例如植物油)。

4、注意饮食卫生

在饮食方面一定要注意不要喝生水，而且也尽量不要使用海鲜之类的食物，因为它们很容易会受到一些病毒的感染，如果我们食用很有可能会对我们的肝脏造成一定的危害。

5、不喝酒不吸烟

饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，有肝病的人应该完全戒酒。抽烟和罹患肝癌有关。

吃哪些食物可以保护肝脏

1、鸡蛋

小编首先要给大家介绍的，在日常的生活中经常吃点就能够有效的帮助自己保养好肝脏的食物就是鸡蛋，这主要就是因为在鸡蛋中含有特别多的蛋白质，而这种物质是肝脏特别喜爱的，它能够帮助修复肝脏，促进肝细胞的再生。

因此对于那些想要养护好肝脏的人群来说，你们在日常的生活中不妨多吃点鸡蛋，这对于你们养护肝脏来说，效果是比较显著的。

因为每天适量的吃点鸡蛋，能够有效的满足身体一天下来对于营养的需求量，特别是对于那些处于成长发育期的孩子来说，你们在日常的生活中多注意对鸡蛋进行摄入，这样就能够有效的帮助你们保养好自己的身体。

2、蜂蜜

对于那些肝部不太好的人群来说，你们在日常的生活中不妨多吃点蜂蜜，这对于你们保养好自己肝脏来说，好处是非常多的，这主要就是因为吃蜂蜜能够有效的提高身体中巨吞噬细胞的含量，那么在这样的情况之下，就能够非常有效的提高肝脏的免疫力，从而有助于大家维护好自己的肝脏健康。

而且蜂蜜也是一种具有极高营养价值的食物，大家在日常的生活中如果经常吃点蜂蜜，那么就能够非常有效的给身体补充营养，还有就是能够有美容养颜的功效，你们在日常的生活中注意到这点就可以了。

女性生活饮食中如何养肝

一、从饮食上调理

多吃绿色食物

根据中医养生原理，多吃绿色的食物具有促进肝气循环，改善肝脏状况的作用。因此女性要促进肝脏健康，日常就要针对性的多吃绿色食物。

多吃糖

很多人认为多吃糖不利于身体健康，事实上适当的吃糖更有利于身体健康。事实上适当吃糖更有利于保护人体的肝脏健康。这是 因为糖具有合成肝糖原的作用。当然了日常在吃糖的时候也要注意考虑糖的摄取量，一般情况下只要正常食用就可以了，同时还要注意这里的糖不是传统意义上的白糖、蜂蜜等，而是通过多食用一些糖份含量较为丰富的食物。如淀粉类食物、面食等等。

多蛋白质

蛋白质有利于修复肝脏中受损的细胞，因此可适当多吃。

维生素A

维生素A具有保护肝脏的作用，专家称，日常适当补充维生素A具有减少肝癌发病率的作用。

二、从日常起居调理

多休息

中医认为养肝先养成良好的生活习惯，古人认为要遵循“日初而作，日落而眠”事实上这是有一定的道理的。特别是现代人一般都有晚睡的习惯，而中医认为晚上11点后就是肝脏排毒休息的时间，而如果此时你还不睡觉的话，就很有可能会出现肝火上升的症状。因此避免熬夜是现代女性养肝的最好方法之一。

戒酒

喝酒伤身，其中对肝脏的损害是最大的，酒精会影响到肝脏的正常代谢，从而引起肝硬化、肝炎等症状，因此要保护肝脏健康就要戒酒。近年来，高发的酒精肝、脂肪肝就和人们日常过多的应酬有关，因此要保护肝脏健康就要从减少应酬做起。

慎服药物

肝脏作为机体一个最为重要的解毒器官，其只有解毒的功能，而现代女性多喜欢动不动的就服药，而是药三分毒，其中对肝脏的损害是最大的。据世界卫生组织统计全球死亡原因中，药物性损害位居其中。

保护眼睛

常言道“清肝明目”，其实从中医的角度上说，如果肝火上旺，就很有可能出现双目赤红的症状，而不当的用眼，也会对肝脏造成伤害。通过研究发现，环境优雅的环境对肝病患者的恢复有一定的帮助。

保持微笑

气大伤身，中医认为人在生气时肝气郁结，就会影响以肝的正常功能，因此保持身笑，避免大怒也是保护肝脏健康的一种方法。

适当解压

快节奏的生活方式，不规律的生活习惯，缺乏运动等生活习惯都会对肝脏造成巨大的损害的。因此要保护肝脏就要学会适当的解压。

维护肝脏健康的秘诀

1、保持正常体重

体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。

2、远离各种可能受血液污染的器具

在生活中药尽量避免不必要的输血、打针等情况，而且牙刷不要功用，要尽量减少与其他人的亲密接触，而且那些可能受到血液污染的器具也要尽量避免使用。

3、均衡饮食

不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。

均衡的饮食能量来源组合应该是55～65%的来自碳水化合物能量(例如米饭、面食)，11～15%的来自蛋白质能量(例如肉类、豆类)，20～30%的来自脂肪能量其中不饱和脂肪占比85%(例如植物油)。

4、注意饮食卫生

在饮食方面一定要注意不要喝生水，而且也尽量不要使用海鲜之类的食物，因为它们很容易会受到一些病毒的感染，如果我们食用很有可能会对我们的肝脏造成一定的危害。

5、不喝酒不吸烟

饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，有肝病的人应该完全戒酒。抽烟和罹患肝癌有关。

6、注意睡眠时间

成年人正常的睡眠时间应该为8小时，正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间，反之，就会养不足血。

因此，人们不要熬夜，不要让熬夜伤了肝。

三款食谱保护肝脏健康

黄金蚬炖豆腐

材料

豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。做法：

将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。

红枣炒木耳

材料

红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：

1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;

2.大枣洗净(剖开)备用;

3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

说明

红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。

五味子鲜贝

材料

五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。

做法

1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。

2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，叙慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。

3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。

4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。

养肝重点

五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。

鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。

老人要怎样保护肝脏健康

1、保持心理平衡，养成乐观的心态

俗话说，大怒伤肝，切记“怒发冲冠”，还要避免抑郁，不生闷气，以乐观的心态享受生活。

2，合理饮食，荤素搭配，营养均衡

优质蛋白质、糖、维生素B和维生素C等，都是保护肝组织必需的营养素。老年人应该经常吃富含蛋白质的瘦肉、鱼类、蛋类、乳类、豆制品等等;糖类可以从米、面等主食中摄取;维生素主要来自新鲜的蔬菜和水果。特别是蘑菇、鸡汤都对肝脏有益，适当吃点葡萄对养肝合适。少吃高脂肪的饮食，注意预防或控制肥胖;多喝开水，补充水分有利于腺体分泌，还可增加循环血量，有利于排出代谢废物，减轻毒素对肝脏的损害。

3、戒烟戒酒、合理用药，保持良好的生活习惯

酒精会严重危害肝脏的健康，长期大量饮酒不仅会损害肝细胞，还会导致肝硬化。不盲目乱用药，一定在医生指导下，根据适应症合理选择药物、并使用合适剂量。动静结合、劳逸适度，不熬夜;避免久坐看电视不动;多参加一些有益身心的文体活动，到风景秀丽的自然界修心养性、陶冶情操都是养肝护肝很好的选择。

4、健康查体

健康查体对老年人来说是不可或缺的，每年1-2次检查肝功能、血糖、血脂、肝胆脾B超，可以及时发现并解决问题。

因此，保持良好的的心态，以及生活习惯对于老年人养肝护肝是很有用的。肝是人体的重要器官，保护好肝的健康，老年人能更好的安享晚年!

春季养肝排毒有妙招

1、铁观音

经常的和一些铁观音能够帮助我们养肝护肝，并且还可以帮助我们防癌抗癌，闽南人素爱喝茶，而春季铁观音更具养生价值，专家认为适当的喝些铁观音对预防癌症有一定的帮助。

2、蜂蜜

蜂蜜是一种非常常见的养生佳品，经常的吃一些蜂蜜能够对肝脏起到保护作用，蜂蜜可以促进肝脏的代谢，同时还能为人体提供能量准备，刺激肝组织再生，因此养生专家认为春季多喝蜂蜜可起到保护肝脏健康的作用。另外建议肝功能不良或者有慢性肝炎的患者日常可适当多喝些蜂蜜水，以促进康复。

3、奶制品

奶制品也是非常常见的养肝的食物，能够减少肝癌的病发率。研究发现在其它情况一致的情况下，每天适当的多吃些奶制品，比如说牛奶，酸奶，奶酪等食物可减少肝癌的发病率。

4、菌类食物

菌类食物对肝脏也有一定的效果，经常的吃菌类食物也可以帮助我们养肝护肝，春季也是菌类食物相对多的一个季节。菌类食物不仅营养丰富，可提高人体免疫力，同时菌类中的多糖类物质对提高机体的免疫力，促进肝脏的健康具有很大的帮助。因此中医建议春季适当多吃些菌类食物，比如木耳，香菇，蘑菇等食物都是不错的选择。

5、胡萝卜

胡萝卜当中含有的营养物质非常丰富，能够促进肝脏健康，达到养肝护肝的效果，胡萝卜也被称为保护肝脏健康的第一美食，事实上除了胡萝卜以外生活中很多蔬菜水果中的各种营养素都会互相产生作用，从而促进人体的肝脏健康的。

6、鸡蛋

鸡蛋的营养成分是非常高的，经常的吃一些鸡蛋能够帮助我们养肝护肝，很多人知道鸡蛋的营养成份高，每天一个鸡蛋可基本上保证日常对蛋白质的需求了，事实上鸡蛋不仅含有丰富的蛋白质，其中丰富的卵磷脂还具有促进细胞再生，修复肝脏组织等作用、再者我们也知道鸡蛋是一种相对容易消化的食物，因此每天适当的吃一两个鸡蛋对春季养肝也是具有一定的保健价值的。

保护肝脏健康 如何运动护肝

运动护肝是保护肝脏健康的常见方法，中年男人工作忙碌，由于不健康的生活习惯影响，肝脏很容易出毛病，因此更有护肝的必要性，很多中年男人都想知道如何通过运动来护肝。专家指出：中年男人可通过慢跑、快速步行、骑自行车、上下楼梯等运动来保护肝脏。

积极进行体育锻炼，是护肝的有效方法，因为运动既可削减超标体重，防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏能得到更多的氧气与养料。

从护肝角度看，一要选好运动场地，以场地宽广、视野开阔、空气清新的地方为佳;二要选择好锻炼项目，以锻炼体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动为好，如慢跑、快速步行、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等。

如日常体育运动外，穴位按摩对男人护肝也大有裨益，特别是通过揉大敦穴、按太冲穴、揉三阴交穴、推搓两肋法等穴位按摩的方式能对肝脏护理起到很不错的效果。

喝酒后如何保护肝脏健康

1、多喝清水恢复体内水分平衡

酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。

2、喝芦荟汁降低血液乙醛浓度

芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。

此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。

3、吃富含蛋白质的食物减轻肝脏负担

蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。

有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。

4、多食贝类强化肝脏的解毒作用

以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。

5、饮用运动型饮料和果汁也有效

过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。

含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。

需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。

六款食谱保护肝脏健康

香椿炒蛋

材料：香椿一小把、鸡蛋3个。

调料：油、盐。

做法

1、准备所需材料。

2、香椿洗净后放入开水中焯烫一下。

3、将焯烫好的香椿切成碎末备用。

4、鸡蛋液打散，加香椿末、盐搅匀。

5、炒锅里油烧至七成热，倒入香椿鸡蛋液。

6、待蛋液稍凝固，翻炒至鸡蛋嫩熟即可。

肉丝拌苦苣

做法

苦苣，彩椒。少许煮熟的鸡胸肉、泡好的黑木耳。选新颖的苦苣洗净切寸段，彩椒切丝，鸡胸肉撕成丝，黑木耳切丝，拆在统一个器皿中。加少量黑糖、醋、芥终油，少量粗盐和味精拌匀便可。

功效

苦苣中含有大量的维生素、矿物资和苦苣菜精、类黄酮等植物化教物质，有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌肤，使皮肤康健有光芒。苦苣作为苦味蔬菜的代表。最大的益处就是益肝健脾，浑热解毒，对付春季果天气转变脸上呈现小痘痘有很好的预防和医治作用。苦苣还有一个可贵的长处，就是很少生虫害，以是苣叶被称为最平安的绿叶蔬菜。

枸杞春笋肉丝

做法：将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝，炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油即成。

功效：枸杞功能滋养肝肾、补血益精。春笋味甘、微寒，无毒; 具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效; 猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经; 具有补肾养血，滋阴润燥之功效;

八宝菠菜

做法：将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出，压碎。油烧热下葱丝，火腿丝、海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐、味精、香油拌匀，撒上碎干果即可。

功效：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

首乌炖核桃

做法：首乌50克，核桃100克，蜜枣2粒，瘦肉一块。把瘦肉在热水里焯一下，然后放入核桃、首乌、蜜枣，小火炖2个小时即可。

功效：首乌具有养肝柔肝、补肾乌发的功效，核桃有益智润肠的功效，和瘦猪肉一起炖，既美味又合时宜。

芥蓝马蹄炒田螺肉(清热袪湿，强肝养肝)

芥蓝600克，马蹄10粒，田螺肉300克，葱1根，姜末适量。酒、糖、酱油各少许。

制法

1.芥蓝摘去白花、老叶，洗净，切斜片;马蹄肉削皮，洗净，切片。

2.田螺肉解冻，洗净，氽水，沥干。3.葱洗净，切段，备好姜末。

4.起油锅下姜末，将芥蓝和马蹄肉兜炒，加少许高汤及糖调味，盛起。

5.再起油锅，爆姜末、蒜末，将田螺肉爆炒片刻，加入酱油、酒及葱段再炒至熟透。将芥蓝回锅炒匀，最后上碟即成。

药理

1.芥蓝对肠胃积热、熬夜失眠而虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀及出血，有食疗功效。

2.田螺肉清热利水，除湿退黄。治疗小便不利、水肿、痔疮及黄疸等症。适合脾湿食少或肝胆湿热的患者。

3.马蹄清热利尿，化痰消食。肝、肺、胃燥热者。都可以用马蹄来清热凉血，疗效较好。

4.葱有发汗祛风、消肿解毒的疗效，可以帮助消化。增强食欲。

说明：田螺肉有新鲜品和急冻品。新鲜田螺可先养于清水中，漂净污泥，然后取出螺肉。

小贴士

1、香椿中亚硝酸盐含量高，因此一定要焯烫后食用，这样可以去除三分之二以上的亚硝酸盐和，食用起来才最健康。

2、将香椿焯烫后冷冻起来，没有香椿的季节也可以吃到啦。