牛肉山药能一起吃吗
牛肉山药能一起吃吗
山药和牛肉是可以一起吃的。
这两者在营养成分上是没有冲突的,山药是性平的,富含的营养物质有蛋白质、淀粉、矿物质、维生素等等,人体吸收之后会提高身体的免疫力。而牛肉中富含水分、维生素、不饱和脂肪酸等等,这两者都是平性的,不会对身体产生任何不利的影响。
山药和牛肉能一起吃吗 山药和牛肉怎么做好吃
主料:牛肉、山药。
调料:料酒,酱油,精盐,白糖,,葱段,姜块,鸡油,色拉油
1、牛肉洗净切块,山药去皮切块。
2、牛肉焯透捞出待用。
3、在锅中放进适量色拉油,烧至六成热,再放入山药炸呈金黄色捞出。
4、沙锅内放入葱段以及其他材料,放入焯好的牛肉块,小火炖至八成熟。
5、山药下入沙锅内,加精盐继续炖熟烂,加鸡油、味精烧开即成。
食材:大米、牛肉、山药、、小葱、姜、料酒、淀粉、植物油少许。
1、将大米淘洗干净,浸泡半个小时,捞出沥干水分待用;
2、在锅中倒入适量清水,烧开后放入大米,大火煮开后,转小火慢煮约20分钟;
3、将山药和南瓜,去皮切丁,姜切丝,小葱切碎;
4、牛肉剁成末,加入适量姜丝、淀粉、料酒,腌制5分钟;
5、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;
6、放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。
身体虚怎么办呢
1、正确滋补
度进补有益健康。但滋补要根据体质食补。气虚的人可以喝鸡汤;补血可用大枣、猪肝、红肉;补阴可以多吃鸭肉;养阳要吃牛羊肉、鸡肉、驴肉、韭菜等。养生很重要的一点是“固”。其中,固精要保护肾气,可以吃些牛肉、山药、枸杞。
2、高质量的睡眠
每晚睡眠在7小时以内的老人,大脑衰老可推迟2年。不少老人容易失眠,半夜睡不着就会爬起来看电视、看书。
缓解心肌炎的食疗方
l、乌鸡黄芪粥
乌鸡口服液1支,黄芪10克,大米50克,白糖适量。将黄芪水煎取汁备用;大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时调入乌鸡口服液及黄芪药汁、白糖,再煮l~2沸即成。每日1剂,7天为1疗程。可补益心气,适用于心肌炎心悸气短、自汗、动则加剧等。
2、猪心小麦粥
猪心1枚,小麦30克,大枣5枚,大米50克,调料适量。将猪心洗净、切片,调味勾芡备用;取小麦捣碎,大枣去核,同大米煮为稀粥,待沸后调入猪心片,煮至粥熟,调味服食。每日1剂,7天为1疗程。
3、参枣桂姜粥
党参10克,大枣5枚,桂枝、干姜各6克,大米50克,牛奶及红糖适量。将诸药水煎取汁,同大米煮为稀粥,待熟时调入牛奶、红糖,再煮l~2沸即成。每日2剂,7天为1疗程。可温阳利水,适用于心肌炎心悸自汗、形寒肢冷、水肿尿少、气促胸闷等。
4、猪血参芪附枣粥
猪血100克,党参、黄芪各 15克,附子5克,大枣5枚,大米50克,调料适量。将诸药水煎取计,加大米煮为稀粥,待熟时调入猪血及调味品,再煮l~2沸,服食。每日2次,7天为1 疗程。可健脾温肾,益气养心,适用于心肌炎阳虚水泛肢体水肿,四肢不温,纳差食少,疲乏无力,甚则喘促胸闷,或伴胸、腹水等。
5、牛肉山药饮
牛肉250克,山药120克。将牛肉、山药切片,煮计2大碗,以之当茶,徐徐饮之,牛肉佐餐服食。可益气回阳,适用于心肌炎阳虚欲脱,目开手撒,四肢不温等。
咸肉山药青菜粥
常吃青菜有很多好处,它不但能够补充丰富的营养还可以用来治疗很多的病症,比如经常食用青菜可以治疗便秘。青菜的做法有很多,那你吃过咸肉山药青菜粥吗?你知道它是怎么做的吗?一起去了解一下吧。
咸肉山药青菜粥
用料
主料
咸肉1小块。
大米2把。
山药2根。
辅料
油菜适量。
调料
水适量。
步骤
1.准备食材:大米(熬粥)、油菜、山药、咸肉。
2.砂锅内放入足量凉水,大米淘洗干净,倒入锅中。
3.先大火煮开,然后转中火,熬煮,期间搅拌几次,防止糊锅。
4.山药削皮,切成小段,倒入锅中
5.油菜洗净,因为本身很嫩嘛,所以不切,就整个叶子下。咸肉要先蒸熟,然后切成小粒。
6.将咸肉粒倒入锅中。
7.烧滚后,继续30分钟,至米粒和咸肉软烂即可,最后放油菜叶。
8在关火后再放油菜,利用热粥本身的热量就足以将油菜叶烫熟了,咸香适口的咸肉粥就做好了。
烹饪技巧
1、咸肉可以用淘米水来清洗,这样能够去除表面的灰和油腻。
2、如果家里没有咸肉的话,还可以换成自己喜欢的东西来做,比如香肠之类的都可以。
治疗拉肚子的秘方
荔枝干:荔枝干25g,大枣6枚,水煎服。荔枝生津健气,散滞去湿寒。此术可治脾虚泄泻。
石榴果皮:石榴果皮15g水煎,加红糖适量,1日服2次。石榴果皮可涩肠止血,杀菌驱虫。本方专治久泻久痢,肠风下血。
山药山楂:鲜山楂肉、山药等份,加适量白糖,调匀蒸熟,冷后压薄饼食。山楂补脾,消积食.活血破瘀,止泻。该方能治小儿疳泻和脾虚久泻。
猪肾:猪肾l具切开,掺骨碎补末,煨熟食之。猪肾理肾气,消积滞,骨碎补。
猪肚山药粥:猪肚、大米、山药各适量。猪肚洗净切片,与大米、山药煮粥,加盐、姜调味服食。猪肚补中益气,山药健脾胃。本方专治滑泄。
黄牛肉汤:黄牛肉,由姜、盐调味,煮汤适量常服。黄牛肉补脾胃,疗百损,能治脾虚久泻。
备孕调理身体吃什么好 备孕调理食谱
原料:一只甲鱼,枸杞子10克,山芋肉(山茱萸)10克,淮山10克。
制作:甲鱼表皮的那层膜要先用开水烫掉,宰成小块,中药和甲鱼要一起下锅。煮的时候放点姜和葱,煮到40分钟的时候放点猪油,盐,味精就行了。
功效:增加透明拉丝,促卵泡发育。有利于受孕。
原料:山药300克,红糖50克。
制作:先将山药去皮,洗净,切成块:再将山药块倒入放凉水的锅中煮熟,捞出,入凉水浸泡。红糖溶化后加清水入锅,烧沸后,晾凉。把山药块沥干水分放入碗中,放入冷红糖汁即可。
功效:山药能补肾气,强身体,补气益精,非常适合女性受孕前食用。
原料:益母草60克,当归15克,鸡蛋150克。
制作:将益母草去杂,与当归一起放入水中洗净,用清水三碗煎至一碗,用纱布滤清:鸡蛋煮熟去壳,用牙签扎数个小孔,加入药汁煮半小时。
功效:调经补血,适宜准备怀孕时食用。
山药和牛肉一起吃有什么好处 牛肉山药粥宝宝能吃吗
9-10月大的宝宝可以少量吃牛肉山药粥。
一般情况下,9个月后的宝宝就可以食用稍微烂点的肉质食物了,只是建议切牛肉时最好横切,垂直于牛肉的纹理切,这样容易将牛肉的肌纤维横断切成小丁,比较容易嚼碎。
孕妇如何养胃 山药
山药味甘性平。经常食用山药能够有效的补脾养胃,山药块茎中含有多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等等,能够有效帮助肠胃进行消化吸收,这样能够有效养胃护胃。山药的食用方法很多,可以炖羊肉、牛肉,也可以当做蔬菜清炒,还能煮汤等等。
润肺的三款滋补药膳做法
一、萝卜沙参百合汤
原料:百合25克,口蘑30克,胡萝卜1根,青萝卜100克,沙参15克,牛腩肉200克
调味料:料酒,盐,八角,葱姜
做法:
1、百合沙参洗净,胡萝卜、青萝卜去皮洗净,切块,口蘑洗净,切十字花刀;
2、牛肉洗净,切块,放沸水里,倒入料酒,汆烫后捞出备用;
3、锅加水,倒入所以原料,放入八角,武火煮沸,文火慢煲2小时,加盐调味即可。
功效:沙参是一味常见的中药,具有滋阴清肺的作用,百合也具有滋阴清肺的功效,该汤能润肺益气,清心安神。
二、牛肉山药枸杞汤
原料:芡实50克,桂圆肉10克,枸杞子、山药各10克,牛腱子肉300克
调味料:葱姜片,味精,盐,料酒,清汤
做法:
1、桂圆肉、山药洗净,枸杞子、芡实洗净后放温水里泡软,牛腱子肉洗净,切块,放沸水汆烫,捞出备用;
2、清汤倒入砂锅,放山药、芡实、牛腱子肉,加料酒、葱姜片,武火煮沸,文火慢煲2消暑,放桂圆、枸杞,在煲半小时,加盐、味精调味即可。
功效:中医认为,山药性平,味甘,归脾、肺、肾经,富含皂苷、黏液质、糖蛋白、维生素C等多种成分,对健脾补肺有很好的功效,芡实同样具有补脾胃、易肺肾的功效,而且容易吸收。
三、黄花菜百合莲子羹
原料:枸杞子10克,黄花菜50克,莲子50克,鲜百合100克
调味料:冰糖
做法:
1、黄花菜、枸杞子用温水浸泡,百合瓣掰开,洗净备用,莲子取心,煮熟后备用;
2、锅加水,倒入所有原料和冰糖,水煮沸煮滚后一会儿即可。
功效:百合富含淀粉和蛋白质等营养成分,是滋补佳品,中医认为,百合性味微寒,归心、肺经,主要功效是润肺止咳、清心安神,肺痨久咳者可以食用,热病后余热未清、虚烦惊悸者可以食用。
不同部位出汗代表什么症状 头部出汗异常
胃火旺
头部是诸阳之会,阳气本应该是最足的,其固摄力也应最强。一旦头上出汗而全身无汗或少汗,或者经常出汗,可能就意味着阳气有些虚弱,另外,这还和胃火旺有一定关系。(对于代谢旺盛的儿童来说,头部出汗较多是正常现象。)
建议:睡眠充足,多吃温补食物,如大枣、牛肉、山药、蜂蜜、茯苓。每天也可冲泡枸杞茶饮用。
山药和牛肉能一起吃吗
可以一起吃。
在食物性味及营养成分上来看,山药性平,性平,富含蛋白质、矿物质、淀粉、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素等;而牛肉性平,主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、水分、维生素、矿物质等。两者性味一致,互不冲突,并且成分之间不会产生不利反应,因此可以同食。