西梅怎么吃 西梅果酱

西梅怎么吃 西梅果酱

材料：西梅1000克，白砂糖60克，冰糖150克，柠檬半个。

做法：

1、将西梅放入盆中，清洗干净。

2、然后对半切开，取出西梅核，再将西梅肉切成小块放入碗中。

3、撒入白砂糖搅拌均匀，腌制1-2小时。

4、准备一个不锈钢锅，将腌好的西梅放入。

5、加入冰糖和柠檬汁，倒入小半碗水。

6、开火加热，待其煮沸后转小火慢熬，期间注意搅拌，不要粘锅。

7、待果酱慢慢溶化，表面起泡，质地粘稠后继续不断搅拌，直至无明显颗粒感即可关火。

8、将玻璃瓶消毒，装入西梅果酱，密封严实。

9、自然冷却后置于冰箱保存即可。

10、可以直接吃，也可以用于涂抹面包食用。

西梅放几天会又软又甜吗

会。

西梅果肉成熟后，粗纤维结构会软化，水分减少，糖类物质成分增加，会出现西梅吃起来又甜又软的情况，市面上常见的西梅都是八分熟的，购买回家之后放2-3天才会逐渐成熟软化，软化之后食用味道就会比较的可口了。

西梅放久了会变甜吗 开胃健脾

西梅香软可口，除了丰富的糖分和膳食纤维外，在西梅果肉中还含有丰富的维生素C，以及柠檬酸、苹果酸等酸类物质，女人适量吃西梅能刺激消化液的分泌，可以增进食欲，促进食物消化，对于消化不良的女人来说，适量吃西梅，能有效缓解不适症状，还可以补充多种营养物质。

新鲜西梅皮可以吃吗

新鲜西梅皮是可以吃的。

很多人担心吃西梅果皮会吃进去蜡，但是其实不会的。因为西梅的果皮本来就含有一层果蜡，这才使得西梅保鲜效果较好。而且西梅的果皮并不是很硬，就跟其它水果一样的味道，西梅果皮不仅能吃，还营养无比的丰富。

西梅不甜是什么原因

如果买到的西梅不甜的话，一般考虑是因为西梅未完全成熟的原因，因为西梅太生，糖分积累不够，导致西梅吃起来味道不甜。

如果西梅吃起来不甜的话可能是因为有一些西梅品种本身就不甜，这样的西梅即使催熟后糖分也不会怎么增多，但是这样的西梅果味足，口感爽脆多汁。

吃新鲜西梅有什么好处 生津止渴

西梅吃起来滋味可口、回味甘甜，这是因为西梅果肉中含有丰富的糖类物质和有机酸，富含糖类物质和有机酸的食物，在食用之后可以促进唾液的分泌，能起到生津止渴的功效，适合咽干口渴、烦渴的人群食用。

西梅吃多了对身体有什么影响

适当的食用西梅有助于营养的补充和代谢，过多的食用西梅可能会增加肠道消化负担。

西梅是一种味道可口，营养丰富的水果，在西梅果肉中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维这种成分可以促进消化，但是膳食纤维本身是不能被消化和吸收的，若过量食用西梅，会加重肠胃的消化负担，而且西梅中含有多种酸类物质，酸类物质进入肠道后会刺激胃酸的分泌，若西梅吃多了，还可能会对胃肠造成刺激，从而引起肠胃不适，因此，建议不要多吃西梅。

吃西梅的好处与坏处

吃西梅的好处

1、保护视力

西梅果肉营养丰富，其中维生素的含量十分可观，维生素A是脂溶性维生素，适量食用西梅对眼睛具有保护作用。

2、防止骨质疏松

西梅除了味道清甜可口外，果肉中的微量元素含量也是非常可观的，在西梅肉中含有丰富的钙、硼元素，硼元素等元素，食用西梅有助于人体吸收钙质、防止骨质疏松。

3、降血压

西梅虽然味道偏甜，但是在西梅果肉中含有枸椽酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸成分，枸橼酸具有收缩、增固毛细血管并降低其通透性的作用，苹果酸有帮助治疗高血压的作用，适量食用西梅具有降压的作用；西梅还含有膳食纤维，膳食纤维可以降低血中的胆固醇，从而达到降血压的效果。

4、开胃消食

西梅富含果酸等有机酸，食用西梅可以促进消化、增进食欲，偶尔吃几颗西梅可以起到开胃消食的作用。

5、美容养颜

西梅是很适合女孩子食用的水果，西梅果皮是紫色的，含有丰富的花青素，在西梅果肉中还含有丰富的维生素、矿物质，能很好地保持皮肤水分，并阻止皮肤老化。

6、润肠通便

西梅含有膳食纤维，膳食纤维能促进肠道蠕动，润肠通便，因此吃西梅可以缓解宿便、便秘等问题。

吃西梅的坏处

适量食用西梅对身体并无坏处，但是过量食用西梅可能会因为食物摄取不当而出现一些不适的反应，例如：出现肠胃不适的反应。西梅果肉中含有大量的有机酸，适量食用可以促进食欲，过量食用会对胃肠产生一定的刺激作用，会大量增加胃酸的分泌，从而严重影响到人体的胃肠健康。