大黄辨真伪

大黄辨真伪

大黄又名将军、黄良，为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的根茎。每年9—10月间选择生长3年以上的植株，挖取根茎，切除茎叶、支根，刮去粗皮及顶芽，风干、烘干或切片晒干即可入药。其性寒，味苦，具有泻热毒、破积滞、行瘀血的功效，用于治疗实热便秘、谵语发狂、食积痞满、痢疾初起、里急后重、瘀停经闭、癥瘕积聚、时行热疫、暴眼赤痛、吐血、衄血、阳黄、水肿、淋浊、溲赤、痛疡肿毒、疔疮、烫火伤等症，是非常常用的一味中药。

大黄的品种较多，大体可分为北大黄和南大黄两大类，北大黄为掌叶大黄和唐古特大黄干燥的根茎，主要有西宁大黄和铨水大黄;南大黄又名四川大黄、马蹄大黄，为药用大黄干燥的根茎，这两大类均载入《药典》。市场上大黄的伪品较多，均为同科植物，如藏边大黄、河套大黄、华北大黄、天山大黄、信州大黄、土大黄等等，这些品种未入《药典》，不可做为大黄药用。

正品大黄：

西宁大黄多加工成圆锥形或腰鼓形，俗称“蛋吉”;铨水大黄一般为长形，切成段块，个大形圆者常纵剖成片;南大黄多横切成段，形如马蹄。西宁大黄为大黄中的上品，外表黄棕色，可见到类白色菱形的网状纹理，俗称“锦纹”，有时可见菊花状螺旋形“星点”;质地坚硬，横断面黄棕色，显颗粒性，俗称“高梁碴”，微有油性，近外围有时可见暗色形成层及半径放射向的橘红色射线，髓部中有紫褐色星点，紧密排列成圈环状，并有黄色至棕红色的弯曲线纹;闻之有股特殊的气味，口尝味苦而涩。铨水大黄、南大黄质地较松，内色较西宁大黄淡，锦纹不太明显，断面星点亦排成圈环状，其他特征与西宁大黄相似。

伪品大黄：

品种较多，外观形状及表面颜色不一，藏边大黄、河套大黄呈类圆锥形，外表红棕色、黄褐色;华北大黄、天山大黄、心叶大黄呈类圆柱形，外表为黄棕色、棕褐色或黑褐色;信州大黄多加工成椭圆形块状，表面棕褐色。断面大部分无正品的特征，横切面大多无星点;闻之无正品大黄的特异气味，大多气微，口尝味微苦，有的微涩。

如何辨识冬虫夏草

四方法辨真伪

目前，市场上的冬虫夏草品质参差不齐，少数商贩鱼目混珠，以次充好。大家购买时应注意用以下方法辨别真伪。

看草形：“形”如蚕。冬虫夏草体型如蚕，一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草，“草头”基部较粗，末端渐细，长度在0.1～4厘米。正品虫草表面粗糙，环纹明显，共有20~30条环纹。干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的。

识草色：“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部黄红色，多数“草头”部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。

闻草味：“味”浓腥。真品有自然的冬菇香气或略带腥味，伪品一般无气味。

泡虫草：“体座”连。真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重

如何辨别雅培奶粉的真假

关于雅培奶粉怎么样这个问题，如果买的是正品，那毫无疑问效果是很不错的但如果买的是假冒品，那就另当别论了。所以好不好，关键就在于能否买到正品，要知道，现在什么东西都有假的。

一、真伪辨别招数——外观

1、包装材质：美国雅培Similac系列奶粉使用的是塑料材质，表面有一定光泽。

2、颜色：包装罐是翻盖式设计，主色调为“蓝、白”，罐身为白色;1段Similac Advance的盖子为天蓝色，2段Similac Go&Grow则为深蓝色。

3、正面：以2段Similac Go&Grow为例。

左上角会有一个银色封口标。早期批次在上面写有"SCOOP stored in lid，for easy access"(奶粉勺藏于盖子内，方便拿取)。但自从9月份美国雅培甲虫污染事件后(雅培奶粉召回事件专区)，新生产的雅培奶粉封口处标注"NEWLY PRODUCED made after Oct 10"(新品，2010年10月后生产)。

包装纸右上方有注明添加DHA/ARA以及含铁配方(with iron)字样，正面有产品名、金盾图案、奶瓶图案(上有适用年龄"9-24months")、净含量等信息，而没有了雅培小熊图案，这个要注意哦。

4、侧面：包装纸上附有营养成分表。

5、背面：包装纸上附有冲调指引和警示(warning)、条形码、生厂商地址。

6、底部：保质到期日的黑色喷印及生产批号。

二、真伪辨别招数——防伪电话

美国雅培奶粉的外包装可是“内有乾坤”，从背面黄色指示区撕开可以看到很详细的信息，包括冲调比例、营养成分表，以及防伪电话(可致电查询)8008206111， 把包装上的批号报给他们就可以辨别真假了。

三、真伪辨别招数——奶粉勺、内层封口

美国版雅培的奶粉勺为白色，扣在盖子内部，这样的设计方便拿取，而且不会污染奶粉。勺柄上有“ABBOTT/ROSS”字样，而且字很大哦。小勺的斗的底部，靠近边缘的位置，有一个小洞。打开外部的翻盖，可见有一层铝塑密封纸，左上角压印有一个箭头;铝塑密封纸上印满规则的“Similac”字样。

四、真伪辨别招数——条形码

条形码一般由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成;商品条形码中的前缀码是用来标识国家或地区的代码。00-09代表美国及加拿大;690-695代表中国大陆，471代表中国台湾地区，489代表中国香港特区。

淮山如何辨别真伪

正品

毛山药呈圆柱形，弯曲而稍扁，表面黄白色或棕黄色，有明显的纵沟，皱纹或平坦;两端不平齐，质坚实而脆，易断，断面白色，颗粒状，粉性强。气无、味淡微酸，嚼之发粘。光山药呈圆柱形，条匀挺直，表面洁白，光滑，两端平齐。

伪品

(1)参薯：块茎变异较大，有圆柱形，圆锥形，球形，表面浅棕黄色至棕黄色，有纵皱纹，常有未去尽的外皮。质坚实，断面淡黄白色，粗糙，有裂隙。微土腥气。

(2)木薯：常用斜切片，外皮多除去，切断面乳白色，粉性，近边缘外可见形成层环纹，中央部位有的可见放射状管群，有的有裂隙，味淡，嚼之有纤维性。色，粉性，可见淡黄棕色的筋脉点或线纹。近皮部可见一圈淡黄棕色的环纹。质柔软，具弹性，手弯成弧状而不折断。具甘薯的清香气，味甘甜。

(3)山薯：呈类圆形，椭圆形块片。外表残存浅黄色斑块，具凹凸纹及纵条纹，切面白色。

(4)脚板山药：块茎呈脚板状或不规则团块。表面残留未去净的棕黄色栓皮，凹凸不平。质坚体重，断面粉质，白色。味淡而微涩。

如何诊断偏执性精神障碍

症状标准:以系统妄想为偏执性精神障碍主要症状,内容固定,并有一定的现实性,不经了解,难辨真伪.主要表现为被害、嫉妒,夸大,疑病,或钟情等.

1、严重标准:社会功能严重受损和自知力障碍.

2、病程标准:符合症状标准和严重标准至少已持续3个月.

3、排除标准:排除器质性精神障碍,精神活性物质和非成瘾性物质所致精神障碍,分裂症和情感性精神障碍.

如何辨认人参真伪

人参是很珍贵的一味药材，市场上的人参种类很多，质量各异，学会一点鉴别知识是有必要的。在人参中只有野山参是珍贵药材，生长年限由几十年到百余年不等，价格昂贵。由于山参产量稀少，以假充真、以次充好的现象时有发生，所以应注意鉴别。

要想鉴别好山参，必须掌握好以下要点：既要看清“五形”，又要识别“六体”。

1.五形是指须、芦、皮、纹、体

(1)须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者，则不是纯野山参。

(2)芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦——有马牙芦和圆芦者。三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。

(3)皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。

(4)纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。

(5)体：系指毛根(见六体)。

2.六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺

(1)灵：指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。

(2)笨：指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有两腿，两者粗细或长短也不匀称。

(3)老：山参皮老，色黄褐，横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。

(4)嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参。

(5)横：指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野山参。

(6)顺：指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。

怎么辨别Coppertone的真伪

美国Coppertone在中国从来没有授权过任何一家代理商销售产品，所以无法像其他产品一样到其专柜去检验真假，所以大家一定要认真分辨，不要贪图便宜而买到了没有效果的假货，可以从以下几个方面来辨别：

1、盖子：真货Coppertone的盖子内层除了可回收标志，还有个写着SC的圈圈，拧开盖子就可以一目了然。喷雾的话，喷头的塑封包装是不透明的，网上可见的假货，一般塑封都为半透明。

2、瓶身：真货Coppertone，瓶身的防滑设计并没有太凸出，整体还是比较柔和，假的通常就比较凸出。真货的图案色彩会更淡一些，主体的沙滩会有点呈白色;假货的字体更清晰，真货的字体则比假货更细。

3、小女孩：瓶身图案中的小女孩可谓是非常明显的标志之一，真货的小女孩非常清晰，假货则会有些模糊，甚至有些假货的小女孩身上会出现网纹妆。

4.SPF图案：瓶身防晒系数SPF标识上面的蓝色小块，真货的蓝色小块与spf的紫色椭圆是交汇的，假货中间却多出一个粉色的框。

5、编码：Coppertone的编码，也就是日期，标示的都是到期日，标示为EXP****，前两位数字是月份，后两位数字是年份，且数字、字母之间都没有空格。

6、瓶底：正品的Coppertone，瓶底都是比较光滑，而假货有一个很深的圆形底圈。Coppertone的喷码都是激光喷码点阵的字体，字母和数字都是细密的点状，假货则比较粗糙。

进补高丽参有禁忌

用参品调理是一种传统的进补方法，高丽参就被认.为是一种适用于冬季进补的好药材，不仅可以气血双补，还可以增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老，增强学习和记忆力。而市面上部分参品以次充优，以假冒真，市民一不小心就可能花高价买“水货”。专家指出，高丽参、“马蹄芦、将军肩、着黄袍”的三大特征是伪品高丽参表面所不具备的，老百姓可以以此特征来分辩高丽参的真假。

正品高丽参有三大特征

如何分辨真假高丽参?据相关专家介绍，凭肉眼观察，正品高丽参本身呈浅黄白色，主根、支根、须根生长较好，并且均匀发达。正品高丽参头部丰满发达，切开后密度高有韧性，形态明确，香味也比较浓郁;而假的头部干道瘪，切开后松散易碰断，不仅没有固定形态而且香味很淡。

正品高丽参有3个较为显著特征供消费者辨别真伪，即“马蹄芦”，指双芦头者，状如马蹄，纵观两面与肩齐平，高丽参的芦头较国产参的坚硬。不易脱落; “将军肩”，是指芦头以下至下身部分较国产红参宽;“着黄袍”，意为主根的上部具，有密集、细致、均匀的黄色细点，表面不能有伤痕，外皮要腻滑，须根部分清晰分明。以上特征是伪品高丽参表面所不具备的。

川贝母真假辨别

贝母类药材来源较多，而川贝由于药效最好且无法人工种植，导致川贝价格一直居高不下。致使一些惟利是图的不法分子用其他与川贝外观相似的贝母冒充川贝母销售，导致市场上出现了众多的混淆品和伪品，主要是小粒的平贝和浙贝，小粒的平贝和浙贝跟川贝中的松贝在外观形态上较相似，如果消费者不了解川贝的话很容易受骗。因此，为了消费者利益，正确鉴别区分川贝母的真伪很重要。

一，价格辨别法。平贝、浙贝等的价格极其便宜，批发只需要100多元一公斤，而川贝一斤都是2000左右。如果大家看到一千以下的川贝就不要考虑了，那肯定是伪品。此外，药店的价格要偏贵一些，一般在5-10元一克左右。价格辨别法只是一个前提因素，消费者还是要掌握下面的外观辨别法才能真正做到火眼金睛。

二，外观辨别法。大家在淘宝上搜索“川贝”，你将会发现首页的号称川贝的商品大多是用挑选过的颗粒小的平贝和浙贝冒充的，小颗粒的平贝和浙贝与川贝中的松贝比较相似，有类似于松贝怀中抱月的特征，但若看图辨别，还是很容易辨出真伪。由于大多消费者并不了解川贝，买的是平贝和浙贝也并不知情。川贝母是灰白色的(但过白的川贝母大都是硫磺熏过的)，而平贝与浙贝都颜色偏黄，商家都会用硫磺熏，这样会把贝母熏得很白，浙贝和平贝才有卖相，但这样会残留高浓度的二氧化硫，对消费者的身体有很大害处。下面由我来科普一下真伪川贝的鉴别方法。

川贝主产区是四川省阿坝州，按照性状与产地不同分为松贝、青贝、炉贝，只有松贝具有“怀中抱月 ”形态。小颗粒的平贝(东北主产)与浙贝(浙江主产)跟川贝中的松贝“怀中抱月”形态较为相似，不少商家利用这一点，用平贝和浙贝冒充川贝，下面的表格是松贝与伪劣品之间的区别。

如何辨别燕窝真伪

1.看：燕盏应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝(燕角泡后为一层层的);纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。

2.闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。燕窝有燕屋特殊的燕屋味道，是海腥味(来自海洋食物)，木屑味(来自燕屋，潮湿味(来自燕屋)。

3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。

4.泡： 燕窝以水浸泡后会膨胀，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假燕窝;用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货;真燕窝用水浸泡后，水质仍然清透，而假燕窝因有其它成份，溶于水后导致水色浑浊。

怎样辨别奶粉真伪

一是试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

二是辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其它不自然的颜色。

三是闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

四是尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

五是看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。