如何给宝宝做泥状辅食
如何给宝宝做泥状辅食
由于婴儿牙齿尚未萌出或者刚刚萌出，咀嚼和消化功能尚未健全，泥状食物是婴儿辅食的最佳性状。
鱼、肉、蛋、虾、猪肝均含有人体所必需的优质蛋白质，而且还含有丰富的铁、锌、磷、钙等矿物质，是理想的辅食原料。将大一些的鱼去鳞及内脏并洗净，切段后放入碗中加入葱、姜及调味品，上锅蒸15分钟左右，然后去掉皮和鱼刺，留下的鱼肉用汤匙可压成鱼泥。剁碎去筋后的瘦肉或去壳的虾肉，加入少量黄酒、淀粉和水，上锅蒸成泥状，再加入少许食盐等调味品。用刀在抛开猪肝的剖面上慢慢地刮，将刮下的泥状物加入调味品蒸熟后即为猪肝泥。蔬菜也具有丰富的营养成分，对婴儿的生长发育十分有益。用植物油旺火急煸事先剁好的菜末制成菜泥，捣碎蒸熟的土豆或胡萝卜制成泥状，都是很好的辅食。
以上介绍的各种辅食虽然含有丰富的营养成分，却不能提供足够的热量。所以让婴儿吃一些米、面等含碳水化合物为主的食品仍然是必需的。若在稀烂的米粥中加入一定数量的泥状鱼、肉、蛋、虾、猪肝、蔬菜、豆制品等，可制成上乘的婴儿辅食。
泥状是婴儿最易接受的性状，但味道也是必不可少的前提。所以，注意营养、性状和味道的结合才能制成完美的辅食。
宝宝吃米糊要注意什么
1、4-6个月期间不能让辅食代替乳类：宝宝在这个月龄乳类还是获取营养的主要来源，其它的辅食只能作为一种补充食品，不要因为想让宝宝吃到更多更全面的食品而在这个时期减少乳类食品的摄入，这样做可能会引起物极必反的作用。
2、吃糊质或泥状辅食的时间不宜过长：宝宝在刚开始添加辅食的时候牙齿还没有长出来，这个阶段糊状或泥状的食物非常适合他们的肠胃，这样的辅食吃到小牙萌出的时候就要停止了而转变成略有粗糙感的辅食，如果长时间给宝宝吃这样的食品会错过宝宝发展咀嚼能力的关键期，而且肠胃消化系统也会因长时间接受泥状食物而影响发育。
3、培养愉快的进食心理：营养的摄取是妈妈们很关注的问题，同时宝宝进食的愉快心理也是不容忽视的。在给宝宝喂辅食的时候要为宝宝营造一个快乐和谐的进食气氛，挑选宝宝心情愉快的时候一边喂一边和宝宝说话，让宝宝快乐地尝试新鲜滋味。
宝宝辅食肝泥的做法 肝泥粥
原料：猪肝一个，大米50克，高汤4杯。
做法：
1、米加入高汤，小火慢熬成粥状。
2、取猪肝少许切片，放入锅中炒熟，然后用刀轻轻剁成泥状(亦可放入搅拌机中打成泥状)。
3、拌入粥中，继续煮5分钟即可。
宝宝缺锌吃什么好
哪些食物含锌多?
瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、牡蛎豆类、花生、小米、萝卜。
·动物性的食物含锌一般比植物性的食物为多得多，而且更易吸收。
·牡蛎的含锌量最高，其它贝壳类海产品含锌也非常丰富，妈妈可以给稍大点的宝宝炖一些海鲜汤，如扇贝、海螺、海蚌什么的。
·动物肝类含锌量也较高，把鸭肝、鸡肝剁碎了，再加上蛋黄制成泥状辅食，则比较适合年龄较小的宝宝进食。
·对于不爱吃荤菜的宝宝来说，一般的蔬菜、水果中同样含有锌，而花生、核桃、粟子等坚果也是“素食”宝宝补充锌元素的最佳选择。
宝宝辅食泥怎么做好吃 宝宝辅食泥做法简单又好吃
01
蓝莓山药球(适合7个月以上宝宝)
材料：蓝莓酱、山药、奶粉
做法：
1、山药去皮，切成1.5厘米小块，放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后，加入少量用宝宝奶粉调制的牛奶一起搅拌成泥(牛奶适量，山药泥太稀不易成形)
3、将山药泥搓成丸子，装盘，淋上少许蓝莓酱即可。
02
黄瓜泥(适合6个月以上宝宝)
材料：黄瓜
做法：
1、黄瓜去皮去瓤，切成1.5厘米小块放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后，搅拌成泥即可(黄瓜蒸熟后含水份较多，可以不用汤汁直接搅拌)
03
高汤胡萝卜泥(适合7个月以上宝宝)
材料：猪蹄、胡萝卜
做法：
1、胡萝卜去皮，切成1.5厘米小块
2、猪蹄焯水去掉血水，锅里加水大火，烧沸，加入猪蹄和姜片沸腾后改中火一起炖半小时
3、半小时后，加入胡萝卜继续炖20分钟
4、将胡萝卜捞起，放入辅食机中，加入少量汤汁一起搅拌成泥即可
04
蔬菜浓泥(适合8个月以上宝宝)
材料：西红柿、胡萝卜、洋葱、高汤
做法：
1、西红柿、胡萝卜去皮洗净，切成小块。洋葱洗净切片，放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后，加入高汤一起搅拌成浓汤即可。(番茄要适量噢，太多会酸)
05
蔬菜马铃薯泥(适合6个月以上宝宝)
材料：马铃薯、胡萝卜(少量)
做法：
1、马铃薯、胡萝卜去皮切块，放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后，预留适量汤汁一起搅拌成泥即可。
06
南瓜猪肝泥(适合7个月以上宝宝)
材料：黄南瓜、新鲜猪肝(少量)
做法：
1、黄南瓜去皮，取硬朗部分。猪肝去筋洗净，切成0.5毫米薄片，放进蒸笼中蒸制20分钟(一起蒸南瓜放上面，猪肝放下面，也可分开蒸)
2、蒸制好后，预留适量汤汁一起搅拌成肝泥即可。
07
紫薯奶泥(适合7个月以上宝宝)
材料：紫薯、宝宝奶粉
做法：
1、紫薯去皮切成小块，放进蒸笼中蒸制20分钟。
2、蒸制好后放入辅食机中，加入用宝宝奶粉调制的牛奶一起搅拌成泥即可。(此辅食少吃，吃多了肚子胀气噢)
08
冬瓜泥(适合6个月宝宝)
材料：冬瓜
做法：
1、冬瓜去皮去瓤洗净切成小块，放进蒸笼中蒸制15分钟
2、蒸制好后搅拌成泥即可。
09
牛肉土豆泥(适合10个月以上宝宝)
材料：牛肉，土豆
做法：
1、牛肉洗净，切小块备用
2、土豆削皮洗净，切块成小块，放进辅食机蒸篮里，牛肉放土豆上面。
3、加水，放置蒸笼中，蒸制20分钟
4、蒸制好后把土豆牛肉倒进搅拌杯里，预留适量汤汁，进行搅拌成泥即可(汤汁，也可以加入高汤;骨头汤、鸡汤等 ，去油的噢)
10
香蕉苹果泥(适合6个月以上宝宝)
材料：苹果，香蕉
做法：
1、将洗净的苹果去核去皮，香蕉去皮后，切成小块，一起放进蒸笼中蒸制10-15分钟
2、蒸好后，预留蒸出来的汤汁（适量），将蒸笼的食材倒入搅拌杯中，一起搅拌成泥即可
11
番茄肉末泥(适合7个月以上宝宝)
材料：鲜肉，西红柿(番茄)
做法：
1、将鲜肉清洗好切片，西红柿去皮切小块。依次放入蒸笼中蒸制20分钟。
2、蒸好后，预留蒸出来的汤汁（适量），一起搅拌成泥即可(亦可拌软饭或蝴蝶面吃。)
12
果蔬鸡肝泥(适合7个月以上宝宝)
材料：鸡肝、苹果、洋葱
做法：
1、鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时，其间要勤换清水;苹果削皮去核切成小块;洋葱切片。
2、将泡好的鸡肝用水冲洗干净，剔除筋膜，切片。
3、鸡肝、洋葱、苹果一起依次放入蒸笼中蒸制20分钟。
4、蒸制好后，预留蒸出来的汤汁一起搅拌成泥即可。
13
豆腐肉沫泥(适合10个月以上宝宝)
材料：豆腐，瘦肉，胡萝卜(其他蔬菜也可)
做法：
1，取小量的瘦肉切片，胡萝卜去皮切成小块，豆腐切开适量大小，一起放入蒸笼中蒸制20分钟。
2，蒸好后，预留蒸出来的汤汁（适量），将蒸笼的食材倒入往搅拌杯中，然后搅拌成糊即可。(亦可拌软饭或面条吃。)
注意：如果觉得肉腥，蒸的时候可以加两片姜去腥，蒸好后挑出来不要，再搅拌。
14
香甜鳕鱼泥(适合10个月以上宝宝)
材料：鳕鱼、洋葱、胡萝卜
做法：
1、将鳕鱼洗净去皮去骨，洋葱洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块。
2、所有材料放入蒸笼中蒸15分钟。
3、蒸好后，预留蒸出来的汤汁（适量），将鳕鱼及搭配的蔬菜搅拌成泥即可。
15
红薯蜂蜜泥(适合1岁以上宝宝)
材料：红薯，蜂蜜少许
做法：
1，在蒸笼里面放入，洗净、去皮的小块红薯，蒸制20分钟。
2，蒸好后，预留蒸出来的汤汁（适量），往搅拌杯加入汤汁和蒸笼里面的食材，然后搅拌均匀，食用前加少量蜂蜜。
宝宝辅食怎么做好吃 肉类怎么做好
1、肉类含有丰富维生素、蛋白质和矿物质，宝宝7-8个月左右，胃蛋白酶和肠胃菌群发育更加完善，可以开始添加肉类辅食了，但最初添加时肉类食材一定要加工的细一点，这样才更有利于吸收。
2、肉类虽然营养丰富，但不要单纯的一直喂荤食。肉类属于酸性食品，吃的时候最好搭配蔬菜等碱性食品，维持体内的酸碱平衡。
3、肉类要比蔬菜水果难消化，所以制作时一定要做熟，最初添加时以泥状辅食为佳。制作方法也以蒸煮为主，不要添加调味料。
八个月宝宝添加辅食的误区
1、奶粉和泥状辅食混合搭配
不少妈妈为了省事，会将奶粉和泥状的辅食混合在一起制作给宝宝吃。其实，这种做法是不正确的，泥状食物可以帮助宝宝练习咀嚼的能力，需要单独给宝宝吃。
2、以为喝汤是最有营养的
在老一辈的眼里，将鸡鸭鱼等肉类煲汤，汤比肉更有营养。一些妈妈也认同这种看法，也会给宝宝喝汤但肉吃得少。其实，汤中主要的成分还是水，给宝宝喝多了汤，容易影响其他营养的摄入。
3、辅食颗粒太过细腻
8个月宝宝已经在长牙齿了，此时给宝宝吃一些比之前颗粒更大一些的食物不仅能提高宝宝的食欲，还能让宝宝感受牙齿的功能。
4、睡前喝太多奶
有的妈妈怕宝宝晚上饿，通常会睡前给宝宝喂浓奶。这种做法也是不正确的，宝宝晚上的肠胃蠕动能力比较弱，吃太多奶容易消化不良。
宝宝辅食菜泥的做法 宝宝吃什么菜泥好
最好的是深绿色的蔬菜，还有黄色的蔬菜，这里面维生素A的含量是比较高的。深绿色蔬菜，比如说像油菜、小白菜、菠菜这样的蔬菜，黄色的蔬菜比如胡萝卜，胡萝卜是维生素A的另外一种形式，胡萝卜素在肝脏里可以转化为维生素A。像南瓜、番茄、土豆都可以，可以切成菜末加到粥里、饭里混着吃都可以。
宝宝辅食菜泥怎么做 宝宝辅食菜泥的做法
原料：油菜叶。
做法：
1、将菜叶撕成碎片，不要用刀切，以免将粗糙的纤维混入，不利于婴儿的消化。
2、同时烧开等量的水，再将碎菜叶放入沸水中，煮沸5分钟左右。
3、捞出，用勺子压成泥状。
4、菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用，每次15克，每天1～2次。
原料：土豆
做法：
1、将一只土豆去皮并切成小块。
2、蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
原料：菠菜适量。
做法：
1、菠菜用开水淖过后，切小打汁。
2、米粉加波菜汁调成稀糊状。
3、锅内烧少量水，等水开后将调好的糊倒到锅内，边倒边搅拌。
4、沸锅后烧一会即可。
温馨提示：菠菜焯掉草酸后，其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的。
原料：胡萝卜1个。
做法：
1、用清水除去胡萝卜的脏物后去皮。
2、放入蒸屉中，待熟后取出捣碎。
3、把处理过后的胡萝卜泥放进锅里，添上少量清水，小火慢慢煮一段时间，直到变为糊状。
原料：南瓜1小块。
做法：
1、南瓜去皮，切成小块。
2、放入碗中，隔水蒸熟。
3、取出南瓜，用勺子压成泥状，拌入稀粥里给宝宝吃。