妊娠并发糖尿病的食疗食谱

妊娠并发糖尿病的食疗食谱

❶砂仁鳝鱼丝

配方：鳝鱼250g砂仁5g鹌鹑蛋6个葱、姜、蒜末等调料各适量

制法：首先将鹌鹑蛋煮熟去皮，然后把砂仁用布包好后放在锅里煮开，取汁备用。再将膳鱼切丝放在碗里，加入葱丝、姜丝、料酒、味精、盐搅拌均匀后，放入蒸锅内用大火蒸15分钟，然后取出膳鱼丝里的葱姜丝，再把膳丝盛入盘中后，爆炒蒜末，再加入备好的砂仁汁及白胡椒粉、水淀粉，待汤浓缩后浇在膳丝上，最后将鹌鹑蛋放在盘子周围即可。

说明：具有健脾胃，补肝肾，调气血的功效。适合于妊娠各型糖尿病。

❷枸杞炖兔肉

配方：枸杞子l0g兔肉150g蔬菜、油盐各适量

制法：先将枸杞子，兔肉加水炖熟，后加蔬菜、油、盐调味。

说明：饮汤吃肉，每1～2天吃1次，经常食用可以治疗糖尿病，大便稀泻，困倦无力，尿频数。

❸韭菜煮蛤蜊肉

配方：韭菜250g蛤蜊肉150g料酒、姜、盐各少许

制法：将韭菜择洗干净，切成段，蛤蜊肉洗净;将锅内放水烧开放入蛤蜊肉，

加入料酒、姜、盐，将蛤蜊肉煮至九成熟后，加入韭菜段，煮熟饮汤食肉。

说明：适用于糖尿病肾阴不足者。

妊娠并发心脏病的食疗食谱大全

红枣莲子心汤

材料：红枣7个，莲子50克，白糖半匙。

做法：莲子先用开水泡涨，剥去外衣，加水炖至八成熟，再放上红枣，白糖，继续炖半个小时，至莲子酥软，红枣软熟即可食用。

说明：具有强心益脾，安神补血的功效，经常食用能加强孕妇心脏功能，促进血液循环。

黄瓜饮

材料：黄瓜叶，茎，根各适量。

做法：将黄瓜叶，茎，根凉干，然后煎煮当茶饮。

说明：用普通的茶碗，每天喝上五六次，其用量逐渐增加，可有效治疗妊娠合并心脏病。

猪心黄豆芽

材料：蜂蜜250克，猪心2只，黄豆芽250克，黄酒两匙。

做法：将黄豆芽用开水浸泡一个小时，再用小火煮烂，将猪心剖开，去除淤血，洗净切成四块，与黄豆一起放在沙锅，加水烧开，再用小火烧开半个小时左右，将猪心，黄豆芽捞出，将蜂蜜倒入，不要加盖子，小火烧开10分钟，离火冷却，装瓶盖紧。

说明：具有强心通气，补血利脉安胎之功效，每天吃两次，每次一小匙，饭后食用。

桂圆肉蒸鸡蛋

材料：桂圆7个，鸡蛋一个，大枣6个，白糖少许。

做法：将桂圆剥壳去核，将鸡蛋去壳放在碗中，加白糖少许，并加入大枣蒸沸约3分钟，至蛋半熟，将桂圆肉塞入蛋黄内，再蒸个10分钟，即可食用，每天一次，可当点心吃。

说明：具有养血安神，补养心脾，镇心安胎之功效。

红烧海参

材料：海参250克，鸡汤250克，青椒丝20克，熟粉丝少量，葱花，姜末，味精，酱油，白糖，精盐，水淀粉等各适量。

做法：先将海参洗净，切成条，放在温油锅中炸一下，捞出迅速用水焯透，将鸡油放在炒锅内加热，放上葱花，姜末炝锅，放上料酒，加上鸡汤，烧开，煮成浓汤，将海参条加入，放上青椒丝，白糖，酱油，精盐，味精，待烧至汤汁浓稠时，淋上少许淀粉，熟粉丝，稍煮，即可食用。

说明：此菜不含胆固醇，含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁和维生素。

紫菜黄瓜汤

材料：水发紫菜150克，黄瓜150克，味精，盐，酱油，姜末，香油各适量。

做法：将紫菜择洗干净，撕成小片，黄瓜去蒂，洗净切片，锅中放水烧开，放上盐，酱油，姜末，黄瓜烧开，点入味精，淋上香油即可。

说明：紫菜，黄瓜有清热利水的功效。

妊娠糖尿病食谱三餐大全集 妊娠期糖尿病食谱

材料：山药一段，胡萝卜一根，植物油、食盐适量。

制作方法：

1、山药去皮切成菱形片。用清水浸泡一会。胡萝卜、青椒切成菱形片。

2、锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜翻炒片刻后，加入山药片继续翻炒，快熟后加入少量盐翻炒即可。

功效：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

材料：瘦猪肉、粳米各50克，黑豆15克，盐、生姜适量。

制作方法：

1、猪肉切碎，与黑豆同放入锅内，加水适量，大火煮沸。

2、再改用小火炖熟，然后放入粳米煮粥，加入精盐、姜末调味即可。

功效：滋补肾经。适用于各型妊娠糖尿病。

材料：玉竹、莲藕、胡萝卜少许，精盐、姜汁、味精适量。

制作方法：

1、玉竹洗净，去根须，切段，焯熟，沥干；莲藕洗净，切片，焯水；胡萝卜去皮，切片。

2、锅上火放油烧热，倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生，加精盐、姜汁翻炒均匀，加味精即可装盘。

功效：莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻；玉竹养阴润燥、生津止渴，两者同烹，适用于各型糖尿病孕妇常食。

材料：淮山药50克，南瓜200克，葱、盐、植物油适量。

制作方法：

1、南瓜洗净切块，淮山切片。

2、锅热放油，倒入清水，加入南瓜、淮山，用大火烧沸，改用小火炖煮30分钟即成。可每天1次，当主食或菜肴食用。

功效：滋阴补血、清热润燥。适用于孕期糖尿病。

妊娠合并糖尿病的饮食

食谱1：

早餐：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克

早点：苏打饼干25克

午餐：盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克

午点：黄瓜汁150克

晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克

晚点：牛奶220克

其他：色拉油25克、盐4克

食谱2:

早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

早点：咸切片面包

午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

午点：黄瓜150克

晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

晚点：西红柿150克

其他：色拉油25克、盐4克

食谱3：

早餐：煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

早点：豆腐脑250克

午餐：拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克

午点：梨100克

晚餐：青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克

晚点：西红柿150克

其他：色拉油25克、盐4克

食谱4

早餐：煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克

早点：花卷30克

午餐：米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克

午点：橙子150克

晚餐：鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克

晚点：牛奶220克

其他：色拉油40克、盐4克

食谱5

早餐：酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克

早点：柚150克

午餐：二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克

午点：小花卷30克、西红柿150克

晚餐：二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克

晚点：牛奶220克

其他：色拉油25克、盐4克

孕妇妊娠糖尿病食谱

1、套餐1

早餐：煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克。

早点：咸切片面包50克。

午餐：清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克。

午点：桃子。

晚餐：煎饼50克、炒青菜150克、芹菜炒香干130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克。

晚点：牛奶220。

其他：色拉油25克、盐4克。

2、套餐2

早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克。

早点：咸切片面包。

午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克。

午点：黄瓜150克。

晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克。

晚点：西红柿150克。

其他：色拉油25克、盐4克。

3、套餐3

早餐：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克。

早点：苏打饼干25克。

午餐：盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克。

午点：黄瓜汁150克。

晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克。

晚点：牛奶220克。

其他：色拉油25克、盐4克。

孕妇妊娠糖尿病食谱

若用含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜，则应从全天主食中减去相应量的主食。

尽量减少参加宴席。

少食多餐，控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量。草莓、苹果和猕猴桃应优先选用，香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃。

汤以素汤为主，少食排骨、骨头汤。忌食动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。

少食或忌食事物：

1、高淀粉食物：土豆、山芋等。

2、精致糖类：白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。

3、甜食类：巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。

4、熬煮时间过长或过细的淀粉类食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。

5、油脂类：花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。

妊娠并发心脏病的食疗食谱

❶红枣莲子心汤

配方：红枣7枚莲子50g白糖半匙

制法：莲子先用开水泡涨，剥去外衣，加水炖至八成酥，再放入红枣、白糖，继续炖半小时，至莲子酥烂，红枣软熟即可食用。

说明：具有强心益脾，安神补血功效，经常食用能加强孕妇心脏功能，促进血液循环。

❷黄瓜饮

配方：黄瓜叶、茎、根各适量

制法：将黄瓜叶、茎、根阴干，然后煎煮当茶饮。

说明：用普通的茶碗，每天喝上五六次，其用量逐渐增加，可有效治疗妊娠合并心脏病。

❸猪心黄豆芽

配方：蜂蜜250g猪心2只黄豆芽250g黄酒2匙

制法：将黄豆芽用开水浸泡1小时，再用小火煮烂。将猪心剖开，去除淤血，洗净切成4块，与黄豆一起放入沙锅，加水烧开，再用小火烧半小时，将猪心、黄豆芽捞出，将蜂蜜倒入，不要加盖，小火烧开10分钟，离火冷却，装瓶盖紧。

说明：具有强心通气、补血利脉安胎之功效。每天吃2次，每次1匙，饭后食用。

❹桂圆肉蒸鸡蛋

配方：桂圆7个鸡蛋1个大枣5枚白糖少许

制法：将桂圆剥壳去核，将鸡蛋去壳放入碗中，加白糖少许，并加入大枣蒸沸约3分钟，至蛋半熟，将桂圆肉塞入蛋黄内，再蒸10分钟，即可食用。每天1次，可当点心吃。

说明：具有养血安神，补养心脾，镇心安胎之功效。

妊娠期糖尿病食谱

1)妊娠期糖尿病孕妇的饮食上应该多选粗粮，并且不需要太过负复杂，在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如以糙米或五谷米饭取代白米饭;

(2)在主食中增加蛋白质能够很好地降低血糖生成指数，饺子里面含有大量的蛋白质和纤维;

(3)孕妇需要多吃富含纤维素的蔬菜，如西红柿、绿叶蔬菜、芹菜等，可以吃柚子、猕猴桃、草莓、青苹果等糖分相对较低的水果，但高糖分的水果如荔枝、甘蔗、香蕉等尽量少吃或不吃。主食方面要多选粗粮，可以多吃玉米面、荞麦面等做成的面食。

提醒妊娠期糖尿病孕妇注意，无论是何种食物，每次进餐时都不要进食过量，少食多餐对于控制病情有帮助。妊娠期糖尿病患者每天进食5-6次为宜。

妊娠期糖尿病食谱：

1、苦瓜紫薯卷

营养分析：苦瓜有很好的降糖作用，同时富含丰富的维生素等营养，非常适合孕期糖尿病患者食用，也可采用凉拌等方法食用。但是孕妈吃苦瓜要控制量，不可多吃。

制作方法：

(1)准备苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量;紫薯去皮切小块，紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟，微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。

(2)苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤;水烧开，焯一下苦瓜;焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。

2、玉竹炒藕片

营养分析：莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴，两者同烹，适用于各型糖尿病孕妇常食。

制作方法：

(1)玉竹洗净，去根须，切段，焯熟，沥干;莲藕洗净，切片，焯水;胡萝卜去皮，切片。

(2)锅上火放油烧热，倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生，加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀，加味精即可装盘。

3、糖醋山药蛋块

营养分析：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

制作方法：

(1)将山药洗净，去皮，切成滚刀块。

(2)炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。

(3)炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓，裹匀山药块，即成。

妊娠期糖尿病食谱

经典食谱1、早餐：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克。早点：苏打饼干25克。午餐：盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克。午点：黄瓜汁150克。晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克。晚点：牛奶220克。其他：色拉油25克、盐4克

经典食谱2、早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克。早点：咸切片面包。午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克。午点：黄瓜150克。晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克。晚点：西红柿150克。其他：色拉油25克、盐4克

经典食谱3、早餐：煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克。早点：豆腐脑250克。午餐：拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点：梨100克。晚餐：青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克。晚点：西红柿150克。其他：色拉油25克、盐4克

经典食谱4、早餐：煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克。早点：花卷30克。午餐：米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克。午点：橙子150克。晚餐：鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克。晚点：牛奶220克。其他：色拉油40克、盐4克

经典食谱5、早餐：酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克。早点：柚150克。午餐：二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克。午点：小花卷30克、西红柿150克。晚餐：二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克。晚点：牛奶220克。其他：色拉油25克、盐4克。