白酒的度数最高是多少度 白酒度数低好还是高好

白酒的度数最高是多少度 白酒度数低好还是高好

看个人喜好和需求。对于高度白酒和低度白酒的选择可以根据场景来选购，平时如果自己喝当然选择高度白酒，没那么伤身体。如果是为了聚会喝酒，可以选择低度白酒，容易入口没那么容易喝醉。

桑葚酒一般多少度

11度-15度左右。

桑葚中含有较多的水分，用来泡酒的话会在一定程度上稀释白酒的酒精度，一般来说泡出来的桑葚酒大多在11度-15度左右。

其具体度数与白酒本身的酒精度数以及桑葚的使用量有很大的关系，其中白酒度数越高、桑葚使用量越少的话，泡出来的桑葚酒度数也就会越高，对于一些不能喝太高度数的人群来说建议最好是多加一些桑葚，少加一些白酒。

做生腌蟹用黄酒还是白酒好

根据个人喜好而定

黄酒和白酒是由不同的酿造工艺制作而成，所以导致黄酒和白酒的度数、味道会也会有所差异，其中白酒是粮食发酵后再经过蒸馏制作而成的，所以白酒也叫蒸馏酒，度数较高；而黄酒是用酿造工艺将粮食进行复合发酵形成的，形成的酒精度数较低，一般都是在18度左右。

而生腌蟹属于是咸鲜口味的食物，而白酒酒精浓度较高，腌制活螃蟹杀菌效果好，但酒精味道较重，可能会掩盖螃蟹的香味；而黄酒度数较低，并且酒香味浓郁，同时还会有一定养生作用，所以具体选择可以看个人喜好。

一斤桑葚泡几斤白酒

一斤桑葚最多可以泡5斤白酒。

用桑葚泡酒的话没有固定的比例，通常一斤桑葚最多可以泡5斤白酒，但是通常自家泡酒的话大多才有桑葚比酒1比3，这样桑葚味更为浓郁，滋阴补肾的功效也更好。注意泡桑葚的白酒度数最好在50摄氏度以上。

白酒最高度数是多少度

我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超过65度。低度白酒采用了降度工艺,酒度一般在38度,也有的20多度。

谈到度数最高的酒,大家首先想到的恐怕是二锅头。资料显示,二锅头最高的度数是63度,不过在柜台上并未出现63度的二锅头。厂家称,已没有生产63度的二锅头了,取而代之的是60度和58度的品种。

杨梅酒有什么好处吗 杨梅酒有酒精度吗

有酒精度。

杨梅酒虽然是一种果酒，其中含有大量的水分，酒精度数比较低，但是它还是有一定的酒精度数的，一般市场上常见的杨梅酒度数多在30-45度左右，当然，如果选用的白酒度数比较高，那么杨梅酒的度数相应的也会增高。

桑葚泡酒后什么时候捞出来 一斤桑葚泡几斤白酒

建议一斤桑葚使用3-5斤白酒最好。

正常情况下来说，桑葚泡酒并没有特殊的量要求，可以根据自身的口味进行适当的调整，但基础量还是需要达到，否则泡出来的桑葚酒口感不正宗，一般生活中一斤桑葚可以泡3至5斤白酒，要选择50度以上的白酒侵泡，这样桑葚泡酒的口感才会香醇。

小贴士：泡桑葚酒如果酒太少，泡出来的桑葚酒度数低，色泽比较浑浊；如果酒太多，泡出来的桑葚酒度数高，色泽好，但是味道淡些，药用效果也会差些。

白酒的度数与质量风味

1、酒度历程

中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候，中国已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计才几度。后来到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，开始大量酒曲造酒，酒的度数又进一步提高了，可以达到十多度。

北宋时期，辽国、金国等进驻中国以后，才首创出蒸馏酒。元朝建立了莫大的欧亚版图以及完全统治中土后，将蒸馏酒放在了所有酒类之上，其目的是为了突出他们蒙古人自身的文化。虽然明朝时又兴起了发酵酒，使得华夏传统的酿酒工艺得到发扬，但后来满清入关后，对高浓度和极度抗寒的蒸馏酒情有独钟，因此入口辛辣、浑身发热的蒸馏酒渐渐替代了香醇浓郁、后劲很足的发酵酒，成为了主流，直到现在。

2、酒度怎么检测的

酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。

3、白酒分多少度数

现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、42度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

4、度数与质量风味没关系

白酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣，高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果。

5、自酿酒可高达75度

我国上市的白酒中，北京二锅头多为56度，45度。不过最烈的酒恐怕是一些农村和少数民族自酿的粮食酒，度数最高可达75度，“度数高的酒由于没有勾兑东西，醉酒和醒酒都很快，贪杯对内脏有害，建议大家少喝。”

6、低度酒不是高度酒加水勾兑出来的

粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾，就是要去掉蒸馏两头，取中间部分，一般可达50度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通过降度处理(在酿酒工艺中称“加浆”)得来的，不是人们常说的简单加水勾兑。

7、优质低度酒工艺比高度酒复杂

我国白酒的特是点甘洌芳香，酒度较高。一旦降度，就会出现以下问题：一是和原酒的风味、风格有明显变化;二是降度后出现浑浊(白浊)乃至沉淀;三是口味不调和、易出现水味。因此，低度白酒的生产要求保持原酒风格，又不能出现浑浊现象，要保证低度白酒“低而不淡”、“低而不杂”、“低而不浊”的质量，并具有明显的典型性。

各酒厂生产低度白酒过程基本是一致的。低度白酒生产一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺才能生产出优质的低度白酒。低度白酒生产中的勾兑工作比高度酒勾兑难度要大一些，一些名优低度白酒要经过数次勾调，要保持低度白酒低而不淡、绵柔、后味净甜。而处理降度后的浑浊，其手段多种多样，但要把出现浑浊的物质适当除去，又不至于使其它香味物质也被同时除去，难度也很大。

8、李白、武松为什么都能喝?

“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠”，这当然夸张了点。根据古代的容量标准来算，1斗约12斤，12斤白酒足以让人酒精中毒，那李白为什么喝完斗酒，还能诗百篇呢?他喝的是什么酒呢?在唐朝，现代意义上的白酒还没真正出现。那时的酒在酿制方法和口感上类似现在的黄酒，也就不超过10度。以现在52度白酒折算，斗酒也就是不到2斤白酒。而且黄酒对肠胃的刺激程度却与白酒完全不同。

白酒喝多少度对身体好

最适宜饮用的、对身体最健康是40.9度的白酒。因为白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小。在中国，白酒的总产量上看，靠近40.9度的白酒产量也是最高、消费群体最大，达到50%以上。在国外，美国研究认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。

红酒度数高好还是低好

一般高度数的会比较好，但具体视情况而定。

红酒的好坏并不是单纯地由酒精的度数高低来决定，两者之间虽然并没有直接的关系，但如果不会挑选的话，还是建议选择高度数的红酒会比较好。

主要是因为酒精的度数和红酒中葡萄的成熟度有着很重要的联系，越甜的葡萄酿出来的酒度数就高，且酒精度对挂杯度以及酒体有一定的影响，因此一般情况下，高度数的红酒口感更醇厚，风味也会更加饱满。

但如果想要挑选一款优质的红酒，不单单只看酒精度数，还得看红酒的单宁、甜度、酒体的浓郁度、复杂度以及回味等多种因素。

青梅酒泡了三年能喝不

若是没有变质，可以饮用。

前面说到，浸泡青梅酒的时间越长，其酒香更加浓郁，味道更加好，因为用来浸泡青梅酒白酒度较高，一般在40-50度之间，而白酒度数越高，保质期越长，因此若是青梅酒没有变质，出现异味，酒色浑浊的情况，并且细菌没有超标，一般还是可以饮用的，但是如果所用白酒度数在30度以下，那尽量不要喝，尤其没有很好密封的。

红酒度数高好还是低好 红酒度数多少最好

主要是根据个人口味来进行选择。

一般来说，葡萄酒的度数在7度至16.2度左右，但由于酿造技术的创新与进步，也出现了许多酒精度数较高的红酒品种，红酒的度数如果过低味道会比较清淡，而度数过高的话，可能酒精味又比较重。

一般来说酒精度较低的，在11-12度的红酒口感较为清淡，酸爽；酒精度较高的，在13-14度的红酒口感较为圆润浓郁、挂杯、不太酸；而酒精度过低或者过高，小于11度以及大于17度的，口感往往会比较甜。

啤酒和白酒哪个更伤身体

啤酒酒精度数低，所以不少人自然的以为喝啤酒对身体伤害更小；白酒有养生功效，所以也有人觉得白酒更好。

事实上，任何不谈剂量的对比都是耍流氓。如果在相同摄入量的前提下，白酒度数比啤酒高，对肠胃和肝脏造成的负担更大，所以白酒的伤害大于啤酒。

如果在相同酒精量的前提下，一斤28°的白酒相当于3~5瓶8~12°的啤酒，此时啤酒的饮用量比白酒要多，对应的水分与热量也更高，一次性摄入容易引起机体功能紊乱。这样看来，显然喝啤酒的伤害要更大。

自制桑葚酒的危害 1斤的桑葚干泡多少白酒

一斤桑葚干可以泡3斤白酒。

桑葚干是新鲜桑葚的干制品，和新鲜桑葚相比，水分含量较低，放在白酒中，有效成分析出，可以改善白酒的味道和营养价值，是一种比较可口的酒类饮料，注意泡桑葚的白酒度数最好在50摄氏度以上。