糖尿病能吃坚果吗
糖尿病能吃坚果吗
糖尿病人可以吃坚果,国外多项研究也证明了坚果在帮助糖尿病患者控制血糖方面可能有益处。
事实上,除了栗子、白果之外,坚果中所含的淀粉很少,膳食纤维却比较高,所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务,就是预防和控制心脑血管疾病并发症,而在这方面,坚果会颇有益处。
2004年发表的一项研究发现,在II型糖尿病人的膳食当中添加一把核桃,可以改善病人的血脂状态。在一项西班牙研究中,调查了9000名心血管疾病患者,发现吃坚果对控制血脂和心脏病发病风险有益。
对于以控制热量摄入为第一原则的糖尿病患者而言,对含高热量的坚果要谨慎选择,适量食用。如果糖尿病患者把这些坚果当作零食充饥的话,不但会导致总热量摄入超标,还会导致脂肪摄入超标,将严重违背糖尿病饮食治疗的基本原则。
糖友饮食治疗还有一条重要原则,为了防治心脑血管并发症,应控制脂肪摄入。坚果中含有大量不饱和脂肪酸,而我国居民食用油(富含多不饱和脂肪酸)的摄入量已经严重超标。然而除不饱和脂肪酸外,坚果中所含的其他营养成分与其他食物没有多少差别,因此我不建议糖尿病患者经常食用坚果。
吃坚果会发胖吗 糖尿病人可以适量吃坚果
除了栗子、白果之外,坚果中所含的淀粉很少,膳食纤维却比较高,所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务,就是预防和控制心脑血管疾病并发症,而在这方面,坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果,毋宁说,是糖尿病人的明智食物选择。
糖尿病的人能不能吃坚果 吃坚果有什么好处
1、花生:花生中含有维e和锌,可以起到增强记忆力、抗老化、滋润肌肤及延缓脑功能衰退的作用。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以又被称“长生果”。
2、板栗:板栗是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!
3、核桃:核桃含有大量的维e,这是人体肌肤最理想的美容剂,可以起到缓解疲劳的作用,并且还能减少肠道对胆固醇的吸收。核桃脂肪富含人脑必需的脂肪酸,其中的磷脂能补脑健脑。
4、葵花籽:葵花子含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽。维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。
5、开心果:由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
糖尿病并发症饮食注意事项
一 少吃无糖食品
很多朋友认为,无糖食品肯定不含糖,可以多吃。但是,在大部分无糖食品中,虽然不含糖,但却有很高的热量、大量淀粉和脂肪,这些物质不仅会在你体内转化为糖分,还会影响到治疗糖尿病。所以,糖尿病患者,在食用无糖食品的时候,也要适量才行。
二 进餐时间
对于糖尿病患者来说,少吃多餐,可以使糖尿病人的血糖得到很好的控制,这样就能起到治疗糖尿病的作用。少吃多餐可以让血糖较平稳的上升,这样就不会影响到你的健康。
三 吃水果
水果中含有人体必需的水分、矿物质、维生素。虽然大部分水果含有较高的糖分,但是,对于糖尿病人来说,适量的食用水果,对健康也是非常好的。例如,如果你今天吃了半个苹果,那么在吃主食的时候,适量的减少一些就行了。
四 不能吃坚果
坚果里除了含有氨基酸、维生素等等,还会含有大量的油脂。大量吃坚果,不利于糖尿病人来治病。所以在日常饮食中,糖尿病人最好少吃坚果。
糖尿病的人能不能吃坚果
糖尿病人可以适量吃坚果。
除了栗子、白果之外,坚果中所含的淀粉很少,膳食纤维却比较高,所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务,就是预防和控制心脑血管疾病并发症,而在这方面,坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果,毋宁说,是糖尿病人的明智食物选择。
吃坚果的误区是什么
1、吃坚果的误区
1.1、上火吃坚果的误区
坚果性味温补,体质虚寒者食用会有滋补的功效。但坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成,并会添加大量盐等调料,这易引起口腔和咽喉干燥,在出现口腔溃疡等上火症状时也不宜多吃坚果,以免加重上火症状。
1.2、吃肉后吃坚果的误区
坚果热量较大且脂肪含量较高,如果已经食用较多食物,尤其是肉类等,尽量不要再吃坚果,否则会造成脂肪摄入超标。即使没有摄入其他食物,也要避免一次食用过多坚果,最好每天别超过一小把。
1.3、腹泻的人吃坚果的误区
坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则会加重腹泻症状。
1.4、睡前吃坚果的误区
由于坚果较为油腻,吃后会增加消化系统的负担,因此,睡前1小时尽量不要吃坚果。
2、哪些坚果不能吃
2.1、炒焦的坚果不能吃
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在200℃以上,此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,因此,炒焦的坚果不宜食用。
2.2、有哈喇味的坚果不能吃
坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现我们常说的“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败,其危害在于,一方面使坚果的味道变差,产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物,如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。
食用坚果有效预防肥胖症
坚果营养丰富,经常食用好处多多。不过,一些减肥者却因为坚果中脂肪多热量高而弃之一边坚果当零食有助于保持苗条身材。与不吃坚果的参试者相比,经常吃杏仁、腰果、开心果等不同树坚果的参试者,其体重更轻,身体质量指数(BMI)更低、腰围更小,另外罹患心脏病、2型糖尿病和新陈代谢综合症的危险也更小。
专家建议,每天健康饮食中应增加42克坚果。调查13292名男女参试者的相关数据,比较了吃坚果(每天至少7克)和不吃坚果参试者中心脏病、2型糖尿病和新陈代谢综合症危险因素的差异。结果发现,与不吃树坚果的参试者相比,吃树坚果的参试者体重、身体质量指数和腰围都相对更低,三个数据分别低1.9公斤、0.9公斤/平方米和2.1厘米。
树坚果包括:杏仁、巴西坚果、榛子、澳洲坚果、碧根果、松子、腰果和核桃等。常吃这些坚果有益提高好胆固醇水平,降低心脏病等慢性疾病危险。另外,吃树坚果还可以大大降低新陈代谢综合症4大风险因素危险:腹部肥胖、高血压、高血糖和低好胆固醇。
建议,树坚果应该纳入健康饮食之内。美国药品与食品管理局(FDA)也建议每天吃坚果42克。有减肥需求的朋友在生活中可以通过食用坚果以达到减肥的目的。对于这种新型的减肥方法不妨一试,希望达到最终的减肥目的。
夏威夷果糖尿病能吃吗 糖尿病人吃坚果需要注意什么
1、夏威夷果、核桃、腰果和松子等坚果都是油脂含量很高,在吃这些食物时都要少量吃,以免引起血糖升高;
2、因为这类食物的热量高,含糖量也大,吃坚果后要合理安排饮食,减少油脂的摄入;
3、吃这些坚果后最好进行适量运动,平常注意血糖的监测。
糖尿病能吃坚果类吗 糖尿病吃什么坚果最好
所有坚果都对糖尿病人有一定益处,其中以花生最常见。但花生包含抗氧化剂白藜芦醇和必需氨基酸。杏仁富含维生素E,是营养最密集的坚果之一;核桃是唯一包含α-亚麻酸的坚果,这是一种omega-3脂肪酸;腰果富含镁;此外,杏仁,花生和开心果都有降胆固醇作用。
糖尿病的人能不能吃坚果 腹泻可以吃坚果吗
腹泻的人不能吃坚果。
坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则会加重腹泻症状。
这四种人适合吃坚果
多吃坚果可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处,但凡事有度,不可贪吃,避免营养过剩引起发胖。补充微量元素。那么什么人吃坚果好呢?
一、糖尿病人吃坚果没问题
除栗子、白果之外,坚果中所含的淀粉很少,膳食纤维却比较高,所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务,就是预防和控制心脑血管疾病并发症,而在这方面,坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果,是糖尿病人的明智食物选择。
二、痛风病人吃一小把坚果同样没问题
坚果类属于低嘌呤食品,其中的嘌呤含量低于黄豆和大部分豆类。例如,核桃当中的嘌呤含量为25毫克/100克,巴西坚果是23,榛子是37,花生略高,为79,而豆腐是68,黄豆是190,猪肉是150。
三、减肥者吃坚果应当感觉安心
因为研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感,比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位,它能有效地压制饥饿感,并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃,在适量食用、不增加膳食总能量的时候,也有利于控制体重。假如在早餐食用,更不必太过担心。
四、孕妇适量吃坚果有好处
核桃、栗子都是不错的健脑食品,特别是核桃,由于蛋白质、矿物质以及各种维生素含量充分,被很多脑力劳动者所钟爱,而孕妇怀孕期间食用栗子也有与核桃相同的功效。特别是这些坚果由于本身有外壳保护,因此在生长以及加工过程中受到的污染较少,可以说是纯天然的绿色食品。
只是孕妇在食用的时候一定要适量,由于这些坚果本身油月旨含量丰富,因此过度食用会给肠胃带来负担,引起孕期消化道方面的疾病。
核桃、瓜子、花生等坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等,对人体有益,可以补充大脑所需要的营养。