腰果炒玉米粒怎么做 做法步骤

腰果炒玉米粒怎么做 做法步骤

1.将芹菜摘洗干净，切成小段。

2.将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。

3.炒锅倒入适量油，放入腰果，小火慢慢的炒熟，再放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒几下，最后放入枸杞，就可以出锅了。

豌豆玉米牛肉饭做法步骤教程

豌豆玉米牛肉饭的材料：

新鲜豌豆(200g)，玉米粒(100g)，牛肉(200g)，香菜(两根)，米饭(3碗)，食用油(2汤匙)

豌豆玉米牛肉饭调味料：

蚝油(一汤匙)，十三香(少许)，生粉(2茶匙)，盐(1茶匙)，鸡粉(1茶匙)，酱油(少许)，麻油(1茶匙)，花桥辣椒酱(1茶匙)

豌豆玉米牛肉饭的材料准备好了之后，接下来我们就来看看豌豆玉米牛肉饭的做法步骤。

豌豆玉米牛肉饭的做法步骤1、

将牛肉切成丝状，依次加入生粉，蚝油，十三香，酱油，麻油，拌匀，腌制15分钟左右，备用;切碎香菜。

豌豆玉米牛肉饭的做法步骤2、

豌豆置于小锅中煮大概5分钟，捞起备用。

豌豆玉米牛肉饭的做法步骤3、

将平底锅置电磁炉上，加入食用油，微热后，依次放入做法1的牛肉丝和做法2的豌豆及玉米粒，炒至牛肉变色，加入盐及鸡粉及辣椒酱。

豌豆玉米牛肉饭的做法步骤4、

后往平底锅中加入米饭，炒匀后放入香菜碎，即可上碟。

豌豆玉米牛肉饭的做法步骤很简单，但是在制作的时候还是有着一些窍门的，下面我们就来看看豌豆玉米牛肉饭的制作窍门。

豌豆玉米牛肉饭的制作窍门1、

豌豆必须是新鲜的，不能用干豆泡水复原的豆。先将豌豆煮几分钟可缩短炒制时间。

豌豆玉米牛肉饭的制作窍门2、

利用隔夜饭或煮后晾凉的米饭可使炒出来的饭更有韧劲。

豌豆玉米牛肉饭是一种特别鲜香的主食，我们可以直接做上这么一份，而不用再做其他的菜肴，就能够让我们美美的吃上一顿，大家如果喜欢的话可以做上一份尝尝。

男性冬季进补食谱

1、三色排骨汤

玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。往排骨汤里加玉米加胡萝卜，可以减轻排骨的油腻感，很适合冬天的一道养生汤，你可以试着做做，好吃不忽悠。

原料：排骨，玉米，胡萝卜

步骤1：胡萝卜削皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。

步骤2：将排骨洗净砍成块，后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。

步骤3：将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，然后转小火烧90分钟这样。

步骤4：最后加精盐，味精即可。在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。

2、腰花鸡蛋汤

原料：腰花2个，鸡蛋2个，小葱花少许。

步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样，除去臊味。如果不会切成腰花的话，就叫菜场师傅帮忙切一下。

步骤2：鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。

步骤3：锅中水开后倒入腰花，烧开时去掉浮沫。

步骤4：然后接着倒入待用的蛋液，等蛋花开后加少许盐，滴几滴香油，很香很香很香的，千万不要放味精哦!最后放点小葱花在汤里面提味。

3、羊肉萝卜汤

原料：羊排肉，萝卜

步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。

步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。

步骤3：汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。

步骤4：放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。

步骤5：食物相克：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。

甜玉米粒的做法

做法一、

主料：甜玉米200克、胡萝卜1根、香肠2条、芥兰100克

调料：食盐1小匙、鸡精1小匙、小葱20克、白糖1/2小匙、玉米油1大匙

做法：步骤一：把材料分别洗干净切小丁。步骤二：热油锅，下香肠炒出油。步骤三：下胡萝卜，芥兰茎炒一下，放少许水煮2分钟。步骤四：放入玉米粒炒约1分钟。步骤五：放盐，糖，鸡精和葱花炒匀即可。

营养功效：甜玉米的营养价值和保健作用最高，含钙丰富，可以起到降血压的功效，在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。

胡萝卜：胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。胡萝卜素具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂等作用。

注意事项：第一、采后的芥蓝不要过水。这是保持菜苔柔软爽口的关键;第二、芥兰的叶片有特殊蜡层，田间要防好病虫，采后不需进行防腐处理;第三、短途运输最好加碎冰降低菜温，但是碎冰千万别直接与叶片接触，否则叶片将被“烫伤”，变青软，容易腐烂，失去商品价值。

做法二、

主料：玉米粒150g，黄瓜50g，胡萝卜50g，辅料：油适量，盐适量，绵白糖适量

步骤

1.玉米粒用清水浸泡后清洗干净，沥干水分，黄瓜、胡萝卜洗净切丁。2.锅内放适量油，烧至6-7成热。

3.放入玉米粒翻炒2分钟。4.放入糖、盐。5.继续翻炒一分钟即可出锅。

小贴士：玉米粒要控干水分，要不然入锅后油会溅出了。

青椒炒玉米怎么做好吃

青椒炒玉米的菜色鲜亮，营养丰富，做法简单，散发着清香的玉米味，真的很不错。那么青椒炒玉米怎么做会好吃呢?下面学习啦小编给大家分享的有关青椒炒玉米的做法，希望能帮到你!

青椒炒玉米的食材准备

青椒炒玉米的做法步骤

1.将玉米棒上的玉米掰下来，洗净待用，

2.胡萝卜去皮洗干净切成小丁

3.青椒也洗干净切小丁

4.干辣椒和葱切小段

5.把玉米粒放入沸水中煮熟，捞出沥干水分

6.锅内放油烧热，放入干辣椒段和葱花炒出香味

7.放入玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀，加少许水，烧沸后放入料酒、盐、味精翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可出锅

青椒炒玉米的做法小贴士

玉米选用普通玉米或者黏玉米等比较好掰

玉米的养生功效

1、健脾益胃

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3、防止便秘，防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

4、防癌

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

5、美肤护肤

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

6、降糖

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50-60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

松仁玉米如何做

松仁玉米粥怎么做呢

做法一

食材 玉米粒 250克 胡萝卜 100克 豌豆粒 50克 松仁 50克盐 3克

1.胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用;

2.锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用;再放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用;葱切末备用;

3.锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;

松仁玉米的做法步骤44.加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。

做法二

1、把玉米棒上的玉米粒削落，绿柿子椒切丁，葱切葱花。

2、锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅。

做法三

1、将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。

2、中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖。

自己动手制作美味的是能让家人感受更多的爱意，同时也能让自己感受成功的喜悦，上面就是对松仁玉米粥怎么做呢的介绍，他制作起来非常的简单，并且能让整个粥中散发出芳香，下面一起了解下松仁玉米粥怎么做呢。

为宝宝清理肠胃的食谱精选

姜汁菠菜

菠菜能促进人体生长发育，增强人体抵抗力和抗病能力，姜则有暖胃的功效。

准备材料：嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

步骤1：菠菜从中剖开。

步骤2：将菠菜放入沸水中断生，捞出沥干。

步骤3：将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。

步骤4：将生姜去皮，切成细末入碗中。

步骤5：加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。

步骤6：将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。

玉米船沙拉

玉米含维生素B1、维生素B6较多，此沙拉对宝宝补充营养非常有好处，宜多吃。

准备食材：玉米适量、红薯1根、樱桃番茄适量、沙拉酱适量。

步骤1：甜玉米煮开后沥干备用，小番茄干切成小丁。

步骤2：红薯从中间切两半，蒸熟，把中间挖空。

步骤3：把玉米粒、挖出的红薯肉、番茄干、沙拉酱混合拌匀。

步骤4：把混合好的材料放入挖空的红薯中即可。

西芹腰果炒虾仁

这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为宝宝提供全面的营养。

准备材料：西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。

步骤1：如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。

步骤2：虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

步骤3：芹菜洗净，切段。

步骤4：锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。

步骤5：锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

干贝莴笋丝

莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

准备材料：莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。

步骤1：干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时。

步骤2：泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用。

步骤3：莴笋去根去皮后，切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用。

步骤4：起油锅，爆香蒜末，下干贝丝爆炒出鲜香味。

步骤5：倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开，倒入莴笋丝烧开。

步骤6：用一点点盐调味，即可出锅。

腰果炒玉米粒的做法 功效

保护视力，改善疲倦，适宜青少年及儿童食用。

玉米粒做法教程

风味玉米粒：

1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用

2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。

3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。

4.加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。

5.出锅，装盘，拍照。

6.品尝

七彩玉米粒：

1.玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净

2.木耳泡发好，洗净

3.胡萝卜去皮、洗净，切粒

4.锅内放油，放葱、姜爆香，放虾仁爆炒，虾仁变色，捞起备用

5.锅内放油，放所有材料翻炒，放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可

通过以上文章的介绍，相信大家一定已经掌握了炒玉米粒的方法了，风味玉米粒味道独特，七彩玉米粒色彩丰富，加上玉米粒甜甜的香气，真是色香味俱全了。

松仁玉米的做法

做法一

食材准备

主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵。

调料：食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。

制作步骤

1.辣椒切小丁，香葱切末。

2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干。

3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀。

4.将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉。

5.炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。

注意事项：

1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒，口感更细嫩香甜。

2.青椒一定要不辣的那种，否则会影响清香鲜甜的味道。

3.松仁一定要起锅时再加入，才能保持酥脆口感。

做法二

食材准备

主料：松子仁 50g 玉米粒 300g

配料：广味香肠 50g

其它调味料：盐 3g 鸡精 5g 葱花 5g 淀粉 2g

制作步骤

1、松仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。

2、将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。

3、在油热到6成的时候，入锅玉米粒，翻炒一下加入松仁和广味香肠。

4、将玉米粒炒到变软，下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。

注意事项

1、玉米棒可以选择甜玉米棒、糯玉米棒或普通的玉米棒，各有不同的风味。

松仁玉米 2、也可以用速冻的甜玉米粒代替玉米棒，但是需要在室温下自然解冻后沸水中煮8分钟至八成熟后再制作，其它步骤不变。风味略受影响，但是会更快捷。

3、炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好，否则很容易糊掉。

做法三

食材准备

玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水

制作步骤

1、将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用。

2、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受

松仁玉米 热均匀;当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。

3、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒。

4、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟。

5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可。

做法四

厨 具炒锅时 长8min口 味咸 甜

原 料甜玉米(240克)、 松子仁(60克) 、胡萝卜(100克)

调 料食用油(60克)、盐(3克)、白糖(2克) 、葱花(10克) 、鸡精(3克)、淀粉(3克)

说 明本表食材余均由营养源提供测试。

1、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火不断翻炒，使松仁受热均匀，当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。

2、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒。

3、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟。

4、开锅盖放入葱花翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，淋水淀粉(鸡精和淀粉加水稀释)大火快速翻炒均匀装盘即可。[1]

做法五

主料：玉米粒(黄、干)

辅料：松子(炒)、青椒、红椒、小米椒

调料：食盐、白砂糖、牛奶(蒙牛牌)

松仁玉米 步骤

1、将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末。

2、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。

3、待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。

4、锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒，倒入青红椒末，翻炒一分钟。

5、根据个人口味加入适量盐，根据个人口味加入适量糖。

6、倒入3汤匙牛奶，搅匀。

7、待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。[2]

腰果的做法

莲薏腰果羹1、掉作莲薏腰果羹时需要准备腰果、莲子以及薏米和芡实各适量，另外再准备藕粉五十克糯米一百克，白糖适量。2、把腰果和莲子放入水中煮熟，取出去掉水分，把茯苓、薏米和糯米等食材入入水中煮软，取出以后入料理机打成糊状，然后把腰果和莲子加入到米羹中，加入白糖调匀。3、把准备好的藕粉用温水调开加入到米羹中调匀以后就能食用。

腰果玉米1、腰果炒玉米也是腰果的常见吃法，它不但味道诱人，还有不错的美容功效，平时制作时需要准备腰果五十克，西芹八十克，玉米八十克，另外盐和味精以及食用油也要适量准备一些。2、把西芹去掉叶子以后切成段状入开水焯烫，取出以后过冷水降温，然后取出去掉水分备用，把玉米粒也入开水焯一下取出备用。3、起锅放油加热以后放入食用油，加热以后放入腰果，用小火慢慢炒熟，再加入玉米粒和西芹，然后加入盐和味精快速炒匀，直接出锅装盘食用即可。

那么腰果的做法都有哪些呢

一：清新小炒

食材：玉米粒、芹菜梗、腰果、枸杞子。

做法：

1、芹菜梗洗净切成段，枸杞子用清水泡软，玉米粒焯熟。

2、热锅不加油放入腰果，小火煸炒至腰果微微发黄出香味后盛出待用。

3、另起锅加入少许油，放入姜丝、加入芹菜段炒至变色。

4、加入熟玉米粒炒匀后加盐、鸡精调味。

5、倒入炒好的腰果、加入枸杞炒匀即可。

二：蜜瓜腰果鸡丁

食材：鸡胸、哈密瓜、腰果。

做法：

1、鸡胸洗净去掉筋膜切约1.5厘米见方的块，加入适量料酒、淀粉抓匀。

2、将蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块。

3、将腰果入油锅小火炸至表面微黄，锅内油热后放入鸡丁翻炒至熟。

4、加入蜜瓜丁翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精调味。

5、放入炸好的腰果快速翻炒均匀出锅。

三：腰果百合炒芹菜

食材：芹菜、腰果、百合。

做法：

1、百合提前浸泡半天，西芹洗净用刨丝器将表皮的棱削掉、斜着切成段。

2、锅子烧开水将芹菜放入焯水1分钟，捞出投凉。

3、锅子烧热倒油，中小火将腰果炒至金黄色。

4、另起锅子烧热倒油，放入葱碎爆香，放入焯过水的芹菜、放入百合、放入炒香的腰果、放入适量的盐。

5、煸炒过后放入调好的水淀粉，煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁，加入适量的鸡粉出锅即可。

腰果炒玉米粒的做法 食材

主要食材：腰果适量。

其他食材：西芹适量；玉米粒适量；枸杞少许；色拉油适量；食盐少许；味精少许。

生腰果可以直接吃吗

生腰果可以直接吃吗可以直接吃。

我们日常所说的生腰果是指没有经过油炸或添加盐、糖等辅料的原味腰果，这样的腰果都是经过高温处理后的熟腰果。网上说有毒的生腰果是指高温去毒之前的腰果，这样的腰果我们一般很难接触到。因此我们常说的生腰果是可以吃的。

生腰果怎么做腰果虾仁

鲜虾去头去壳，用刀在背部划开，去除虾线后冲洗干净，用鸡蛋清和盐抓匀后腌制片刻，百合剥成片冲洗干净，西芹洗净斜切成小段，大蒜和姜切片备用，大火烧开煮锅中的水，放入百合汆烫1分钟，捞出放入冷水中浸泡，锅中倒入油烧热，放入腰果炸至金黄色后捞出，再放入虾仁轻轻滑散，至虾仁卷曲熟透后捞出，将锅中多余的油盛出，留少量底油，烧热后放入蒜片和姜片爆香，放入西芹、百合、翻炒一下，放入虾仁、料酒、盐、高汤烧开，淋入水淀粉勾芡，最后撒上腰果炒匀即可出锅。

西芹腰果炒虾仁

如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。芹菜洗净，切段。锅加热，倒适量油，爆香姜粒。倒入虾仁炒熟后捞出备用。锅加热，再倒少许油，油热得将要冒盐后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

腰果玉米

将芹菜摘洗干净，切成小段。将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。炒锅倒入适量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒几下就可以出锅了。

生腰果的营养价值生腰果的含糖量是比较高的，基本就是总营养的百分之二十五。其他的干果就含量比较少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，占百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜丝丝的。

生腰果的脂肪含量高达百分之四十七，蛋白质是百分之二十二，还有丰富的矿物质和大量的维生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不饱和脂肪酸，但是，和其他的坚果相比较，腰果中的不饱和脂肪酸中，对于人体不利的部分含量相对较高。所以，还是要控制不要一天之内吃太多的。

玉米粒玉米珍粥做法步骤

膳食营养

玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%;而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。

脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。

玉米粒玉米珍粥主料

鲜玉米

玉米粒玉米珍粥辅料

玉米珍

玉米粒玉米珍粥详细步骤

1、玉米珍取出备用

2、甜玉米剥成粒儿备用

3、锅里的水开后倒入老玉米珍煮几分钟

4、加入鲜玉米粒儿

5、水再次沸腾后继续煮一会儿，盖上锅盖儿加上高压阀煮15分钟，放置15分钟后即可

6、装碗