蜂蜜性凉还是性热 吃蜂蜜的注意事项
蜂蜜性凉还是性热 吃蜂蜜的注意事项
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等营养成分，这些物质不耐高温，高温条件下容易分解破坏其营养成分，所以一般建议冲饮蜂蜜的水温最好用不超过35℃。
蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，而葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，糖尿病人过量食用容易加重其病情，所以建议糖尿病人要慎重服用蜂蜜。
吃的蜂蜜是热性还是凉性
蜂蜜和其他的食物不一样，它会根据不同花酿成的蜂蜜而形成不一样的性质，像黄连蜜，荆花蜜就是属于凉性的，而枣花蜜是属于热性的，蜂蜜具有很高的营养成分，具有丰富的葡萄糖，它不仅可以起到美容养颜的作用，还有止咳润肺的效果，平常每天早上用温开水泡一杯蜂蜜水，可以起到通肠的作用，但是蜂蜜最好是不要和豆腐一起吃，这样很可能对身体造成一定的伤害。
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高;蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收。因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，高血糖病人是不能服用蜂蜜的。 假若高血糖病人如此长期、大量地服用蜂蜜，其血糖在一天内可能会出现大起大落，这种血糖的不稳定对病情的控制极为不利，即便蜂蜜有某些保健功效，最终也是得不偿失。 有个别蜂农或厂家掺杂使假，采用最多的作假手段是以糖水加人工色素进行假冒。若病人食用假冒或不合格的蜂产品，不但起不到食疗保健效果，而且会使病情加重。
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。 这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。 当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。 温馨提示：蜂蜜水具有美容和防止便秘的功效，在早晨喝是最好的，但是现在市场上很多蜂蜜都不是很纯，所以在选购的时候要注意哦!
你知道蜂蜜不能和什么一起吃吗
1、葱蒜
葱蒜和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材，但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反。
2、韭菜
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。
3、大米
蜂蜜不能和大米一起吃，两者同食会伤胃。
4、豆浆
豆浆、蜂蜜不宜冲食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
5、莴苣
莴苣与蜂蜜相克，同食不利肠胃，易致腹泻。莴笋和蜂蜜的食性相克，这是因为蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便的作用，但蜂蜜的食物药性属凉，莴笋性冷，如果将莴笋和蜂蜜一起食用的话，则会刺激肠胃，导致腹泻的发生。
6、生菱角
同样的，生菱角的食性也属凉，与蜂蜜一起吃会产生腹胀的感觉，从而导致消化不良、腹泻等情形的发生。
7、洋葱
蜂蜜与洋葱相克。同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。
8、李子
据文献记载，李子不可和雀肉、蜂蜜同食。
9、豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。
蜂蜜水不能和什么一起吃
生葱
蜂蜜水和生葱不能一起吃。蜂蜜水中有机酸和葱中的硫氨基酸相遇会发生化学反应，刺激胃肠道而导致腹泻。
韭菜
蜂蜜水和韭菜不能一起吃。韭菜富含维生素C，与蜂蜜中的矿物质铜、铁离子相遇会被破坏，且蜂蜜通便、韭菜富含纤维素利便，两者同吃易腹泻。
豆腐
蜂蜜不能与豆腐一起吃。豆腐是寒性食品，有清热凉血的功效。蜂蜜甘凉滑利，两者同吃容易导致腹泻。
油菜花蜂蜜是凉性还是热性
油菜蜜是凉性的。
凉性：黄连蜜、荆花蜜、槐花蜜、紫云英蜜，治疗便秘最好还是用凉性的蜂蜜。
热性：枣花蜜;
养颜：野玫瑰蜜、益母草蜜;
润肺：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜;
养胃：桂花蜜、芝麻蜜、五味子蜜;
助眠：龙眼蜜、枣花蜜，蜂王浆。
蜂蜜是热性还是凉性的 喝蜂蜜的注意事项
1、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。
2、孕妇不要吃生蜜（即未经炼制的蜂蜜），普通的蜂蜜也不宜多吃。出现不适要及时就医对症医治。
3、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，那样营养物质会被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。
4、空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。
蜂蜜性寒吗
很多人都知道蜂蜜有去火的作用，可以用于治疗因上火引起的便秘等疾病，但是也有不同的声音，说一些蜂蜜是热性的，不能用于去火，喝了会上火。这让人很疑惑，到底蜂蜜是热性还是凉性呢?
很多人都知道蜂蜜有去火的作用，可以用于治疗因上火引起的便秘等疾病，但是也有不同的声音，说一些蜂蜜是热性的，不能用于去火，喝了会上火。这让人很疑惑，到底蜂蜜是热性还是凉性呢?
食物是温性或者凉性，这是中医的说法，因此，要了解蜂蜜的性质，必须从中医入手。一些中医书籍中所记载的蜂蜜都是：味甘性平，《本草纲目》中记载的蜂蜜是：生凉熟温。而现在的蜂蜜都是生蜜，是否说蜂蜜是凉性的呢?不尽然。古代的蜂蜜都是多花蜜，而现在的蜂蜜大都是单花蜜，我觉得单花蜜的性质应该和其对应的蜜源植物的性质差不多，知道这个以后，就相对比较容易了，查询蜜源植物的性质还是很简单的，下面是一些常见蜂蜜的性质，仅供参考。
温性的蜂蜜种类：荔枝蜜、龙眼蜜、枣花蜜、油菜蜜、椴树蜜、乌桕蜜、茴香蜜、鸭脚树冬蜜。
凉性的蜂蜜种类：益母草蜜、洋槐蜜、柃蜜、杜鹃蜜。
性平的蜂蜜种类：紫云英蜜、沙枣蜜、酸枣蜜、白刺花蜜、荆条蜜野桂花蜜
蜂蜜的作用与功效
蜂蜜，又叫冬酿。是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、矿物质等180多种物质。其中的蛋白质含量平均为0.75%，有的花种含量高达18种之多，这也是蜂蜜营养价值之高的原因所在。由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，所以蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药物。蜂蜜的美容效果不仅体现在内服，也体现与外用。
蜂蜜是热性的还是凉性的 喝蜂蜜的注意事项
1、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。
2、孕妇不要吃生蜜（即未经炼制的蜂蜜），普通的蜂蜜也不宜多吃。出现不适要及时就医对症医治。
3、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，那样营养物质会被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。
4、空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。
5、如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
来月经吃蜂蜜好吗
来月经吃蜂蜜好吗
蜂蜜是天然的营养品，具有润燥、清热、解毒的功效，受到很多女性朋友的青睐，它不仅仅能燃烧人体能量的维生素和矿物质等，也能把体内的垃圾消除，能恢复人体原有的新陈代谢，可以改善便秘和维持血糖的平衡。女性在来月经阶段，对于月经期会痛经的女性，睡觉前喝杯热牛奶加蜂蜜可以缓解月经期间的不适。因为在牛奶中有丰富的钾，蜂蜜中有丰富的镁，这两种都能缓和情绪，有缓解痛经的作用。对于那些经期容易发脾气的人，在情绪不佳时喝杯热牛奶加入适量的蜂蜜，可以避免发火。
蜂蜜中具有丰富的蛋白质、有机酸、葡萄糖、氨基酸、花粉等营养成分，具有大家意想不到的功效，有解毒、抗菌、消炎、保护创面的作用，蜂蜜中热量低，不仅能增加肝脏解毒能力，还能健胃助消化等作用。
虽然蜂蜜有那么多的好处，但是平常爱喝蜂蜜的人也需要询问，经期的时候如何合理喝蜂蜜?
女性朋友都知道，在来月经期间是不能吃冷饮的，蜂蜜还具有去火的作用，所以有人认为蜂蜜是属于凉性的营养品，但是在书籍上却说是属于性平，这不是自相矛盾吗。其实蜂蜜的属性是要根据你喝蜂蜜水的温度来决定的，如果用温度低的水来冲泡蜂蜜，那么你喝的蜂蜜水就是属于凉性的，特别是凉白开。如果用温度高的水来冲服就属于温性。所以在月经期间的女性喝蜂蜜水需要用温度稍高的水来冲服，水温在40度到60度为宜。温度太高会破坏蜂蜜的营养成分。
所以在掌握了喝蜂蜜的要领后，在女性月经期间喝蜂蜜水是特别好的，特别是枣花蜜，枣花蜜是所用蜂蜜中属于温性的，对身体是非常好的，还有枣花蜜具有补血的功效，所以是非常适合在月经需要补养身体的阶段喝。
来月经吃蜂蜜是好，但也要吃的是真蜂蜜，现在市面上很多的蜂蜜是掺假的，是浓缩蜜，浓缩蜜是没有任何的保健作用的，所以我们要懂得如何来辨别真假蜂蜜。