青皮小南瓜怎么做好吃 南瓜粥
青皮小南瓜怎么做好吃 南瓜粥
南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、水火烫伤。
做法：
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可
注：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底
没熟透的青皮小南瓜能吃吗
可以适量的食用。
若是成熟并新鲜的青皮小南瓜，在没熟透的情况下也是可以食用的，因为青皮小南瓜本身并没有毒性，食用并不会对人体造成很大的影响，只是口感上带有些许的脆，不似熟南瓜那么软糯，但是需要注意的是不宜过多的食用，以免对肠胃健康产生影响，出现腹泻、腹痛等不适症状，一般建议没熟的青皮小南瓜食用量不宜超过50g。
迷你青皮小南瓜怎么蒸
材料：迷你小南瓜、糯米粉、白糖。
做法：
1、将小南瓜去皮洗净。
2、然后放入微波炉高火叮八分钟至熟软。
3、再用勺子把叮熟的南瓜压成南瓜泥。
4、之后将南瓜泥放入糯米粉，用手和面，喜欢甜食可以再加一点白糖进去。
5、和成光滑的面团，拿一团面搓成球状。
6、用牙签在圆球面团上按压出十字花纹，再交叉成米字花纹。
7、最后把做好的小南瓜上锅蒸，直至南瓜变色熟透即可。
小南瓜怎么吃
金南瓜的吃法
一、南瓜粥
食材：小南瓜200克，大米，冰糖适量。
做法：
1.小南瓜去皮切块。
2.洗干净大米，加入适量的清水，烧开后加入南瓜块。
3.慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂，食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。
二、南瓜甜汤
食材：小南瓜200克，红枣、百合、老冰糖、水适量。
做法：
1.将金南瓜表面的泥土、脏污洗干净，挖去瓜瓤和籽，切成块状。
2.红枣和百合洗干净备用
3.砂锅内注入适量清水，放入南瓜大火煮开后放老冰糖、红枣和百合，转小火煲40分钟左右关火即可。
贝贝南瓜的吃法
一、整个蒸着吃
食材：贝贝南瓜一个。
做法：
1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.锅中放水，将南瓜放在蒸笼上，开大火蒸，上汽之后中火蒸20分钟左右。
3.关火，取出贝贝南瓜，用刀切开食用。
二、微波炉加热吃
食材：贝贝南瓜一个。
做法：
1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.将南瓜切成一瓣一瓣儿的，保鲜膜盖住，别全盖上，留一个小缝隙。
3.然后放在微波炉里大火叮5分钟，即可食用。
小贴士：这样做出来的贝贝南瓜水分少，比蒸着更好吃。
三、烤贝贝小南瓜
食材：贝贝南瓜一个。
做法：
1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净，擦干。
2.用锡纸将贝贝南瓜整个包好。
3.预热后，将包好的小南瓜放入烤箱中，温度200 时间30分即可。
板栗南瓜的吃法
一、板栗南瓜蒸蛋
食材：板栗南瓜一个，鸡蛋1-2个，水、盐适量。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。
3.将鸡蛋液打入碗中，加入水和盐，搅匀，倒入南瓜碗中。
3.锅中放水，将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上，开大火蒸，上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火，取出南瓜碗，切开即可食用。
二、板栗南瓜糯米饭
食材：板栗南瓜一个，糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。
3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀，加少许水，留下约1/3的空白，上锅蒸40分钟左右。
4.关火，取出南瓜糯米饭，拌上蜂蜜，用勺子挖着吃。
嫩南瓜的吃法
一、清炒嫩南瓜
食材：嫩南瓜半个，青椒2个，大蒜、生抽、油、生抽、盐适量。
做法：
1.嫩南瓜洗净，切丝；大蒜、青椒切片。
2.油烧热后，先放大蒜和青椒，然后再放南瓜丝。
3.翻炒至南瓜丝断生，放生抽和盐，翻炒均匀出锅。
绿皮小南瓜蒸多长时间 绿皮小南瓜蒸熟可以吃皮吗
看情况。
若是成熟度比较高的绿皮小南瓜是不建议蒸熟吃皮的，其皮比较坚硬，即使蒸熟之后在口感上还是会有发硬的情况，不过软糯、清甜，若是嫩的绿皮小南瓜那么蒸熟之后是可以吃皮的，其皮鲜嫩，不会对食用口感造成很大的影响，且小南瓜的皮中含有一定的营养价值，比如：维生素、膳食纤维、矿物质以及微量元素等等，适量食用能够补充更为丰富的营养，提高食用价值。
青皮小南瓜怎么做好吃 红烧小南瓜
红烧南瓜是一道美食，主要食材是南瓜。适宜脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤的人食用，食用功效有补中益气、清热解毒。
做法：
1.准备食材南瓜、葱花、油、盐、酱油、糖适量。
2.葱花爆锅，放下南瓜翻炒3-5分钟。
3.加入酱油，盐，糖少许，放水闷煮。至南瓜酥软即可。
孕妇能吃金瓜吗
金瓜也就是我们平时说的南瓜，南瓜是大家应该都会吃的吧，它的营养也是很多的，特别是在南方吃的最多的应该就是南瓜粥吧，南瓜粥能够很好的开胃，也能够养胃，那么孕妇能吃金瓜吗，孕妇的饮食问题是大家最关心也是很重要的问题，下面我们看看孕妇能不能吃南瓜。
孕妇能吃金瓜吗，金瓜大家应该都吃过了，它就是南瓜，南瓜的营养很多，能够蒸着吃，煮粥喝，还是很利于我们的身体健康的，孕妇能不能吃金瓜，我们来看看吃金对于孕妇好不好吧。
答案是肯定的，孕妇当然可以吃南瓜，而且可以大量吃南瓜。孕妇选择吃南瓜的时候，记得，最好是食用蒸的南瓜，或者是把南瓜切成片状，然后入到粥里面，这样，打成粥，或者是做成盅，其都很有营养，好吃。
怀孕的女性体内是有毒素的，这个时候，如果选择吃南瓜的话，因为南瓜胶，会把体内的一些病毒，吸附起来，粘住，然后排出体外，所以，对孕妇和胎儿是有好处。孕妇在选择吃南瓜的时候，一天的摄入量不要过多，最好是保持在150克左右，如果选择吃南瓜的话，那么就要减少其他主食的摄入量。
孕妇吃南瓜的时候，记得，要把南瓜做熟了，不管你是做粥，还是蒸的，都要熟透了，否则南瓜不熟，吃起来会有生涩味，而且不利于健康。
油炸金瓜条
【产品特点】： 外脆里嫩，口感绝妙，香锐而浓长，味精而幽远。
【主要原料】：嫩金瓜(皮色未转黄之前)、鸡蛋、面粉、生粉。
【备用调味】：精油、盐、味精、胡椒粉、椒盐。
【操作流程】： 金瓜→去皮、去籽→洗涤→切条→腌渍→拌粉→沾糊→油炸→捞出→撒盐→成品。
【操作要点】：
1、选瓜：选用嫩金瓜，用刀切开，去皮、去籽、洗净。
2、切条：将洗净的金瓜切成0.8cm见方的瓜条。
3、腌渍：放少许精盐、味精、胡椒粉腌渍10分钟。
4、拌料：将瓜条先拍上生粉，后沾全蛋糊(全蛋糊由面粉、精盐、味精、鸡蛋调成)。
5、油炸：当锅烧热放油约1000克左右，烧至约120℃时，将备好的瓜条放入油中炸制，炸熟后捞出，待油温再次升高时，放入复炸至金黄色捞出。
6、撒上少许椒盐，即成品。
金黄双瓜
【产品特点】： 外型美观，色调别致，脆嫩爽口，风味独特，可补中益气。
【主要原料】：黄金瓜(老熟)，佛手瓜(嫩)。
【备用调料】：葱、味精、精盐、胡椒粉、精油。
【操作流程】：
1、金瓜→去皮、去籽→洗涤→蒸煮→出丝→漂洗→沥干
2、佛手瓜→去皮、去籽→洗涤→切丝→腌渍→去水
3、起油锅→两瓜丝搅拌→上调→成品
【操作要点】：
1、金瓜、佛手瓜：将两瓜均切开，去皮去籽，洗净。
2、蒸煮：将洗净的金瓜蒸煮约8-10分钟(用筷子轻轻插入即可)，捞出后浸入凉水出丝、漂洗沥干。
3、切丝：将洗净的佛手瓜切成宽为2毫米，长为6-8厘米的细丝。
4、起油锅：当油温升至100℃即停火，将两瓜丝倒入油锅中搅拌均匀，并放入调味品即成品。
孕妇能吃金瓜吗，我们知道孕妇是能吃金瓜的，金瓜是很有营养的，特别是在南方，大家都会喝一些南瓜粥，特别是到了夏天也就是吃南瓜的季节了，南瓜粥的味道也是很好的，特别是对胃是很好的，孕妇在平时就放心的去吃金瓜吧。
没熟透的青皮小南瓜能吃吗 青皮小南瓜怎么蒸
蒸青皮小南瓜的步骤如下：
1.准备一个适宜大小的青皮小南瓜，在清水中清洗干净。
2.切开小南瓜，去掉外皮后，将青皮小南瓜中间籽和须取出。
3.将南瓜切成小块状放置在干净的碗中。
4.在蒸锅的下面放适量的水后，将装有小南瓜的碗放入，蒸8-15分钟。
5.最后用筷子戳南瓜，软化即可取出食用。