豆腐鲫鱼汤清热去火排湿
豆腐鲫鱼汤清热去火排湿
今天就用南瓜苗和豆腐、鲫鱼一起滚汤，汤水鲜美，兼有清热、祛火、补虚等功效。
做法：
1。将南瓜苗去老梗，洗净，掐成段;
2。豆腐和香菇洗净，将豆腐切小块，香菇顶上划十字;
3。洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，沥干水分;
4。热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，放两汤匙油，待油五六成热时下鲫鱼，两面煎香;
5。将6碗水倒入煲内烧开，放入煎好的鲫鱼、豆腐和姜片煮沸，转中小火煲30分钟，下南瓜苗和香菇，接着煲5分钟，下盐调味即可品尝。
功效：
清热祛火、利水补虚。
春天适合喝什么汤养生 鲫鱼豆腐汤
春天饮食宜清淡，鲫鱼药用价值极高，其性味甘， 平，温，入胃，肾经，具有和中补虚，除湿利水，补虚羸，温胃进食，补中生气之功效;豆腐中含有大豆蛋白，能起到降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的好处，所以春季多喝鲫鱼豆腐汤机能健脾温胃，还有助于保护心血管。
鲫鱼豆腐汤的做法：取鲫鱼900克洗净，去鳞片和内脏，豆腐250克切块，适量葱洗净切末待用，鲫鱼入油锅煎至金黄色，再放入砂锅中开小火炖煮，待肉烂后放入豆腐，开小火炖5-10分钟，出锅前加食盐，味精，葱末即可食用。
鲫鱼汤的做法
豆腐鲫鱼汤
原料
豆腐，鲫鱼，葱，油，食盐。
做法
1、将鲫鱼内脏清净，冲去血水，用盐腌制15分钟；
2、豆腐洗净，切成小块，用清水浸泡10分钟，备用；
3、锅加热，倒适量的油，放入姜片，用小火将鲫鱼煎至金黄；
4、转大火，加清水烧开，放入豆腐，用小火煮20分钟左右；
5、加适量的食盐、葱花调味，即可食用。
鲫鱼三种吃法竟能补钙
鲫鱼豆腐汤：锅中加少量植物油加热，将宰杀后去内脏去腮的鲫鱼稍煎煎。加水及葱姜后大火煮沸，改小火熬至汤白。将豆腐切为小块加入鲫鱼汤中，烧开即可食用。鲫鱼本含钙丰富，豆腐也是补钙的佳品，鲫鱼和豆腐搭配做汤，味道更是鲜美。
海带焖鲫鱼：将鲫鱼刮洗干净，海带用温水泡好洗净，切宽条。在锅中加少量油将鲫鱼稍煎后加海带，调料以及清水，尤其需要加些醋，大火烧开后，改用小火焖烧至熟透，汁干即可。既可以提供优质蛋白质，还能补钙和预防缺碘呢。
香酥小鲫鱼：这需要选个头小的鲫鱼，将其宰杀后去鳞、去腮及内脏洗净;用精盐、花椒、料酒、葱、姜腌擦鱼肚里肚外，腌30分钟后。将腌好的鲫鱼放入用鸡蛋、面粉、清水调制好的蛋糊中，沾裹蛋浆。锅中倒油加热，将腌好裹浆的小鲫鱼一条条放下油锅炸至金黄酥香，即盛出沥油即可食用。食用香酥小鲫鱼不妨连肉带骨一起嚼着吃下，补钙效果更好。
补钙壮骨靓汤
苋菜滚鲫鱼汤
原料：苋菜250g，鲫鱼一尾(重约300g)，姜片、蒜蓉各10g，油适量。
制作：①将苋菜洗净，切短。②将鲫鱼宰杀后，刮去鳞，去除内脏洗净，沥干水，用少许盐腌15分钟。③烧热锅，放入油2汤匙，下姜及鲫鱼，煎至两面黄色铲起。④放人蒜蓉爆香，加入水适量烧沸，放入鲫鱼大火煮约5分钟，放入苋菜煮约IO分钟，加盐调味即可。
功效：此汤清热利湿，补脾生肌，增高身体，适用于儿童后天脾胃虚弱而致身材矮小，体重不足，发育缓慢，或见水肿等病症。
说明：苋菜含有多种维生素及丰富的铁、钙等矿物质，一向被视为补血佳蔬。苋菜具有解毒清热、补血、通利小便的功效。鲫鱼功能利水消肿、益气健脾、清热解毒。
海米菠菜豆腐汤
原料：豆腐3块，海米20g，香菇15g，猪油20g，麻油SmL.鸡精2g，精盐5g，姜末lg，菠菜200g，葱花5g，烧酒适量。
制作：①将海米用开水泡软洗净，放在碗中，加烧酒、姜末、葱花上屉蒸一会儿。菠菜洗净，根削成箭头形，切成1.7cm长的段。香菇去蒂，切成薄片。豆腐切成3cm长、lcm宽、0.5cm厚的片。②将炒勺置火上烧热，放人猪油，放豆腐片一面煎至淡黄色，另一面不煎，起勺倒入漏勺中控净油。⑧将汤锅置火上，放入清水、海米、香菇片、菠菜、煎好的豆腐片、精盐、姜末。待汤开时，撇去浮沫，加入鸡精，淋上麻油，起锅盛人汤碗内即成。
功效：此汤补铁补钙，健齿固齿。适用于儿童缺钙而致牙齿萌出不全，或乳牙早脱、自汗盗汗、消瘦纳少等。
鲫鱼豆腐汤的功效与作用 美容养颜
豆腐鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。豆腐鲫鱼汤的显著功效就是促进我们皮肤的胶黏蛋白的分泌。从而使我们的皮肤更加水嫩弹滑。
鲫鱼汤为什么下奶
豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
鲫鱼：鲫鱼是公认的绝佳催奶食物，而且味道清香，细细品味鸡鱼肉，还有淡淡的甜味，更具有通乳、下奶的功效，实在是非常适合刚刚分娩后奶水不足的妈妈食用哦!鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质，可健脾利湿，促进血液循环，增进食欲。
豆腐鲫鱼汤的食谱
食材：鲫鱼1条，豆腐1块，香菜、生姜、料酒、盐适量。
做法：
1、鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。
2、准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再煎另一边。
3、鱼煎至两面略焦黄后，加入料酒。再稍微煎下，然后倒入600ML热开水，滚开后，转移到砂锅，入砂锅滚开后加入焯过水的豆腐(不焯水也没关系)，大火煮上。
4、保持大火，煮15分钟，关火，调味道，放点盐，撒点香菜叶等。
豆腐鲫鱼汤下奶吗
生孩子后，有些产妇没有能及时下奶。为了给宝宝提供充足的母乳，产妇可以通过进食一些有下奶功效的食物，促进乳汁分泌。多喝汤水也有助于奶水营养充足。豆腐鲫鱼汤下奶吗?下面一起来了解一下。
豆腐鲫鱼汤下奶吗豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
鲫鱼：鲫鱼是公认的绝佳催奶食物，而且味道清香，细细品味鸡鱼肉，还有淡淡的甜味，更具有通乳、下奶的功效，实在是非常适合刚刚分娩后奶水不足的妈妈食用哦!鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质，可健脾利湿，促进血液循环，增进食欲。
豆腐鲫鱼汤的食谱
食材：鲫鱼1条，豆腐1块，香菜、生姜、料酒、盐适量。
做法：
1、鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。
2、准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再煎另一边。
3、鱼煎至两面略焦黄后，加入料酒。再稍微煎下，然后倒入600ML热开水，滚开后，转移到砂锅，入砂锅滚开后加入焯过水的豆腐(不焯水也没关系)，大火煮上。
4、保持大火，煮15分钟，关火，调味道，放点盐，撒点香菜叶等。
孕妇吃什么补钙
鲫鱼豆腐汤
锅中加少量植物油加热，将宰杀后去内脏去腮的鲫鱼稍煎煎。加水及葱姜后大火煮沸，改小火熬至汤白。将豆腐切为小块加入鲫鱼汤中，烧开即可食用。
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼本含钙丰富，豆腐也是补钙的佳品，鲫鱼和豆腐搭配做汤，味道更是鲜美哦。孕妈妈们，赶紧试试吧！
海带焖鲫鱼
将鲫鱼刮洗干净，海带用温水泡好洗净，切宽条。在锅中加少量油将鲫鱼稍煎后加海带，调料以及清水，尤其需要加些醋，大火烧开后，改用小火焖烧至熟透，汁干即可。既可以提供优质蛋白质，还能补钙和预防缺碘呢。
香酥小鲫鱼
这需要选个头小的鲫鱼，将其宰杀后去鳞、去腮及内脏洗净;用精盐、花椒、料酒、葱、姜腌擦鱼肚里肚外，腌30分钟后。将腌好的鲫鱼放入用鸡蛋、面粉、清水调制好的蛋糊中，沾裹蛋浆。锅中倒油加热，将腌好裹浆的小鲫鱼一条条放下油锅炸至金黄酥香，即盛出沥油即可食用。食用香酥小鲫鱼不妨连肉带骨一起嚼着吃下，补钙效果更好。
以上是小编推荐的孕妇补钙鱼类食谱，不仅营养丰富，而且还不会吃胖哦！孕妈妈们不妨试试小编的推荐哦！
孕期补钙佳品推荐
芝麻
芝麻是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳，营养素的消化率也低，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。
孕妇喝鲫鱼汤的好处 孕妇喝鲫鱼汤的做法
孕妇喝鲫鱼汤，加豆腐或清炖，营养价值高。
原料：鲫鱼500克，豆腐150克，姜片、植物油适量。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。
2、将豆腐切成长条片备用。
3、锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成。
功效：补脾开胃，利水除湿。
绿豆汤清热去火吗
清热去火。
绿豆汤是能够清热去火的，因为中医认为其性质寒凉，是一种凉性食材，人体适量的食用，能够起到降火的作用，适用于上火、咽喉疼痛、中暑等人群，且绿豆汤中含有丰富的纤维素、维生素以及微量元素等营养成分，能够补充人体营养，在一定程度上增强机体抵抗力。