什么食物补锌 适宜宝宝补锌的食谱

什么食物补锌 适宜宝宝补锌的食谱

1、南瓜泥(适合6个月以上)

原料：南瓜一小块(约100克)

作法：南瓜去皮，切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺压烂成泥即可。

2、土豆泥(适合4个月以上)

原料：新鲜没有发芽的土豆1只

作法：土豆去皮，切成小块;入锅蒸熟或煮熟，将煮熟的土豆放入小碗，用勺压烂成泥，加少量水调匀。

3、蕃茄肝末(适合7个月以上)

原料：猪肝、蕃茄各200克，洋葱100克。

制作：先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下，去皮，切碎;洋葱剥去皮、洗净，切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里，加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。

4、肉末卷心菜(适合8个月以上)

原料：卷心菜100克、洋葱1/2个，猪绞肉50克，葱、姜末、淀粉各少许

制作：卷心菜洗净，用开水烫一下后切碎，洋葱洗净，切碎末、待用。锅里放适量油，烧热后下入绞肉煸炒，然后加入葱姜末翻炒几下，加入水和切碎的洋葱，待煮软后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。

小孩补锌食谱

如果宝宝缺锌首先表现为食欲不振、味觉异常，部分患儿有异食癖(如吃墙皮、土块等);其次，会反复发作口腔溃疡、生长发育落后、身材矮小、消瘦、下肢水肿;第三还会表现为细胞免疫功能低下，常有上呼吸道感染和腹泻;第四，年长后可能会有性功能障碍;最后，在皮肤黏膜交界处(口腔、肛门、生殖器)以及眼、鼻和肢端可见经久不愈的对称性皮炎。

6个月以上宝贝：肉蛋羹

原料：猪里脊肉、鸡蛋1个

做法：猪里脊肉(1寸见方)，剁成泥，1个鸡蛋打入碗中，加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，加入肉泥，放一点点盐，一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟。出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。

适合10个月以上宝贝：肝泥

原料：鸡肝适量或猪肝1块

做法：将肝放入锅中，倒上水没过肝，放花椒、盐，煮至熟。每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中吃。

1-2岁补锌食谱：牡蛎汤

原料：鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜，调料适量

做法：鲜牡蛎肉60克洗净，切小片。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。

牡蛎最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。

2-3岁补锌食谱：果仁粥

原料：大米、花生、核桃仁

做法：大米、花生洗净后，放水煮成粥，煮至八成熟时放入核桃仁，喜欢吃甜的可以加一点糖。

花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝贝发生呛咳。

温馨提示：不能盲目给宝宝补锌

缺锌症状明显的，依靠食物补充可能不够，那就一定要在医生指导下吃一些含锌的药，如葡萄糖酸锌。不过在补锌的药品前，要到正规医院进行检查。目前检查微量元素的方法有三种：血液检查、头发检查、尿液检查。相比较而言，血液法较方便准确些。

宝宝补锌食谱推荐

宝宝要补锌，单靠一般的食物是不行的。此时就应有针对性地选取一些含锌量丰富的食物，如食粗面粉、豆制品、瘦肉、花生、芝麻、奶制品等。下面小编精心挑选出多款宝宝补锌食谱，有需要的妈妈，一起来学习下吧!

宝宝补锌食谱1：肉小馄饨

原料：大白菜叶200克、猪肉馅1 50克、小馄饨皮150克;葱末、盐、香油各少许

做法：

1)大白菜洗净，先汆烫，再冲凉、切碎;猪肉馅剁细，连同葱末、盐、吞油一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。

2)每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长小枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

宝宝补锌食谱2：鱼香马蹄鸭肝片

原料：鸭肝、马蹄、料酒、葱姜、盐、醋、四川豆瓣酱

做法：

1)鸭肝切薄片，放开水中稍烫，用冷水过滤，沥干，加淀粉拌匀;荸荠洗净、切薄片。

2)起锅，放油，四成热的略炸，一旦变色，即刻捞出;荸荠片略时下鸭肝片，加香醋少许。

3)锅里加少量油，下葱姜、四川豆瓣酱煸炒;再放糖、醋等调味料兑成卤汁;最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。

宝宝补锌食谱3：西兰花炸牛排饭

原料：西兰花、牛里脊肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐

做法：

1)牛里脊肉洗净，切成牛排状，加料酒、酱油腌10分钟，再加鸡蛋清拌匀;西兰花切小块，茎的部分去皮、切成薄片，洗净。

2)起油锅(油温不要太高)，下牛排炸熟，放碗中;然后倒入西兰花翻炒，加半碗开水，加盖焖煮，加盐;取一大碟，加适量米饭，将西兰花和牛排放在一侧即可。

缺锌食补吃什么

一、牡蛎、蟹肉

缺锌食补吃什么?海产品是首选。牡蛎、蟹肉等海产品的含锌量是所有食物中最高的，尤其是牡蛎，每100克牡蛎含锌100毫克，位居含锌食物排行之首，而且海产品生活在宽阔的海洋里，受到的污染比较小，无疑是补锌的首选食物。特别提示：一些人对海产品有过敏反应，最好不要吃，年幼的小孩也要谨慎食用。

二、动物肝脏

动物肝脏是人体营养的宝库，它富含优质蛋白、脂肪、维生素及多种微量元素，其中的含锌量也很高，而且易吞食消化，很适合宝宝补锌食用。动物肝脏是解毒器官，含有少量的毒素，吃之前要用水浸泡20分钟以上清洗干净，注意食物的保鲜期，婴幼儿一周吃1、2次就可以了，不宜多吃。

三、红肉、白肉

红色瘦肉中的猪肉、牛肉、羊肉，白肉中的鱼肉、禽肉都含有丰富的微量元素锌。其中，红肉的肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，相对而言比较难消化，而白肉的肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，水分充足，更易于人体消化吸收。这两类食物几乎没有什么饮食禁忌，都是补锌的很好选择。

四、补锌制剂

缺锌的人群一般都会出现厌食偏食挑食的坏习惯，一般的食物补充很难满足缺锌人群对锌的需求量，补锌制剂必不可少，建议服用新稀宝牌锌硒宝，含第三代蛋白锌，活性高，补锌效果好，特别针对改善小孩厌食偏食，一周内即可有显著的效果。

宝宝胃口不好怎么补锌

原料：鳝鱼30克、胡萝卜10克、海带清汤50克、酱油少许、米饭50克

做法：

1)鳝鱼骨剔净，鱼肉炖熟，捣碎;胡萝卜用擦菜板擦好。

2)米饭、海带清汤及鱼肉、胡萝卜等倒入锅内同煮;煮至黏稠时放入酱油调味。

宝宝补锌食谱之鸡蛋里脊肉

原料：猪里脊肉200克，鸡蛋1只;盐、香油各少许

做法：

1)猪里脊肉洗净，绞成馅。

2)鸡蛋打入碗中，加入和蛋液一样多的凉白开水，加入肉馅，放盐，沿一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟;出锅后淋上香油即成。

宝宝补锌食谱之肉蛋羹

原料：猪里脊肉、鸡蛋1个

做法：

1)猪里脊肉，剁成泥;鸡蛋打入碗中，加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，加入肉泥，放一点点盐，一个方向搅匀。

3)蛋液上锅蒸15分钟;出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。

宝宝补锌食谱之肝泥

原料：鸡肝适量、猪肝1块

做法：

1)鸡肝放锅中，倒上水没过肝，放花椒、盐，煮至熟。

2)每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中喂食。

宝宝补锌食谱之番茄杂汁

原料：番茄200克、苹果300克、芹菜叶100克。

做法：

1)番茄洗净，去皮、蒂，切成小块;苹果洗净，去皮、核，切成小丁;芹菜时洗净、切碎。

2)番茄、苹果、芹菜叶放入榨汁器中榨汁;滤去杂质倒入杯中，加入3倍的温开水，调匀即可

宝宝缺锌怎么补

锌是维持人体生命必需的微量元素之一

竟然锌多宝宝如此重要，那么宝宝吃什么补锌呢?什么食物含锌量特别高呢?>>妈妈“锌”观念 婴儿补锌多吃这些!

据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌，可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体吸收，吸收率仅20%左右。所以，宝宝补锌可以多选择动物性食物。

而食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高，每公斤食物中含锌超过100毫克，其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可，含量20-50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6-20毫克。妈妈可以根据宝宝的需要，给宝宝食用合适的含锌食物。

宝宝补锌食谱

锌是微量元素 因此补充一定要适度

或许，不少妈妈都知道一些补锌的产品，你是不是还在为宝宝挑选哪种产品而烦恼?都说药补不如食补，妈妈们不妨可以选一些补锌的食谱，让宝宝享受美味的同时，快速补锌。

适合4个月—1岁宝宝的补锌食谱

栗子粥

原料：栗子、大米

做法：

栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水，放入栗子煮开后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂，即可喂食。

蛋黄牛奶糊

原料：鸡蛋、牛奶

做法：

个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)，取出蛋黄碾碎，用牛奶和成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。

适合2—3岁宝宝的补锌食谱

果仁粥

原料：大米、花生、核桃仁

做法：

大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。

注意：花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝宝发生呛咳。

海鲜鸡蛋羹

原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋

做法：

1、虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。

2、花蛤洗净，用开水烫使其打开。

3、鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。

适合4—6岁宝宝的补锌食谱

白菜肉丝

原料：白菜、瘦肉

做法：

1、白菜、瘦肉切丝，肉丝可加水淀粉勾芡。

2、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，调入盐，味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次。 ...

哪些宝宝需要补锌

缺锌会对宝宝的成长带来不利的影响

锌元素对人体这么重要，那么是不是所有宝宝都需要补锌呢?什么类型的宝宝特别需要补锌呢?

营养不良的宝宝宜补锌：在人体中已知的1300多种酶中，有数十种是含锌的。宝宝处于生长发育阶段，对锌的需要量较大。因此，如发现宝宝体弱多病，必要时可作含锌量测定，在医生的指导下服用补锌类产品，目前达因、三精这2个牌子的补锌产品效果不错。

有厌食症的宝宝宜补锌：医学上发现，宝宝体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程，而且还会出现多种症候，如食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦，甚至厌食等等，少数患儿还可能出现异食癖，常爱吃一些根本不能吃的东西，如石灰、泥土、砖块、香烟头、粉笔等等。

视力差的宝宝宜补锌：因锌参与了维生素A和视黄色醇结合蛋白的合成，并动员肝脏内的维生素A到血浆中，以维持血浆中维生素A的正常含量，有保持视力的作用，眼球中的锌可使夜间视力增强。

免疫力差的宝宝宜补锌：锌在核酸合成中起重要作用。当体内缺锌时，胸腺萎缩，胸腺因子活性降低，T细胞功能减退，免疫功能下降，肌体极易受到微生物的感染。

找准宝宝补锌的关键点

5岁后的宝宝可以从食物中摄取足够的锌元素

我们都知道，缺锌会对宝宝的成长带来不利的影响。然而，你知道宝宝补锌的关键点吗?找准核心，才能事半功倍。>>专家建议 先补锌后补钙才最科学

对于断奶后的宝宝而言，应辅加富锌食品。如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。而人工喂养的宝宝应从4个月起，开始添加容易吸收的富锌辅食：瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。

至于5岁后的宝宝，完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以家长要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配。这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食，以免影响锌的吸收。

宝宝补锌的注意事项

钙锌不能同补 原因是钙会抢占锌的载体

虽说锌对于宝宝成长发育尤为重要，可是，宝宝补锌依旧有很多注意事项。下面一起来了解一下。>>宝宝挑食切忌盲目去补锌

钙锌不能同补，原因是钙会抢占锌的载体，影响吸收。若一定要同时补充钙和锌，至少要间隔 30 分钟，这样身体才可以合理的吸收两种营养元素。

锌是微量元素，因此补充一定要适度。如果摄入过多也会造成中毒，会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解、肾衰竭、心脑血管疾病等。

怎么饮食应对孩子缺锌方法

锌的主要生理功能就是促进生长发育，被誉为“生命之花”。缺锌会给儿童带来一系列的身体不适，缺锌会导致孩子挑食、偏食，甚至厌食，影响正常成长，免疫力低下。

人体中的锌含量很少。专家表示，如果小孩能正常饮食就不会引起缺锌。如果出现锌缺乏症，就应该及时治疗。当您的小孩不愿吃饭时，要考虑到有没有缺锌的可能。

如果宝宝缺锌首先表现为食欲不振、味觉异常，部分患儿有异食癖(如吃墙皮、土块等);其次，会反复发作口腔溃疡、生长发育落后、身材矮小、消瘦、下肢水肿;第三还会表现为细胞免疫功能低下，常有上呼吸道感染和腹泻;第四，年长后可能会有性功能障碍;最后，在皮肤黏膜交界处(口腔、肛门、生殖器)以及眼、鼻和肢端可见经久不愈的对称性皮炎。

“锌”菜式才能符合厌食宝宝胃口

给宝宝补锌可以通过饮食或者药物方面去调理。如果宝宝确定宝宝厌食因为缺锌引起的，需要使用药物时一定要在医生的指导下进行。同时，在饮食上让宝宝吃更多补锌的食物，肯定能事半功倍。下面是小编为您整理的适合不同不同年龄宝宝的“锌”菜式，希望能对您有所帮助。

0-1岁补锌食谱：

6个月以上宝贝：肉蛋羹

原料：猪里脊肉、鸡蛋1个

做法：猪里脊肉(1寸见方)，剁成泥，1个鸡蛋打入碗中，加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，加入肉泥，放一点点盐，一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟。出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。

适合10个月以上宝贝：肝泥

原料：鸡肝适量或猪肝1块

做法：将肝放入锅中，倒上水没过肝，放花椒、盐，煮至熟。每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中吃。

1-2岁补锌食谱：牡蛎汤

原料：鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜，调料适量

做法：鲜牡蛎肉60克洗净，切小片。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。

牡蛎最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。

2-3岁补锌食谱：果仁粥

原料：大米、花生、核桃仁

做法：大米、花生洗净后，放水煮成粥，煮至八成熟时放入核桃仁，喜欢吃甜的可以加一点糖。

花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝贝发生呛咳。

温馨提示：不能盲目给宝宝补锌

缺锌症状明显的，依靠食物补充可能不够，那就一定要在医生指导下吃一些含锌的药，如葡萄糖酸锌。不过在补锌的药品前，要到正规医院进行检查。目前检查微量元素的方法有三种：血液检查、头发检查、尿液检查。相比较而言，血液法较方便准确些。

厌食是宝宝缺锌的症状之一，但是不可以根据孩子出现厌食的情况就断定是缺锌，这是因为引起孩子厌食的原因很多：如消化不良，其它疾病等等。宝宝是否缺锌应该请医生检查微量元素后才可以确定，根据检查结果来补充，盲目地给宝宝补充微量元素容易引起不良后果。

宝宝补锌补钙的食物 宝宝补锌补钙食谱

原料：鸡肝适量或猪肝1块

制作方法：

1、将肝放入锅中，倒上水没过肝。

2、放花椒、盐，煮至熟。

3、每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中吃。

营养：鲜香美味，补锌，提高宝宝免疫力。

原料：鲜牡蛎肉60克、紫菜、葱、姜，调料适量

制作方法：

1、牡蛎最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。

2、鲜牡蛎肉洗净，切小片。

3、紫菜清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。

4、取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。

营养：牡蛎是含锌量最高的食物，且还含有多种人体需要的元素能起到保护肝脏的作用，牡蛎还能促进生长或发育，适合幼儿补锌。

原料：新鲜山药50克，黑芝麻（炒熟）50克。

制作方法：

1、将山药削皮，切小块，放在干净的碗里，放在锅里蒸熟。

2、将蒸好的山药用小勺捣成泥。

3、将黑芝麻放在研磨器里研成粉。

4、将黑芝麻粉加到山药泥里，搅拌均匀，即可。

营养：芝麻里含有丰富的钙质，山药则有促进钙质吸收的作用。二者相加，是缺钙宝宝的理想美食。

原料：鸡蛋、豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制作方法：

1、鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；

2、下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

营养：鸡蛋、豆腐含有丰富的钙质及蛋白质，吃起来又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的小宝宝吃。

宝宝补锌食谱推荐

虾米花蛤蒸蛋羹

原料：虾米、花蛤蜊、鸡蛋2个、黄酒、盐、葱适量.

制法：

1、虾米切碎,放在黄酒里浸泡10分钟.

2、花蛤洗净,用开水烫后使壳打开.

3、鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火急蒸,蒸至结膏后即可.

奶酪蛋饺

材料：食用油、鸡蛋1个、奶酪片1片.

制法：

1、将鸡蛋打散,放少许盐备用.

2、取一个平底锅,放入少许油(油少到不能有流动感),并加热.

3、在锅内倒入蛋液,转动锅子,使其成为一个圆形,趁蛋液面尚未完全熟透时,放入奶酪片,并马上将蛋饼对折成蛋饺形状.

4、将蛋饺翻一面,即可出锅.

鱼香马蹄鸭肝片

材料：鸭肝、马蹄、料酒、葱姜、盐、醋

制法：

1、将鸭肝切成薄片,放入开水中稍烫,用冷水过滤沥干,加淀粉拌匀,再放入四成热的油锅略炸,待肝片一变色即捞出.

2、将切成薄片的荸荠略炒后加入香醋少许备用.

3、锅里加少量油,将葱姜及豆瓣酱煸炒,再放糖、醋等调味料兑成卤汁,最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可.

宝宝怎么补锌 宝宝补锌食谱

食材：里脊肉、鸡蛋。

做法：将肉剁成泥；鸡蛋打入碗中，添加与鸡蛋液同样量的白开水；将剁好的肉泥放入鸡蛋液中，放些许盐，按一个方向搅拌均匀；蒸15分钟，出锅，依个人口味淋上香油、香菜。

适合：6个月以上宝宝补锌。

食材：鸡肝或者猪肝适量。

做法：鸡肝或者猪肝放在锅中，倒水，水量盖过肝，放少许盐，煮熟；切碎末后拌入白粥或者米饭中，让宝宝食用。

适合：10个月以上宝宝补锌。