抗自由基是什么意思

抗自由基是什么意思

在一个化学反应中，或生物体在外界光、热、辐射等影响下，分子中共价键断裂，共用电子对均等分裂，变为两个带有不对称电子的原子或基团，则称为自由基。自由基在皮肤中会损伤肌肤，造成人体衰老，而抗自由基就是降低自由基离子对于人体的影响。

怎样对抗自由基

正常情况下，人体内有多种对付自由基的方法：在细胞内当自由基刚增多时就消灭；通过抗氧化剂作用，肃清自由基；把已被自由基破坏的物质不断排出体外等。
人体内本来有充足的抗氧化剂，如矿物质硒以及化合物过氧化氢酶、过氧化物 歧化酶(SOD)和谷胱甘肽等等。为了确保有更强大的抗氧化能力，你可通过饮食 中补充更多的抗氧化剂，尤其是在摄入过量的自由基之后。减少自由基的途径有： 避免接触不良的因素，如吸烟、污染物、非健康饮食、过度日晒；减少压力和过度 情绪波动。
年轻时，每天摄取含有抗氧化剂的食物，就足以对抗自由基。随着年龄增长， 通常需要额外补充抗氧化剂。近年，全球各地都有实验表明，抗氧化剂可以预防自 由基所造成的侵蚀和氧分子衍生的不稳定。

维生素E的作用

维生素e是是脂溶性维生素，有抗氧化功能，为动物正常生长和生育所必需。维生素e在防治心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病及其他并发症、中枢神经系统疾病、运动系统疾病、皮肤疾病等方面具有广泛的作用。维生素e的作用及功能具体如下：

1、抗衰老：维生素e抗衰老的原理与抗自由基是分不开的。维生素e对抗自由基脂质过氧化作用和效率都很高。

2、增强免疫力：维生素e缺乏，对人类和动物的免疫功能均有影响。其不仅能使体液免疫力降低，而且对细胞免疫也有很大影响。

3、消解色斑：一说色斑，大家马上会想到脸上的黄褐斑、老年斑。它们均是由于脂褐质素在皮肤细胞中沉积引起的。脂褐质素是细胞被自由基氧化后产生的一种惰性废物。这种物质不仅能在脸上以各种斑的形式出现，其也可以在心脏、肝脏及脑细胞中沉积。维生素e的最大功用就是能够中和自由基，因而有利于这些斑点的祛除。此外，维生素e还具有扩张末梢血管、降低血液黏稠度的作用。

4、抗肿瘤：研究发现，癌症发病率似与血清维生素e水平呈反比关系：维生素e水平低的人，癌症发生率较高。

自由基是什么

生活中你大量食用蔬菜、补充维生素,目的是借它们的抗氧化特性来消除自由基对身体的不利影响。但自由基(freeradical)到底是什么东西呢?从化学的角度来看,自由基就是缺少一个电子的氧分子。白由基为了弥补这个缺憾,会从别的氧分子那里偷盗一个电子,致使别的氧分子也遭到破坏。等到遭破坏的氧分子达到一定数量,皱纹、癌症等各种不良的后果就开始出现丁。有些学者坚信,衰老的一切表现都是白由基一手造成的。

大多数自由基都是细胞正常活动的副产品,好比盛宴之后厨房里势必会一片狼藉。因此,我们无法阻止自由基的形成。我们体内正常和必要的耗氧活动都会产生自由基,就连我们为了延长青春而做的练习也会增加自由基的数量。此外,生活压力、空气污染、食物和饮用水里的化学物质、香烟(哪怕是间接吸入的),每天多喝的那一两杯酒精饮料,都会导致体内产生额外的白由基。

然而,白由基只有当我们清理不及时的时候才会造成危害。这跟不及时清扫厨房是一个道理。新鲜水果、蔬菜、维生素C和维生素E片以及B胡萝卜素都是清理自由基的行家里手。大家一致认为,足量的新鲜水果和蔬菜能为我们提供抗氧化物,消除向由基的危害。虽然还没有充分证据证明服用维生素片的效果,但是该领域的大多数科学家似乎都建议,平时要多吃农副产品,并辅以维生素片,以确保万无一失。

维生素e和叶酸能同时服用吗 服用维生素e的作用

维生素e抗衰老的原理与抗自由基是分不开的。维生素e对抗自由基脂质过氧化作用和效率都很高。

维生素e缺乏，对人类和动物的免疫功能均有影响。其不仅能使体液免疫力降低，而且对细胞免疫也有很大影响。

一说色斑，大家马上会想到脸上的黄褐斑、老年斑。它们均是由于脂褐质素在皮肤细胞中沉积引起的。脂褐质素是细胞被自由基氧化后产生的一种惰性废物。这种物质不仅能在脸上以各种斑的形式出现，其也可以在心脏、肝脏及脑细胞中沉积。维生素e的最大功用就是能够中和自由基，因而有利于这些斑点的祛除。此外，维生素e还具有扩张末梢血管、降低血液黏稠度的作用。

研究发现，癌症发病率似与血清维生素e水平呈反比关系：维生素e水平低的人，癌症发生率较高。

吃什么美容养颜皮肤好 抗氧化

自由基是人体新陈代谢的副产品，过多的自由基会影响人体健康，因此可多食用含维生素C（青花菜、甜椒、猕猴桃、番石榴等）、维生素A（圣女番茄、甜柿、木瓜、芒果）的食物，能够抗氧化并强化免疫系统，对抗自由基及皮肤的伤害。另外，像豆腐富含大豆卵磷脂，可避免细胞过早老化，或是含W-3脂肪酸和维生素E的马哈鱼，除了能保护心血管之外，还可让细胞免于自由基的伤害。

自由基是怎么形成的 几种抗自由基反应

1.超氧化物歧化酶：催化把两个氧自由基转变为H2O2和O2的反应，减少氧自由基的含量。

2.过氧化氢酶：催化H2O2转变为H2O和O2的反应，减少过氧化氢的含量。

3.谷胱甘肽过氧化物酶：谷胱甘肽过氧化物酶含硒，可以催化H2O2转变为H2O2和O2，此外还可以把有机的过氧化物转变为酒精。

4.除了上述酶之外，谷胱甘肽转移酶，血浆铜蓝蛋白，血红素加氧酶及其他的一些酶类可能参与非酶主导的控制自由基及其代谢产物的过程.

1.维生素E：脂溶性维生素，可以把细胞膜上产生的过氧自由基的电子接收，让自己暂时成为自由基。

2.维生素C：水溶性维生素，可让维生素E自由基恢复其抗氧化能力。

3.谷胱甘肽：细胞内最重要的抗氧化物，其巯基(SH)可以接收自由基的电子。

4.除了这三大抗氧化剂之外，机体内还存在为数众多的小分子抗氧化剂。如胆红素，尿酸，类黄酮，类胡萝卜素等都有抗自由基的功能。

绿茶和菊花能一起泡吗 绿茶和菊花一起泡有什么好处

绿茶和菊花都性寒，味苦有清热的作用，并且含有丰富的胡萝卜素和维生素A，又明目的作用，因此绿茶和菊花茶都有清热明目的作用，搭配在一起喝可以增强功效。

菊花中的类黄酮物质有很强的抗击自由基的作用，而绿茶中的茶多酚也是一种抗自由基活性很强的物质，而自由基会损伤细胞，导致机体老化，绿茶和菊花一起喝可以抗衰老。

自由基是人体多种癌症的起因，所以抗击自由基可以降低癌症的得病率，并且黄酮类化合物和茶多酚本身就有抗癌抑癌的作用。

菊花中的黄酮类化合物可以增强毛细血管的抵抗力，茶多酚可以清除血脂和胆固醇，增强血管弹性等作用，菊花和绿茶还有丰富的钾离子，有降血压的作用，所以绿茶菊花饮可以保护心脑血管。

绿茶中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可以美容的作用，而黄酮类化合物可以增强皮肤抵抗力，减少黑色素的沉积，还能和茶多酚一起抵抗自由基，所以绿茶菊花饮可以美容养颜。