老年人吃狗肉有什么好处
老年人吃狗肉有什么好处
狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。狗肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，与羊肉同为冬令进补的佳品。
狗肉的肌肉坚实，肌纤维细嫩，其间杂有少量脂肪。但是狗肉肌束较粗，切面呈颗粒状，有腥味;肉色暗红，脂肪为白色或灰白色、柔软滑润。
狗肉的适用人群：
一般人皆可食用;老年人更佳。
1. 适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用;
2. 凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用。
食疗功效：
狗肉可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、
耳聋、阳痿等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
做法：
一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。
温馨提示：通常狗肉用白酒、姜片反复揉搓，再用稀释的白酒泡1-2小时，清水冲洗后入热油锅微炸再烹调可有效降低其腥味。
狗肉的功效与作用
1、滋补气血。人们往往在冬季吃狗肉，可以起到补血养气的效果，吃了狗肉之后，可以让气血溢肺。
2、补肾壮阳。狗肉可以补中益气、温肾助阳，甚至在中医上还认为狗肉是一种良好的中药，可以补肾壮阳。
3、增强抵抗力。冬天人们可以多吃狗肉，可以增强人体的免疫力以及老年人的抗寒能力，有助于提高消化能力以及促进血液循环。
4、改善性功能。都说狗肉是“至尊肾宝”，这可不是徒有虚名。狗肉可以治脾肾气虚，改善精神不振和性功能低下的现象，同时增强人体的免疫力，尤其冬天抗寒能力有所提升。
狗肉的营养价值
1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;
2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
狗肉腥味较重，将狗肉用白酒、姜片及复揉搓，再将白酒用水稀释浸泡狗肉1—2小时，清水冲洗，入热油锅微炸后再行烹调，可有效降低狗肉的腥味。吃狗肉后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。狗肉属热性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生虫感染，忌食疯狗肉。脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强，食后会促进血压升高，甚导致脑血管破裂出血。因此，脑血管病人不宜多吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用，因此时病人体虚，进补只能温补。
狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
营养成份
每100克含可食用部分80克
热量(千卡)：116B1硫胺素(毫克)：.34CA钙(毫克)：52
蛋白质(克)：16.8B2核黄素(毫克)：.2MG镁(毫克)：14
脂肪(克)：4.6B5烟酸(毫克)：3.5FE铁(毫克)：2.9
碳水化合物(克)：1.8VC维生素C(毫克)：0MA锰(毫克)：.13
膳食纤维(克)：0VE维生素E(毫克)：1.4ZN锌(毫克)：3.18
维生素A(微克)：12胆固醇(毫克)：62CU铜(毫克)：.14
胡罗卜素(微克)：.8钾(毫克)：140P磷(毫克)：107
视黄醇当量(微克)：76钠(毫克)：47.4SE硒(微克)：14.75
老年人吃狗肉有什么好处
狗肉的肌肉坚实，肌纤维细嫩，其间杂有少量脂肪。但是狗肉肌束较粗，切面呈颗粒状，有腥味;肉色暗红，脂肪为白色或灰白色、柔软滑润。
狗肉的适用人群：
一般人皆可食用;老年人更佳。
1. 适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用;
2. 凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用。
食疗功效：
狗肉可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、
耳聋、阳痿等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
冬季中老年吃什么
1、冬季中老年人吃狗肉补气温肾
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。
2、冬季中老年人吃鲈鱼止咳化痰
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
3、冬季中老年人喝牛奶生津润肠
牛奶是人体营养素的最好来源之一。蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。
4、冬季中老年人吃黑木耳补气、益智
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平、味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
孕妇吃狗肉的注意事项
孕妇吃狗肉有什么好处：狗肉的营养丰富，孕妇在冬季吃一点狗肉可以起到祛风散寒的作用，除了在孕初期不能吃以外，孕妇吃狗肉时还要注意以下事项：
1、孕妇吃狗肉不宜吃太多：狗肉属热性食物，孕妇一次不宜吃多，否则有活血的作用，增加流产风险。
2、弱孕妇患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等病症，均不宜食用狗肉。
3、半生不熟的狗肉不能吃：狗肉中可能含有寄生虫，如果烹饪不彻底会进入人体内，通过肠道进入血液，可能进入胎盘，影响胎儿发育。所以孕妇吃狗肉时一定要小心，确保烹饪烂熟才可以吃。另外，凡是肉类都要保证完全熟透了再吃，半生不熟的肉类孕妇绝对不能吃。
孕妇吃狗肉的禁忌：狗肉的营养丰富，蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
春天吃狗肉好吗
狗肉被称为香肉，属热性食物，不宜春夏季食用，而且一次不宜多吃。古方中医食疗介绍，中医认为狗肉补中益气，温肾助阳。治脾肾气虚，胸腹胀满，鼓胀，浮肿，腰膝软弱，寒疟，败疮久不收敛等多种功效。
吃狗肉有什么好处?吃狗肉火锅的好处有哪些?《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。好处如下：
1.狗肉火锅中的狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，狗肉火锅营养丰富对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
2.食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
3.狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。
4.狗肉火锅中的茴香成分茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解胃肠痉挛、减轻疼痛。
5.另外，茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的肉，那就是狗肉了，我们知道狗肉不但美味而且还含有丰富的营养，常吃狗肉有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了春天吃狗肉的好处。
狗肉营养高吗
狗肉的营养价值高吗?1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;
2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
吃狗肉有哪些禁忌?1、小儿禁忌多食。
2、不宜食用甲状腺未摘除的狗肉。
3、食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用。
4、不宜食用剩热或冷藏加工之品。
5、不宜与鲤鱼同时食用—同食可产生不利于人体的物质。
6、不宜与大蒜同时食用，同食刺激肠胃黏膜。
7、食后不宜饮茶。
8、忌绿豆，同食会中毒。
9、狗肉忌黄鳝——同食伤肝。
10、热病后忌服。
11、阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。
12、夏季不宜食用。
13、狗肉不能与蒜、菱、杏仁、商陆同食。
14、疯狗肉禁止食用。
15、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。
16、 忌吃半生不熟的狗肉。