吃出来的优质母乳
吃出来的优质母乳
母乳喂养是一门学问，给多大的宝宝喂多少奶，每天喂多少次，每次喂多少，乃至温度等等都很有讲究，为免宝宝过饱或过饥。可是母乳的“量”与“质”该如何把握呢?哺乳妈妈们特别关注日常饮食，要知道高质高产的母乳是靠妈妈们“吃”出来的，而优质、营养的母乳是离不开妈妈进食的每一餐食物的哦!
1、母乳的“量”：妈妈们一定要清楚催乳的食物有哪些，以下举例：
花生：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
汤水：都说汤水足，有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。
2、母乳的“质”，妈妈们一定要了解哺乳期不宜食用的食物有哪些：
辛辣食品和咖啡因：应当避免洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起宝宝拉肚子或胀气。因为这些食物被妈妈的消化系统吸收后，会改变奶的味道和酸度。
只含热量的食品：尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量，对奶水质量有很大影响。
刺激性食物：因为哺乳期吃了刺激性食物，会从乳汁中进入宝宝体内，影响宝宝健康。但进食少量调味品，如胡椒、酸醋等，还是可以的。
腌制的鱼、肉一类食物：一般成人每天食盐量为4.5—9克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。妈妈吃得太多盐，会加重肾脏的负担，对肾不利，也会使血压增设。
母乳的优点
对产妇
1、哺喂母乳的母亲提供婴儿高品质的照顾,使本身有成就感及自信心。
2、增进母亲及婴儿情感交流。
3、可使母亲早日恢复身材。
对婴儿
1、方便-任何时间均可哺喂母乳，不必准备奶粉、奶瓶、消毒用具。
2、卫生-母乳直接饮用即可，可避免奶瓶不洁不需消毒。
3、安全-可防止奶粉冲泡或制造过程错误所造成的伤害。
4、母乳最适合婴儿消化吸收及利用。
5、哺喂母乳的婴儿免疫系统较强可协助婴儿抵抗感染。
6、可避免由牛奶蛋白过敏所引起的腹泻、婴儿、气喘、湿疹、呕吐等症状。
对家庭
1、哺喂母乳有节育作用，但不是百分之百有效。
2、哺喂母乳可节省家庭为了配方奶所花费的时间及金钱。
对经济
不必每年花费大笔外汇进口奶粉，对每个家庭来说，可节省不少开支。
对环保
哺喂母乳，则不需要准备奶瓶，奶粉罐，消毒锅，减少地球上堆积垃圾。
如何提高母乳的质量
一、优质母乳吃出来
母乳是婴儿的最佳食物，母乳喂养是人类哺育下一代的天然喂养方式。哺乳期的妈妈要吃得够好、营养够充足才能有优质的母乳给宝宝。
优质母乳必需的营养物质
1.充足的碳水化合物：妈妈和宝宝能量的来源。米、面、杂粮、土豆、番薯等含有丰富的碳水化合物，哺乳期间要比平日多吃些。
2.优质的蛋白：蛋白质是宝宝生长发育的基础。鱼、禽、肉及动物内脏、蛋、奶及豆制品等可以提供优质的蛋白质。
3.适量的脂肪：脂肪不但可以提供能量，还可以提供脂肪酸，参与婴儿的大脑发育。
4.足够的矿物质：瘦肉、血豆腐、肝等含铁的食物可预防乳母贫血。牛奶、豆类、芝麻酱等含钙食物促进宝宝骨骼的生长发育。海带、紫菜等海产品可以提供碘。
5.必须的维生素：深绿色，黄红色蔬菜及水果，可提供维生素A。适当的晒太阳可补充维生素D。瘦肉，蛋，肝，粗粮，蘑菇等可提供维生素B。新鲜水果特别是鲜枣、山楂、猕猴桃等含维生素C丰富。
二、优质母乳笑出来
母乳的产生受到许多因素的调节，其中哺乳妈妈的心理状态对于母乳的质量有较大的影响，因为人类的情绪变化与我们身体神经内分泌系统有很强的关联性。研究表明，产妇的情绪状态不仅影响母乳的质量，同时也会对初乳产生的时间以及喂养的时间、次数产生影响。
如果产妇长期处于焦虑、抑郁、恐惧等负性情绪中，必然对母乳的质量造成不利影响。再者，母乳喂养也是母子之间的情感交流过程，是新生儿心理发育、形成依恋关系以及产生安全感的重要阶段。如果母亲的负面情绪没有得到完全的缓解，会形成喂养延迟、喂养不足、喂养忽略、粗暴喂养等不良的喂养方式，如此会对宝宝的心理造成不良影响，甚至会形成心理阴影。
三、优质母乳动出来
中国传统观念中有“坐月子”一说，这样可以让新妈妈的身体更快更好的恢复。事实上在中国绝大多数的新妈妈都是按照传统这么“坐”下来的。“坐月子”没错，但是现代医学研究表明，适当的多“动”，会提高新妈妈乳汁质量，有利于宝宝健康成长。
1.可提高乳糖含量
母乳中的乳糖对婴儿大脑发育、身体成长起到重要作用。当婴儿吃到含有足够乳糖的母乳后，孩子会很乖，性情非常好。糖分是可以通过食补得到提高的，如果再加上适当、适量运动，就会使哺乳妈妈的糖代谢能力提高，稳定血糖的水平从而提高乳汁中乳糖的含量。
2.可提高脂肪质量
宝宝刚出生的这段时间是脑细胞分裂、增殖的关键时期，而母乳中的脂肪对宝宝脑细胞发育有重要作用。刚出生的婴儿每日从母乳中汲取脂肪量很大，约占总热量的40%左右。研究表明，如果新妈妈能参加适当的、有效的锻炼，那么奶水中的脂肪比例就会有所提高。所以说，适当的运动是提高乳汁中的脂肪含量和质量的关键。
3.可提高钙含量
钙是帮助孩子骨骼、肌肉和神经正常发育不可缺的营养元素之一。母乳中的钙含量多少直接关系着宝宝能获得多少钙。中国人“吃啥补啥”的观点认为母乳中钙的多少与哺乳妈妈食物中钙的多少有直接关系。事实上，母乳中的钙来源于骨骼中钙元素的分解，而绝不是单单依靠饮食获得。哺乳妈妈吃到的钙必须要经过骨骼这个中介才能补充到乳汁中。运动可以有效提高骨骼对钙质的吸收率，从而使骨骼分解到乳汁中的钙含量得到有效的增加。
注意：这里说的运动是适当、适量的运动。各位新妈妈千万别为了尽快恢复生宝宝前的身形而做大量的运动，如果运动量过大，在一定程度上对乳汁的质量是有负面影响的。
吃出来的优质母乳
花生：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
汤水：都说汤水足，有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。
2、母乳的“质”，妈妈们一定要了解哺乳期不宜食用的食物有哪些：
辛辣食品和咖啡因：应当避免洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起宝宝拉肚子或胀气。因为这些食物被妈妈的消化系统吸收后，会改变奶的味道和酸度。
只含热量的食品：尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量，对奶水质量有很大影响。
刺激性食物：因为哺乳期吃了刺激性食物，会从乳汁中进入宝宝体内，影响宝宝健康。但进食少量调味品，如胡椒、酸醋等，还是可以的。
腌制的鱼、肉一类食物：一般成人每天食盐量为4.5—9克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。妈妈吃得太多盐，会加重肾脏的负担，对肾不利，也会使血压增设。
优质母乳应该是什么颜色
NO.1 灰白
女儿快2个月了，我的奶水时常为灰白色，长辈说我的奶是灰奶，无法改善。请问是这样吗?我该怎样去做?这样的奶水有营养吗?
乳汁分泌要经过三个自然阶段，每一阶段都各有其营养特点。开始时的乳汁含有足够量的矿物质，就是人们所说的"灰奶"。有人认为吃了这样的奶容易泻肚，因而把它白白挤掉，很可惜。当婴儿吸吮一会儿后，奶水变白，这是蛋白质和碳水;化合物增多的表现。快要终了时，奶色白而稠，含有大量的脂肪。只有这三个阶段的奶汁都被婴儿食用了，才能保证合理的营养，而且这样做还能促进下一次乳汁的分泌。
如您的乳汁持续为第一段情况，平时就加强蛋白质含量丰富的食物摄入。
NO.2 淡色
我宝宝是混合喂养的，但我自己的奶水颜色很淡，只比开水浓点，不知道宝宝吃了是否有营养?
奶水看着很淡其实还是有营养的，只是含脂肪少的原因。刚开始流出的奶(通常称前奶，含矿物质、维生素等不可缺少的营养)含脂肪少，大都是清淡的，到最后流出的奶(通常称后奶)含脂肪多，是白色的，许多母乳喂养的宝宝吃不到后奶，摄取的脂肪少，大都偏瘦，所以每次喂奶时应让宝宝多吮吸，适当延长吃奶时间，以便吃到含脂肪多的后奶。另外多吃动物油会使奶水中脂肪增多，奶水看上去就是白色的了。
母乳保存时间
大家都知道，母乳是宝宝最好的天然食物，任何食品都不能取代母乳喂养带给宝宝的营养作用。母乳喂养过程，宝宝不仅是从妈妈身上获得“口粮”，同时也是增强免疫体质的重要阶段。但现代社会，不少宝妈身兼数职，上班时间不能喂奶怎么办？这就需要把母乳提前挤出来保存待用，于是乎母乳保存时间就成为了宝们们关心的话题。
一般来说，母乳保存有两种，一种是常温保存，另一种是冷藏保存：
常温保存主要是在没有冷藏设备的情况下进行的，能保鲜存储的时间比较短，具体能保存多久这就需要根据当时的常温温度来决定，如果室内温度低的，一般可以保存24小时，但如果室内温度比较高的，保存时间从6小时到12小时不等。因此，为了宝宝不至于吃上不新鲜变质母乳，建议孕妈们夏天最好不要常温保存母乳。
冷藏保存是宝妈事先将母乳挤出来，放在冰箱等冷藏设备中保鲜的做法。冷藏保存能让母乳保存时间长一些，一般最少都可以保存好几天，最长达好几个月。不过，如果不是什么特殊情况，建议宝妈们也不要把母乳保存那么久，毕竟放得太久，母乳中的活性成分有可能流失或变质。
母乳喂养的优质母乳怎么来
优质母乳必需的营养物质
1. 充足的碳水化合物：妈妈和宝宝能量的来源。米、面、杂粮、土豆、番薯等含有丰富的碳水化合物，哺乳期间要比平日多吃些。
2. 优质的蛋白：蛋白质是宝宝生长发育的基础。鱼、禽、肉及动物内脏、蛋、奶及豆制品等可以提供优质的蛋白质。
3. 适量的脂肪：脂肪不但可以提供能量，还可以提供脂肪酸，参与婴儿的大脑发育。
4. 足够的矿物质：瘦肉、血豆腐、肝等含铁的食物可预防乳母贫血;牛奶、豆类、芝麻酱等含钙食物促进宝宝骨骼的生长发育;海带、紫菜等海产品可以提供碘。
5. 必须的维生素：深绿色，黄红色蔬菜及水果，可提供维生素A;适当的晒太阳可补充维生素D;瘦肉，蛋，肝，粗粮，蘑菇等可提供维生素B;新鲜水果特别是鲜枣、山楂、猕猴桃等含维生素C丰富。
优质母乳的护理
1、哺乳前：揉一揉乳房或用热毛巾敷一下乳房，有利刺激排乳，可以避免婴儿过长时间的吸吮;哺乳前不能用肥皂、酒精等刺激性强的东西擦乳头，以免乳头被损伤。
2、哺乳时：一定要将乳头及乳晕的大部分放入婴儿口腔中，这样吸吮对母亲乳房的牵扯较小，婴儿也容易很快吃饱。
3、结束前：要用食指轻轻地压孩子的下颏，让孩子自然地吐出乳头，千万不要硬拽乳头，反复硬拽可引起乳头或乳房的损伤。
4、哺乳后：可用少许自己的乳汁涂抹在乳头上，由于人乳有丰富的蛋白质，可对乳头起到保护作用。
另外还要注意以下事项：
1、多吸病侧乳房：如果一侧乳房有乳腺小结，应让孩子多吸有病的乳房，这样做可以促进乳房疾病的好转。
2、正确挤奶：学会正确的挤奶方法，以免造成乳房的损伤。
3、关于胸罩：哺乳期间，妈妈应戴上合适的棉质胸罩，托起乳房以改善乳房的血液循环，减少乳房的下坠。
4、乳房的锻炼：哺乳期间，母亲最好每天用温水洗浴乳房1—2次;每天坚持做胸前肌肉的运动，如俯卧撑、扩胸等，可以加强前胸部肌肉的力量，从而增强对乳房的支撑。
清洁乳房小知识：少用香皂擦洗乳房，温水适宜!
香皂类的清洁物质会通过机械与化学作用洗去皮肤表面的角化层细胞，促使细胞分裂增生。如果经常不去除这些角化层细，就会损坏皮肤表面的保护层，使表皮层细胞肿胀，这种肿胀就是由于乳房局部过分干燥及细胞脱落引起的。若过多使用香皂等清洁物质清洗可碱化乳房局部皮肤，而乳房局部皮肤要重新覆盖上保护层并要恢复其酸性环境则需要花费一定的时间。香皂在不断地使皮肤表面碱化的同时，还促进皮肤上碱性菌群增长，使得乳房局部的酸化变得困难。此外，用香皂清洗还洗却保护乳房局部皮肤润滑的物质——油脂。
哪个时期母乳是优质母乳
关键词：初乳、成熟乳
按照产后时间的不同，有人将母乳分为了初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳。其中，初乳和成熟乳最为重要。
所谓初乳，是指产后头几天内的乳汁，质稠而带黄色，其所含脂肪较少，而球蛋白、抗体、微量元素、钙磷、白细胞等免疫物质都比较多，比其他时间的母乳抗病能力更强，对新生儿发育和抗感染十分重要。因此，我们强调“早开奶”，也就是越早喂奶越好。新妈妈生完孩子稍事休息后，第1小时内就可以开始给孩子喂奶了。成熟乳是产后第7天至第9个月分泌的乳汁，此时母乳各种成分比较固定，其中蛋白质、脂肪和糖的比例为 1∶3∶6。初乳和成熟乳之间的母乳叫过渡乳，这一时期很短，但此阶段母乳含脂肪最高，蛋白质、矿物质逐渐减少。9个月之后的母乳就是晚乳了，晚乳中各种成分含量均有下降，分泌量减少。尽管如此，只要母亲体内还有母乳，就建议坚持一直喂到2岁，甚至更久。但要注意，为保证孩子的营养，应及时添加辅食。
关键词：前奶、后奶
每次喂奶时，根据母乳分泌的先后，乳汁还有前奶和后奶之分。
先吸出来的奶叫“前奶”，虽然看上去比较稀薄，却富含水分、蛋白质，这也让纯母乳喂养的宝宝，在出生后4个月内一般不需要额外补充水。“前奶” 以后的乳汁，变成了白色，比较浓稠，这便是“后奶”了。后奶富含脂肪、乳糖和其他营养素，能提供许多热量，保证孩子吃后不会经常饿。
因此，哺乳时切不可将开始的乳汁挤掉，也不可喂一会儿这一侧又换另一侧，应让婴儿尽量吃空一侧再换，这样才可保证孩子摄取足够的营养。如果只吃前奶，孩子会比较瘦小;只吃后奶，又会缺少水分和蛋白质。
关键词：稀奶、稠奶
即便是从一只乳房里分泌的乳汁，也会有时浓、有时稀，这多是不同体质或不同营养状况造成的。
一般来说，如果妈妈平时膳食平衡，营养均衡，奶水会比较浓，这样的奶营养相对比较丰富。如果妈妈营养跟不上，吃的东西比较稀，奶也会稀一点。奶水稀一次两次无所谓，如果一直这样，可能难以满足孩子的营养需求，建议父母随时关注孩子的生长发育是否达标，一旦营养跟不上，就要添加一些富含蛋白质的辅食了。
但妈妈营养过于丰富也不好。大鱼大肉吃多了，奶水上有时会飘着一层油，孩子吃了这样的奶，根本消化不了，很容易出现“脂肪泻”。因此，新妈妈们不能补过，肉、豆制品、鸡蛋、蔬菜水果，按比例搭配，保证自己的营养摄入，不挑食就行了。此外，辛辣、刺激性食品、易过敏食品、酒精等，在哺乳期间都要限食。
关键词：母乳保存
想保存母乳，只能放瓶里，身体里可是存不住的。妈妈分泌的乳汁较多，孩子一次喝不完时，千万不要想着能在身体里存下来，而应该把它挤出来保存，否则不仅妈妈会憋得难受，导致乳腺管不通畅，伤害乳房，还会让奶越憋越少，很可能会提前断奶。
反之，用吸奶器把奶吸出来，放进冰箱保存就可行多了。母乳在0—3.9摄氏度的环境中可保存两三天;在零下18摄氏度的冷藏柜中能保存三四个月，且营养一般不会损失。但需注意，如果是室温保存，即使温度低于25摄氏度，也只能保存4—8小时。
保存母乳一定要选择无菌且带螺旋瓶盖的瓶子，最好在瓶外标明母乳被吸出的日期。喝前可用40摄氏度的水将其温热，但不要煮沸，否则会破坏营养。此外，母乳解冻后，不可再次复冻。
关键词：防病
哺乳是天性，但有些细节却是需要精心琢磨的，否则有可能让乳头成为传染婴儿疾病的渠道之一。
第一，哺乳期间要穿纯棉衣服，避免化纤的。因为衣服上掉落的纤维等可能会沾到乳头上，堵塞乳腺管，影响分泌，如果不小心被孩子吸进嘴里，就更危险了。
第二，奶水的温度变化不能太明显。寒冷的冬天从屋外回家，先要捂一捂再喂，以免孩子受寒冷刺激。
第三，注意乳房清洁。平时别刚进家门就喂奶，外出回来，身上难免带有一些灰尘、病毒、细菌，因此，先要擦洗乳房、换好衣服再喂，以免宝宝因不小心吃进了脏东西生病。
第四，生病时，特别是感冒时最好别喂奶，可以先把奶吸出来，热一热、消消毒再给孩子吃。
宝宝补钙吃什么好
1、奶类和奶制品
奶类是宝宝最佳的补钙食品，如牛奶、羊奶、母乳等奶类都富含钙质。母乳、婴儿奶粉都含有丰富的钙，如在100毫升的婴儿奶粉中含钙达50毫克，母乳中含钙30毫克，并且奶类食品中的乳钙容易被婴儿所吸收，在吃奶补钙的同时，又增加奶类中蛋白质的摄入。
2、豆类和豆制品
有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等，长期食用可以 获取丰富营养同时预防骨质疏松。除了豆类制品，常吃河、海产品，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。同样 可以达到补钙的目的。
3、坚果类食物
这类食品包括杏仁、花生、松子等，因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质，有抗衰老的作用，常吃能够坚固骨骼、增强体质。如果通过上述食品还不能满足身体所需，再考虑选择适当的产品进行补钙也不迟。
4、肉类与禽蛋
如羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
中国母乳质量的优缺点
中国母乳6大优点：
1、蛋白质含量略高于国外水平
在对孕妇、乳母等人群的调查中发现， 母乳中蛋白质的含量略高于国外，足以满足新生儿的需要。
2、氨基酸含量丰富
氨基酸是组成蛋白质的重要成分。该调查中发现，在游离氨基酸中，牛磺酸含量丰富，牛磺酸有助于婴儿脑的发育。此外，组成蛋白质的氨基酸中以谷氨酸和谷氨酰胺含量高，这类物质是孩子能量的来源，并且是组成脑的介质，而且也和肠道的发育有关。
3、脂肪酸含量好
调查中发现，早产儿的母乳成分中的不饱和脂肪酸含量高于足月儿的母乳，因此，早产儿更适宜吃妈妈的奶。初乳中饱和脂肪酸含量较低，不饱和脂肪酸含量丰富。这些不饱和脂肪酸对胎儿在宫内最后3个月到出生后18个月的大脑迅速成长的关键时期，对于脑神经和神经髓鞘的形成均有重要的作用。而在牛奶和婴儿配方奶中，婴儿体内不能合成的必需脂肪酸和花生四烯酸明显少于人乳中的含量，这对婴儿的生长发育是不利的。
4、低聚糖含量丰富
国外资料显示，母乳中有100多种低聚糖。在调查中发现，上海市母乳中每100毫升含7克糖，其中有5克乳糖和2克低聚糖。吴圣楣介绍，低聚糖在婴儿体中可有效促进体内双歧杆菌的生长，而这种物质在牛乳中几乎测不到。同时，有害细菌进入肠道后，体内的低聚糖可先与其结合，从而减少有害细菌对人体的侵害。有报道表明，出生6～8天的母乳喂养婴儿肠道内双歧杆菌占细菌总数的98%，而人工喂养婴儿仅占61%，甚至有人报道在出生1～3天的人工喂养婴儿肠道内根本未检出双歧杆菌。双歧杆菌在代谢过程中将产生多种有机酸，在促进婴幼儿生长发育、营养调节和防御感染等方面发挥着重要作用。这次调查中，共对14种低聚糖做了测定。
5、生长抑素含量高
研究发现，生长抑素在母乳中含量高。这种物质的主要作用是抑制其他消化液分泌，并具有镇静作用。孩子在吃母乳时，由于自身的消化道会分泌较多的消化液，以促进食物消化的作用，因此母乳中的生长抑素与婴儿本身有互补作用。同时，国际上也有报道表明，用母乳喂婴儿可显著降低妈妈乳腺癌的发病率可能与生长抑素相关。
6、瘦素含量较多
母乳的脂肪球中含有丰富的瘦素。用母乳喂养的婴儿血液中瘦素含量高于用配方奶粉或牛奶喂养的孩子，这对于新生儿适应宫外环境起到了积极的作用。
中国母乳6大缺点：
1、脂肪含量偏少
我国母乳中脂肪含量偏少，这也应该引起重视，因为脂肪也有其好的方面，适量摄入可满足孩子生长发育的需要。
2、钙含量低
调查中发现，母乳中钙含量与国外母乳一样，均偏低，这与乳母摄入钙不足有关。
3、氯化钠含量过多
在进行了对脂肪、碳水化合物及微量元素如铜、铁等的总调查之后，又发现上海母乳中氯和钠含量过高，这与孕妇摄入食盐过多有关。由此可能使肾功能发育尚未完全的婴儿肾溶质负荷增加，有害婴儿健康。
4、DHA含量较国外少
母乳中含有DHA即脑黄金，也就是二十二碳六烯酸，对婴儿的脑发育、提高智力及视网膜的形成有重要作用。在测试母乳的同时，也对市场上出现的几十种配方婴儿奶粉做了测定，除极少数已标注添加了DHA之外，没有发现DHA成分。另外，在对市场上销售的牛奶测定中也未发现DHA成分的存在。尽管在母乳中发现了DHA物质，但由于上海市一些乳母不吃或少吃海鱼，使得乳汁中DHA的含量低于国外水平及周边部分临海地区。这对婴儿的生长发育是不利的，值得重视。
5、环境毒素污染母乳
需要提醒的是，环境污染对母乳的污染也也应该引起重视。不久前就有关于因母乳受农药污染而导致孩子中毒的事件的报道。
6、4个月后添加辅食不足
用母乳喂孩子也有一个科学时间段。一般来说，从孩子出生的第四个月起，就应适当加入辅食以补充营养。因为这个时候，母乳中蛋白质含量不足以满足婴儿生长发育的需要;母乳中虽然钙磷比例好，但量不够;又如维生素在D不足，在宝宝出生一个月后应补充鱼肝油等;维生素K不足，应在出生后适当补充。
据有关资料显示，我国婴儿在3～4个月前的生长指标能达到国际标准，但4个月后即开始落后于国际标准。主要原因之一是对辅食添加不够重视。从婴儿4个月时开始应逐渐添加辅食。添加过程采取数量上由少到多、种类上由简到繁的原则，开始时只喂较少种类，较小量，一两周后渐渐增加。
花胶煮久了会化吗
优质花胶久煮不烂。
花胶泡发后需要即时烹煮、食用，而在这个过程中，花胶品质好坏、含胶量多少也能判断出来。优质的花胶久煮不烂，即使炖上半天，也不会出现破碎、融化的现象，并且炖出的汤品质地清澈，完全没有腥味，放凉后胶质凝结，会变成如果冻一般Q弹的固体。而使用碎胶拼凑成的花胶，炖煮时便会破碎成许多小块，煮出的汤品质地浑浊、无法凝结。没晒制好的花胶会有浓重的腥味，无法入口，更别说滋补了。
为什么说母乳喂养的孩子不太容易得肥胖症
母乳喂养之所以能够在一定程度上减少宝宝日后发生肥胖的可能性是 因为:①母乳喂养的宝宝更懂得如何控制自己的进食量，这有助于建立起健 康的饮食习惯;②吃母乳的宝宝身体中胰岛素的水平低于配方奶喂养的宝 贝，而胰岛素是刺激机体形成脂肪的重要物质;③母乳喂养的宝宝体内含有 更多的“瘦素”，这种荷尔蒙能够节制胃口，抑制对肥肉的喜好。
宝宝缺钙怎么办
(1)奶类和奶制品
奶类是宝宝最佳的补钙食品，如牛奶、羊奶、母乳等奶类都富含钙质。母乳、婴儿奶粉都含有丰富的钙，如在100毫升的婴儿奶粉中含钙达50毫克，母乳中含钙30毫克，并且奶类食品中的乳钙容易被婴儿所吸收，在吃奶补钙的同时，又增加奶类中蛋白质的摄入。
(2)豆类和豆制品
有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等，长期食用可以 获取丰富营养同时预防骨质疏松。除了豆类制品，常吃河、海产品，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。同样 可以达到补钙的目的。
影响优质母乳的食物
1、药物：对哺乳妈妈来说，并不建议使用药物。因为母亲服用的大多数药物成分都可以通过血液循环进入乳汁，影响乳儿。由于乳儿的肝脏解毒能力差，即使母体仅仅使用治疗剂量，仍可使婴儿蓄积中毒。因此，哺乳期妈妈最好不要使用药物，而应选择食疗方法来调剂身体。通过食物来调节身体，有针对性地选择食物来预防或治疗身体的某些病症，既能收到良好的效果，有效缓解症状，而且安全、无毒副作用，不会对母亲和婴儿造成影响。一般来说，以下6种药物新妈妈切忌服用。
四环素：乳汁中的药物浓度往往高于血液浓度5倍，对婴儿牙齿和骨骼发育造成障碍，导致孩子骨质疏松、龋齿。
氨茶碱：母亲服用后，约10%的药量进入乳汁，对婴儿心脏有影响。
氯霉素：妈妈服药后，进入乳汁的药量很多，可破坏和抑制婴儿骨髓功能，使婴儿造血功能受影响。
异烟肼：母亲服用后，其乙醯代谢产物进入乳汁后可致婴儿肝中毒。
苯印二酮：妈妈服药后约4%分散于乳汁内，婴儿若吃了含苯印二酮的乳汁，可使婴儿凝血过程受到障碍，导致自发性出血。
阿托品：不管注射还是口服阿托品，都能抑制乳汁分泌，导致母乳缺乏或乳汁稀薄，如喂养婴儿可使发育受阻、营养不良。
2、会抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麦芽水、人参等食物。
3、刺激性的东西：产后饮食宜清淡，不要吃那些刺激性的食品，包括：辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。(1)酒：一般而言，少量的酒可促进乳汁分泌，对婴儿亦无影响;过量时，则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮。(2)咖啡：会使人体的中枢神经兴奋。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超过3杯。虽无证据表明它对婴儿有害，但对哺乳的妈妈来说，应有所节制地饮用或停饮。(3)太过刺激的调味料：如辣椒等物，哺乳妈妈应加以节制。
4、过敏的情况：有时新生儿会有一些过敏的情况发生，产后妈妈不妨多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，并评估自己的饮食，以作为早期发现早期治疗的参考。因此，建议产后妈妈喂母乳，并避免吃到任何可能会造成宝宝过敏的食物。