红薯对身体有哪些好处 有益心脏

红薯对身体有哪些好处 有益心脏

除了以上我们提到的红薯富含胡萝卜素以及维生素之外，其还含有钾元素以及的叶酸，这些成分是保护心血管的重要成分，其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性，维持正常的血压和心脏功能，所以，常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的。

女性经常吃红薯有什么好处 红薯有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

晚餐吃红薯可以吗

红薯不适合晚上吃，也不建议当晚餐吃。

因为红薯属于淀粉类的食物，晚上睡前吃红薯身体不能完全吸收很容易产生腹胀感，这样会影响睡眠质量，同时也会导致红薯所含的糖分转化为脂肪。因此，晚上吃红薯对减肥并没有好处。

吃红薯的好处有哪些 有益于心脏

红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

玉米和红薯哪个更减肥 红薯能多吃吗

不能多吃。

红薯热量低，但同时也含有较高的碳水化合物，其碳水化合物的含量和米饭很接近，也就是说吃红薯有时就相当于吃米饭，另外红薯含有的纤维素含量也很高，吃多了容易刺激肠胃引发不适，再者红薯还富含维生素A及胡萝卜素，如果长期天天吃红薯，身体不能代谢这些营养成分，就会导致这些成分摄入过高，出现各种身体不适症状。

吃红薯减重每日以50—100克为宜，同时也不宜天天吃红薯当主食，可换成南瓜（100克热量23大卡）或是粗粮等食物交替食用。

预防炎症的10个方法

1.脂肪酸摄入要平衡。假如体内欧米伽-6脂肪酸水平高于欧米伽-3脂肪酸，那么炎症就可能在你体内蠢蠢欲动。多吃鱼和蔬菜等能提高欧米伽-3脂肪酸水平，抗击炎症，有益健康。

2.减肥。肥胖可直接导致炎症反应，将BMI(体质指数)控制在24以下，不仅身材更曼妙，身体也更健康。

3.对压力说不。长期生活在压力下，人体激素失衡，促进炎症的发生，多微笑、善解压、心态好，身体才健康。

4.像婴儿那样的睡眠。睡眠的债不可欠，高质量的睡眠是人生加油站，每天6—7小时必不可少。

5.坚持锻炼。锻炼身体可以减轻炎症反应，这是真的;规律锻炼抗击炎症、保持身材、有益心脏，长时间坐着不动会折寿。

6.每天喝足够的水。水善利万物，帮助机体排除毒素从而减轻炎症。喝水是个好习惯，应该坚持。

7.吃点坚果。坚果中抗炎物质含量丰富，每天吃点坚果降低心脏病等与炎症有关疾病的风险。

8.新鲜的蔬菜水果不可少。因其含有抗氧化物，可消除体内自由基，减轻炎症。

9.别吃“反式脂肪酸”。各种快餐等不健康食品中“反式脂肪酸”含量很高，易导致高胆固醇和心脏病，需要注意。

10.粗粮也抗炎。玉米、红薯、糙米、全麦食品等粗粮含有有益消化的纤维素，降低胆固醇和甘油三酯，延迟饭后葡萄糖的吸收速度，有助于抵抗某些癌症，适当食用，获益多多。

鳄梨有益心脏健康

美国加州是鳄梨的主要生产商，紧接后面的是佛罗里达和夏威夷。那么鳄梨有什么值得大惊小怪的?下面一起来看看。

1、人吃鳄梨10000多年了。

鳄梨起源于美洲。使用的第一个证据被发现在墨西哥普埃布拉,大约10000年前。当欧洲人到达时,他们发现人们从南美到墨西哥人们以鳄梨作为主食在他们的家庭花园。作为树木和水果在玛雅和阿兹特克社会具有重大的精神意义。他们认为鳄梨给了他们力量。

2、鳄梨是水果。

尽管它是绿色的也通常被认为是一种蔬菜,但鳄梨是归类为一种水果。它里面的“坚果”实际上是种子。如果你有一个园艺才能,您可以保存种子和种植自己的鳄梨树。

3、它们富含营养,“好”脂肪,和比香蕉有更多的钾。

鳄梨(平均一份)包含4.6克的纤维和重要的维生素B叶酸和维生素B6。它也有345毫克的钾——远远超过香蕉。

鳄梨油是71%的单不饱和脂肪。这些“好”脂肪可能对心脏有好处,正常凝血, 如果用它们取代碳水化合物的饮食，甚至帮助控制血糖水平。

4、吃鳄梨可以降低某些类型的癌症的风险。

类胡萝卜素化合物抗氧化活性高,目前正在研究他们的抗癌能力。初步研究表明他们可能有可能帮助预防乳腺癌、胃,口腔,和前列腺癌。配上鳄梨的健康脂肪,这些脂溶性化合物更易被吸收进入血液,在那里他们可以提供这些好处。

5、鳄梨有益心脏健康。

鳄梨浓缩饮食可以降低低密度脂蛋白,或“坏”胆固醇,据研究。低密度脂蛋白胆固醇会导致动脉硬化,领先的心脏病发作和中风的危险因素。

6、研究表明,鳄梨可以缓解骨关节炎。

鳄梨可以减少关节炎的疼痛和伤害。几项研究表明特定的鳄梨提取物和大豆可以帮助治疗骨关节炎(OA)的症状。提取物中也被发现能减少OA患者需要的消炎药。

7、昂贵的面霜可以换成了鳄梨。

鳄梨的脂肪不仅对心脏有益,但可能有助于减少皮肤损伤。从太阳光伤害可能导致过早老化的皮肤,像皱纹。研究显示了鳄梨可以提高DNA修复,降低紫外线的伤害。这意味着你可以得到抗衰老的好处，打败最新的精华液或面霜。

8、吃鳄梨的人更健康。

好消息,如果你已经多吃鳄梨:你很可能是一个健康的人。研究表明,经常吃鳄梨也多吃蔬菜,少糖,有更好的整体饮食。他们有较低的体重、腰围和体重指数。吃鳄梨的人代谢综合征,心脏病和糖尿病的危险因素降低50%。

9、鳄梨是一种低成本的方法缓解牛皮癣。

根据美国皮肤病学会在美国,超过七百万人患有慢性皮肤病牛皮癣。处方药是最常见的治疗,但鳄梨可以帮助。科学家们发现霜含有维生素B12和鳄梨油可以提供显著的好处并且没有副作用。

喝多少红酒有益心脏

英国科学家已经发现，红酒中对心脏健康和长寿有益的多酚类物质的主要成分很可能是 “原花青素低聚物”，该物质在某些红酒中含量很高。众所周知，适量喝红酒有益于心脏健康，法国人正是因为喜爱红酒，才保持了较低的心脏病发生率。红酒的热卖已经持续多年，对于在餐桌上，两人端起高脚杯清脆相碰，然后一饮而尽的场景，人们也已经习以为常。可是又不时有新的研究表示饮酒过度也会导致心脏病风险增加。

那么，红酒喝多少才是最佳的数量呢?喝多喝少是否效果一样?

法国科学家发表在《美国实验生物学学会联合会杂志》的一项最新研究结果说明，红酒中的主要健康成分是多酚类物质，如白藜芦醇、单宁酸等。吃这些物质的数量不同，产生的效果可能是完全相反的。

研究者把大鼠的左腿股动脉进行结扎，同时给大鼠饲喂从红酒中提取出来的酚类物质，2周后发现，饲喂相当于7高脚杯红酒量多酚类物质的大鼠，其大动脉、小动脉和毛细血管血流量比右腿都有减少，小血管密度减少，血管内皮生长因子(VEGF)生成也减少了。

因为癌细胞的生长需要大量的新生血管，所以这种效应有利于抗癌。

然而，饲喂相当于多半杯红酒量多酚(相当于前面的1/10)的大鼠，却发生了完全相反的现象。和另一只腿相比，结扎的腿的血流量和小血管密度都有增加，血管内皮生长因子的生成也增加了。血管阻塞之后能够迅速生成新的小血管来疏通血液供应，这对于预防动脉硬化造成的心脏病很有帮助，但对于癌细胞也是一个相当大的便利。

研究者们告诫说，7高脚杯的红酒显然不利于健康，因为其中所含酒精的毒害远远超过多酚类物质的健康效益。数年前的研究即已发现，每日饮红酒超过2杯便不利于心脏健康，较为适宜的数量是每日140毫升左右。这个数量大约相当于高脚杯1杯而已。

对于已经有动脉硬化和血管狭窄的人来说，如果饮红葡萄酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身便有升高血脂和促进动脉硬化的作用，还能促进部分癌症的发生。

那么，怎样才能获得多酚类物质的抗癌好处呢?只能靠多吃蔬菜和水果，多饮各种茶类。它们不仅不含有酒精，而且还含有除了多酚类物质之外的许多健康因素，如类胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等。这些因素共同作用时，不仅能更加有效地预防心脏病和癌症，而且可以避免大量多酚类物质带来的可能副作用。

总之，每天一杯红葡萄酒，加上充足的蔬菜水果和茶类，才是改善心脏健康的良好饮食习惯。如果以为红葡萄酒有益心脏就放心豪饮，频频干杯，只会给心脏带来麻烦。

背景知识

什么是原花青素

原花青素是有着特殊分子结构的生物黄酮。它是高效的辅助因子，是国际上公认的活性最强的天然抗氧化剂、清除自由基、血锈等毒素以及其抗衰老作用的物质。

虽然原花青素有如此神奇的功效，但人体却无法产生原花青素，原花青素多集中在植物的皮、壳、籽、叶、杆上等部位，如葡萄籽皮等;而最好的资源采自莲科植物的果实和叶，用莲科植物提取的纯度可高于98%以上(一般葡萄籽、皮中提取的最多只能达到90%)。目前市场上大多原花青素是从葡萄籽、蓝莓、松树皮中提取。

葡萄的保健功效成分

葡萄作为果实已家喻户晓，口感甘甜，多汁，果肉丰厚，富含水分、糖分、蛋白质、有机酸、维生素及其它有机物。从20世纪初至今，葡萄一直是许多化学研究的课题，许多不同化学结构的化合物已从果实、叶子和其它部位分离出来。

色素和单宁是葡萄中发现的最主要的酚物质，在决定葡萄酒的颜色、味道和酒的强度上起重要作用。葡萄皮和葡萄籽中也已证实了含有儿茶素和表儿茶素(缩合单宁酸)的低聚物或多聚物，尤其在葡萄籽量最大，这些化合物是以原花青素为主(另一名称：原花青素低聚物或OPC，白花色素苷，缩合单宁，比乐松露)，此外也含有白藜芦醇。原花青素由各种黄酮单体以C4—C6或C6—C8键有规律的连接组成，最简单的原花青素是二聚物，但是三聚体、四聚体和低聚体直至8个单体都可能在从葡萄中提取的原花青素混合物中出现，但最普通的还是二聚体。

葡萄果实中存在大量的酒石酸和苹果酸，它们合起来占总酸含量的90%，此外还含有柠檬酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、甘油酸、醋酸、对香豆酸、咖啡酸、羟基甲酸、邻羟基甲酸、原儿茶酸、没食子酸等。此外还含有各种氨基酸、酯类、醛类和维生素类有机化合物。

据报道，逆没食子酸可清除致癌化学物质及预防正常细胞癌变。白藜芦醇既是一种天然抗菌化合物，它又可降低血清类脂，减少血小板凝聚，它能阻止人的低密度脂蛋白(LDL)氧化，增加高密度脂蛋白(HDL)胆固醇，预防动脉粥样硬化。花青素具有抗氧化和抗弹性蛋白酶的活性，尤其原花青素，已被证实为超强的抗氧化性，清除人体内的自由基，目前已应用于血管紊乱(毛细血管阻塞和渗透性紊乱、静脉淋巴机能不全等症状)上有治疗价值，是一种重要的的制药专卖产品的活性物质。另外由于超强的抗氧化能力，能清除体内自由基，起到多种疾病，延缓衰老、护肤美容等功能保健作用。

有“法国人酒中日月生命长”说法，法国人长寿的密诀：红酒+保健=长寿。由于葡萄酒中同样含有上述的各种成分。据世界卫生组织对人类健康调查，发现尽管法国与其他发达国家的食物中同样含有大量脂肪，但法国人的寿命仍然比其他国家的公民长，尤其法国人心脑血管病患病率最低。法国人常饮葡萄酒与法国葡萄酒文化有关。法国葡萄酒文化可以追溯到公元前一世纪，历史悠久，它可是法国优雅文化的表现，凝聚着法兰西历史。岁月更迭，葡萄酒也发生了深刻的变化，但法国葡萄酒业始终保持着自己的传统酿造工艺，法国葡萄酒被世人奉为经典极品。如今专家已经运用科学的手段和方法进一步证实了常饮适量红葡萄酒，可以预防心脑血管病和癌症的科学论据。