慢性胃炎的食疗方法是什么

慢性胃炎的食疗方法是什么

牛奶250克，山药，面粉各30克。

制法：将山药切成丁状，加水文火炖煮，至汤浓后在加入牛乳，调入面粉糊，再煮沸。

用法：以上为一次量，每日1—2次，空腹服用，一个月为一疗程。适用于慢性胃炎，结肠炎。有补脾益胃键脾止泻的供效。

鸡肚两个，花椒20粒。

制法：鸡肚即鸡胃，将鸡肚里外洗净放入花椒，加盐少许，湿纸包裹数层，火上煨熟，取出。

用法：切成薄片，趁热食用，每次一个，每日1—2次，连用一周。适用于治疗慢性胃炎，慢性肠炎及小儿消化不良，有温中散寒作用。

猪肚1只，山楂100克，冰糖50克。

制法：将猪肚里外洗净后制汤，食肚饮汤。

用法：分作6—8次食完，每日三次，空腹食用，半月为一疗程。适用于治疗萎缩性胃炎，胃酸缺乏症，有键脾，益骨，生津的功效。

八款慢性胃炎食疗方

1、白术猪肚粥：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。

2、羊肉萝卜汤：羊肉100克，苹果150克，豌豆100克，萝卜300克，香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。羊肉洗净，切成小方块，香菜洗净切成段待用。豌豆、苹果、羊肉、姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮1个小时，再放萝卜块煮熟，放盐、香菜等即成。用醋蘸食。

3、豆蔻馒头：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。用于脾胃气滞的脘腹胀痛，食欲不振或胃脘冷痛，恶心呕吐等。

4、鸡蛋冰糖酒：冰糖500克，黄酒500毫升，鸡蛋12枚。将冰糖与黄酒用文火煮沸后打入鸡蛋，搅匀，熬至呈焦黄色即成。每日3次，饭前服，每次20毫升。用于治胃痉挛。

5、胡椒炖猪肚：猪肚1个，白胡椒15克，生姜9克。白胡椒压碎，生姜切丝，共纳入洗净的猪肚内，用线扎紧，并加水少许。将猪肚放入砂锅中酌加清水，文火煨炖至熟，即可调味服食。饮汤吃肚，2-3日服1次，连服3-5次。用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者。

6、萝卜粳米粥：鲜萝卜汁100毫升，粳米100克。将萝卜洗净捣烂，取汁100毫升，同粳米一块加水500毫升，煮为稀粥。早晚温热服用。主治因肝胃气滞引起的胃炎。

7、神曲粥：神曲10～15克，粳米30～60克。先将神曲捣碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次温服。用于脾胃虚弱、食欲不振、食积难消、嗳气、泛酸水、脘闷腹胀等症。

8、蜂蜜萝卜汁：白萝卜500克，洗净去皮切碎，榨汁备用。每次取60毫升萝卜汁，加入20—30克蜂蜜调匀服用，每日3次。

糜烂性胃炎食疗

1、饮食上避免粗糙，浓烈香辛和过热食物，以减少对粘膜的刺激;多吃新鲜水果、蔬菜，少吃或不吃烟薰，腌制食物，减少食盐的摄入量。饮食要定时定量，多吃一些易于消化的食物。少食多餐，细嚼慢咽。胃炎应忌烈酒、浓茶、咖啡等刺激性饮料和辣椒、胡椒、芥末等辛辣芳香调料。最忌食无定时、食无定量，养成良好的饮食习惯是治疗胃病的关键。

2、增加纤维素的摄取，食用富含纤维的食物，纤维被认为是抗癌成分，食用高纤维饮食同样可以减少十二指肠溃疡发生机会，纤维被认为能促进粘蛋白分泌，粘蛋白可以保护十二指肠粘膜。

3、少食多餐，细嚼慢咽，饮食不宜过多过饱，以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。糜烂性胃炎患者应忌烈酒、浓茶、咖啡等刺激性饮料和辣椒、胡椒、芥末等辛辣芳香调料。

4、控制饮水，胃酸缺乏者，忌冲淡胃液。饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味晶，少吃难消化、易胀气的食物。饭前及饭后尽量少喝水。有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律，切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。

慢性胃炎打嗝怎么办呢

慢性胃炎在消化科是比较多见的一种慢性疾病，也是患者长时间的饮食生活习惯不规律导致的，患者的临床症状主要表现为，胃部的疼痛、胀气，嗳气，反酸，打嗝等等，应该引起重视，及时进行治疗。药物治疗缓解患者的症状，但是慢性胃炎的治疗是需要患者结合饮食生活习惯等，多方面展开的，而且是需要患者坚持很长时间的，祝你健康。

1患者出现打嗝是需要及时缓解的，可以喝一些温水，同时服用一些助消化的药物，是能够缓解患者的症状的，但是也应该注意及时调整患者的饮食习惯，胃炎药物是需要长时间服用的。

2慢性胃炎的治疗是需要多方面结合在一起的，药物治疗结合患者的饮食治疗，尤其是应该注意保持清淡饮食，注意多喝粥，吃一些蔬菜还有水果，尽量能够坚持运动，促进患者的胃功能的恢复。

3慢性胃炎的患者应该坚持药物治疗和食疗一起，不要吃辛辣刺激的食物，注意保持心情愉悦，多吃养胃的食物，保证充足的睡眠，在冬季的时候也是应该注意保暖的，避免疾病的发生，祝你健康。

注意事项：

注意慢性胃炎是一种慢性疾病，疾病的发生也是比较长的时间的，建议患者能够积极治疗，不要过度担心，希望患者能够保证充足的睡眠，祝你健康。

胆汁反流性胃炎食疗方法哪些

胆汁反流性胃炎是胃病中非常常见的病，患者会出现疼痛以致不能很好的进食。然而，近年来胆汁反流性胃炎的发生总是处于上升的趋势，严重的影响了患者的生活!那么胆汁反流性胃炎食疗方法哪些呢?

1、饮食要清淡,不吃油腻食物,以免刺激胆汁分泌增多,加重反流和病情.应细嚼慢咽,忌暴饮暴食.避免饮酽茶,烈酒,浓咖啡和进食辛辣,过冷,过热和粗糙食物.

2、胆汁反流性胃炎食疗是去除某些加重病情的因素,包括戒烟酒,避免精神紧张,保持心情舒畅,不服或慎服对胃黏膜有刺激的药物,如阿司匹林,消炎痛,去痛片和保泰松等.

3、采用低脂肪饮食是胆汁反流性胃炎食疗的关键。因为脂肪能够刺激胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低，促使胃食管反流，同时使胃、十二指肠压力差颠倒，造成十二指肠内容物反流入胃，由于进过多的脂肪可延缓胃的排空，增加上腹部不适感，使胃膨胀。

4、少用肥肉、奶油及烹调油，应以煮、炖、氽、烩、蒸为主，少吃和不吃油炸食品。 食物蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，抑制胃食管反流，在饮食中可适当增加蛋白质，例如瘦 肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

5、饮食中应吃些易消化、细软的食品，少用刺激性食品，少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

温馨提示：以上就是对胆汁反流性胃炎的食疗相关介绍，在生活中一定要多加注意。

治疗慢性胃炎食疗方

一、山药萝卜鸡胗煲

食材：山药100克，带内金的鸡胗1个，白萝卜200克，无花果30克

调味料：盐、味精、鸡清汤适量

做法：

1、先把无花果用清水浸泡半天，山药、白萝卜去皮切小块，鸡胗清理干净切小块;

2、取瓦罐，倒入鸡胗和清汤，用小火煲40分钟后放山药、白萝卜、无花果和适量盐，再用中火煲30分钟后，加味精调味即可。

食疗功效：无挂果含氨基酸、维生素、柠檬酸、苹果酸等营养素，能促进胃动力，间接保护胃黏膜，与鸡胗、山药搭配，对治疗慢性胃炎有一定的辅助作用。

二、火腿白菜汤

食材：火腿100克，白菜1颗

调味料：盐、味精、料酒

做法：

1、白菜取心，清洗干净后切去较老的根部，火腿切薄片;

2、将白菜、火腿放入汤碗中，加入适量的清水、盐、味精、料酒蒸90分钟，直到白菜酥烂为止即可食用。

食疗功效：中医认为，白菜性微寒，味甘，有养胃的功效，肠胃不好者，可经常食用。

三、薏米瘦肉煲

食材：薏米100克，猪瘦肉150克，鲜百合40克

调味料：冰糖、盐

做法：

1、先将薏米放入清水中浸泡半天，猪肉用温水洗净后切长小块，百合洗净后备用;

2、取瓦罐，放入薏米、瘦肉、清水，先煮至八成熟后加入冰糖、百合、再用小火将猪肉煮熟烂，最好加盐调味即可食用。

食疗功效：本汤品中，薏米具有健脾、祛湿的功效，百合具有很强的养胃作用，二者结合食用，对慢性胃炎患者有很好的补益作用。

慢性胃炎食疗方法 砂仁肚条

食材：砂仁10g，猪肚一个，花椒、胡椒、葱白、生姜适量

制法：将猪肚洗净，用沸水烫一下，刮去内膜，放入砂锅，加水加花椒，生姜、葱白煮熟后，捞起猪肚晾冷切条，再将原汁烧开下读条、砂仁、胡椒磨，味精等调料，文火炖20分钟即成，喝汤吃猪肚。

功效：杀人肚条可以温中化湿，行气止痛，可用于治疗胃炎，胃、十指肠溃疡等疾病。

中医治疗慢性胃炎食疗方

慢性胃炎是一种以胃黏膜的非特异性慢性炎症为主要病理变化的慢性胃病。其发病率在各种胃病中居于首位，病程缓慢，呈长期反复发作。临床缺乏特异性症状，大部分患者以上腹部胀闷不舒或疼痛，伴食欲不振，嗳气，恶心等为主要表现。可分为慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎，两者可同时存在。慢性胃炎主要由急性胃炎迁延不愈，刺激性食物和药物对胃黏膜强烈刺激，鼻腔、口腔、咽喉等部位的慢性感染病灶累及胃黏膜，以及免疫等因素所致，其病因迄今尚未明了。

慢性胃炎属中医“胃脘痛”、“痞证”等病证的范畴。中医认为本病或由嗜食辛辣，饮酒过度，脾胃受损;或长年服药，误中药毒，胃伤不复;或因劳倦过度，损伤脾胃;或因情志不和，肝气犯胃，以致脾胃功能失调而发为本病。临床辨证主要分为肝胃不和、脾胃虚寒、中焦湿困、胃阴不足等证型。

肝胃不和型

临床表现胃脘胀痛，攻窜两胁，嗳气则舒，食欲减退，或呕吐吞酸，遇情志失调则加重，舌苔薄白，脉弦。

【陈皮油淋鸡】

配方：公鸡1只(约1500克)，陈皮20克。

制法：清水1000～1500毫升，加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟，捞出。卤汁入锅，烧沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。锅内留卤汁少许，放入10～30克冰糖及少许味精、盐收成汁，涂抹在鸡表面上。菜油入锅内，烧熟，另一半陈皮，切丝炸酥。将鸡倒提，用热油反复淋烫至颜色红亮为度，再往鸡的表面抹上麻油，然后切成小块装盘，撒上炸酥的陈皮丝即成。

功效：理气开胃。

用法：佐餐食用。

【二绿茶】

配方：绿萼梅6克，绿茶6克。

制法：上二味，沸水冲泡5分钟即可。

功效：疏肝理气，和胃止痛。

用法：每日1剂，不拘时温服。

【金橘饮】

配方：金橘200克，白蔻仁20克，白糖适量。

制法：金橘加水用中火烧5分钟，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。

功效：疏肝解郁，调和脾胃。

用法：每日1剂，或随意食之。