预防骨质疏松需要哪些营养素

预防骨质疏松需要哪些营养素

骨骼“支撑者”：钙

人的骨骼是“活”的，当钙摄入不足时，骨骼中的钙就会释放到血液里，以维持血钙浓度，导致骨密度越来越低，骨质越来越疏松，进而引发骨折、骨质退行性增生或儿童佝偻病。

预防骨质疏松的营养

骨骼“加油站”：维生素D

它能促进肠道钙吸收，减少肾脏钙排泄，就像加油站一样，源源不断地把钙补充到骨骼中去。人体90%的维D依靠阳光中的紫外线照射，通过自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取，比如蘑菇、海产品、动物肝脏和瘦肉等。

骨骼“混凝土”：蛋白质

骨骼中，22%的成分都是蛋白质，主要是胶原蛋白。有了蛋白质，人的骨头才能像混凝土一样，硬而不脆、有韧性，经得起外力的冲击。富含蛋白质的食物有牛奶、蛋类、核桃、鱼肉等。

骨骼“添加剂”：维生素K

研究表明，如果女性维生素K摄入较低，就会增加骨质疏松和骨折的危险。膳食中，蔬菜叶片的绿颜色越深，维生素K的含量就越高。

骨骼“清道夫”：维生素B12

维B12是唯一含有矿物质磷的维生素，对维持骨骼硬度起着重要作用。它就像个“清道夫”一样，能清除血液中的高半胱氨酸，保护骨骼，防止因为高半胱氨酸过多导致的骨质疏松。动物肝脏、贝类、瘦牛肉、全麦面包和低脂奶制品，都是富含维B12的食品。

骨质疏松绝对不是补钙就可以解决的

目前，骨质疏松是中老年人普遍存在的问题，特别是中老年女性问题更为严重，但这些问题，普遍没有引起人们的高度重视。我们知道，因骨质疏松而引起的老年人骨折的情况，后果非常严重，有可能会造成终身瘫痪在床，给家庭子女带来负担的同时，老人的生活质量也会大大下降。

因此，日常生活中，如何预防骨质疏松显得十分重要!

但是，很多人认为骨质疏松就是缺钙，补补钙就可以了，事实是这样吗?其实，这个观念并不是完全正确。尽管钙质补充对应付骨质疏松症颇为重要，但还有其他的要素也同样要考量一下。保持镁、硼、钾、叶酸、硫、维生素A、C、D、E、K等营养物质的均衡，对于抵抗骨质疏松，扮演着重要的角色!还有，蛋白质也是不可缺少的营养素之一。

饮食与生活习惯，对于预防骨质疏松十分重要!肉类的过多摄入、咖啡因、酒精、抽烟以及许多其他的药物(如皮质类固醇、抗猝发症药物或抗凝血剂等)，对钙质的吸收是有负面的影响。健康的骨质密度也需要以来运动，运动可以促使矿物质沉积在骨头中，尤其是腿部、臀部和脊椎。相反的，缺乏运动会加速骨质的流失。

预防骨质疏松5种营养不可少

骨质疏松多发于老年人，其中绝经女性的发病率最高。预防骨质疏松不仅要注意锻炼身体，营养的补充也是必不可少。

预防骨质疏松5种营养不可少

一、钙

人体内的钙有99%沉积在骨骼中，35岁之前是人体存储钙质的过程，骨量达到顶峰，机体缺钙会导致骨质疏松提前到来。预防骨质疏松应多吃牛奶、芝麻、鸡蛋、豆类制品、虾皮、紫菜、鱼肉等高钙食物，骨质疏松患者则可服用盖意利生物钙片、补维生素D，以维持钙、磷正常代谢，缓解骨骼疼痛。

二、镁

骨质疏松的女性往往严重缺镁。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1%，但人体缺镁会让骨头变脆，更易断裂。成年人每天摄入400毫克的镁，可有效预防骨质疏松，还能避免因补钙引起的便秘。镁主要存在于：全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜中。

三、维生素K

合成骨骼的营养物质，比如：骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的人，跑步时髋骨骨折的概率增加30%。女性和男性每天应补充90微克和120微克的维生素K。西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜是维生素K的不错来源。

四、维生素B12

研究表明，维生素B12摄入不足的人，骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，该代谢物质和心脏病、髋骨骨折都有一定的联系。成年人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。推荐食物：贝类、瘦牛肉和低脂奶制品。

五、蛋白质

骨骼一直在不停的分解和合成。蛋白质是骨骼合成所需的关键营养素之一，事实上，骨骼里22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质，不能盲目补，蛋白质过量容易造成血液呈酸性，加快钙质的消耗，危害骨骼健康。含蛋白质丰富的食物有：鱼肉、瘦肉、海产品、动物肝脏、牛奶、蛋类、大豆类。

怎样预防骨质疏松?日常饮食要均衡多样，注重钙质的摄入量，平时多去户外运动，不仅可以增强骨骼，提高骨密度，促进骨骼对钙质的吸收。户外运动还有个好处：增加日照时间，阳光中的紫外线能促进维生素D在体内的合成，维持钙、磷的代谢平衡。

骨质疏松吃什么食物好

骨质疏松必吃的8种食物

1.牛奶

常喝牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

2.香菜

医学研究表明，人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变薄，尤以妇女为甚。此时，女性的骨头犹如鸡蛋，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。专家提醒，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很高。

3.三文鱼

三文鱼和其他多脂鱼可以为身体提供大量有益于骨骼健康的营养物质。它们含有钙，还有协助钙吸收的维他命D。它们还富含OMEGA-3脂肪酸。研究显示，鱼油补充剂可以减少老年妇女的骨质流失，预防骨质疏松症。

4.海参

海参，人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富，胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

预防骨质疏松的方法

1.体育锻炼

通过运动，骨的生长可能得到特别的调节。可以预防因不活动引起的丢失以及改善肌肉和增加灵活性，从而减少跌倒及其不良后果。

2.改善习惯

预防骨质疏松必须改善人们的不良生活习惯，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律的做法，都会加重体质酸性化。朋友们应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，预防骨质疏松的发生。

3.好心情

保持良好的心情，不要有过大的心理压力。适当的调节心情，舒缓自身压力可以保持弱碱性体质，从而预防骨质疏松的发生。

4.戒烟酒

吸烟会影响骨峰的形成，过量饮酒及吸烟不利于骨骼的新陈代谢。

适当运动可防骨质疏松

骨质疏松症是一种普遍但不易察觉的骨骼代谢疾病，是人体老化过程的一种正常现象。但80%的骨质疏松症是女性，75岁以上妇女患骨质疏松症的比例更是高达90%。

骨质疏松症是一种无声无息的疾病，如果无早期侦测及预防，骨折会在没有任何警讯下发生。因此，所有更年期及老年妇女采取适当的饮食摄取、规律运动、戒烟及避免过度的酒精摄取等来预防骨质疏松的发生。而在这些生活方式的改变中，运动是唯一能同时改善低骨质密度、增加肌力及肌耐力的方法。

骨质疏松症应强调“预防重于治疗”的观念，而运动已被证实对预防妇女骨质疏松症具有一定的成效。运动可以增加肌肉强度、肌耐力、身体柔软度和平衡感，像散步、慢跑、登山、游泳、骑自行车、太极拳及健身气功都非常适合易患骨质疏松症之高危险群所从事的运动项目;而不论进行以上哪一种运动来增加骨密度，应保持每周至少三次，每次运动达30至40分钟的频率，以达到实质的效果。

不适合骨质疏松症患者的运动是跳跃运动、激烈跑步及从事弯腰和过度转腰之运动。不过，运动过度或不足都会对妇女骨密度造成负面影响，因此，应选择适合个人身体状况的运动方式。(曹淑芬)

专家点评

国家高级临床营养师、康宝莱产品培训主任胡俊峰先生认为：生命在于运动，户外有氧运动如游泳、慢跑、太极拳等都有助于改善骨质疏松。妇女到了更年期后，子宫卵巢功能衰退，体内雌激素会骤然下降，骨量随之进一步减少，引起骨质疏松，严重的还会发生骨折，且极难恢复。

“骨质疏松”重在预防，饮食方面需要多摄入各种丰富的营养素，如：维生素D、维生素C、蛋白质、钙、铁、镁、锌等，而改善女性骨骼健康更需要补充“雌激素”，最好是来自于天然的雌激素，比如大豆内“金雀异黄素、大豆异黄酮等”。现代研究表明，天然雌激素具有改善更年期综合征的效果，但天然大豆中含有“抗营养因子”制约了其营养价值，所以可以选择“康宝莱蛋白混合饮料”，配合“钙+D”就是对于骨骼健康的最好选择。

多运动有益于预防骨质疏松吗

一般，常见的预防骨质疏松的方法有：

1、多运动。是常见的预防骨质疏松的方法。虽然说每个人到老年都会得骨质疏松，但骨量丢失多少，每个老人的情况都是不一样的。如果年轻时补钙补得好，体育活动也一直保持得很好的话，到了年老时可能会有一定的骨量丢失，但是并不一定就会发展到严重的骨质疏松症的状态。专家解释，“用沃尔夫定律来说，用进废退。如果老使用骨头的话，受到比较大的力学刺激，就会变得强壮。如果你不用的话就会变得脆弱。所以做体力劳动或者是经常锻炼的话，你的骨质会比较强壮。骨质疏松就会来的晚点，就算骨质疏松程度也不会那么严重。”

2、预防骨质疏松还可从饮食着手。日常生活中注意饮食清淡，营养均衡，以确保摄取足够的钙质及维他命D。如：高钙低脂的鲜奶及乳酪、有骨的鱼类(如沙丁鱼)及深绿色的菜都是好的选择。另外，坚持科学的生活方式，如多接受日光浴，不要老是呆在室内，平时多去室外走走、不吸烟、不饮酒、少喝咖啡、浓茶及含碳酸饮料，少吃糖及食盐，动物蛋白也不宜过多等都是常见的预防骨质疏松的方法。

3、50岁后可每年做定期高密度检查，也是常见的预防骨质疏松的方法。人到中年，尤其妇女绝经后，骨丢失量加速进行，这一时期应每年进行一次骨密度检查，这样有利于对快速骨量减少的人群，及早采取防治对策，预防骨质疏松十分有利。

以上就是关于常见的预防骨质疏松的方法的介绍，相信大家对此有所了解了。如果你还有什么疑问想要咨询的话，可以联系我们的专家，他们会为你们做详细解答的。

老人平时多喝牛奶的好处

老人随着年龄增长，器官日益老化，咀嚼、消化、吸收和利用食物中营养物质的能力下降。此前一次全国性汉族人群抽样调查结果显示，估算全国50岁以上人群中，约有6944万人患有骨质疏松症。

专家表示，预防骨质疏松，晒太阳是一种比较好的方式。皮肤通过获取阳光中的紫外线来制造维生素D，能促进肠道对钙、磷更好的吸收，从而防止佝偻病和骨质疏松。

老年人常喝牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

此前，一次关于骨密度测定的调查发现，每天喝300毫升牛奶的人和从不喝牛奶的人相比，喝牛奶人群的椎体和髋部骨密度分别高出6-7%，这说明牛奶对防治骨质疏松症有着良好的功效。

骨性关节炎应该如何护理

1、运动疗法是属于骨质疏松的护理方式之一，长期卧床的骨质疏松患者，早期以被动运动训练为主，维持关节活动和全身循环系统的功能。骨质疏松的病情允许坐起时，可在床上进行主动训练。锻炼全身和部分肌肉，改善肢体功能和胃肠道功能，有利于钙、磷的吸收。

2、可以行走的骨质疏松患者，主动运动，如步行、上下台阶、举哑铃、骑自行车、划船等运动，维持日常生活所必需的活动量，借以增强肌力，有助于预防骨质疏松。这也是在骨质疏松的护理中需注意的。

3、 合理饮食是骨质疏松症的护理重点。骨质疏松患者以米面、杂粮为主，品种多样搭配，增进钙质饮食，如：牛奶、奶制品、虾米、豆类、海藻类、鸡蛋等。植物性食物中应以绿叶菜、花菜为主。骨质疏松的护理在平时生活中要注意补充各种营养素如：钙、磷、蛋白质、脂肪、维生素口营养的平衡。不能等年老再补充钙质饮食。

老年预防骨质疏松妙招

很多老年都有骨质疏松的问题，对于老年预防骨质疏松来说，专家表示，常喝牛奶能预防骨质疏松。

晒太阳是一种比较好的方式。皮肤通过获取阳光中的紫外线来制造维生素D，能促进肠道对钙、磷更好的吸收，从而防止佝偻病和骨质疏松。

老年随着年龄增长，器官日益老化，咀嚼、消化、吸收和利用食物中营养物质的能力下降。此前一次全国性汉族人群抽样调查结果显示，估算全国50岁以上人群中，约有6944万人患有骨质疏松症。

老年常喝牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

此前，一次关于骨密度测定的调查发现，每天喝300毫升牛奶的人和从不喝牛奶的人相比，喝牛奶人群的椎体和髋部骨密度分别高出6-7%，这说明牛奶对防治骨质疏松症有着良好的功效。

中国健康基金会发出呼吁：公众应该通过健康的饮食和生活方式积极预防骨质疏松症，建议民众每天喝一瓶牛奶、晒十分钟太阳、多走20分钟路、不吸烟、不酗酒。

知道了常喝牛奶能预防骨质疏松，那么老年应该如何喝牛奶呢?专家建议，老年每天应喝一至二杯奶，可以满足50%以上钙的需要。

由此可见老年要想不出现骨质疏松就必须在生活中多晒太阳、多喝牛奶，其实说白了就是要多补充钙。不过如果您已经出现骨质疏松的情况的话，就必须立即到正规医院就医了，如果您就这样拖延着不去治疗的话，后果是非常严重的，希望大家可以重视这一点。

老年人骨质疏松喝什么汤

老年人由于钙质流失得多，很容易出现骨质疏松，而骨质疏松对老年人的危害是很大的，易导致骨质甚至致残，所以老年人的饮食应该富含钙质，养生专家建议老年人不妨多喝以下几道药膳汤，能有效帮助预防骨质疏松。

鲤鱼汤

活鲤鱼1条，去鳞、鳃及内脏，加葱末、姜末、料酒和盐，稍腌片刻，加水煮至汤白鱼烂，分次饮用。适用于老年骨质疏松、肾炎水肿、黄疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支气管炎、哮喘、糖尿病等。

山药杞子甲鱼汤

怀山药10～15克，枸杞子5～10克，甲鱼1只(约500克)。甲鱼放入热水中宰杀，剖开洗净，去内脏，与各用料一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味，即可享用。有滋阴补肾、益气健脾功效。适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。

桑葚牛骨汤

桑葚子25克，牛骨250～500克。将桑葚子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。此方有滋阴补血、益肾强筋之功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。

乌豆猪骨汤

乌豆(黑豆)20～30克，猪骨200～300克(猪排骨150～200克)。将乌豆洗净、泡软，与猪骨同置深锅中，加水煮沸后，改文火慢熬至烂熟，调味后饮用。有补肾、活血、祛风、利湿之功效。适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等。

猪皮汤

猪皮适量，洗净，切块，加水煮开去浮沫，入葱、姜适量，煮烂熟，加调料食用。适用于老年骨质疏松、营养不良、贫血等。

​中老年女性喝牛奶晒太阳预防骨质疏松

老人随着年龄增长，器官日益老化，咀嚼、消化、吸收和利用食物中营养物质的能力下降。此前一次全国性汉族人群抽样调查 结果显示，估算全国50岁以上人群中，约有 6944万人患有骨质疏松症。

专家表示，预防骨质疏松，晒太阳是一种比较好的方式。皮肤通过获取阳光中的紫外线来制造维生素D，能促进肠道对钙、磷更好的吸收，从而防止佝偻病和骨质疏松。

老年人常饮牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

此前，一次关于骨密度测定的调查发现，每天喝300毫升牛奶的人和从不喝牛奶的人相比，喝牛奶人群的椎体和髋部骨密度分别高出6-7%，这说明牛奶对防治骨质疏松症有着良好的功效。

中国健康基金会发出呼吁：公众应该通过健康的饮食和生活方式积极预防骨质疏松症，建议民众每天喝一瓶牛奶、晒十分钟太阳、多走20分钟路、不吸烟、不酗酒。