鲜牛奶可以煮奶茶吗 鲜牛奶煮多长时间最好
鲜牛奶可以煮奶茶吗 鲜牛奶煮多长时间最好
5-10分钟即可。
鲜牛奶是一种味道可口、营养价值较高的牛奶，在鲜牛奶中含有大量的蛋白质、钙元素、矿物质、碳水化合物等成分，煮制鲜牛奶的时候也不要煮得太久了，煮久了鲜牛奶的味道会差很多，营养成分也会有部分流失，所以，鲜牛奶煮5-10分钟即可，鲜牛奶煮了做奶茶或者是制作其他饮品都是可以的，女性在经期的时候不想喝凉的牛奶的话，也可以将鲜牛奶煮熟了喝。
牛奶煮开了再喝会破坏营养
如果将牛奶煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象，出现焦糖，影响牛奶口感和营养。另外，牛奶煮沸后，其中的钙会出现磷酸沉淀现象，也会降低牛奶的营养价值。
热牛奶有助睡眠，因此很多人，尤其是老年人都习惯将买回的牛奶煮沸再喝。专家称这种方法并不可取。
目前，市场上销售的牛奶全部是已经过加热杀菌处理的产品。如果煮沸是为了消毒，完全没有这个必要。而且，牛奶对于消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。一般来说，超高温灭菌牛奶可以直接饮用，对于从冰箱里取出的保鲜牛奶，因为比较凉，只要加热到适合饮用的温度就可以了。
如果将牛奶煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象，出现焦糖，影响牛奶口感和营养。另外，牛奶煮沸后，其中的钙会出现磷酸沉淀现象，也会降低牛奶的营养价值。
“给牛奶加温最好的方式是隔水加热，将新鲜的袋装奶放进热水中5分钟左右即可。如果选择用奶锅来煮奶，最好一直不离开，因为牛奶一般加热到一定温度后，非常容易溢出。”李惠明说。
需要提醒的是，为了节省时间，很多人选择用微波炉来加热，这种加热方法会出现温度不均匀的现象，而且含有聚乙烯成分的袋装、盒装牛奶也不适合微波加热，否则就会遇热分解。因此，加热之前要先看清包装上的说明。另外，设定时间也不宜太久，250毫升的加热1分钟即可，否则也会破坏营养。
煮鲜牛奶的正确方法
煮鲜牛奶的正确方法到底是什么，如果认为煮鲜牛奶是非常简单的事情的话，那么这个想法是非常错误的，鲜牛奶不是简单的放进锅里直接煮熟就可以，因为鲜牛奶我们是要通过消毒的，而消毒需要的温度并不是要100度，我们只需要用到60到70度来消毒就可以，不是将鲜牛奶煮沸腾了就好，因为沸腾后鲜牛奶里面的焦糖可能致癌。
鲜牛奶的煮法看来并不简单，所以我们要正确对待这件事情，要不本身非常养生和滋补的鲜牛奶被我们在煮这个缓解破坏，不但不能吸收到完整的营养，甚至还会出现对身体的伤害，那真是得不偿失啊。
煮牛奶的正确方法1
牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象;从而降低牛奶的营养价值。
现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时;三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用。
现在许多人都习惯用微波炉加热牛奶，但这是有弊端的。因为微波炉加热不能搅拌，速度快，控制不好容易造成牛奶脂肪和蛋白质糊在容器内壁，造成营养损失，特别是对孕妇来说，微波辐射不利健康。建议最好用专用的奶锅加热牛奶。
很多人热牛奶时，总是不小心就沸腾扑锅，或者在锅底和锅壁上糊了一层，造成脂肪、蛋白质、矿物质和维生素D、维生素C、泛酸等营养物质的损失。这里教大家一个方法：“煮一开”。所谓“煮一开”，就是边煮边注意观察牛奶变化，待牛奶出现第一个“气泡”的时候，立即关火。煮的过程中要不停搅拌，动作要温和，不要搅起泡沫。火候不要太大，中火即可。“煮一开”的奶锅加热法，不仅能杀死细菌，也最大程度的保持了牛奶中的各种营养成分。
最后，清洗奶锅要用柔软的工具，避免造成奶锅内壁磨损。清洗前用温水浸泡片刻，也可用适量的食醋来去除奶渍。
煮牛奶的正确方法2
科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热，如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失，用小火煮牛奶，会破坏牛奶中维生素等营养成份。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质――焦糖。那么袋装牛奶如何加热呢?袋装牛奶通常都经过了高温消毒处理，所以只要能达到适合饮用的温度就行了。
加热袋装牛奶需要先将一锅水烧开，水开了以后把火关掉，然后再将袋装牛奶放入锅中。10分钟后将牛奶取出即可，千万不要把袋装牛奶放入沸水中加热。因为袋装牛奶的包装材料在120度的时候会产生化学反映 ，形成一种危害人体健康的有毒物质。
上文我们介绍了鲜牛奶的两种煮法，我们一直忽略了鲜牛奶的煮法，认为只要将牛奶煮熟就可以，但是沸腾的鲜牛奶不但营养容易流失，还可能产生致癌的物质，所以我们要掌握鲜牛奶的正确煮法，上文给出了煮鲜牛奶的正确方法，大家可以学习一下。
婴儿消化不良怎么办 饮食调理
将鲜牛奶煮沸后冷却，牛奶面上便会呈现出一层奶皮，用小勺浮去奶皮，再煮沸冷却，如此循环三次，即可成为脱脂奶。这种食用方法可以针对于脂肪消化不良的患儿。
将鲜牛奶煮沸冷却后，每100ml牛奶中加入4ml乳酸；鲜橘汁6ml；柠檬2ml；陈醋5ml均可，待搅匀后便可食用。酸牛奶能促进胃肠道粉笔消化酶，同时还有杀菌的作用，适用于经常消化不良的婴儿。
将胡萝卜洗净切碎后煮烂，再包裹于纱布中，挤出胡萝卜泥加入适量糖水，即成胡萝卜汁可食用。胡萝卜汁是碱性食物，含有果胶，能促进大便形成和吸附细菌的作用。
胃溃疡喝什么茶好 牛奶蜂蜜茶
材料：鲜牛奶250毫升，蜂蜜50克，白芨6克，白芍6克。
做法：将鲜牛奶煮沸后加入蜂蜜、白芨、白芍，调匀即成。
功效：可以补虚和中，益气养胃。适用于老年消化性溃疡胃痛缠绵、不欲饮食、大便干结、神疲乏力者饮用。
眼睛被电焊光刺伤流眼泪怎么办 鲜牛奶处理
鲜牛奶中含有一定的抗菌因子，可以将鲜牛奶煮开冷却，然后倒入滴眼瓶中，再滴几滴在眼睛中，能够在一定程度上缓解电焊光导致的眼睛发红、流泪等不适情况，但是此方法只适用于比较轻微的刺伤，对于严重情况并没有很好的效果。
奶茶怎么做
奶茶的做法如下：
1.准备红茶叶10-15g、牛奶250ml、白糖适量。
2.将红茶叶放置在锅中加入适量的水，煮10-15分钟，茶变味微红色即可。
3.倒入牛奶，煮8-10分钟，边煮边用筷子搅拌。
4.去掉奶茶上的浮沫，用筛子过滤掉茶叶。
5.加入适量的白糖，搅拌均匀即可。
注：煮奶茶的时间不宜过长一般建议25-30分钟，时间长容易对奶茶的口感有所破坏。
不宜用牛奶煮奶糕来喂养婴儿
牛奶和奶糕都是较好的婴儿食品。有的宝宝爱喝牛奶，而有的宝宝爱吃奶糕。但是将两者混合后煮成糊状食物喂养新生儿，是不利于婴儿健康的。育儿专家指出，不宜用牛奶煮奶糕来喂养婴儿。
实践说明，如将两者同时煮，因牛奶煮沸温度是90。C，为保证奶糕也能煮熟，势必要延长牛奶的煮沸时间，这样会破坏牛奶中的营养成分。长期用它来喂养婴儿，会造成婴儿的营养不良。同时新生儿的消化机能还不完善，又缺乏淀粉酶，对奶糕中的淀粉不能很好消化吸收。
所以为了更好的保证宝宝的健康，我们要注意采取正确的喂养方式。所以，不宜用牛奶煮奶糕来喂养婴儿。
炖燕窝用什么牛奶最好
纯脂鲜牛奶。
一般牛奶分为鲜牛奶和纯牛奶，而且还有低脂和纯脂之分，首先建议选鲜牛奶，因为鲜牛奶采用巴氏杀菌消毒，其营养成分流失小，食用价值高，其次要选择纯脂牛奶，其脂肪成分含量越高的牛奶，煮后奶香味就越浓郁，更适宜炖煮做甜品的搭配使用。
胃胀气可以喝牛奶吗 胃病患者怎样喝牛奶
1.胃病的患者喝牛奶时，建议将牛奶煮温或用温水冲泡奶粉喝。
2.胃病患者可以用鲜牛奶、生姜汁、白糖在锅内蒸煮，这样可以有效治疗胃溃疡、胃痛的症状。
最简单的做奶茶的方法 自制奶茶用什么牛奶
自制奶茶可以用普通的纯牛奶，也可以用甜牛奶，如果家里有奶粉的，用奶粉也可以。
但是不建议用鲜奶，因为鲜奶是用72℃-85℃的恒温杀菌的，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。而用牛奶煮奶茶的时候，会再次高温加热，令鲜奶变得和普通的常温纯牛奶没有差别，比较浪费。
如何预防痘痘复发 热牛奶辅助挤痘
将半杯鲜牛奶煮沸，待其温热后用棉花蘸湿．轻搽于脸上，待牛奶渗入毛孔，再用清水洗去，然后轻轻将粉刺头挤出。
鲜牛奶变成豆花状能喝么 鲜牛奶煮开还有营养吗
有营养。
鲜牛奶是一种营养较为丰富的乳制品，在鲜牛奶中含有较为丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，从营养摄取的角度来说，常温饮用或者冷藏后饮用对于营养素的摄取是最佳的，不过，若有需要的话，也可以加热了喝，虽然会有部分维生素以及微量元素的流失，不过，鲜牛奶中的钙质、蛋白质成分并不会流失，所以，鲜牛奶煮开了也还是有营养的。
牛奶坏了能发面蒸馒头吗 鲜牛奶加热的正确方法
1、首先把鲜牛奶准备好。
2、然后将其放入80℃左右的水中隔水加热。
3、加热过程中时不时摇晃一下牛奶。
4、这样可以加快加热速度;也可以将其煮制加热。
5、一般牛奶煮至冒泡即可关火。
生牛乳可以直接喝吗 生牛乳煮多长时间最好
看煮制时的温度。
生牛乳即新鲜牛奶，所以须经过煮好后才能饮用，而具体煮多长时间取决于煮奶温度，如果是自己在家煮，把牛奶煮开后持续25秒即可，但如果是用巴氏消毒法进行消毒的话，则需要持续半小时左右的时间。
因为煮生牛乳时的温度也就取决了细菌被杀灭的速度，如果煮奶的温度达到了100℃，那生牛乳中的细菌半分钟之内就能被杀灭；但如果是采用的低温消毒即巴氏消毒，如60℃左右，需持续大约半小时才能把生牛乳中的细菌杀灭。