无花果猪肺汤的做法 功效
无花果猪肺汤的做法 功效
补肺润肺，止咳，清热解毒，通乳，清肠利肠，增强体质。
无花果猪肺汤怎么做 做法步骤
1.先将猪肺切块，用清水浸泡60分钟，排出有毒肺泡及血污，连续漂洗几次至干净。
2.将猪肺放进沸水锅内焯过一下，取出装入砂锅内，灌入清水。
3.再放入无花果、竹蔗段、姜片和烫熟排骨。
4.加盖，用慢火煨约40分钟，调味即成。
喝什么可以治疗咳嗽呢
受冷咳嗽叫寒咳,受热或中暑后一般也可引起咳嗽,这种咳嗽叫热咳.寒咳---10克蜂蜜,3克核桃仁,先将蜂蜜加热然后下入核桃仁煮3分钟后等凉下来后连吃带喝.四五次就可以解决寒咳的症状.热咳---可以坚持服用"鲜竹沥",直到症状消失.
咳嗽食疗方: 1.二果猪肺汤 [原料]罗汉果15克，无花果50克，猪肺1具，苦杏仁10克。 [制法]先将苦杏仁拣杂，洗净，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放入碗中，备用。将罗汉果、无花果分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片，待用。将猪肺放入清水 中漂洗1小时，除杂后，切成片状，挤尽水分，放入沙锅，加清水足量(以浸没肺片为度 )，大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加入杏仁，改用小火煨煮1小时，待猪肺熟烂，放 入罗汉果、无花果片，继续用小火煨煮30分钟，加精盐、味精，拌匀即成。
[吃法]早晚2次分服，或分2次服用，以淡食为宜，吃猪肺，嚼食罗汉果、无花果片，饮 汤汁。 [功效]养阴清肺，止咳化痰。本食疗方适用于肺癌阴虚燥咳者。 罗汉果又称“长寿果”，为我国名贵特产，因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰 作用，已经引起国内外医学专家们的高度重视。有学者报道，在中医临床防治肿瘤的实 践中，以开水泡罗汉果当茶饮，每日1个，在治疗肺癌、喉癌、鼻咽癌等病症中，收到了 较好的清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的效果。无花果干果的水提取物，经 活性碳、丙酮处理后所得活性物质有抗艾氏肉瘤的作用。
无花果猪肺汤的做法 食材
主要食材：猪肺500克。
其他食材：无花果50克，竹蔗100克，排骨150克，姜片6克，精盐、胡椒粉、味精各少许。
推荐几款无花果食谱
冬草鳄鱼干炖瘦肉汤
食材主料猪腱子肉400g鳄鱼干50g虫草花5g川贝10颗无花果7颗南北杏15g辅料新会陈皮1/3个姜3片盐适量
步骤
1.猪腱子肉洗净，切适量大小块;姜切片;
2.陈皮，南北杏，无花果，川贝等，用清水洗净备用;
3.鳄鱼干用清水过一下即可，先浸泡着备用;
4.把切好的姜和肉冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干备用;
5.虫草花用清水过一下，然后加入开水泡5分钟左右;
6.把焯好的肉连同姜片放入炖盅，然后加入鳄鱼干;
7.加入2备好的各式汤料，以及虫草花(泡的水一同倒入)
8.然后注入开水至炖盅的七八分满;约1.5L左右，看饮用人数而定，但也不要太多了，以免味道不够!
9.按电子炖盅的说明，在外围也加入开水至最高水位线，盖好盖子，通上电，炖约3小时左右;
10.三个小时后，汤色红润，食材都出味了!可以适量加少许盐调味，当然喝原味的更好啊!
小贴士：这个汤老少皆宜，不管家里有没有人咳嗽，平时煲来保健，养生也是很不错的啊!
无花果炖猪肺汤
简介猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。这几天孩子咳嗽，就用猪肺、无花果、杏仁、百合干炖了这道食疗汤水，是可以润肺止咳嗽的。
食材主料：猪肺350g无花果30g杏仁20g百合干20g红枣3个辅料盐适量
步骤
1.把猪肺用水冲、并用手使劲挤出里面的血水
2.把猪肺切成件
3.放在开水里煮5分钟
4.煮过的猪肺用水洗并用手使劲挤干里面的血水
5.把材料都备好
6.沙锅内烧开水后下猪肺和汤料开大火再烧开
7.关小火慢炖120分钟
8.下盐调味
小贴士：将猪肺气管对着水龙头灌水，待肺膨胀后用手使颈挤，将灌进去的水通过小气管挤出来，重复几次。烧开水，放入猪肺片煮5分钟，将肺内脏物逼出
百合无花果雪耳糖水
食材主料：雪耳35g百合20g湘莲30g无花果7颗枸杞子5g辅料姜适量冰糖适量新会陈皮1/3个
步骤
1.百合，莲子洗一下，也可以提交泡发;
2.银耳泡发后撕成小块;
3.陈皮和枸杞子也清洗一下;
4.无花果洗好后对半切一下方便出味，切姜两片;
5.把以上所有材料都加入高压锅中，并且加入适量冰糖，然后注入适量的水，约2L左右;
6.高压锅上锅压约半小时即可!
小贴士：因为加了无花果会比较清甜，所以冰糖可以少加一点!
无花果炖猪肠
配方：鲜无花果10个 猪大肠100克 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 花椒3克 胡椒3克 上汤300毫升
制作：1.把无花果洗净，切成薄片;猪大肠洗净，切成2厘米长的节;姜切片，葱切段。
2.把无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒同放炖锅内，加入上汤300毫升。
3.把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。
4.食用时加入胡椒粉。 食法：每日1次，每次吃猪大肠50克。随意喝汤。 功效：健胃清肠，解毒消肿。慢性肝炎，兼见肠炎、便秘、痔疮患者食用。
中医如何治疗慢性咽喉
一、中医治疗慢性咽喉的食疗方
1、鸭蛋豆浆饮：煮沸豆浆一碗，加入鸭蛋1枚，冰糖少许调服。有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、咽干喉痛。
2、罗汉果猪肺汤：猪肺1具，洗净切块，罗汉果半个，煮汤，调味服食。有益肺润燥之功，可用于肺燥咳嗽、咽喉干痛。
3、竹蜂蜜糖水：咸竹蜂3-5只，打碎，蜜糖2匙，加开水至半碗或一碗，冷服。有化痰润燥的功能，可治慢喉瘖、喉痹。
4、咸柠檬粥：咸柠檬15克，米60克，煮粥，加糖适量服食。有滋阴降火、行气化痰之功，可治疗慢喉瘖、虚火喉痹、咽喉有痰。
5、无花果瘦肉汤：无花果4个，猪瘦肉250克，煮汤调味服食。有润肺益气的功能，可治疗阴虚肺燥、喉部干痛。
二、按摩治疗慢性咽喉
按压天突、人迎、廉泉、合谷穴，每穴一分钟(注意与揉法相结合)。每日早晚各一次，可有效预防慢性咽喉炎的急性发作。
三、针灸
取列缺、尺泽、合谷、曲池、三阴交、足三里，列缺、尺泽用平补平泻法，合谷、曲池用泻法，三阴交、足三里用补法。症状发作之时施治，每日一次，每次留针20到半个小时。既可有效减缓症状，又可扶助正气。
秋季润肺止咳的汤有哪些呢
1、白菜干罗汉果猪骨汤
材料：猪大骨400克。白菜适量，罗汉果适量，蜜枣适量，杏仁适量，陈皮适量，食盐适量，姜3片，水适量。
做法：猪骨洗净斩块，放入水里煮开，去掉血水。煮出很多泡泡后，继续煮一会然后捞起来用流水冲洗干净备用。白菜干用清水洗净，浸泡半个小时左右。在砂锅里倒入适量清水，把洗好的猪骨和姜片放入，开大火煮。水开后倒入白菜干，罗汉果和蜜枣、杏仁、陈皮、姜，煮沸后转为小火煲2小时。最后加入适量盐调味即可。
功效：罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠通便、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于肺燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症状。在天气干燥时，最宜用白菜干煲汤。因为白菜干能养心调血、除烦止渴，有消除燥热、通利肠胃、下气消食的作用。
2、橄榄萝卜瘦肉汤
材料：青橄榄250克，白萝卜500~1000克，猪瘦肉150克，生姜2~3片。
做法：青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净，白萝卜切成块状，猪瘦肉整块不必切开，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右，调入适量食盐和生油便可。
功效：俗语说青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”，白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”，青橄榄煲萝卜，加上猪瘦肉为药引，可治疗急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气淤滞所致胁作痛，以及饮食积滞等症。
3、无花果猪肺汤
材料：无花果8个，猪肺约350克(约四分之一个)，陈皮1片，姜2片、盐。
做法：将猪肺处理清洗干净后，放入沸水中煮5分钟，捞起备用;无花果浸泡半小时备用;将洗好的猪肺切片，加入无花果、陈皮、姜片、适量水，隔水高压;大火后慢炖半小时起锅加适量盐，即食。