糖尿病患者控制饮食不当会导致营养不足
糖尿病患者控制饮食不当会导致营养不足
糖尿病人常感到力不从心，四肢乏力，其重要原因就是体内细胞严重缺乏能量和营养。人体每天都需要一定的营养和能量维持新陈代谢。
如果人每天不能摄入足够的营养，体内新陈代谢就会紊乱，细胞就会枯萎，抗病力减退，糖尿病并发症也就会乘虚而入。糖尿病的营养治疗基础是平衡膳食，这对糖尿病人尤为重要。
所谓“平衡”，就是要求每日应摄入粮谷类、蔬菜水果类、肉蛋类、乳豆类和油脂类等五大类食物，而且比例均衡。将这些食物作为每餐的基础，如豆荚、扁豆、蚕豆、小麦、大米、新鲜水果(不含糖)、蔬菜。
少量供应完全蛋白质食物，如鱼、海产品、蛋、瘦肉、无皮的鸡肉、坚果、低脂奶酪、酸乳酪、牛奶。最少量摄入脂肪、糖和酒，如脂肪、黄油、油类。
糖尿病饮食注意事项
糖尿病患者的体液多呈酸性。谷类、鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低，口感上也不显酸味，但在人体内彻底分解代谢后，主要留下氯、硫、磷等酸性物质，所以营养学上称其为酸性 食物。而酸性体液对糖尿病不利，因此，糖尿病患者的饮食上要少吃这类食品，多吃带绿叶蔬菜，使体液呈弱碱性 ，吃生菜对本病就有较好的疗效。
不能“吃软怕硬”
营养学家研究发现，吃较软的食物，血糖上升较快。如果将大米熬成粥，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人体内很快转化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的时间越长，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”，口感较硬的食物消化得比较慢，因而不容易使血糖快速上升。
不能吃“独食”
虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大，但如果专挑血糖生成指数低的食物吃，又容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效办法。也就是说，将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合，以降低食物对餐后血糖的影响。 3、不要“望梅止渴”
有些糖尿病患者为了控制“多尿”症状，不敢多喝水，以至于“望梅止渴”。其实糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者体内处于高血糖状态，饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常，起到降血糖的作用。如果限制饮水，会导致血容量减少，进而升高血糖，而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态，对病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，为时已晚，这时血糖已经发生了一定的波动。
不要“画饼充饥”
不少糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法，每顿饭主食(粮食类)吃得很少甚至不吃。不吃主食或进食过少，身体所需的葡萄糖来源缺乏，身体就必然要动用脂肪来释放能量，这时会伴有酮体生成，经肾脏排泄可出现酮尿。因此，无论是健康人还是糖尿病患者，每日主食不能少于150克，否则容易出现酮症。
糖尿病吃什么蔬菜降糖 糖尿病是一种终身性疾病
饮食控制是糖尿病治疗五驾马车中最重要的一匹马，糖尿病患者控制饮食并不是单纯控糖，而应该控制总热量摄入，同时均衡营养摄入，少量多餐，戒烟限酒。应该制定饮食计划，称重饮食，定时定量进餐，每日的总热量摄入要量化。
糖尿病患者用肉食替代主食能否降低血糖
糖尿病患者不能多进食主食类食物，如果一顿饭中主食摄入量过多就会导致患者餐后血糖过高，因此糖尿病患者每一顿饭的主食量都不能过多。许多糖尿病患者认为少吃主食有利于控制血糖水平，特别是餐后血糖，多进食肉食可以饱腹，其中含有碳水化合物较少，不会快速增加血糖。
动物类食物中主要含有蛋白质和脂肪，相对于碳水化合物类食物，其升高血糖的速度和幅度都较低，好像是适合糖尿病的理想饮食，但实际上糖尿病患者不应多进食肉食。糖尿病饮食主张均衡饮食，糖尿病患者除了需要限制主食的摄入量，还应根据自身情况制定蛋白质和脂肪的摄入量，从而限制摄入的食物总热量。
均衡饮食能使糖尿病患者摄取足够的营养物质，不会因为控制饮食而导致身体营养缺乏，而又同时帮助患者控制体重和血脂，避免摄入食物总热量过高或进食大量脂肪类食物而导致严重的糖尿病并发症。动物类食物属于高热量食物，含有大量脂肪，是不适合糖尿病过多食用的，糖尿病患者应按照推荐食谱的指导，每日定量食用肉类。
警惕糖尿病肾病
糖尿病肾病是糖尿病最常见的并发症，大约30%~40%的糖尿病患者可能伴有糖尿病肾病，已经成为引起尿毒症和死亡的最常见原因。早期糖尿病肾病临床症状不明显，可能仅有微量白蛋白尿，因此不易引起患者的重视。微量白蛋白尿经过若干年可发展成明显蛋白尿，而此时患者可见尿泡沫增多。遗憾的是，一旦临床明显蛋白尿形成，有一半患者约在5年里就可能发展为肾功能衰竭，如患者同时伴有高血压，则肾功能下降速度更快。
一定要定期检查小便和肾功能。糖尿病患者明确诊断后，不仅要重视血糖的控制，而且要定期检测小便和肾功能，不要以为血糖控制好了就万事大吉，许多人虽然血糖控制不错，但仍有可能发生糖尿病微血管病变和肾脏损害。
要积极治疗高血压。因为糖尿病患者合并高血压后，更容易导致动脉硬化，从而加重肾脏的损害。患者应在家里备有血压计，天天多次测量血压，血压控制不良往往是加速肾脏功能恶化的重要诱因。
要积极治疗微量白蛋白尿。由于早期微量白蛋白尿没有症状，所以要定期随访检查，一般近3个月检测一次，如病人有浮肿、高血压或视力减退，则更应重视肾脏功能的定期检查。早期微量白蛋白尿是非常容易控制的，而控制好微量白蛋白尿，可以显着延缓肾功能恶化的速度。
要戒烟。临床研究表明，吸烟不仅对心血管不利，而且可促进糖尿病患者微量白蛋白尿的形成，故糖尿病患者应下决心戒烟。
糖尿病患者应注重合理营养。营养治疗是控制糖尿病重要的基础性措施。然而临床上发现，许多糖尿病患者对营养治疗的原则把握不好，要么不重视，要么过于控制饮食，导致营养不良。近年来，糖尿病患者营养不良在老年人当中相当普遍，低蛋白血症可加速肾功能的减退。
早期发现有肾病的糖尿病患者应优先考虑腹透而非血透。因为糖尿病患者本身血管条件较差，如果选择血透，透析效果相对不太理想。但是，如果本身有腹腔黏连、腹部做过手术、皮肤出现感染、慢阻肺等情况的患者，不适合进行腹透，可以在医生指导下，考虑其他治疗方案。
糖尿病患者饮食的误区有什么
糖尿病患者饮食误区之饮食控制就是“饥饿疗法”
糖尿病患者比较重要的事就是要维持自己体重，保证在健康的范围内。但这并不意味着体重过高的人就要饿着，饿肚子是会加重病情的。糖尿病患者维持标准体重同时，如果经常去饿肚子的话，会导致体重下降的过快，从而引起身体的代谢紊乱。长时间下去，甚至会导致营养失衡，这样不但不利于糖尿病的控制，反而易造成血糖波动，加重您的病情。
糖尿病患者饮食误区之“无糖食品”可以随便吃
现在有很多的食品都打着无糖的幌子来进行贩卖，但是其实这些商品病不是真正意义上的无糖，这些所谓的“无糖食品”或者“糖尿病食品”实质上只是未加蔗糖的食品，某些食品用甜味剂代替蔗糖，其中一些成分通过消化吸收，最终还会变成葡萄糖。不少此类食品脂肪含量高，多吃无益。因此，食用量应与普通食品相当，不可“肆无忌惮”。
糖尿病患者饮食误区之主食吃太少
很多的人认为吃很多的主食会升高血糖，所以吃很多的副食，但是这样也会使血糖升高，主食是人体所需能量的主要来源，如果摄入不足，机体就会分解自身的蛋白质和脂肪，从而引起代谢紊乱，甚至诱发低血糖。如果主食吃得少，而摄入较多的副食，如瓜子、核桃、杏仁、饼干、桃酥等，其中的蛋白质、脂肪进入体内，照样也会变成血糖，还可能使血脂升高，反而不利。糖友每天应吃5~6两主食，运动量大的话可适当增加。
糖尿病患者饮食误区之只吃素，不吃肉
糖尿病患者为了降低血糖只吃素不吃肉，这样很容易会导致营养不良的出现，肉食摄入减少，势必使机体蛋白质不足，容易导致患者抵抗力降低，更易发生感染。不吃肉只吃素，没有了脂肪的饱腹感，患者饿得更快，这种饮食结构想要长期坚持也很难。文章导读
糖尿病患者饮食误区之不敢吃水果
因为水果当中含有的糖分比较多，所以糖友们都不敢吃水果，但是其实适量的吃一些合适的水果也是可以的，吃完水果血糖就上升，让很多糖友心有余悸。其实，水果能补充大量维生素、果酸和矿物质。只要适量，糖友是完全可以吃水果。一般建议在两餐之间吃，并将水果的热量计算在总热量之内，可选择含糖量、升糖指数均较低的水果，如猕猴桃、草莓等，而在食用香蕉、菠萝、葡萄等升糖指数较高的水果时，需要更加控制好量。
糖尿病会引起脸肿吗 营养不良引起的脸肿
大多数糖尿病患者都会觉得营养不良的人一定会骨瘦如柴，其实营养不良也会导致全身浮肿以及脸肿，而出现“假胖”现象，这主要是错误地执行糖尿病饮食有关，一般表现为全身性浮肿。
所以糖尿病患者不必过于严格地控制饮食，在控制每天膳食总能量摄入的同时，合理搭配食物种类，保证充足的营养摄入，多选择膳食纤维丰富、微量元素多样的食物，既能控制餐后血糖升高，又能有效避免营养物质单一而出现的营养不良。
控制饮食不能走极端 极端一：严格控制主食
如对于主食，有些糖尿病患者恨不得一天只吃二两饭。其实，糖尿病患者不要因害怕血糖高而不敢吃主食，血糖高了需要调整的是药物或胰岛素的剂量，而不是饮食。因为饮食是由个人的体型、运动量等因素决定的，不是由血糖决定的。很多糖尿病患者得病后体重减轻、消瘦甚至贫血、营养不良、肌肉缺乏力量、免疫能力下降，往往不是糖尿病本身导致的，而是由于控制饮食过于严格。
糖尿病腿肿怎么缓解 避免营养不良
大多数糖尿病患者都会觉得营养不良的人一定会骨瘦如柴，其实营养不良也会导致全身浮肿，而出现“假胖”现象，这主要是错误地执行糖尿病饮食有关，一般表现为全身性浮肿。
所以糖尿病患者不必过于严格地控制饮食，在控制每天膳食总能量摄入的同时，合理搭配食物种类，保证充足的营养摄入，多选择膳食纤维丰富、微量元素多样的食物，既能控制餐后血糖升高，又能有效避免营养物质单一而出现的营养不良。
糖尿病人饮食的常见误区有这些
糖尿病人的饮食误区
无糖食品不会影响血糖。所谓无糖食品，是说食品不含蔗糖，或者用其它甜味剂替代的食品。但对于用粮食做的无糖饼干，面包，或者常见的燕麦片等，虽然包装显示不含蔗糖，却有大量的糊精跟麦芽糖浆，升糖指数非常之高，所以糖尿病患者和家属一定要擦亮眼睛，警惕“无糖”食品。
多吃杂粮素食降血糖。适量多吃蔬菜杂粮，的确是有助于血糖平稳和降低，而且蔬菜杂粮含有丰富的膳食纤维，有降脂通便的功效。但是吃太多的粗粮是会增加肠胃负担的，而且影响营养物质的吸收造成营养不良。
降糖药能解决一切问题。少部分糖尿病患者一直认为，吃了药啥事都没有了，反正一直在口服降糖药，是否控制饮食无所谓。更有甚者，还认为降糖药能将体内多余的糖分排出或者抵消掉。然后依然我行我素大鱼大肉，放纵食欲，对饮食不加控制，甚至暴饮暴食。暴饮暴食是一定会加重胰腺负担的，使十二指肠内压力增高，从而增加发生急性胰腺炎或胆囊炎的危险。
没吃饭就不用吃药。有些糖尿病患者为了控制好血糖，会自作主张少吃一顿饭，并认为不吃饭就可以不吃药了，这是一个大误区。吃药的目的不仅仅是抵消饮食所导致的高血糖，还是降低体内代谢和其他升高血糖的激素所导致的高血糖。另外，不按时吃饭也容易导致低血糖，还会导致下一餐的饮食摄入量超过正常水平，从而破坏饮食控制规律。这些因素都会导致血糖控制不稳定而影响治疗效果。
过度控制饮食。这是糖尿病饮食控制的另一个极端，认为吃的越少对病情的控制越有利。因为害怕血糖升高，什么东西都不敢吃，一根黄瓜一颗番茄就能挨过一天。其实这样最毁身体，造成身体基础代谢困难过度分解体内脂肪和蛋白质发生营养不良或者低血糖，造成身体虚弱乏力，抵抗力下降，后果严重的话还会导致各种感染性疾病的发生，增加治疗难度。
糖尿病饮食注意事项
不能“吃软怕硬”
营养学家研究发现，吃较软的食物，血糖上升较快。如果将大米熬成粥，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人体内很快转化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的时间越长，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”，口感较硬的食物消化得比较慢，因而不容易使血糖快速上升。
不能吃“独食”
虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大，但如果专挑血糖生成指数低的食物吃，又容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效办法。也就是说，将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合，以降低食物对餐后血糖的影响。 3、不要“望梅止渴”
有些糖尿病患者为了控制“多尿”症状，不敢多喝水，以至于“望梅止渴”。其实糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者体内处于高血糖状态，饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常，起到降血糖的作用。如果限制饮水，会导致血容量减少，进而升高血糖，而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态，对病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，为时已晚，这时血糖已经发生了一定的波动。
不要“画饼充饥”
不少糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法，每顿饭主食(粮食类)吃得很少甚至不吃。不吃主食或进食过少，身体所需的葡萄糖来源缺乏，身体就必然要动用脂肪来释放能量，这时会伴有酮体生成，经肾脏排泄可出现酮尿。因此，无论是健康人还是糖尿病患者，每日主食不能少于150克，否则容易出现酮症。
不宜吃得过饱
许多糖尿病患者在餐后常腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等，还带有一股酸臭味，好像吃进去的东西堆在胃里下不去。出现这些症状，要警惕糖尿病胃轻瘫的可能。规律地进食是糖尿病胃轻瘫的基本疗法。患者应绝对避免吃得过饱，每日进食要定时、定量，早、中、晚三餐食量分配各为1/3。
经期能喝银耳红枣汤吗 糖尿病患者适量食用
银耳红枣汤口感甘甜，其中含有一定的糖分，对于糖尿病患者来说，过量食用可能会导致其血糖升高，从而不利于糖尿病患者控制其血糖，从而诱发或者加重其病情，所以糖尿病患者要少吃银耳红枣汤。
糖尿病饮食误区大盘点
误区一：吃得越少越好
适当地减少饮食量，是有效控制糖尿病的重要举措，但是这种限制应该建立在保证能量需求的基础上。如果不能提供获得足够热量的食物，必然会导致营养不良，从而出现头昏眼花、疲乏无力等症状，严重时还会因肝脏、胰腺功能障碍而加重病情。
误区二：为避免血糖升高而少吃或不吃主食
很多糖尿病患者怕血糖升高不敢吃主食，采用饥饿疗法控制血糖，这种做法不仅是错误的，而且非常危险，严重者会造成低血糖昏迷。其实，如果在合理控制热能的基础上提高碳水化合物的摄入量，不仅不会造成患者的血糖升高，还可以增强胰岛素敏感性，改善葡萄糖耐受量。因此，糖尿病患者应维持合理的饮食结构，而不是单纯地挨饿或不吃主食。
误区三：只吃粗粮不吃细粮
粗粮中含有丰富的膳食纤维，且血糖生成指数较低，因此有些糖尿病患者大量吃粗粮，这种做法其实是错误的。如果长期以粗粮为主，会增加胃肠道的负担，并影响蛋白质和一些微量元素的吸收，时间长了容易造成营养不良，对身体不利。因此，主食应粗细搭配，粗粮与细粮的最佳比例为4∶6。
误区四：无糖食品可以放心食用
虽然无糖食品不含蔗糖，但也不能随便吃，因为无糖食品本身由含淀粉的食物制作而成。比如“无糖蛋糕”、“无糖汤圆”只是没有放入蔗糖而已，做蛋糕和汤圆的面粉和糯米粉经过消化后，仍会分解为葡萄糖。所以，即使是不含蔗糖的食品也不要多吃，否则仍然会引起血糖升高。还有，“无糖酸奶”、“无糖奶粉”中虽然用木糖醇代替了糖分，但奶粉中原有的乳糖并没有减少，乳糖经消化后仍可分解为葡萄糖和半乳糖，同样会导致血糖升高。
误区五：限制饮水量
糖尿病患者喝水多其实是体内缺水的表现，是人体的一种保护性反应，患糖尿病后限制喝水不但不能治疗糖尿病，反而会加重病情，可引起酮症酸中毒或高渗综合征，是非常危险的。只有少数严重肾功能障碍、水肿患者，才需要适当限制饮水。
误区六：注射胰岛素就不用控制饮食了
这种观点是完全错误的。因为胰岛素治疗的目的是平稳地控制血糖，胰岛素的使用量必须在饮食固定的基础上才可以调整，如果不控制饮食，血糖水平会更加不稳定。因此，胰岛素治疗配合饮食治疗非常必要。
误区七：吃多了可以加大降糖药的剂量来缓解
一些糖尿病患者在感到饥肠辘辘时常忍不住多吃饭，饭后他们可能采取自行加大服药剂量的方法，误认为进食量增加了，多吃点降糖药就可把多吃的食物抵消掉。实际上，这样做不但会使饮食控制形同虚设，而且在加重了胰腺负担的同时，还增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能性，非常不利于病情的控制和血糖的稳定。
糖尿病患者应遵循哪些饮食规则
不能过度控制饮食
部分患者错误地认为，糖尿病就该不吃甜的食物，咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖，饥饿时可以用它们充饥，不需控制。其实，各种面包饼干都是粮食做的，与米饭馒头一样，吃下去也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。因此，这类食品可以用来改善单调的口味，提高生活乐趣，但必须计算进总热量。
过度控制饮食，这是糖尿病饮食控制的另一个极端，认为吃的越少对病情的控制越有利。因为害怕血糖升高，什么东西都不敢吃，一根黄瓜一颗番茄就能挨过一天。其实这样最毁身体，造成身体基础代谢困难过度分解体内脂肪和蛋白质发生营养不良或者低血糖，造成身体虚弱乏力，抵抗力下降，后果严重的话还会导致各种感染性疾病的发生，增加治疗难度。
科学制定每日食谱
根据病人的体重和活动量，估计总需求量，合理安排每天的饮食，防止低血糖的发生。
采用食品交换法，科学制定糖尿病食谱，平衡膳食以达到足够营养，合理安排各种营养物质在糖尿病食谱中的比例。
以高碳水化合物、低脂肪(特别是饱和脂肪)，适量优质蛋白为原则。
高纤维、清淡饮食，多选择如粗粮、蔬菜等食物，利于血糖和血脂的下降及大便的通畅，少吃盐。下列蔬菜可选用：大白菜、油菜、韭菜、菜花、青椒、黄瓜、丝瓜、绿豆芽、莴笋、茄子、空心菜等。
糖尿病患者应坚持少量多餐，定时定量加餐，避免餐后血糖高峰。
不宜饮酒，控制油炸食品。
对糖尿病患者而言，控制饮食非常重要。因为饮食控制得好坏，直接影响到病情的发展。专家建议，糖尿病患者可选用下列蔬菜：大白菜、油菜、韭菜、菜花、青椒、黄瓜、丝瓜、绿豆芽、莴笋、茄子、空心菜等。
糖尿病饮食治疗的几个误区
大家都知道患上糖尿病以后要控制平时的饮食的，可是很多人在对控制饮食上面存在许多误区，比如他们认为控制饮食就是平时一点米饭都不吃，用肉食代替米饭就行了，其实并不是这样的，这样控制饮食的话会出现营养不良的情况的，体重也会随之下降。接下来我们来看看糖尿病饮食治疗有哪些误区?
糖友饮食治疗应掌握以下几方面的原则：
1、保证人体所需的热量，保证自己的体重处于标准值
不同的糖尿病患者身高、体重以及劳动强度并不是相同的，每天所需要的热量也是不一样的。患者可以根据自己的情况，在医生的指导下制定每天所需要的热量指标。一般来说体型偏瘦、重体力劳动者所需要的热量要高一些，肥胖或者轻体力劳动患者所需要的热量反而会少一点。
2、平时的饮食一定要合理搭配，保证膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物
普通糖尿病患者对蛋白质的需要量约占每日总热量的20%，富含蛋白质的食物有：蛋类、鲜奶和奶制品、瘦肉、鱼类和水产品、禽类、大豆及豆制品等。每日由脂肪提供的热量约占每天总热量的30%。脂肪包括食用油和食物本身所含的脂肪。
希望糖尿病患者注意一下平时的饮食，不要吃得太多，也不要可以节食，最后出现营养不良的症状。严重的糖尿病患者还要服用降糖药或者注射胰岛素的，这样才能稳定住病情，不会对自己的身体产生任何的危害。注射胰岛素是终身的，请大家一定要坚持下去。