小儿吃什么有营养呢
小儿吃什么有营养呢
1. 注意饮食营养全面
想要孩子吃得营养，就要保证孩子吃得营养，多吃有营养的食物，才能使身体长得更棒。
2. 适当补充营养物质
多吃含有六大营养素的食物，从而补充道身体发育所需的营养物质，或者可以根据医生的指示，吃一些营养品来辅助身体发育成长。
3.不挑食偏食
不能让孩子养成挑食偏食的习惯，一定要让孩子接受多种食物，当然，家长也要注意食物的多样性以及烹调方式。
4.荤素搭配合理
不能让孩子只是吃荤食或者素食，应该荤素搭配合理，每天要有适量的肉和菜，才能保证摄入到全面的营养。
从食物营养方面来看：
1、土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2～2.5克，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。
2、豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。妈妈们一定要多做给宝宝吃。
3、南瓜是最物美价廉的美食，营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。宝宝可以多吃。
幼儿吃什么有营养呢
核桃
核桃富含亚油酸、亚麻酸，有健脑益智的功效，其中大家比较熟悉的有健脑作用的DHA就是亚麻酸的一种。因此，小孩多吃核桃有利于大脑发育，会变得更聪明伶俐。
鱼类
鱼肉富含DHS、动物蛋白质和磷质，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。
西兰花
大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度。它常见于卷心菜、西兰花和菜花中。由于合成乙酰胆碱需要胆碱的参与，所以鸡蛋、肝脏和豆类食品也该多吃。
牛奶
牛奶中富含蛋白质、钙质和卵磷脂，其中卵磷脂能提高信息传递的速度与准确性，这对大脑正处于发育阶段的孩子来说很有益处。
呼吸道感染吃什么好
小儿呼吸道感染很大程度上是因为咽喉发炎引起呼吸道发炎，从而引起的感染，所以说此时小孩的呼吸道是非常脆弱的，这时候就建议吃些清淡的而富有营养的食物，例如米粥，鸡蛋羹等东西，不仅清淡而且富有营养，是不错的养病食物。
此外还有就是多吃新鲜的水果和蔬菜。水果不要吃寒性的，可以吃些梨子什么的。多吃蔬菜，这些东西富含丰富的营养物质，这些营养物质很多成都上不仅能补充人体所需，而且还会起到一定的消炎和止咳作用，效果较好。
小儿呼吸道感染很多时候往往伴随着咳嗽，所以吃的食物一定要有一定的止咳效果，例如喝些梨汁、西瓜汁、苹果汁、萝卜汁等，这些都是止咳的良药，还有就是多喝白开水或者盐水，这些都有助于呼吸道感染的康复。
注意，小儿呼吸道感染时一件非常严重的事情，药物治疗固然重要，饮食的调整也是必不可少，尽量不给小儿吃辛辣的食物，而且一定要让小儿远离二手烟区，这些都是非常必要的治疗措施。
橙子怎么吃有营养
新鲜吃
如果想要吃到新鲜的橙子。那么一定要挑选刚刚上市的橙子。买回家后，直接切成几分，就可以了。
营养吃
橙子榨橙汁。把橙子去皮切小块。加入榨汁机里就可以了。橙子汁比较好吸收，大家不要喝太多，很凉的。
多种水果一起吃
橙子拼盘水果里面的营养很丰富，所以大家可以做个拼盘。香蕉，草莓，芒果，橙子这样那种水果里面的营养都可以吃到了。加糖，橙子如果感觉很酸，可以加上适量的糖。把橙子切成薄片，撒上少量的白糖，然后就可以食用了。
柠檬橙汁
夏天喝上一杯很不错的。首先把橙子去皮，切成小块放入搅拌机里。挤几滴柠檬汁在搅拌机中。放入少量的蜂蜜，开始搅拌。最后，热热喝，或者直接喝都是不错的。
小孩上呼吸道感染吃什么好呢
首先就是小儿的呼吸道感染很大程度上是因为咽喉发炎引起呼吸道发炎，从而引起的感染，所以说此时小孩的呼吸道是非常脆弱的，这时候就建议吃些清淡的而富有营养的食物，例如米粥，鸡蛋羹等东西，不仅清淡而且富有营养，是不错的养病食物。
此外还有就是多吃新鲜的水果和蔬菜。水果不要吃寒性的，可以吃些梨子什么的。多吃蔬菜，这些东西富含丰富的营养物质，这些营养物质很多成都上不仅能补充人体所需，而且还会起到一定的消炎和止咳作用，效果较好。
小儿呼吸道感染很多时候往往伴随着咳嗽，所以吃的食物一定要有一定的止咳效果，例如喝些梨汁、西瓜汁、苹果汁、萝卜汁等，这些都是止咳的良药，还有就是多喝白开水或者盐水，这些都有助于呼吸道感染的康复
注意，小儿呼吸道感染时一件非常严重的事情，药物治疗固然重要，饮食的调整也是必不可少，尽量不给小儿吃辛辣的食物，而且一定要让小儿远离二手烟区，这些都是非常必要的治疗措施。
莴苣怎么吃有营养
莴笋怎样吃最有营养呢?莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。
莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。
其实，想要让莴笋营养保存得最好，不用琢磨复杂的烹饪方法，直接生吃凉拌就可以了。可是，许多人在凉拌菜前，都要把菜焯一遍。这是有一定道理的：许多菜，比如菠菜、芥蓝等绿叶菜，都含有不少的草酸。如果不先焯一下，其中的草酸就会妨碍人体对营养素的吸收。但是，如果凉拌莴笋也要焯就可惜了。因为莴笋中含有大量水溶性的无机盐和维生素，而草酸极少。如果用开水焯的话会损失很多营养。所以莴笋只要洗净、去皮、切丝就可以凉拌了，但提醒消化能力差的老年人和病人还是熟吃更好。
婴儿吃什么比较有营养
1、鱼菜米糊
原料：米粉或乳儿糕，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。
制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。
鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
2、蛋花豆腐羹
原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。
鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
3、虾皮碎菜包
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。
虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
胡萝卜生吃有营养还是熟吃有营养 胡萝卜生吃有营养吗
胡萝卜生吃有营养。胡萝卜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及B族维生素和多种无机盐、氨基酸成分。很多国家都有生吃胡萝卜的习惯。
麦片怎么吃有营养
燕麦片+蜂蜜
拿免煮的为例子，80°的水温泡三分钟。
等燕麦片稍凉的时候就可以兑些蜂蜜到里面了。
香甜的一晚燕麦片就完成了。
燕麦片+牛奶
营养很高的一种食用方法。
将纯牛奶和适量燕麦片一同加入锅中，小火煮沸后等2分钟就可以食用了。
燕麦片+咸盐
把燕麦片冲泡好，然后放入少量的咸盐。
味道很不同，大家可以试试。
草莓牛奶燕麦粥
食材：全脂牛奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙
方法：将牛奶倒入锅中，加入燕麦片，草莓果酱，用小勺搅匀开，
用小火加热，牛奶稍热的时候就可以了。稍等2分钟就可以食用了。
香蕉奶香麦片粥
生燕麦片100克;牛奶1袋
生麦片放入500ml的水中，大火煮开，然后小火慢煮20分。
等到燕麦很粘稠的时候放入牛奶。
把香蕉切成薄片，放到锅内，香蕉温一下就可以了。
1分左右就可以关火了。
婴幼儿吃什么才有营养
1.热能
一船来说，年龄愈小，代谢愈旺盛。为了适应这种高代谢，就必须摄入大量热能，以维持生长发育需要。6个月以下，每天每公斤体重需500千焦耳，7-12个月为420千焦耳。
2.蛋白质
婴儿的需要量较成人为多。蛋白质不仅用于补充日常代谢的丢失，而且用以供给生长中不断增加新组织的需要。一般来说，1岁以内的小儿，人乳喂养每日每公斤体重需供给蛋白质2.0一2.5克，牛奶喂养需供给3-4克，母乳、牛奶混合喂养需供给3克。用混合膳食的婴儿.动物蛋白质最好不少于蛋白质总量的一半。婴儿蛋白质的需要量可按每人每日需要量计算，每人每日需要从蛋白质取得的热量比例，1岁以下婴儿应占15%以上。如婴儿缺乏蛋白质，则会影响生长、发育、特别是大脑的发育，体重及身高增加缓慢，肌肉松弛，贫血及抵抗力下降，严重的会引起营养不良性水肿。4个月后添加的牛奶粥、鸡肉粥、鱼肉棚、鸡肝糊、豆瘸糊等，均是婴儿蛋白质的良好来源。
3.脂肪
婴儿对脂肪的需要量也高于成人，每日每公斤体重新生儿约需7克，2-3个月婴儿约需6克，6个月后的婴儿约需4克，以后随年龄增长而渐减至3-3.5克。婴儿每日摄取脂肪的供给量约占总热量的30%。脂肪中所含的不饱和脂肪酸为婴儿发育所必需的物质，是形成神经组织如髓鞘等的必需物质。母乳中含有丰富的花生四烯酸，是其他乳类不能比拟的，可见母乳是婴儿的天然理想食品。4个月后给婴儿添加的蛋黄糊、牛奶藕粉、鸡汤煮饺子、黄油芝麻白警、牛奶蛋糊、蒸肉豆腐等，是除母乳外的良好的脂肪来源。
4.酸水化合物
最初3个月是靠乳糖来满足需要，乳糖含量人乳为6-7%，牛奶4-5%。最初婴儿仅能消化乳糖、蔗糖、葡萄糖、果糖，对淀粉不易消化，故米、面淀粉食物应在3-4个月后才开始添加。周岁以内婴儿每日每公斤体重需糖类25-50克，折合热能为420一840千焦耳，由碳水化合物供给的热能，约占1日总热量的50%。碳水化合物是主要的供能营养家，有助于完成脂肪氧化及节约蛋白质消耗，还是脑细胞代谢的基本物质，如长期供给不足可导致营养不良、但如碳水化合物进食过多，而蛋白质不够，则婴儿体重增加过快，发胖，肌肉松弛，平时抵抗力差，容易生病。4个月添加的各式粥类、饭类、面汤、馁饱、小饺子、薯泥等，均含有丰富的碳水化合物，来源也比较广泛
5.钙和磷
足够的钙、磷能促进骨铬、牙齿的生长和坚硬。婴儿体内的钙约占体重的0.8%，至成年为1.5%，婴儿每日约需钙600毫克、磷400毫克。钙与磷摄入的比例是1：1.5较为相宜。这关系到它们的利用程度。母乳这个比例较为适当，故母乳喂养的婴儿思营养不良与拘偻病者明显地少于人工喂养。钙与磷过高或过低，都会影响其吸收利用。婴儿缺乏钙、磷，可患佝偻病及牙齿发育不良，心律不齐和手足抽搐、血凝不正常、易于流血不止等症。6个月后添加辅助食物时应多选用大豆制品、牛乳粉、蛋类、虾皮、绿叶蔬菜等。用这些原料制成的食物如牛奶大米糊糊、牛奶玉米粥、鸡蛋面条、豆面牛肉末、豆腐糕、鸡蛋羹、苋莱水等，均是良好的钙、磷来源。
6.铁
铁对婴儿营养极为重要，它是血红蛋白和肌红蛋白的重要成分。各组织的氧气运输亦离不开铁。婴儿生长发育快，对铁的需要和利用相应耍多。胎儿在母体内最后1个月，肝内伤入较多的铁，但仅够出生后3-4个月的需要。周岁以内婴儿每日需铁10一15毫克，乳类所含的铁远远不能满足婴儿的要求。4个月以后的婴儿应从食物中供给铁，如蛋黄糊、猪肝泥、什锦猪肉菜末、豆鼓牛肉末等。
7.锌
锌虽为微量元素，但参与很多的重要的生理功能，与蛋白质、核酸及50多种酶的合成有关。婴儿期每日需锌‘3-5毫克，人乳中锌的含量高于牛乳、初乳含量尤高，色、肉、虾等动物性食物也含锌丰富，故一般不易发生锌缺乏。挑食的婴儿常可因锌缺乏而出现食欲减退，生长停滞。4个月后添加的西红柿鱼、虾肉泥、黄色小馅饼等，均含丰富的钾。
8.维生素
与婴儿生长发育关系极为密切，其中员主要的、需要从饮食中补充的有脂溶性维生素A、D和水溶性维生意B、C等。
(1)维生素A。包括动物食品中的维生素A及植物食品中的A原---胡萝卜素。其主要功能是促进生长发育，维持上皮组织正常结构与视觉功能。如膳食中维生素A缺乏时，将出现生长迟缓，甚至停滞，并易患各种皮肤病和粘膜炎症，易导致暗视适应能力降低，从而易患夜盲症。乳类食品含维生素A较少，但人乳中含量相对多些。动物食物如肝、肾、蛋类、奶油含量较多。胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿、柿子核、菠菜、苋菜、橘子、香蕉等，含量都比较丰富。周岁以内婴儿每日膳食中应
含有维生素A1200国际单位(或400微克视黄醇当量)。
(2)维生意D。主要包括维生素D2、D3。人体皮肤内的7脱氢胆固醇，经阳光紫外线照射可形成维生素D。其主要功用是调节体内钙、磷的正常代谢，帮助钙吸收和促进钙利用，因此对婴儿骨胳和牙齿的正常生长至关重要，缺乏时将导致伤佝偻病。含有维生素D的食物甚少，婴儿所需维生素D的主要来源，一是鱼肝油，二是靠阳光紫外线照射，将皮下脂肪的7-脱氢胆固酵转变为维生京D。动物肝脏、蛋黄中含量较多，夏季动物奶中含量也较丰富。要儿每日需维生素D10微克。
(3)维生案B1、B2、PP。B族维生素是促进婴儿生长发育的必需营养家。维生素B1在谷类、豆类及动物性食品中含量较为丰富。维生素B2在动物肝脏、蛋黄、瘦肉、黄豆及发酵制品中含量尤为丰富，各种绿叶蔬菜也是维生素B3的良好来源。维生家PP(尼克酸)广泛存在于动植物食品中，如谷类、豆类、蔬菜类，特别是粗米、粗面中.含量极为丰富。牛羊乳、瘦肉及肝脏中含量也不少。合理喂养的婴儿，维生素PP一般不易缺乏。
(4)维生素C。每100克母乳含2-6毫克维生素C，婴儿每日需要量为30毫克，故母乳喂养不易缺乏。牛乳煮沸后维生索c损失多，故用牛乳喂养的娶儿1-2个月起就可添加橘子汁、西瓜汁、山楂水、西红柿汁、菠菜水、苹果泥、红枣泥等，以补充维生素C。
9.水
是人体最主要的成分，是不可缺少的营养素，人体内新陈代谢和体温调节都必须有水参加才能完成。婴儿生长发育迅速，代谢旺盛，活动量大，热能需要多，水的需要量也大，每日每公斤体重约需100一150毫升。水的需要量还与饮食成分有关。人乳因盐分与蛋白质含量较牛奶低，故用人乳喂养时需水相对较少，人工喂养的婴儿则应注意水的充足供应，以助排泄。婴儿越小，每公斤体重需要水量越多。如有呕吐或腹泻时，更易脱水，故婴幼儿体内缺水，应及时补充。婴幼儿每日膳食营养意供给量及各种营养素含量较高的食物见