新鲜莲蓬可以怎么吃

新鲜莲蓬可以怎么吃

新鲜的嫩莲蓬是可以直接生吃的，刚采摘下来的莲蓬味道别有一番风味，将新鲜莲蓬里的莲子剥出来，不需取莲子芯就可当作水果食用，是很清香可口的口感。

莲蓬粥在夏天吃是十分合适的，将新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破，去掉莲子芯后就可以和银耳、冰糖等食材一起煮粥喝，不仅口感好、营养丰富，还有不错的清心消暑作用。

新鲜莲蓬可以怎么吃 新鲜莲蓬如何保鲜

视情况而定。

如果莲蓬带有外壳，可以将莲蓬装到一个塑料袋里面，然后往袋子里洒些水，然后把袋子系紧，放入冰箱冷藏保存即可，这种方法一般能保鲜3-5天。

如果莲蓬没有外壳，可以用保鲜碗装起来，在莲子表面洒水后放入冰箱冷藏，不过这种方法保鲜时间会相对短一点，而且莲子会随着时间延长而不断变黑，口感逐渐变硬。

莲蓬怎么保存

1、将吃剩下的新鲜莲蓬放在保鲜袋里，然后放在冰箱里，可以防止莲蓬氧化。但冰箱中也只能保存2天，存放过久，会影响其口感。

2、将吃剩下的新鲜莲蓬放在保鲜袋里，然后置于清水中，可以防止水分流失。

3、如果莲蓬太多，可以考虑放到冷库中或冻库中，可以保存半年左右。

4、去了莲心的莲蓬只能保存1—2天，因此，如果莲蓬比较多的话，建议不要剔除莲心，这样才能保持得更久。

5、刚摘下来的莲蓬不能放在太阳底下暴晒，会加速其氧化而变黑。

吃莲蓬会不会长胖

一般不会。

莲蓬中的主要物质是蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素以及钙、磷、钾等矿物质，其中脂肪含量是相对较少的，如果是正常食量进食莲蓬的话，一般是不会长胖的，但如果莲蓬吃太多的话，淀粉、蛋白质等物质在体内无法完全消化完，可能就会有热量增加、体重增长的风险。

莲蓬发黑了里面的莲子还能吃吗 莲蓬煮水是用新鲜莲蓬吗

是的，新鲜莲蓬煮水，对人体健康有很多益处。

1、新鲜莲蓬的营养丰富，含有丰富的原花青素和黄酮，以及一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素等多种人体必须的营养成分。

2、其次新鲜莲蓬中的原花青素和黄酮等物质，具有很强的抗氧化作用，可以帮助改善人体微循环，起到抗炎、保护心血管、防止动脉硬化、抗衰老、调节免疫等作用。

3、新鲜莲蓬中的膳食纤维等成分，具有帮助机体减少糖的吸收，加快糖代谢的作用，所以经常食用可以起到一定预防糖尿病的功效。

4、中医认为，莲蓬中的莲房有散淤止血功效，莲子有补脾止泻、益肾涩精、养心安神功效，莲子心有清心安神、交通心肾、涩精止血功效。

莲蓬吃了会发胖吗

一般不会。

莲蓬包括莲房、莲子、莲芯，其主要成分是蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素以及钙、磷、钾等矿物质，脂肪占比相对是较小的，如果是正常进食莲蓬的话，一般是不会发胖的，但如果莲蓬吃太多的话，淀粉、蛋白质等大分子物质在体内不能完全消化完，可能会转化为能量储存在体内，出现发胖的情况。

新鲜莲子可以生吃吗 新鲜莲子一次生吃的量

1个莲蓬的量（30-50克）。

新鲜莲子虽然口感甘甜，营养价值高，但是也不宜过多食用，因为新鲜莲子中有莲芯，性质偏寒凉，食用过多不仅容易加重肠胃负担，还可能会刺激胃肠壁，引起肠胃不适、消化不良等症状，一般建议吃新鲜莲子一次吃1个莲蓬的量，约30-50克即可。肠胃功能较弱者更是要少吃。

莲蓬怎么选才是好的 新鲜莲蓬的食用方法

莲蓬是可以直接生吃的，刚采摘下来的莲蓬有好闻的清香味道，将新鲜莲蓬里的莲子剥出来，不需取莲子芯就可当作小水果食用，是清甜可口的味道。

莲蓬煮粥在夏天也是十分清热消暑的食物，将新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破，去掉莲子芯，然后和银耳、冰糖、枸杞等食材一起慢熬煮粥，不仅味道好，而且营养很丰富。

新鲜莲蓬可以生吃吗

可以生吃。

新鲜莲蓬是可以直接生吃的，而且经研究表明，新鲜莲蓬直接生吃的话，其中的营养物质可以更好的被人体吸收利用，所能达到的保健效果就会更强一些，而且莲蓬的味道清香怡人，直接生吃的口感也是比较好的。

莲蓬里的莲子可以生吃吗 莲蓬每天吃一个可以吗

可以。

一个新鲜莲蓬中莲子数量约为10-15颗，而且莲子中含有丰富的淀粉、纤维素、蛋白质等营养成分，如果莲蓬吃太多的话容易加重消化负担，引起肠胃不适，因此建议一天吃1-2个莲蓬都是可以的，如果身体不适宜吃的话，更要限制少量进食，例如老人、小孩等肠胃消化能力偏弱的人群，可根据身体情况减少食用量。

新鲜莲蓬什么时候上市 新鲜莲蓬怎么吃比较好

新鲜的莲蓬是可以直接生吃的，刚采摘下来的莲蓬有好闻的清香味道，将新鲜莲蓬里的莲子剥出来，不需取莲子芯就可当作小水果食用，是清甜可口的味道。

莲蓬煮粥在夏天也是十分清热消暑的食物，将新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破，去掉莲子芯，按个人口味可以和冰糖、银耳、百合等食材一起煮粥，这样食用对人体是十分滋补的。

莲蓬壳可以吃吗 鲜莲蓬怎么吃最好

新鲜的莲蓬直接生吃就是很好的食用方式，刚采摘下来的莲蓬味道清香别有一番风味，把鲜莲蓬的莲子剥出来，不需要取莲子芯就可直接食用，口感和熟吃会有很不一样的味道。另外还可以将莲蓬熬粥喝，在夏天吃很适合，将新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破，去掉莲子芯后就可以和银耳、冰糖等食材煮粥喝了。

新鲜莲子可以多吃吗 一天适合吃多少新鲜莲子

一天适合吃多少新鲜莲子

新鲜莲子的味道比较甜，而且其性质比较平和，很多人吃的时候很容易吃多，一般新鲜莲子一天吃30-50克左右是比较合适的，大概就1个莲蓬的样子，这样比较合理的。

莲蓬熬水有什么功效 莲蓬煮水用干的还是新鲜的

都可以。

干莲蓬和新鲜莲蓬的成分和功效作用并没有什么区别，在通过煮水后，都可以将其中的有效物质溶出，使之达到良好的保健功效，因此莲蓬煮水可以用干的也可以用新鲜的。

只不过新鲜莲蓬的季节性较强，而且易滋生细菌微生物，所以为了延长其保存时间，大多都会将新鲜莲蓬制干，因此干莲蓬相对来说更为常见一些。