苹果胡萝卜汁的功效与作用及禁忌 胡萝卜和什么蔬菜搭配
苹果胡萝卜汁的功效与作用及禁忌 胡萝卜和什么蔬菜搭配
1.玉米：很多人在炖汤的时候，除了会加入胡萝卜之外，还会加入切成段的玉米，这样汤不仅营养更加丰富，而且味道也非常鲜甜。
2.山药：山药富含淀粉，煮熟之后口感和胡萝卜了类似，但更好吃一些，因此炖汤时也可以将胡萝卜和山药一起放进去。
3.木耳：也可以将木耳和胡萝卜片一起炒菜，味道鲜甜爽脆。
4.荷兰豆：荷兰豆和胡萝卜片也可以一起炒菜，颜色一红一绿，非常好看，吃起来味道也不错。
苹果胡萝卜汁功效
益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
改善贫血：胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
促进骨骼增长：胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
苹果胡萝卜汁
胡萝卜能提供丰富的维A，而苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。
苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。这种果汁富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶，尤其是身体容易疲劳的人，更应经常饮用。那苹果胡萝卜汁怎么做呢?
制法一：
原料：4个胡萝卜，2个大的苹果。
做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。
制法二：
原料配方：苹果(中型)1个，胡萝卜(中型)1根，柠檬汁15毫升，蜂蜜10毫升。
制作方法：
1、将苹果、胡萝卜洗净，切成如同黄豆大小的碎块。苹果切块放置一会儿容易变色，故切开后应立即榨汁，或浸泡在2～3%食盐水中。
2、分别将切碎的苹果、胡萝卜放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入同一只玻璃杯中。
3、或者将苹果、胡萝卜放入家里组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入玻璃杯内。
4、把柠檬汁和蜂蜜加入胡萝卜苹果混合汁内调匀即成。
制法三：
材料：胡萝卜100克，苹果1个，葡萄柚1/2个，姜30克，果糖5克。
作法：
1、苹果洗净、去皮，对半切开、去核切块;葡萄柚去皮、剥成片，切小块;姜去皮、切成片备用。
2、胡萝卜洗净、去皮，切小块，和苹果块、葡萄柚、姜片放入果汁机中榨成汁，倒入杯中充分搅匀备用。
3、杯中加入果糖充分调匀，即可饮用。
制法三：
主料：胡萝卜150克，苹果150克。
调料：白砂糖5克。
烹饪方法：
1、胡萝卜洗净，切丁;
2、苹果削皮，切成丁;
3、锅中加入适量冷水，胡萝卜丁和苹果丁放入，煮约20分钟;
4、过滤去汁，加入白糖调匀，即可直接饮用。
苹果胡萝卜汁功效和做法
胡萝卜能提供丰富的维A，而苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。这种果汁富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶，尤其是身体容易疲劳的人，更应经常饮用。下面由正佳养生网为你介绍下苹果胡萝卜汁的功效作用以及苹果胡萝卜汁的做法。
苹果胡萝卜汁的功效与作用
1、苹果胡萝卜汁可以治疗眼部疾病
胡萝卜中有大量胡萝卜素,可以补充对视力有益的维生素A,可以改善干眼和夜盲症。
2、苹果胡萝卜汁可以降低血糖
胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。另外，苹果胡萝卜汁还可以降低血压,
3、苹果胡萝卜汁可以抵御癌症
苹果胡萝卜汁中的营养成分对抵御肺癌有很大的用处，可以有效分离癌细胞。
4、苹果胡萝卜汁中的营养成分，可以清理血管
苹果胡萝卜都是能够清血管的蔬果，食用它们对人体健康大有好处，所以平时应当经常食用
白萝卜汤止咳注意事项
民谚有言“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。其实，白萝卜还有不少好搭档，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。不过吃白萝卜也是有禁忌的：
1、白萝卜、胡萝卜忌合煮。白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。其性味功能不合;两者皆含多种酶类，特别是生食或凉拌时，极易发生酶类的分解与变化。而白萝卜与胡萝卜合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来，就大大地降低了营养价值。
2、萝卜忌与芥菜、苹果等果蔬同食如果这类蔬菜长期同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内很快转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺肿大。
3、萝卜不能和补气食物一同食用，萝卜不宜同党参、人参类补气食物一同煲煮、食用，根据食物相恶原理，萝卜的消食导滞功效，会大大降低人参的补气功效，因而想要在冬天进补调养身体的人群，不宜将两者一齐食用。
苹果胡萝卜汁能抗癌吗
苹果胡萝卜汁不仅美味可口，且功效多多，如预防便秘、预防疾病、保护眼睛、美容养颜等等，因而受到众多人士的青睐。那么，苹果胡萝卜汁能抗癌吗?
据研究指出，胡萝卜具有防癌抗癌的作用，其所含的维生素C、胡萝卜素，能阻止亚硝胺致癌合成。因此，苹果胡萝卜汁具有一定的防癌抗癌作用。
需注意的是，饮用苹果胡萝卜汁时，需注意如下事项：
1、育龄女性不宜经常或过量饮用。尽管苹果胡萝卜含有多种对人体有益的营养成分，但研究发现，若女性过多食用胡萝卜，所摄入的大量胡萝卜素会抑制卵巢的正常排卵功能，甚至可引起闭经。因此，想生宝宝的女性，不宜经常或过量饮用苹果胡萝卜汁。
2、不宜食用海鲜。苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海鲜的营养价值，还可能会发生腹痛、恶心、呕吐等症状。
3、不宜食用富含维生素C的食物。苹果胡萝卜汁含有维生素C分解酶，与富含维生素C的食物同食时，富含维生素C的食物所含的营养价值就会大打折扣。当然，如将苹果胡萝卜稍煮后再榨汁，其中的维生素C分解酶就会被破坏，就无需担心这种情况了。
苹果胡萝卜汁的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：苹果胡萝卜汁一般人群均可食用，它具有保护眼睛、降糖降脂等作用，适合夜盲症者、高血脂、高血糖人群饮用。
2、禁忌人群：苹果胡萝卜汁性凉，脾胃虚寒者不宜饮用。
苹果胡萝卜汁的功效
一个大大的红苹果，吃下去就觉得分外满足，甜甜的味道，爽脆的口感，丰富的汁液。苹果简直就是一种价廉物美的营养水果。而胡萝卜是一种价格实惠的新鲜蔬菜，吃法也多样，可以生吃，可以煮着吃，可以炒菜吃，也可以榨汁吃。如果将苹果和胡萝卜放在一起榨汁吃，味道肯定香甜可口，颜色也因为两种蔬果的交融显得分外好看。别小看这样小小的一杯胡萝卜苹果汁，营养价值可不比奢侈的菜肴么差哦，长期坚持饮用，对身体肯定大有好处，
苹果胡萝卜汁的功效
1、苹果胡萝卜汁可以治疗眼部疾病
胡萝卜中有大量胡萝卜素,可以补充对视力有益的维生素A,可以改善干眼和夜盲症。
2、苹果胡萝卜汁可以降低血糖
胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。另外，苹果胡萝卜汁还可以降低血压,
3、苹果胡萝卜汁可以抵御癌症
苹果胡萝卜汁中的营养成分对抵御肺癌有很大的用处，可以有效分离癌细胞。
4、苹果胡萝卜汁中的营养成分，可以清理血管
苹果胡萝卜都是能够清血管的蔬果，食用它们对人体健康大有好处，所以平时应当经常食用。
苹果胡萝卜汁禁忌 苹果胡萝卜汁可以过夜吗
不建议喝隔夜的果汁。
苹果和胡萝卜的成分中都含有一定的维生素C等易氧化的成分，如果长时间放在空气中，这些成分就很容易被氧化，营养物质就比不上新鲜的了，而且，空气中还存在一定数量的细菌、浮尘等等有害物质，如果喝了大量的隔夜的果汁的话，可能会产生腹痛、腹胀等身体不适症状，建议鲜榨的果汁还是及早饮用完比较好。