养生健康

脱脂牛奶主要功效

脱脂牛奶主要功效

降压

高血压患者一般都知道低盐、低脂饮食有助于血压控制,于是对喝牛奶是否有好处往往容易产生疑虑。

其实,高血压患者多喝点牛奶,特别是脱脂牛奶,以及多吃些奶制品,对降低血压能起到一定的辅助作用。

高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关。当一个人的血钠过高、血钙又过低时,其血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定。

最有效、最常用的补钙食品莫过于奶类及奶制品,这类食物不仅含钙丰富,而且也含有丰富的其他矿物质和维生素。

高血压患者在选择牛奶时,最好选脱脂奶,这样可以减少脂肪,尤其是饱和脂肪的摄入。酸奶也是非常好的补钙食品。

它不仅可以补钙,而且其中所含的多种有益菌群可以调节肠道功能,适合于各类人群,尤其是老年高血压患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等,高血压患者也可以适当多食用一些。

防癌

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。市售牛奶有鲜牛奶和奶粉,鲜牛奶多为全脂牛奶,奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉。

据英国一份研究指出:牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪则具有致癌作用。

常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。

牛奶的维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退,并刺激人体抗肿瘤的免疫系统;维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成,并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响;

钙能改变结肠粘膜的增殖,降低结肠癌的发生。牛奶中的脂肪含量是致癌的决定因素,全脂牛奶的脂肪含量为脱脂牛奶的四倍。

牛奶中的脂肪属动物脂肪,脂肪可提供热量,热量、动物脂肪的大量摄入与乳腺癌、结直肠癌、肺癌、前列腺癌、宫颈癌、子宫内膜癌有关。

为了你及家人的身体健康,请常喝脱脂牛奶,以预防癌症。

保持健康体重

常喝牛奶好处多多。据国外媒体9月20日报道,《美国临床营养学杂志》刊登以色列一项最新研究发现,常喝牛奶能保持健康体重,每天喝1杯牛奶,减肥效果更佳。

这项为期两年的减肥研究涉及300多名40—65岁的男女参试者,所有参试者体重超标或近乎超标。研究期间,参试者都进食低脂肪低碳水化合物地中海饮食。

研究人员发现,每天喝一杯牛奶的参试者比不喝牛奶的人减肥效果更好。

去皱纹最好的方法 柠檬蜂蜜面膜

主要功效:改善暗黄肤质

蜂蜜15毫升、鸡蛋一个、脱脂牛奶50毫升、柠檬汁一茶匙,面粉少许,原料有点做,自制方法非常简单,现在面粉中加入鸡蛋,搅拌均匀,后加入牛奶、蜂蜜以及柠檬汁再次搅拌即可。然后均匀涂于脸上,15分钟后先用温水清洗干净,再用冷水洗脸。柠檬含有丰富的果酸和维他命C可以让角质层迅速脱落,从而有效的改善暗黄肤质。

豆奶主要功效

1、豆浆属高纤维食物,能解决便秘问题,增强肠胃蠕动功能,使小腹不再凸出。附:豆浆除了有减肥的作用外,还能减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,容光焕发。

2、豆浆属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出,是造成 水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物,不但能减少水肿机会,还能带走一部分热量,让你有吃又有瘦喔。

3、豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。特别是黄豆,它是减肥的好食品。

​老年人喝什么牛奶好呢

低脂奶

研究发现,每天至少摄入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人,与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%。此外,牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁,对心脏有益。科学家研究发现每天至少饮用4杯低脂牛奶,能够降低心脏病发生的危险性。有关专家说,并不是所有的奶制品都对心脏健康有益。那些脂肪含量较高的奶制品,如全奶,将会增加人体中的胆固醇。有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的产品,而全奶中脂肪含量大约为4%。另外,每天饮用4杯奶制品的人发生肥胖的可能性平均降低40%~60%。

全脂牛奶

现在很多人听到牛奶中的脂肪都会微皱眉头,对全脂牛奶一味抵触,觉得喝了全脂牛奶会导致发胖。实际上牛奶的香醇气息和浓厚口感均来自于奶中的脂肪含量,而且牛奶中的维生素A、D、E、K也都存在于脂肪当中。脂肪中的共轭亚油酸(CLA)、酪酸、神经鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。

脱脂奶

中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。这是由于一些中老年人存在血脂代谢异常的情况。还有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,这个可能会影响钙的吸收。而乳脂肪只是让乳品较香浓,所以喝低脂或脱脂奶时,会感觉较稀、不香醇,口感上肯定没有全脂奶好。推荐老年人摄取脱脂奶,主要是要限制能量的摄入。因为国外很多人把牛奶当饮料般饮用,可导致牛奶过多摄取,从而使脂肪摄入增加,导致能量过剩。

孕妇喝脱脂牛奶好还是全脂牛奶好 脱脂牛奶的特点

脱脂牛奶的特点就是脂肪含量低,一般在0.5%以下,还不到普通牛奶的1/7。在给牛奶脱脂的过程中,一些脂溶性物质(如:维生素A、D、E、K)会在有所损失。另外,牛奶脂肪中含有多种抗癌物质,特别是共轭亚油酸,可能也会有一定程度的流失。脱脂牛奶,主要是给高血压、糖尿病、体重超重的人群食用。

全脂牛奶好还是脱脂脂牛奶好 脱脂牛奶

脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,并不是说脱脂牛奶就完全没有了脂肪。

脱脂牛奶和全脂牛奶的区别

主要是脂肪含量的区别。

从脱脂牛奶和全脂牛奶的名字上可以看出,两者最主要的区别就是脂肪含量的差别,其中脱脂牛奶指的是脂肪含量小于0.5%的牛奶,在脱去脂肪的过程中也会有少量脂溶性的维生素会发生流失,而全脂牛奶一般指的是脂肪含量大于3%的牛奶。

另外,由于脱去了脂肪,所以两者的口感也是不同的,其中全脂牛奶喝起来口感会更加顺滑,而脱脂牛奶喝起来就会更加清爽。

低脂牛奶的营养价值

低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,为1.0%~1.5%。

低脂牛奶对于成人来讲,并不仅靠牛奶来供应能量,往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质,所以更希望牛奶中脂肪更少,成为低脂、脱脂牛奶。近一段时间以来,各种低脂、脱脂牛奶产品纷纷摆上了商场、超市的货架。但是据超市的销售人员介绍,这种低脂、脱脂牛奶并没有获得消费者的广泛认可,虽然已经上市有一段时间,价格也与全脂牛奶相近,但销量并不大。

消费者不习惯低脂、脱脂牛奶,主要是因为消费者在品尝过脱脂牛奶后,觉得它口感不好,像水一样,不够香浓,怀疑脱脂奶在营养成分上有欠低脂牛奶缺,不如全脂牛奶有营养,有的消费者甚至认为厂家是"把牛奶中的奶油提炼出来做奶酪单卖钱,再把提炼剩下的残奶以脱脂奶名义卖给消费者。"与国内消费者对低脂、脱脂奶的态度形成对照的是,英国《泰晤士报》日前刊登消息称,考虑到健康问题,英格兰的学校将禁止为在校学生提供全脂牛奶,届时年龄在3到18岁的儿童和青少年在幼儿园或是学校里将只能喝到低脂或脱脂牛奶。这一规定适用于学校提供的正餐以及加餐中的牛奶以及在校园售货机里出售的奶制品,已经得到了英国食品标准管理机构的批准,并已列入学生营养标准中。

老人喝全脂牛奶好吗

1、全脂牛奶

现在很多人听到牛奶中的脂肪都会微皱眉头,对全脂牛奶一味抵触,觉得喝了全脂牛奶会导致发胖。实际上牛奶的香醇气息和浓厚口感均来自于奶中的脂肪含量,而且牛奶中的维生素A、D、E、K也都存在于脂肪当中。脂肪中的共轭亚油酸(CLA)、酪酸、神经鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。

2、脱脂奶

中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。这是由于一些中老年人存在血脂代谢异常的情况。还有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,这个可能会影响钙的吸收。而乳脂肪只是让乳品较香浓,所以喝低脂或脱脂奶时,会感觉较稀、不香醇,口感上肯定没有全脂奶好。推荐老年人摄取脱脂奶,主要是要限制能量的摄入。因为国外很多人把牛奶当饮料般饮用,可导致牛奶过多摄取,从而使脂肪摄入增加,导致能量过剩。

对于膳食中比较忌惮脂肪、胆固醇的人群,可以选择脱脂牛奶。例如,某些高血脂或动脉硬化等病症患者,由于其自身在脂肪代谢、胆固醇代谢等方面已经出现了一些问题,选择饮用脱脂牛奶,既可以补充牛奶蛋白质和钙,又可以控制脂肪和胆固醇的摄入。需要控制热量摄入的人群,例如体重超重和过度肥胖者,也可以选择脱脂牛奶。

3、低脂奶

研究发现,每天至少摄入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人,与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%。此外,牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁,对心脏有益。科学家研究发现每天至少饮用4杯低脂牛奶,能够降低心脏病发生的危险性。有关专家说,并不是所有的奶制品都对心脏健康有益。那些脂肪含量较高的奶制品,如全奶,将会增加人体中的胆固醇。有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的产品,而全奶中脂肪含量大约为4%。另外,每天饮用4杯奶制品的人发生肥胖的可能性平均降低40%~60%。

纯牛奶是全脂牛奶吗

纯牛奶是全脂牛奶吗

纯牛奶不是脱脂牛奶,纯牛奶主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等,它是纯天然的,不添加任何添加剂的。脱脂奶粉(skimmed milk powder),是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他变化不大。适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。脱脂奶粉,仅以乳为原料,添加或不添加食品营养强化剂,经脱脂、浓缩、干燥制成的,蛋白质不低于非脂乳固体的34%,脂肪不低于2.0%的粉末状产品。脱脂奶粉因其脂肪含量较少,所以易保存,不易发生氧化作用,是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。

纯牛奶一般是属于全脂的牛奶, 而脱脂(低脂)的就是加工后过滤去脂肪的,特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。

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减肥喝脱脂牛奶的原理 减肥一定要喝脱脂牛奶

其实减肥并不一定非要选择脱脂牛奶,只要控制好摄入的热量全脂牛奶在减肥期间也是可以饮用的。 减肥在饮食上最关键的是控制热量的摄入,所以并不是只能选择喝脱脂牛奶,食物中提供热量的物质主要是蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素。如果吃进去的热量超过了人体消耗的热量,那么多余的热量将转化为脂肪储存在人体内,就会导致肥胖。因此,别看脱脂牛奶比全脂牛奶的热量低45%,过量饮用同样会导致肥胖;另一方面,即使是全脂牛奶,只要适量饮用,也不会直接导致肥胖。

全脂牛奶和脱脂牛奶区别

在不同国家,牛奶分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。牛奶的营养成分很高,其中的矿物质种类非常丰富。含有钙、镁、钾、铁等阳离子和钋、硒、氯等阴离子;此外,还有微量元素碘、铜、锌、锰等。市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。 一般人群均可食用牛奶。具体来说,脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群;高钙奶适合中等、严重缺钙的人以及少儿、老年人、易怒、失眠者及工作压力大的女性。缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。 乳糖不耐症(9

睡前喝什么牛奶好

睡前最好是喝脱脂牛奶。 通常来说,牛奶可以分为脱脂牛奶、半脂牛奶和全脂牛奶,其中半脂喝全脂牛奶中脂质含量较高,睡前喝了不易消化,容易转化成脂肪堆积,有长胖的风险。 而脱脂牛奶中脂质含量非常低,睡前喝了脱脂牛奶容易消化吸收,而且也不会摄入过量的脂质,尤其适合减肥的人群,不会引起肥胖。

脱脂牛奶的好处

脱脂牛奶对人体具有较好的功效,具体地由小编为您一一介绍: 1、辅助降压 低盐、低脂饮食有助于血压控制,高血压患者喝脱脂牛奶,对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定,但同时不能摄入太多脂肪,因此脱脂牛奶是个不错的选择。 2、防癌 据英国一份研究指出:牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。 3、保持健康体重 《美

减肥一定要喝脱脂牛奶

其实减肥并不一定非要选择脱脂牛奶,只要控制好摄入的热量全脂牛奶在减肥期间也是可以饮用的。 减肥在饮食上最关键的是控制热量的摄入,所以并不是只能选择喝脱脂牛奶,食物中提供热量的物质主要是蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素。

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脱脂牛奶做面膜 脱脂牛奶不会造成毛孔堵塞,也不会营养过重,可以免去敷了会长脂肪粒的危险。偏油性皮肤最好是选用脱脂牛奶,因为用脱脂牛奶做面膜不会太过滋润,又可以补水美白。夏天需要清爽水润的感觉,最好是选择脱脂牛奶。 用全脂牛奶做面膜 全脂牛奶的营养充足,用来做面膜滋润度极高,适合偏干性皮肤。全脂牛奶既能美白皮肤,也可以使皮肤变嫩滑有光泽。冬天天气特别干燥,适合使用全脂牛奶做面膜。如果皮肤状态比较好,就没有必要选用全脂牛奶,用脱脂牛奶就足够了。 用酸奶做面膜 酸牛奶中含有乳酸成分,有不错的保湿功效,还有去角

喝脱脂奶真的能减肥吗

脱脂牛奶能减肥吗,关于这样的问题是很多的人,特别是女性想了解的问题了,她们都很关心自己的身材,想要更好的去减肥,因此在平时的饮食上就会特别的重视,想了解一些什么方法减肥好。 不要以为脱脂牛奶热量低,有助减肥。一份最新医学研究指出,脱脂牛奶不能让婴儿及成人停止发胖,喝多反倒会越来越胖。 一般人认为,喝脱脂牛奶可得到喝全脂牛奶的好处,如维生素D、钙、蛋白质,而且脱脂牛奶热量低,有助于减肥。根据英国《每日邮报》报道,美国哈佛大学公共卫生学院的沃尔特·威利特(Walter Willett)博士研究证实,脱脂牛奶